Šiame straipsnyje pateikiama visa informacija, kurios jums reikia, norint numesti svorio. Labai gerai žinoma, kad nesmulkintų grūdų ir kvietinių miltų vartojimas padeda numesti svorio, nes juose gausu ląstelienos ir biologiškai aktyvių junginių ir jie natūraliai neturi glitimo. Jie turi didelę maistinę vertę ir sudėtingus angliavandenius. Toliau slinkite, kad sužinotumėte, kaip galite numesti svorio naudodami šį supermaistą, dar vadinamą „vargšo vyro grūdais“ dėl mažos kainos.
Grūdų rūšys:
1. Sorgas arba Jowar:
Ši soros yra gana populiarios Indijoje. Jame yra policosanolių, kurie mažina cholesterolio kiekį. Jame yra daug skaidulų, baltymų ir geležies, o tai padeda numesti svorio.
2. Foxtail soros arba Korralu:
Jame gausu sudėtingų angliavandenių, vario, geležies, ląstelienos ir reguliuoja cukraus išsiskyrimą į kraują.
3. Pirštų soros arba Ragi:
Jame yra daug kalcio ir kitų mineralų, ir dėl savo maistinės vertės jis gali pakeisti kviečius ir ryžius.
4. Perlų soros arba Bajra:
Žinoma, kad Bajra turi labai daug geležies. Jis taip pat supakuotas su ląsteliena, baltymais, kalciu ir magniu bei padeda numesti svorio.
5. Barnyard Millet:
Jis turi puikų antioksidacinį profilį ir yra daug kalcio, fosforo. Tai padeda kurti kaulus ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių problemų.
6. Kodo soros:
Jame yra daug mineralinių medžiagų ir efektyviai mažina sąnarių skausmus. Tai taip pat normalizuoja menstruacinį ciklą ir padeda sveikai mesti svorį.
7. Mažoji soros arba Samalu:
Tai turtingas B komplekso vitaminų šaltinis ir užtikrina sveiką medžiagų apykaitą.
8. Proso soros:
Jame yra daug baltymų ir skaidulų, taip pat mineralų, tokių kaip magnis, kalis, fosforas, ir padeda išvengti osteoporozės.
Sorų nauda svorio metimui:
1. Padeda numesti svorio:
Soros skatina svorio netekimą, nes jose yra mažai kalorijų ir natūraliai taip pat nėra glitimo. Jie yra turtingas sudėtingų angliavandenių šaltinis ir padeda žmonėms, besirūpinantiems sveikata, greitai pasiekti savo kūno rengybos tikslų.
2. Apetito slopintuvas:
Juose gausu ląstelienos ir jie ilgiau sotūs, taip sumažinant nesveiką užkandžiavimą tarp valgymų.
3. Sumažina širdies ir kraujagyslių riziką:
Sorose yra daug kalio, kuris reguliuoja kraujospūdį ir turi kardioprotekcinį poveikį. Juose gausu nepakeičiamų riebalų, jie apsaugo nuo nesveikų riebalų nusėdimo organizme ir sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Miltelėse esančios fitonutrientai virškinant išskiria enterolaktoną, kuris yra kardioprotekcinis.
4. Stiprina imunitetą:
Molės yra puikus baltymų šaltinis ir padeda veiksmingai stiprinti organizmo imuninę sistemą.
5. Išlaikyti gliukozės kiekį kraujyje:
Jis turi žemą glikemijos indeksą ir yra labai naudingas žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Molėse gausu magnio, kuris gamina daug angliavandenių virškinančių fermentų. Dėl to gliukozės išsiskyrimas į kraują yra gerai reguliuojamas.
6. Priešuždegiminis ir antioksidantas:
Molėse gausu antioksidantų, kurie, kaip žinoma, kovoja su uždegimu, pagrindine širdies ir kraujagyslių ligų priežastimi.
7. Apsaugo nuo astmos:
Tyrimais įrodyta, kad reguliariai vartojant miltus, sumažėja vaikų astmos dažnis.
8. Padeda virškinimui:
Didelis skaidulų kiekis maltuose apsaugo nuo virškinimo problemų ir sumažina vidurių užkietėjimą, pilvo pūtimą ir rūgštingumą.
9. Didelis mitybos profilis:
Kiauliai yra maistingi ir juose gausu vitaminų, mineralų ir mikroelementų, tokių kaip fosforas, manganas, selenas, folio rūgštis, kalis, riebalai ir amino rūgštys.
10. Sumažina tulžies akmenų riziką:
Molėse gausu netirpių skaidulų, todėl sumažėja tulžies akmenų ir susijusių komplikacijų atsiradimas.
Kaip naudoti miltus svorio netekimui?
Žemiau pateikiami keli būdai, kuriais galima naudoti svorį mažinantį koldūną:
1. Miltai:
Sorų miltai gali būti naudojami kaip pakaitalas gaminant chapattis, blynus, duoną, sausainius ir tt. Jie taip pat gali būti naudojami kaip tirštiklis ir stabilizatorius padažams ir padažams.
2. Salotos su miltais:
Molės gali būti dedamos į sveikas salotas su įvairiomis daržovėmis, kad padidėtų maistinė vertė. Tiesiog pridėkite kalkių lašelį ir galėsite mėgautis.
3. Kaip kviečių ir ryžių pakaitalas:
Galite naudoti koldus, o ne kviečius ir ryžius kaip pagrindinius javus, nes tai padeda numesti svorio ir turi daug naudos sveikatai.
4. Millets kaip manų kruopų versija:
Milles taip pat yra manų kruopų pavidalo ir gali būti panaudotas gaminant skanų padažą.
5. Sorų košė:
Tai panašu į khichdi ir yra labai maistingas, nes jame yra dal, kuriame gausu baltymų ir daug daržovių.
Šalutinis poveikis vartojant per daug sorų:
Išskyrus malūnų naudą svorio netekimui, per didelis jų vartojimas gali parodyti šalutinį poveikį organizmui.
Sakoma, kad miltai turi goitrogenų, kurie trukdo skydliaukės veiklai ir skydliaukės hormonų gamybai, todėl padidėja skydliaukė, vadinama struma. Todėl pasitarkite su savo dietologu, prieš įtraukdami krapus į savo mitybą, jei turite skydliaukės disbalansą.
Indijos dietos planas su miltais:
Miltus galite valgyti pusryčiams, pietums ar vakarienei. Jie gali būti naudojami kaip kviečių ir ryžių pakaitalas, kurie yra indų dietos pagrindas. Žemiau mes dalijamės Indijos dietos planu su keliais sveikais receptais.
Šiuos receptus galima vartoti 2-3 kartus per savaitę, pakaitomis su kviečių ar ryžių receptais.
Pusryčiai:
1. Millets Upma:
Vištienos gali būti naudojamos makiažui ruošti vietoj tradicinių manų kruopų miltų. Jie taip pat yra vermišelių pavidalo, kurie gali būti naudojami ragi vermišelių upmai gaminti ir kt.
2. Sorų blynas:
Iš ragi ir bajra miltų galima gaminti sveikus blynus.
3. Soros Pongal:
Pusryčiams galima valgyti saldų ar sūrų Pongal.
Pietūs:
1. Kaip javai:
Soros gali pakeisti sveikus grūdus ir ryžius kaip pietų patiekalą ir gali būti vartojamos su kariu ar sambharu.
2. Khichdi:
Šis receptas gali būti pagamintas iš bet kokios soros ir yra maistingas, nes taip pat pridedama dal ir kitų daržovių.
Vakarienė:
1. Košė:
Sorų košė yra nepaprastai naudinga virškinimui ir svorio metimui bei neleidžia riebalams kauptis organizme, ypač vartojant naktį.
2. Chapatis:
Tai jau gana populiarūs, ypač bajra ir jowar rotis yra reguliariai vartojami Indijoje.
Pasaulis neseniai atrado, kokią maistinę naudą turi malūnai, ir jie yra skelbiami kaip nebrangus super maistas. Moltų nauda taip pat yra įvairi – nuo imuniteto stiprinimo iki širdies ir kraujagyslių ligų rizikos mažinimo. Kiaulės yra neįtikėtinai universalios ir jas galima lengvai įtraukti į savo mitybą, kad jūsų gyvenimo būdas pasikeistų.
Atsakomybės apribojimas: Čia parašytas turinys yra skirtas tik informaciniais tikslais. Prašome nelaikyti to medicinine konsultacija ir pasikonsultuoti su gydytoju, kad gautumėte profesionalių patarimų, prieš pradėdami vartoti krapus svorio netekimui.
Dažnai užduodami klausimai:
1. Ar rudieji ryžiai yra geresni, ar miltai svorio metimui?
Atsakymas: Tiek rudieji ryžiai, tiek miltai turi nuostabų mitybos profilį ir yra vienodai naudingi svorio netekimui, todėl galite juos pakaitomis įtraukti į savo mitybą.
2. Ar galime valgyti miltus kiekvieną dieną?
Atsakymas: Tyrimais įrodyta, kad kasdien valgant miltus, gali atsirasti skydliaukės problemų, todėl jų vartojimas turėtų būti ribojamas du ar tris kartus per savaitę.
3. Ar valgant miltus padidėja ar sumažėja svoris?
Atsakymas: Molės turi daug skaidulų ir biologiškai aktyvių junginių, padedančių numesti svorio.