Už sveiko kūno slypi daugybė vitaminų ir mineralų, kurie suteikia ypatingos naudos. Tarp jų yra vitaminas K, kuris yra labai svarbus jūsų kraujui ir kaulams. Šis „kraujo krešėjimą skatinantis vitaminas“ vaidina svarbų vaidmenį išlaikant jūsų struktūrą stiprią ir sveiką. Tai taip pat gali padėti išvengti širdies ligų, Alzheimerio ligos ir net vėžio. Taigi, kaip jūs galite gauti šį svarbų vitaminą? Vitamino K galima gauti iš daugelio natūralių šaltinių, tokių kaip žolelės, vaisiai ir daržovės. Pažvelkime į vitaminų K turtingų maisto produktų sąrašą ir jo paros dozę per dieną.

Indijoje yra maisto, kuriame gausu vitamino K

Kas yra vitaminas K?

Vitaminas K yra riebaluose tirpus vitaminas, reikalingas kraujo krešėjimo procesui, taip pat kalcio išlaikymui kauluose. Yra dvi šio vitamino pakategorės – vitaminas K1 ir vitaminas K2. Pavadinimas „K“ reiškia koaguliaciją, o tai reiškia, kad skystis turi būti pusiau kietas. Be vitamino K gali sutrikti krešėjimo procesas, dėl kurio gali labai prarasti kraują.

Vitamino K nauda sveikatai:

Be pagalbos kraujo krešuliams ir kaulų sveikatos gerinimui, vitaminu K turtingas maistas siūlo keletą šių svarbių naudos sveikatai:

  • Apsaugo nuo osteoporozės
  • Sumažina kraujo tėkmę menstruacijų metu
  • Apsaugo nuo kraujavimo kūdikiams
  • Sumažina vidinio kraujavimo riziką
  • Pašalino rytinio pykinimo simptomus nėštumo metu
  • Kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje
  • Stiprina imuninę sistemą

Kokia yra rekomenduojama vitamino K paros norma?

Vitamino K norma per dieną skiriasi priklausomai nuo amžiaus ir lyties. Štai jūsų vadovas, kaip suprasti kiekvienai kategorijai reikalingą vitamino K kiekį:

  • Kūdikiai (0–6 mėnesiai): Ne daugiau kaip 2 mg per parą
  • Vaikai (7 mėnesiai – 12 mėnesių): Ne daugiau kaip 2,5 mg per parą
  • Vaikai (1 metai – 13 metų): 30–60 mg per parą
  • Moterys: 75–90 mg per parą
  • Vyrai: Nuo 75 mg iki 120 mg per parą

20 geriausių vitamino K maisto šaltinių Indijoje:

Peržiūrėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte „Vit K“ turtingų maisto produktų sąrašą, kad įsitikintumėte, jog gausite paros dozę ir būsite geros sveikatos!

vitamino k šaltiniai

1. Žolelės:

Vaistažolės buvo naudojamos šimtus metų medicininiais tikslais, nes žolelių gausu daugelio rūšių maistinių medžiagų, kurios yra labai naudingos organizmui. Viena iš šių maistinių medžiagų yra vitaminas K, kuris kalba pats už save. Nedaug žmonių supranta vitamino K svarbą, tačiau be vitamino K nebūtume visiškai sveiki.

  • Patiekimo dydis: 1 šaukštas džiovintų bazilikų
  • Vitaminas K mcg: 36 mcg
  • % DV: 45%

2. Žalieji:

Visų rūšių daržovės yra daug kalio. Ypač žalios daržovės. Žalios daržovės yra labai turtingos vitamino K ir suteikia mums visas būtinas maistines medžiagas, kurių reikia norint subalansuotai ir visavertiškai mitybai. Lapiniai žalumynai ne tik suteiks mums galimybę aprūpinti mūsų organizmą kitomis maistinėmis medžiagomis, bet ir į mūsų sistemą įtrauks vitamino K, kuris padės kraujo krešėjimui ir baltymų keitimui.

  • Patiekimo dydis: ½ puodelio
  • Vitaminas K mcg: 444 mikrogramai
  • % DV: 100%

3. Pavasario svogūnai:

Šią žalią daržovę galima valgyti žalią ir ji yra puiki gero trijų patiekalų patiekalo pusė. Valgykite šiuos svogūnus kaip salotų dalį ir jums tikrai patiks skonis ir tekstūra. Vasariniai svogūnai ne tik skanūs, bet ir labai turtingi maistinėmis medžiagomis, ypač į vitaminą panašiu vitaminu K. Kasdien suvalgę du stiebus pavasarinių svogūnų, gausite reikiamą vitamino K gydymą..

  • Patiekimo dydis: ½ puodelio
  • Vitaminas K mcg: 103 mikrogramai
  • % DV: 100%

4. Briuselio kopūstai:

Ši daržovė yra paslėpta vitamino K bomba. Jie yra maži, bet labai turtingi maistinėmis medžiagomis. Į visas šias maistines medžiagas įeina vitaminai, tokie kaip vitaminas E ir A, kartu su šiomis maistinėmis medžiagomis yra daug vitamino K. Briuselio kopūstai turi didesnį vitamino K tankį nei dažniausiai visos daržovės, todėl juos būtina įtraukti į dienos racioną.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 140 mikrogramų
  • % DV: 117%

5. Brokoliai:

Virti brokoliai kartu su salotomis ar vištiena yra geriausias būdas atsikratyti vitamino K trūkumo. Brokoliuose gausu šio vitamino, todėl tai idealus maistas bet kuriuo metu. Brokoliai taip pat yra žinomi dėl savo sveiko daugelio kitų vitaminų tankio, todėl tai yra idealus pasirinkimas bet kuriam namų ūkiui įtraukti šią nuostabią daržovę į savo mitybą.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 140 mikrogramų
  • % DV: 117%

6. Ropės žalumynai:

Apskritai visose žaliosiose daržovėse gausu vitamino K dėl sveiko maistinių medžiagų tankio, tačiau ropėse yra šiek tiek didesnis vitamino K kiekis, todėl jis buvo rekomenduotas iš kitų žalių daržovių sąrašo. Ropės žalumynai yra puikus vitamino K šaltinis ir sudaro didžiąją dalį jūsų mitybos poreikių, kai jie valgomi kiekvieną dieną.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 484 mikrogramai
  • % DV: 403%

7. Špinatai:

Špinatai dar kartą laikomi dar vienu visame pasaulyje žinomo sveiko maisto šaltiniu, kuris ne tik išlaiko jus sveikus ir stiprius, bet ir padeda virškinti, kad jūsų kūnas išlaikytų visą maistinę vertę, reikalingą tinkamai veikti. Po visų šių privalumų špinatai taip pat yra turtingas vitamino K šaltinis, kuris suteiks jums teisingą kraujo krešėjimą ir baltymų modifikavimą, kad liktumėte sveiki. Daugelio moterų špinatai buvo įtraukti į jų mitybą dėl baltymų skilimo vertės. Dietologai tvirtina, kad špinatai neturi jokių trūkumų vartojant ir visais atžvilgiais padeda užtikrinti jūsų sistemos funkcionalumą.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 483 mikrogramai
  • % DV: 402%

8. Garstyčių žalumynai:

Garstyčių žalumynuose yra 14% visų jūsų mitybos poreikių ir jie laikomi vienu geriausių vitamino K ekstrakto šaltinių pasaulyje. Garstyčių žalumynuose taip pat gausu vitamino A, C ir daugelio kitų maistinių medžiagų, kurios puikiai tinka organizmui ir padeda išlaikyti sveikatą, taip pat padeda geriau kraujuoti..

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 593 mikrogramai
  • % DV: 494%

9. Kale:

Kopūstai yra dar vienas labai maistingas maistas, kuriame yra ne mažiau kaip 6% kasdienio vitamino K kiekio, vartojamo kasdien. Vitaminas K kopūstuose gali padėti jūsų organizmui įvairiais būdais ir kadangi kopūstuose gausu kitų maistinių medžiagų, tai yra geriausias maistas kiekvienam žmogui, jis laikomas vienu sveikiausių maisto produktų planetoje.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 387 mikrogramai
  • % DV: 681

10. Petražolės:

Petražolės yra prieskoninės žolės, kurios dedamos į maistą, siekiant pagerinti skonį, tačiau nedaugelis žino, kad petražolės yra turtingas vitamino K šaltinis, todėl jas rekomenduojama įtraukti į visų rūšių maisto produktus. Ši nuostabi žolė, be kraujo skiediklio, taip pat gali padėti kraujo krešėjimui.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 483 mikrogramai
  • % DV: 402%

11. Marinuoti agurkai:

Marinuoti agurkai taip pat yra puikus būdas užtikrinti, kad jūsų dietoje būtų pakankamai vitamino K, nes marinuotas agurkas padeda išlaikyti visas būtinas šios puikios daržovės maistines medžiagas. Jis gali būti patiekiamas žalias arba kartu su salotomis. Dėl šių patogumų ši daržovė tampa dar viliojanti.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 130 mikrogramų
  • % DV: 55%

12. Slyvos:

Slyvos daugelyje pasaulio šalių laikomos delikatesu. Šie džiovinti abrikosai yra turtingi vitamino K šaltiniai, svarbūs jūsų kraujui ir kaulų sveikatai. Slyvos taip pat padeda stiprinti raumenis ir stiprinti struktūrą. Reguliariai vartojant slyvas galima išvengti lūžių ir kalcio trūkumo.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 60 mikrogramų
  • % DV: 50%

13. Šparagai:

Garinti šparagai taip pat yra geras būdas įtraukti vitaminą K į savo kasdienę mitybą. Garinimas padeda išlaikyti visas reikalingas maistines medžiagas, taip padidindamas jūsų gydomąsias galimybes ir padidindamas raumenų masę jūsų kūne, pakeisdamas baltymus, šią parinktį ypač renkasi kultūristai.

  • Patiekimo dydis: 100 gramų
  • Vitaminas K mcg: 91 mikrogramai
  • % DV: 76%

14. Čili milteliai:

Žmonės stebisi, kodėl aitriosios paprikos milteliai į daugelį maisto produktų įtraukiami kaip prieskoniai, todėl paprikos milteliai yra puikus būdas įtraukti vitaminą K į savo racioną, nesiremiant jokiu nauju maistu, jei jums nepatogu valgyti ką nors naujo. Tačiau svarbu laikytis natūralių miltelių iš ekologiškų aitriųjų paprikų.

  • Patiekimo dydis: 2,66 šaukšto
  • Vitaminas K mcg: 22,5 mcg
  • % DV: 25%

15. Paprika:

Kitas puikus prieskonis, kuriame gausu vitamino K, šį prieskonį galite naudoti salotoms ir sumuštiniams, kad pasiektumėte geriausią poveikį savo kūnui. 100 gramų paprikos yra ne mažiau kaip 4% viso vitamino K poreikio. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pabarstyti šiek tiek paprikos ant savo maisto, kad galėtumėte mėgautis puikiu skoniu ir gera sveikata.

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 80,3 mcg
  • % DV: 100%

16. Vištiena:

Vienas iš svarbių vitamino k šaltinių yra paukštiena, ypač vištiena. Jei vienoje mėsos porcijoje yra apie 5 mcg šio vitamino, galite būti tikri! Be to, vištiena yra viena iš sveikiausių mėsos mėgėjams, nes ji turi daug maistinių medžiagų, baltymų ir mažai riebalų. Geriausia valgyti vištieną, keptą ant grotelių arba garuose, o ne kepti, kad gautumėte didžiausią kiekį.

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 60 mikrogramų
  • % DV: 50%

17. Kiaušinio trynys:

Dėl daugybės maistinių savybių kiaušinis vadinamas supermaistu. Nors balta dalis nėra labai turtinga maistinėmis medžiagomis, kiaušinio trynyje tikrai yra vitaminų ir mineralų, ypač vitamino K. Reguliarus kiaušinių trynių valgymas gali padėti išvengti kalcio nuosėdų susidarymo apnašose arterijose. Vitaminas K2 taip pat apsaugo nuo kalcifikacijos kraujagyslėse, o tai gali sukelti širdies priepuolius.

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 34 mikrogramai
  • % DV: 29%

18. Granatas:

Granatai yra vienas iš vitamino K turtingų vaisių, kuris taip pat turi daug naudos sveikatai. Šiuose sultinguose, ryškiai raudonuose vaisiuose yra apie 25 mg vitamino K, kad kaulų ir kraujo būklė būtų gera. Be to, kad pagerina hemoglobino kiekį organizme, jis taip pat gali padėti išvengti per didelio kraujo netekimo.

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 16 mikrogramų
  • % DV: 14%

19. Mėlynės:

Mėlynės yra dar vienas vitamino K maisto šaltinis. Juose yra daug vitamino K, todėl šios uogos gali užkirsti kelią kraujo netekimui, nes padeda greičiau krešėti. Tačiau salicilatai ir vitaminas K kartu gali trukdyti kraują skystinančioms medžiagoms ir gali būti nepatariami tiems, kuriems yra krešulių.

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 19 mikrogramų
  • % DV: 16%

20. Anakardžiai:

Anakardžių riešutai taip pat turi daug vitamino K, kurie padeda stiprinti kaulus. Galite juos valgyti žalioje ar skrudintoje formoje, kad galėtumėte mėgautis skaniu ir sveiku užkandžiu. Tačiau, norint patenkinti kasdienius poreikius, turite paimti nemažą šių riešutų kiekį. Per didelis nuolaidumas gali sukelti svorio padidėjimą, cholesterolio kiekį ir kitas komplikacijas.

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 34 mikrogramai
  • % DV: 28%

Top 10 vitamino K2 turtingų maisto produktų sąrašas:

Vitamino K2 yra tik gyvūninės kilmės produktuose ir fermentuotame augaliniame maiste. Peržiūrėkite toliau išvardytus 10 geriausių Indijos maisto produktų, kuriuose gausu vitamino K2, 100 g porcijos:

1. Jautienos kepenys:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 106 mikrogramai
  • Ingredientas DV%: 88% DV

2. Kiaulienos kotletai:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 69 mikrogramai
  • Ingredientas DV%: 57% DV

3. Vištiena:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 60 mikrogramų
  • Ingredientas DV%: 50% DV

4. Žąsų kepenų pasta:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 369 mikrogramai
  • Ingredientas DV%: 380% DV

5. Šoninė:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 35 mikrogramai
  • Ingredientas DV%: 29% DV

6. Maltos jautienos:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 9,4 mcg
  • Ingredientas DV%: 8% DV

7. Kiaulienos kepenys:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 7,8 mcg
  • Ingredientas DV%: 7% DV

8. Anties krūtinė:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 5,5 mcg
  • Ingredientas DV%: 5% DV

9. Jautienos inkstai:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 5,7 mcg
  • Ingredientas DV%: 5% DV

10. Vištienos kepenys:

  • Patiekimo dydis: 100 g
  • Vitaminas K mcg: 13 mikrogramų
  • Ingredientas DV%: 11% DV

Vitamino K trūkumo požymiai ir pavojai sveikatai:

Štai keletas galimų pavojų sveikatai ir simptomų, kuriuos galite patirti dėl vitamino K trūkumo:

  • Sunkus kraujo netekimas
  • Kraujavimas iš dantenų ir nosies
  • Pernelyg didelis kraujavimas iš mažų žaizdų, tokių kaip auskarų vėrimas, injekcijos
  • Sunkus menstruacinis kraujavimas
  • Kraujavimas virškinimo trakte
  • Kraujo pėdsakai išmatose ir šlapime
  • Padidėjęs krešėjimo laikas
  • Jautrumas mėlynėms

Dabar, kai supratote vitamino K turtingo maisto svarbą jūsų sveikatai, būtina įtraukti šiuos maisto produktus į savo kasdienę mitybą. Pasirinkus platų vegetariško ir ne vegetariško maisto pasirinkimą, vitamino K gauti yra gana paprasta. Kasdien valgydami šviežius vaisius, daržoves ir liesą mėsą galite džiaugtis gera sveikata ir išvengti priklausomybės nuo vaistų. Susukite rutulį šiandien ir pradėkite kurti maistingą vitamino K dietą!