Indija yra šalis, garsėjanti savo kultūra ir virtuve. Indijos virtuvė susideda iš įvairių maisto receptų, pradedant garsiais istorinės eros maisto produktais ir baigiant naujai atrastais maisto produktais. Čia taip pat pateikiami geriausi vegetariški ir ne vegetariški patiekalai visame pasaulyje.
Kiekvienas Indijos regionas gali pasigirti savo specifiniu skoniu ir kiekviena valstija turi vieną ar daugiau patiekalų, kuriuos reikia patvirtinti. Atsižvelgiant į regioną, keičiasi skonis, virtuvė, ingredientai, patiekalai ir maisto istorija. Toliau pateikiami keli geriausi Indijos vegetariški ir ne vegetariški patiekalai.
Indijos maisto receptai:
1. Pulao:
Pulao yra garsus vegetariškas maistas, kuris labai dažnai gaminamas kiekvienuose namuose. Iš esmės tai yra Šiaurės Indijos patiekalas, tačiau jis yra žinomas visoje šalyje, nes daug lengviau virti iš labai mažai ingredientų. Tam reikia pagrindinių ingredientų, tokių kaip basmati ryžiai, nedaug prieskonių, anakardžių ir razinų. Yra daug būdų, kaip pasigaminti ir pritaikyti paprastą daržovių pulao, pavyzdžiui, galite į jį įdėti smulkintų daržovių arba sojos pupelių arba pridėti kiaušinių, vištienos, avienos, kad ji taptų ne vegetarišku patiekalu.
2. Biryani:
Populiariausias Indijos patiekalas yra biryani. Tai taip pat ryžių patiekalas, paruoštas su prieskoniais, ryžiais (basmati) ir vištiena/aviena/žuvimi/kiaušiniu arba tiesiog su bulvėmis. Jį sugalvojo Mogolų imperatoriai. Prieskoniai ir kiti biryani naudojami ingredientai yra ghee (skaidrus sviestas), muskato riešutas, mace, pipirai, gvazdikėliai, kardamonas, cinamonas, lauro lapai, kalendra, imbieras, svogūnai ir česnakai. Garnyrui taip pat naudojami razinos, anakardžių riešutai ir net karamelizuotas svogūnas. „Biryani“ yra skanus, pikantiškas ir tikrai turi būti išbandytas!!
3. Daal Baati:
Radžastano maistas yra neišsamus, neminint daal baati. Dal patiekiamas kartu su baati, pagamintu iš kvietinių miltų, jogurto, druskos ir aliejaus. Ruošiant baati svarbu iš pradžių pasigaminti tešlą. Tada iš tešlos gaminami maži rutuliukai, kurie vėliau išverdami vandenyje iškepami arba gali būti kepti, kad gautųsi sodresnė versija. Daalui gaminti naudojamos rajma (pupelės) ir urad dal. Jis virinamas atskirai, o vėliau patiekiamas kartu su baatis.
4. Čili sviesto krevetės:
Tai paprastas krevečių receptas česnako padaže, todėl jis yra skanus patiekalas kaip užkandis ar garnyras. Krevetės, virtos svieste, česnakuose, citrinų sultyse ir petražolėse, dar skanesnės, naudojant garstyčias. Patiekite su šviežia traškia duona.
5. Aloo Poha:
Poha yra indiškas sumuštų ryžių pavadinimas. Jis virinamas įvairiais būdais kartu su skirtingais ingredientais. Jį sudaro tokie ingredientai kaip mirkyti poha (sumušti ryžiai), smulkiai supjaustytos bulvės ir svogūnai, garstyčių sėklos, kario lapai, suskaldyti juodi lęšiai ir channa dal, žemės riešutai ir kalendros lapai papuošimui. Tai visavertis vegetariškas patiekalas, kuris dažniausiai vartojamas kaip pusryčiai arba kaip vakariniai užkandžiai.
6. Tandoori vištiena:
Tandūre virti maisto produktai turi kitokį skonį. Tandoori vištiena reguliariai pasirodo visuose Indijos restoranuose. Autentiška tandoori vištiena marinuojama jogurte, citrinos sultyse ir daug prieskonių mažiausiai 8 valandas arba per naktį, po to kepama ant grotelių tandyre arba orkaitėje. Jis patiekiamas apibarstant ant jo chaat masala miltelius ir su agurko griežinėliais, svogūnų žiedais ir citrinos skiltelėmis. Šis vištienos receptas yra lengvas ir skanus!
7. Parata:
Paratha (plokščia duona) yra viena iš dažniausiai naudojamų/žinomų plokščių duonų vakarinėje Indijos subkontinento dalyje, ją taip pat paprasta pasigaminti. Jis dažnai būna įdarytas bulvėmis, lapinėmis daržovėmis, ridikėliais, žiediniais kopūstais ir paneriu (varške) arba gali būti valgomas tiesiog su sviesto dalimi, užtepta ant viršaus/ čatnio/ marinuotų agurkų arba su jogurtu/ mėsa/ daržovėmis.
8. Chappali kebabas:
Kebabas daugiausia gaminamas iš maltos mėsos, tokios kaip vištiena, aviena, ėriena, kiauliena net su žuvimi, tačiau dabar įvairūs vegetariški kebabai taip pat gaminami naudojant įvairias kapotas daržoves. Pirmiausia supjaustykite mėsą, virtus kiaušinius, čili, imbierą, česnaką, svogūną, kalendros lapus ir mėtas. Sumaišykite visus supjaustytus ingredientus kartu su druska, maltais juodaisiais pipirais ir žaliais čili. Iš tešlos suformuokite nedidelius paplotėlius ir kepkite ant vidutinės ugnies su ghi arba aliejumi keptuvėje.
9. „Navratan Korma“ (devynių brangakmenių karis):
Tai skanus patiekalas, pavadintas „Navratan“ (tai reiškia devynis brangakmenius) iš devynių skirtingų jame naudojamų daržovių, vaisių ir riešutų. Patiekite su karštais patiekalais ir tikrai sužavėsite.
10. Aviena Haleem:
Tai troškinys, populiarus Artimuosiuose Rytuose, Vidurinėje Azijoje ir Indijos subkontinente. Nors patiekalas įvairiuose regionuose skiriasi, jame visada yra kviečių, miežių, lęšių, prieskonių ir mėsos (dažniausiai avienos). Šis patiekalas lėtai virinamas 7–8 valandas, todėl gaunama pastos konsistencija, sumaišoma su prieskoniais, mėsa, miežiais ir kviečiais..
11. Dum Aloo:
Šiame patiekale dažniausiai naudojamos mažesnės bulvės, kurios iš pradžių yra kepamos, o po to lėtai verdamos ant silpnos ugnies padaže su prieskoniais. Paprastai jis valgomas kaip garnyras kartu su paratomis, naanais ar ryžiais.
12. Žuvies karis/Macher Jhol/Macher Ghonta:
Tai tradicinis bengalų ir orijų žuvų karis. Kadangi šiose virtuvėse žuvis yra gana įprasta, kario gaminimas yra lengviausias būdas virti žuvį. Paprastai šis karis yra pagamintas iš žuvies galvos, todėl ji yra žinoma kaip ghonta, o tai reiškia žuvies galvą.
13. Malai Kofta:
Malai kofta yra populiarus klasikinis Šiaurės Indijos patiekalas, kilęs iš mughlai virtuvės. Malai nurodo grietinėlę, o koftos – jame plaukiojantys kepti panerio rutuliai. Tai vegetariška mėsos kukulių alternatyva, kurioje rutuliukus sudaro tarkuotas paneris, pomidorų košė, kapotos žaliosios čili, čili ir kmynų milteliai, kapoti kalendros lapai ir druska. Padažas pagamintas iš imbiero česnako pastos, sahi jeera, pomidorų svogūnų pastos ir grietinėlės. Šį patiekalą geriausia patiekti karštą su chapatti, naan, visais pulao ir parathas.
14. Kiaušinių karis:
Yra keli skirtingi kiaušinių kario gaminimo stiliai. Tai pagrindinis patiekalas, virtas su kiaušiniais ir kitais prieskoniais. Pirmiausia išvirkite kiaušinius ir bulvių gabaliukus. Įkaitintoje keptuvėje aliejuje pirmiausia pakepinkite prieskonius, tada suberkite smulkintus pomidorus ir maišykite, kol susidarys tirštas padažas. Į jį įpilkite virtų kiaušinių ir bulvių. Virkite dar keletą minučių ir jie bus paruošti karštai.
15. Įdaryta Naan:
Kitas pagrindinis patiekalas po ryžių yra rotis, chapatis, parathas ar naans. Iš esmės tai yra indiška duonos versija, kuri valgoma kartu su kitais padažais ar patiekalais. Jis pagamintas taip pat, kaip ir paprasti paprasti naanai. Bet įdarytų naanų atveju jis yra įdarytas įvairiomis daržovėmis, tokiomis kaip virtos ir bulvių košė, tarkuoti svogūnai, čili, kalendra ir druska. Jis patiekiamas karštas ir šviežias kartu su sviestu.
16. Indiškas garinamas Momo:
Tai šiaurės rytų Indijoje garsūs indiški mėsos koldūnai. Jie netgi gaminami naudojant daržoves, o ne mėsą. Šis užkandis yra skanus ir lengvai paruošiamas ant garų. Jis užpildytas bet kokia pasirinkta malta mėsa arba kapotomis daržovėmis, patiekiama su pomidorų čatniu/padažu ir skaidria sriuba, vadinama „Thukpa“.
17. Pudina Paneer:
„Paneer“/ varškė yra vienas mėgstamiausių daugelio vegetarų. Vienas geriausių panerio patiekalų yra pudina (mėtų) paneris. Norėdami paruošti šiuos receptus, mums tiesiog reikia kepti supjaustytus svogūnus, kol jie įgaus rudą spalvą. Tada įpilkite ciberžolės miltelių, čili miltelių, druskos, pomidorų minkštimo ir virkite, kol išdžius. Tada įpilkite paneerio, pudinos ir pomidorų skiltelių, garam masala. Virkite tik 2 minutes ir jie bus paruošti patiekti.
18. Kaaju Paneer Masala:
Po „paneer pudina“ yra dar vienas patiekalas, kuriame naudojamas „paneer“, kuris restoranuose yra panašiai pataikytas – „kaaju paneer masala“. Naudojant kaaju arba anakardžio riešutus ir arbūzų sėklas, šis patiekalas tapo labai turtingas, egzotiškas ir kreminis. Iš esmės tai yra garnyras rotiams, naanams ir paratoms. Anakardžių ir aguonų sėklos kartu su kuokšteliniais svogūnais ir pomidorais sudaro šio kario pagrindą. Grietinėlė ir riebus pienas kartu su paneriu, supilti į aromatinius prieskonius, tokius kaip garam masala ir kasuri methi, leidžia šerti. Tai nuostabus receptas, kaip nustebinti savo svečius iš Indijos vakarienės metu.
19. Bulvės varškės padaže:
Bulvės varškės padaže yra garsus patiekalas, valgomas kartu su paprastais ryžiais. Norėdami paruošti šį receptą, bulves reikia supjaustyti dideliais gabalėliais, išvirti ir keletą dalių sutrinti rankomis. ¼ puodelio vandens sumaišykite raudonųjų čili miltelius, dhanijos miltelius, ciberžolės miltelius ir garam masala miltelius. Įkaitinkite aliejų ir įpilkite kmynų bei garstyčių sėklų. Kai jie išsipučia, įpilkite imbiero-česnako, čili ir kario lapų. Įpilkite masala mišinio ir kepkite 2 minutes, tada į jį įpilkite sumuštos varškės. Kepkite, kol varškė praranda baltumą, tada įpilkite vandens, bulvių ir miltų ir gerai išmaišykite. Virkite ir virkite 10 minučių, kol padažas sutirštės. Papuoškite jį smulkinta kalendra ir patiekite karštą su chapattis ir ryžiais.
20. Bharwa Machli (pomfret):
Į ryžių miltus įpilkite kapotų žaliųjų kalendrų, imbiero-česnako pastos, jeera, tamarindo tyrės ir žaliosios čili pastos. Gerai išmaišykite ir marinuokite su juo švariai nuplautą išleistuvę. Padarykite keletą pjūvių ant žuvies ir laikykite dalį pastos jos viduje. Palaikykite žuvį nuošalyje 20–25 minutes, tada pakepinkite keptuvėje ir patiekite karštą su šiek tiek išspaustų citrinos sulčių.
21. Dhokla:
Šis maistingas užkandis iš Gudžarato yra populiarus visoje šalyje. Tai sveikas užkandis, kuris yra pernelyg lengvas ir skanus! Jis gali būti valgomas kaip pusryčiai, garnyras ar net pagrindinis patiekalas. Jis gaminamas iš fermentuotos tešlos, gautos iš ryžių ir avinžirnių skilimo (chana daal). Jis gaminamas su čili pipirais, kalendra, imbieru ir soda. Yra įvairių rūšių „dhokla“, paruoštų iš skirtingų ingredientų ir avinžirnių santykio. Kai kurios populiarios dhoklas rūšys yra khatta dhokla, rasia dhokla, khandhavi, sūris, toor daal, rawa, mišrus daal. Žalieji žirniai ir sumuštinis dhokla.
22. Skrudintas krabas:
Krabus labai skanu valgyti. Kadangi jis turi kietą apvalkalą, jo valymas užtrunka daug laiko. Šis patiekalas naudojamas kaip garnyras arba pagrindinis patiekalas. Norėdami paruošti skrudintą krabą, pirmiausia keptuvėje turime apkepti tokius ingredientus kaip maltas kokosas, raudonieji čili pipirai, svogūnų pasta, imbiero pasta, druska, anakardžių riešutai ir iš jų padaryti pastą. Supjaustykite ir išvalykite krabus ir virkite su šia paruošta pasta. Keptuvėje įkaitinkite ghi (išgrynintą) ir suberkite smulkintą svogūną, garstyčių sėklas, smulkintą anakardį ir gerai pakepinkite. Įdėkite šiuos keptus ingredientus į krabų pastą ir kurį laiką virkite. Papuoškite jį svogūnų žiedais ir patiekite karštą.
23. Dosa (traškūs pikantiški blynai):
„Dosa“ yra garsus Pietų Indijos pagrindinis maistas, reguliariai gaminamas kiekvienuose namuose. Tai plonas, aštrus, traškus į krepą panašus maistas, pagamintas iš fermentuotų ryžių. Jis taip pat yra labai populiarus likusioje šalies dalyje, dosos yra labai populiarios, o „udipi“ restoranai, tiekiantys juos ir kitus pietų Indijos maisto produktus, yra beveik kiekviename priemiestyje. Daugelio rūšių dosos dabar gaminamos naudojant įvairius įdarus, pavyzdžiui, sambar dosa, rava dosa, masala dosa, omlet dosa ir tt. Jis gali būti patiekiamas paprastas su sambariu ir čatniu, pavyzdžiui, kokosų čatnis ar kitas karis ir padažas.
24. Gajeris Halwa:
Tai tradicinis pandžabų patiekalas, pagamintas iš morkų ir pieno. Pirmiausia keptuvėje pakepinkite prieskonius, tokius kaip kardamonas ir lauro lapai, tada sudėkite smulkintas morkas. Kepkite juos, kol jie praras visą vandenį, tada įpilkite cukraus ir pieno. Kepkite jį maišydami kurį laiką. Kai baigsite, patiekite karštą garnyrą su smulkintomis anakardžiais. Jis gali būti laikomas šaldytuve iki 2 mėnesių. Prieš patiekdami tiesiog pašildykite.
25. Motichoor Laddo:
Jie pagaminti iš labai mažo dydžio boondi, beveik kaip maži ryžių perlai. Jis gaminamas bet kokiomis progomis, nesvarbu, ar tai būtų vestuvės, gimdymai, ar kaip Prasadas induistų šventyklose. Iš Besano (avinžirnių miltų) gaminami laddu, rava (kviečių manų kruopos) ir sumalti kokosai. Jie sumaišomi su cukrumi ir kitomis kvapiosiomis medžiagomis, virti ghee (skaidrus sviestas) ir suformuoti rutulio formą.
26. Prieskoniniai kukurūzai ir ryžių plovas:
Kukurūzai yra vienas iš sveikiausių maisto produktų, o indų kalba daugelis virėjų mėgsta įtraukti kukurūzus į savo receptus ir į bet kurį receptą, kai kurie kukurūzai automatiškai tampa sveiki. Tai unikalus indiškas skonis, kurį galima rasti tik Indijos maisto produktuose. Šiek tiek, bet be kmynų, šis maistas gali būti patiekiamas „Master Chef“ ekspertams. Indai mėgsta įberti šiek tiek kardamono ir cinamono, kad skonis būtų skanus. Prie jo galima pridėti mėsos, pavyzdžiui, paukštienos ir keptos ant grotelių. Jei ieškote kitokio ir unikalaus indiško maisto recepto, tai gali būti tik jums.
27. Tofu (sagg):
Sagg yra laikoma viena skaniausių ir sveikiausių daržovių Indijoje. Jis naudojamas įvairiuose maisto produktuose ir tikriausiai yra vienas iš dalykų, kuriais indai didžiuojasi. Jei ieškote tobulo maisto, skirto vegetarams gydyti, šis „Sagg“ tofu gali būti tinkamas norint parodyti savo sveiko maisto gaminimo įgūdžius. Jis geriau žinomas kaip pakal paneer (varškė) ir yra vienas geriausių klasikinių receptų iki šiol. Tačiau tofu šiek tiek skiriasi nuo varškės ir čia jūs turėsite tą varškę pakeisti tofu. Kad šis patiekalas būtų skanus, jums taip pat reikės šiek tiek jogurto ir svogūnų.
28. Plokšti kukurūzai (virti):
Tai ne visada turi būti iškepta iki galo. Taip pat galite kepti ant grotelių. Plokščia kukurūzų duona (kepta ant grotelių arba virta) yra vienas geriausių indų kūrinių. Tai visai neįmantru. Atvirkščiai, tai labai paprasta ir beveik kiekvienas gali tai padaryti, kai reikia. Vėlgi, dėl kukurūzų, galima sakyti, kad šis patiekalas yra nepaprastai sveikas visiems valgantiems. Suteikite savo liežuviui kitokį sveikatos skonį. Padarykime skanų sveiką maistą! Šis patiekalas iš esmės yra pandžabiškas, o pagrindiniai reikalavimai gaminant plokščią kukurūzų duoną yra garstyčių žalumynai, sviestas ar ghi ir kt., Kurie padarys patiekalą dar skanesnį. Šie du yra tarsi glajus ant torto prieš ruošiant patiekti pagrindinį plokščią kukurūzų duoną.
29. „Wok“ kepta vištiena kartu su daržovėmis:
Kartais labai malonu sumaišyti šiek tiek daržovių ir ne daržovių, kad gautumėte skanų patiekalą. Jei ruošiatės gaminti tinkamą vištienos patiekalą, pridėjus daržovių akivaizdžiai nepakenks. Į patiekalą pridėjus tam tikros spalvos, jis visada atrodo patrauklus akims ir kartais to reikia, kad patiekalas atrodytų skanus akims. Šis patiekalas iš esmės buvo sukurtas Indijoje ir dabar dėl savo sveikų savybių yra stebimas visame pasaulyje.
30. Neem gėlių sriuba:
Dažnai žmonės visame pasaulyje kritikuoja indišką maistą, kad jis per riebus ir nėra naudingas organizmui. Tai akivaizdžiai įrodo, kad jie klysta. Tai vienas iš sveikiausių Indijos skysto maisto receptų. Būtent tokia gėlių sriuba yra susijusi su gamtos gėrybėmis ir, galima sakyti, yra puiki vieta gauti visą natūralią naudą, kuri skatins gerą sveikatą ir suteiks liežuviui skonio pojūtį..
31. Brokoliai:
Indijoje tai iš esmės žinoma kaip Gobi ka Partha. Tačiau dažnai žmonės painioja abi šias dvi panašios išvaizdos daržoves (tačiau skirtingos spalvos). Gobi yra žiediniai kopūstai ir tai visiškai skiriasi nuo brokolių. Jei norite pasigaminti sveikos ir skanios paratos versijos, įpilkite į ją brokolių ir kiek įmanoma sutepkite ją neriebiu. Brokoliuose yra daug baltymų, o dubuo brokolių iš tikrųjų yra lygus porcijai baltymų. Taigi, valgydami brokolius, galite būti tikri dėl savo baltymų suvartojimo.
32. Imbieras, skaldytas žirnis, daržovių karis:
Tai yra vienas iš geriausių maisto produktų šiuo metu, ir tai padeda išlaikyti jūsų sveikatą nuo esmės. Visi šie maisto produktai yra gamtos gėrybės ir juose yra daug mineralų ir vitaminų, kurie gali padėti jums išlikti sveikiems. Taigi visą šį receptą galima pavadinti vienu geriausių visų laikų sveiko maisto receptų iš Indijos. Visa tai žinoma kaip Sabzi Dalcha.
33. Jogurtas ir mišrus uogų parfetas:
Tai kažkas nepaprastai skanu ir gana sveika. Šis maistas taip pat turi uogų ir jogurto gėrį. Tai suteiks jūsų kūnui visus būtinus dalykus ir tinkamą skonį. Jei norite pasirūpinti tinkama skanių ir sveikų dykumų porcija, įtraukite tai į geriausių namuose gaminamų dykumų sąrašą.
34. Sviestas Allo su Saag:
Iš esmės tai troškintos bulvės su špinatais ir geros sviesto proporcijos su prieskoniais. Jūs negalite tiesiog pažvelgti į didelį sviesto kiekį ir pasakyti „ne“ šiam maistui. Taip pat turėsite pažvelgti į bulves, kuriose yra angliavandenių. Jei norite išlikti sveiki, jums reikia angliavandenių ir būtinų riebalų.
35. Avokado salotos:
Jei ieškote skanaus riebaus pasirinkimo, tai šios avokado salotos jums yra vienas geriausių dalykų. Tai yra viena iš geriausių mažo riebumo porcijų, ir jūs būsite visiškai nustebinti tuo, kaip šis patiekalas suteikia jums tinkamą baltymų ir visų būtinų elementų, reikalingų jūsų sveikatai išlaikyti, suvartojimą. Avokadas yra tikrai naudingas skrandžiui ir turi daug kitų savybių, padedančių išlaikyti jūsų sveikatą. Salotose taip pat yra mažai angliavandenių, palyginti su kitais maisto produktais. Galite į jį įberti imbiero gana dažnai, kad jis būtų geresnio skonio.
36. Vištienos ir daržovių troškinys:
Tai dar vienas nuostabus daržovių ir ne daržovių maisto receptas. Šis patiekalas turi baltymų ir kai kurių daržovių. Tai turbūt vienas geriausių maisto produktų, galinčių aprūpinti jūsų kūną reikiamu kiekiu natūralių elementų ir vitaminų. Jei ieškote naujo ir skanaus maisto recepto, tai gali būti geriausias dalykas jums.
37. Chana Panner receptas:
Jei ieškote gero maisto recepto, kuris tuo pačiu metu bus skanus ir sveikas, peržiūrėkite šį nuostabų receptą, kuriame yra baltymų (chana) ir gerų panerio (varškės) privalumų. Sujungus šiuos du maisto produktus, gaunamas nuostabus derinys, kuris iš tikrųjų yra vienas geriausių Indijos baltymų užpildytų patiekalų.
38. Grybų omletos receptas:
Šis tradicinis indiškas patiekalas yra vienas geriausių dalykų jūsų sveikatai. Šis patiekalas pasižymi grybų gerumu ir taip pat turi baltymų iš kiaušinių. Trumpai tariant, galima sakyti, kad šis patiekalas tikriausiai yra vienas sveikiausių Indijos maisto produktų. Tai vienas mėgstamiausių įvairių kultūrų žmonių Indijos patiekalų, taip pat vienas geriausių dalykų, kuriuos galima valgyti būnant Indijoje.
39. Citrininių pipirų vištiena:
Ieškote nuostabaus vištienos recepto? Ši vištiena su citrinos pipirais tikriausiai yra vienas geriausių dalykų, kuriuos galite valgyti Indijoje. Tai tradicinis patiekalas, kurį vis dar gamina vieni geriausių Indijos virėjų. Šio maisto sporto skonis išlieka burnoje visą gyvenimą ir yra vienas geriausių dalykų, kuriuos galima valgyti, kai jie prašo ko nors Indijos.
40. Ragi Roti:
„Ragi roti“ yra vienas geriausių indų patiekalų ir yra vienas iš populiariausių patiekalų kai kurių geriausių Indijos ir Europos šalių restoranų, tokių kaip banginiai, meniu. „Roti“ paprastai vartojamas su daaliu, o patiekalas užpildytas vitaminais. Žmonės dažnai valgo ragi roti ir su kitais kariais.
41. Mažieji sorų varškės ryžiai:
Vienas iš geriausių Indijos patiekalų yra varškės ryžiai. Šis patiekalas turi keletą geriausių žmogaus organizmui reikalingų vitaminų. Indai turi puikų būdą padaryti šį patiekalą skanų. Tai laikoma vienu iš sveikiausių visų laikų Indijos receptų ir galima sakyti, kad tai yra geriausias maistas, tinkantis visiems Indijos maisto mėgėjams visame pasaulyje.
42. Kambu Koozh:
Čia mes turime nuostabų indišką patiekalą, kuris laikomas vienu iš geriausių, kad patenkintų visus sveikus kūno poreikius. Patiekalas yra populiarus beveik visose šalies dalyse ir, pasak indų, yra vienas geriausių patiekalų iki šiol. Jei valgysite ką nors sveiko, šis patiekalas jums bus geriausias (kai norite valgyti indišką). Receptas taip pat laikomas labai veiksmingu svorio netekimui.
43. Perlų soros Dosa:
Tai vėlgi indiškas patiekalas, pagamintas naudojant sorą. Ši dosa nėra tokia skani kaip masala dosa, tačiau ji tikrai naudinga skrandžiui ir gali būti lengvai virškinama. Maistas rekomenduojamas tiems, kurie nori numesti svorio per tam tikrą laiką. Jei galvojate suvalgyti ką nors, kas padarys jus sveiką nuo šerdies, šis maistas gali jums padėti.
44. Avižos Idli Dosa:
Šis „Dosa“ ir „ildi“ patiekalas yra pagamintas iš avižų, ir tai yra vienas geriausių dalykų, kai galvojate sportuoti kažką visiškai autentiško ir naudingo kūnui. Maistas yra toks geras, kad tuo pačiu išliks sveikas ir stiprus. Avižos, aišku, neskanu. Tam, kad skonis būtų geras, jums reikės kažkokio kario su dosa ir idli.
45. Pesarattu:
Jei ieškote indiško patiekalo, kuris pakeistų atsitiktinį liežuvio skonį ir palepintų skrandį kažkuo nauju, tuomet galima sakyti, kad šis maistas jums yra vienas geriausių. Šis maistas yra pagamintas iš visų būtinų organizmui reikalingų skaidulų, todėl dietologai rekomenduoja savo klientams pasiūlyti sveiką kasdienę mitybą.
46. Chana Masala Sundal:
Šis „Chana Masala“ saulės laikrodis yra vienas iš geriausių lengvų patiekalų, kuriame yra esminių skaidulų ir kuris yra naudingas ir skrandžiui. Maistas yra tikrai sveikas ir yra vienas geriausių Indijos maisto narkomanų pasirinkimų.
47. Bananų stiebas Mor Kootu:
Čia yra nuostabus indiškas receptas, pagamintas iš vaisių bananų. Šiame maiste yra geležies, kuri yra nepaprastai svarbi organizmui. Jį galima vartoti beveik bet kuriuo paros metu. Jis yra skanus ir sveikas ir yra vienas iš labiausiai žinomų visų laikų Indijos patiekalų.
48. Kambu Choru:
Jei ieškote indiško patiekalo, kuris skiriasi nuo tų, kurių ragavote anksčiau ir kurį taip pat galima lengvai pasigaminti, būtinai turėtumėte išbandyti „Kambu Choru“ patiekalą.
49. Bajros ryžiai:
Tai viena geriausių ryžių formų. Grūdai yra skirtingi, tačiau vis tiek yra gana sveiki.
50. Bananų stiebo sultys:
Šios sultys pasižymi visų bananų lygintuvų gerumu ir išlaiko kūną sveiką ir sveiką. Sultys tiekiamos su ekstraktais, gautais iš bananų augalo stiebų.
Tai yra 50 geriausių sveikų receptų, kuriuos galima įtraukti į dietą be jokių minčių. Geriausia šių patiekalų dalis yra ta, kad jie nekenkia maisto skoniui. Taigi šiandien pasirinkite vieną!