Jaipur, Rajasthan eyaletinin başkentidir. Kasabadaki tüm anıtlar Pembe temalı olduğu için Pembe şehir olarak da adlandırılır. Jaipur, Delhi ve Agra’yı içeren turizm için altın bir üçgen oluşturuyor. Şehirdeki birçok tarihi kültürün yanı sıra, size Rajasthani sokak yemeklerinin otantik bir tadı veren yerdir. Denemeniz için Jaipur’daki en iyi sokak yiyecekleri listesini gözden geçirin!
Jaipur Rajasthan’daki En İyi Sokak Yemekleri:
Pembe şehirde mutlaka denenmesi gereken lezzetli sokak yemeklerinin listesi:
Pyaaz Kachori:
Jaipur’da en çok sevilen ve lezzetli sokak yemeklerinden biri Kachori’dir. Tek yapmanız gereken kalori endişenizi bir kenara bırakıp nefis kızarmış yemeğin tadını çıkarmak. Patates püresi, baharatlarla karıştırılarak bir hamur tabakasına doldurulur ve yağda kızartılır. İçinde farklı dolgular olan birçok kachori çeşidi bulabilirsiniz. Bir kere denedikten sonra asla vazgeçemezsiniz!
Omlet:
Jaipur, yumurta severler için bir cennettir, çünkü her gün bütün gün satılan çeşitli omletler bulabilirsiniz. Omlet, domates, soğan ve baharatlarla servis edilir ve bazı tezgahlar, çeşitli Hint turşusu çeşitleriyle eşleştirilen birçok çeşide hizmet eder. Aroması ile hem yerli halkı hem de turistleri cezbeden yemeklerden biridir. Masala omleti ve Yumurtalı pizza, herhangi bir tezgahta öne çıkan spesiyallerden bazıları..
Srikand:
Jaipur’da kaçırılmaması gereken ünlü tatlı spesiyalitelerden biri. Kakule, dövülmüş badem ve antep fıstığı ile süzme lor ile hazırlanır. Kaşığınız yemeğin kremsi, pürüzsüz ve zengin tadından geçtikten sonra, onu unutulmaz bir deneyim haline getirin. Bu tatlının bir diğer özelliği de mevsimine göre soslar eklenip sıcak olarak servis edilmesi, acele etmeyin, dilinizi yakmayın.!
Tavuk ve Koyun Tikkas:
Tikkas, bugünlerde herhangi bir şehirde bir sokak spesiyalitesidir. Denemeniz gereken vejeteryan olmayan sokak yemekleri sunan çeşitli yerler var. Koyun eti parçaları sulu ve bol baharatla kaplanmış, bu da onları keyifli kılıyor. Tavuk Tikka, et sevenler için sokaklarda bir başka spesiyalitedir. Bunlar tek tek yenebilir ve ayrıca Rotis, soğan halkaları vb. ile servis edilir..
Lassi:
Lassi, güneşli bir günde içebileceğiniz en iyi içeceklerden biridir. Zengin ve yoğun içeceği ile damak tadınızı tazeler. Tatlıdır ve bir kez sahip olduğunuzda, Jaipur’u ziyaret ettiğinizde her zaman bunun için gideceksiniz. Toprak kaplar, içerdiği tadı koruyarak Lassi’yi daha da eşsiz kılar ve aynı zamanda taze tutar. Bazı yerler, sizi tok tutan kalın bir malai tabakasıyla doldurulmuş bu içecekleri sunar..
Falooda Kulfi:
Jaipur’da tatlılar söz konusu olduğunda Falooda Kulfi listenin başında geliyor. Faluda erişteleri, bir miktar gül şurubu ilavesiyle birlikte donmuş Kulfi’nin üzerine eklenir. Bu, her zaman sadece yerlileri değil, dünyanın her yerinden ziyaretçileri de çeken yemeğinizi bitirmenin mükemmel bir yoludur..
Tandır Yemekleri:
Tandoori, pembe şehirde denemeniz gereken bir başka sokak yemeği seçeneği. Tandırda tercih edebileceğiniz vejeteryan ve vejeteryan olmayan seçenekler var. Ruh halinizi iyileştirmek için gevrek, sulu, baharatlı ve gevrek tandırı denemelisiniz en iyi çözüm. Cazip tandırı denemeyi ve daha fazlasını istemenizi sağlayacak damak tadınızı geliştirmeyi unutmayın.!
Rabri Ghevar:
Rabri ve Ghevar, Jaipur sokaklarında yaygın olarak satılan eşsiz tatlı yemeklerden biridir. Tüm tatlı severler bu tatlıyı en azından bir kez denemeli ve sizi daha fazlasını istemelidir. Birçok turist, Rajasthan kültürünü temsil ettiği için onu yemeyi bir noktaya getiriyor. Birçok sokak tezgahı, bu taze yapılmış yemeği uygun fiyatlarla size sunuyor..
Dosa:
Yerli halk ve turistler seyahat ederken evlerini tatmayı tercih ettikleri için Güney Hindistan yemekleri ülkenin her yerinde mevcut. Dosa, Jaipur bükümü eklenmiş popüler yemeklerden biridir. Patates püresi, domates turşusu veya hindistancevizi turşusu ile servis edilen Dosa için popüler dolgulardan biridir. Sıcak borulu İdli, yapıldıkları kadar çabuk satılan bir başka yiyecektir. Güney Hindistan yemeklerine talep
Sohbetler:
Jaipur sokak yemeklerinden bahsetmek, Chaat’tan bahsetmeden asla tamamlanmaz. Sebze ve baharatların ilavesi ile nohutla hazırlanan şat meşhur olup; Jaipur’un sokaklarında, yerlilerin yüreklerine hakim olan birkaç başka chaats var. Bhel puri, Sev puri, uygun fiyatlarla sunulan chaat çeşitlerinin örneklerinden bazılarıdır..
Jaipur Rajasthan’daki Ünlü Sokak Yemekleri Mekanları:
- Masala Chowk, Ram Nivas Bahçesi’ne yerleştirilmiş açık bir yemek alanıdır. Harika kokan, ağzınızı sulandıran her türlü yemeğin servis edildiği bir yer burası. Açık alan, ailenizle harika vakit geçirmek istiyorsanız size yeterli alan sağlar. Rs giriş bileti ile. 10, Gol Gappa, Jalebi, Samosa vb. ile birlikte dosa ve Idli gibi güney Hindistan’ın favorilerine sahip olabilirsiniz..
- Sanjay’s Omelet, 50 çeşit Omlet sağlamasıyla ünlü Bapu Nagar’da bulunan bir başka mağaza; mutlaka denenmesi gereken bir yer yapmayı deneyebilirsiniz. Çok sayıda yerli ve turisti çeken yirmi yılı aşkın bir süredir kaçak durumda..
- Saraogi Konağı, öncelikle oruçluyken servis edilen yiyeceklerle tanınan Falahaar adlı bir mağazanın bulunduğu bir başka bölge. Bu yerden alabileceğiniz Shrikhand cennetin dışında. Meyve kreması, Sabudana Wada ve Sabudana Khichdi çok uygun fiyata sıcak satılan ürünlerdir..
- Raja Park’ta bulunan Swami Dosa köşesi, Jaipur’da Güney Hindistan yemeklerini denemek için en iyi yerlerden biri. Jaipuri bükümü, sambar ve çeşitli Hint turşusu ile servis edildi. Dosas olarak sizlere geniş bir yelpazede hizmet veren uygun fiyata hizmet veren hijyenik bir mekandır..
- Baluchi, Bamya, 24/7 Restoran, Sanganeer Havalimanı’ndan iki ila dört km yarıçapında, uçağa binmeden önce hızlıca bir şeyler atıştırabileceğiniz yerlerden bazılarıdır..
- Raja parkındaki Marky Momos, Hakka erişteleri ile birlikte çeşitli Momoslar servis eder ve burayı Hint dokunuşuyla Çin yemeklerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir yer haline getirir..
- Jaipur Tren istasyonu, denemeniz için size bir dizi sokak yemeği sunar. Kota Kachori-Falahaar, Pan and Grill Café, Poddar tatlıları, Gulab JI chai deneyebileceğiniz uygun fiyatlı ve hijyenik yerlerden bazıları..
Jaipur’un tarihi bir önemi vardır ve şehrin anıtlarında ve süslemelerinde kraliyet hissi uyandırır. Ama canınız tatlı çekiyorsa, açlığınızı gidermekle kalmayıp daha fazlasını istemenize neden olacak sokak yemekleri ile kendinizi tatmin edebilirsiniz! Jaipur’daki en iyi sokak yemeklerinin listesi ile Pembe şehir geziniz daha da lezzetli hale geliyor..