Her zamanki hamburgerlerden güzel bir mola mı arıyorsunuz? Cevabınız evet ise, yapılacak en iyi şey tavuk burger tarifini almaktır. Evde tavuk burger hazırlayarak kendinize hem sağlıklı hem de lezzetli bir ikramda bulunduğunuzu öğrenince çok şaşıracaksınız. Ek bir avantaj, tavuk burgerlerinin hazırlanmasının oldukça kolay olması şeklinde gelir. Ne istediğinizi öğrendikten sonra, size ve damak zevkinize hitap eden bir tavuk burger tarifi arayın..
Dışarıda yemek yemek istemiyorsanız ama yine de biraz tavuk burger yemek istiyorsanız, ‘ev yapımı tavuk burger nasıl yapılır?’ sorusunun cevabı işte bizim cevabımız. Tarifimiz, ince kızarmış çörekler, taze sebzeler ve öğütülmüş tavuk ile doğru gevrek köfteyi elde etmek için adım adım basit bir prosedürdür..
En iyi tavuk burger tarifi
Tavuk Burger Tarifi:
Köfte İçin Gerekli Malzemeler:
- Soğan: 1, doğranmış
- Sarımsak: 2 çay kaşığı, kıyılmış
- Kırmızı Biber: 1, doğranmış
- Mantar: 1 su bardağı, taze, dilimlenmiş
- Domates: 1, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- Havuç: 2, doğranmış
- Öğütülmüş Tavuk: 2 pound
- Yumurta: 1
- Taze Ekmek Kırıntıları: ½ su bardağı
- Baharat: 1 yemek kaşığı
- Koşer Tuzu: tatmak
- Karabiber: tatmak
Tavuk Burger Köftesi Nasıl Yapılır??
- Açık bir ızgara alın ve orta ateşte önceden ısıtın ve ızgaraya hafifçe yağ ekleyin. Bir tavaya kızdırın, biraz sıvı yağ püskürtün ya da doğrudan sıvı yağ alıp doğranmış soğanları soteleyin..
- Sarımsakları ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Bunu dolmalık biber ve ardından dilimlenmiş mantar, doğranmış domates ve havuç ilavesi takip etmelidir..
- Uygun şekilde piştiklerinden emin olmak için tavaya eklenen tüm sebzelerin yumuşadığından emin olun. Bir kez, ısıyı kapatabilir ve sebzelerin iyice soğumasını sağlamak için tavayı bir kenara koyabilirsiniz..
- Başka bir büyük kase alın ve buna tavuk poundlarını ve soğutulmuş sebzeleri eklemeniz gerekir..
- Yumurtayı, baharatları ve ekmek kırıntılarını ekleyin. Şimdi tüm bu şeyi, her şey birbirine karışacak şekilde iyice karıştırın..
- Piştikten sonra karışımı kullanarak 8 parçaya bölün ve her birinden elinizle köfte şekli verin..
- Bu pirzolalar önceden ısıtılmış açık hava ızgarasında pişene kadar veya bir tarafı en az 5 dakika ızgara edilmelidir..
Hamburger pirzolalarınız artık hazır!
Nasıl Asimile Edilir:
Gerekli Malzemeler:
- Burger Buns: 8 (aradan yarık)
- Mayonez: 2-3 yemek kaşığı
- Tatmak için biber ve tuz
- Marul Yaprağı: 3-4
Asimile Yöntemi:
- Hamburger topuzunu alın ve alt yarının iç yüzeyine mayonez sürün..
- Şimdi topuzun alt kısmına bir pirzola koyun ve üzerine biraz tuz ve karabiber serpin. Bu, fazla dışarı çıkmayacak şekilde yaklaşık yarım yaprak marulla kaplanmalıdır..
- Topuzun üst yarısı ile topuzu doldurun. Servis yapmadan önce tüm demet ile aynı prosedür tekrarlanmalıdır..
Ancak tavuk burgerini giydirirken aklınızda bulundurmanız gereken şeyler var..
- Diğer insanların yemesini dağınık hale getirebileceğinden, çörek üzerinde çok fazla mayonez kullanmadığınızdan emin olun..
- Köfteyi hazırlarken dikkat etmeniz gereken bir diğer husus ise; topuzun tam şeklini ve boyutunu koruyun. Çöreklere kıyasla pirzola çapının daha büyük olmasını istemezsiniz..
Tavuk burgerleri her zaman bir zevktir! Bununla ilgili bahis kısmı, onları canlı, taze ve kesinlikle hiçbir koruyucu madde kullanmadan evde nasıl yapabileceğinizdir. Sağlıklıdır ve kendi damak tadına katkıda bulunur. Yaratıcı şapkanızı bugün süsleyin ve onlarla yaratıcı olmaya başlayın!
Görsel Kaynağı: Shutterstock