Κανένας καρναβαλικός μπουφές δεν επιτρέπεται να ετοιμαστεί χωρίς τις τυπικές αποκριάτικες λιχουδιές. Σε αυτή τη χώρα, ντόνατς καρναβαλιού, λουκουμάδες, μπισκότα μήλων και μήλα σοκολάτας βρίσκονται κυριολεκτικά στα χείλη όλων κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού. Όλες αυτές οι λιχουδιές μπορούν να παρασκευαστούν αρκετά γρήγορα και εύκολα και μπορούν να σχεδιαστούν δημιουργικά σύμφωνα με τη διάθεσή σας. Σήμερα έχουμε δύο υπέροχες καρναβαλικές συνταγές έτοιμες για εσάς – μία για υπέροχα μπισκότα μήλου και μία για υπέροχα μήλα σοκολάτας. Διασκεδάστε προετοιμάζοντας και γιορτάζοντας! Alaaf και Helau!
Τα μπισκότα μήλου είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά για το Carnival και το Mardi Gras
Bήσιμο απλών μπισκότων μήλων – η συνταγή
Τα συστατικά:
- 1 μέτριο μήλο, ψιλοκομμένο (1 φλιτζάνι)
- Φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
- ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- ½ κουταλάκι κανέλα
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 αυγό
Πολύ απλά και γρήγορα μπισκότα μήλου
Η προετοιμασία:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170º. Λιπάνετε το ταψί με λίπος. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και το αυγό ελαφρά και χαλαρά με το ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ρύθμιση. Ανακατέψτε το αλεύρι, το μοσχοκάρυδο, την κανέλα, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Αφαιρέστε τη ζύμη από το μίξερ και ανακατέψτε τα μήλα. Spεκάστε το ταψί με σπρέι μαγειρέματος. Αφήστε τη ζύμη να πέσει στο ταψί με στρογγυλεμένα κουταλάκια του γλυκού σε απόσταση περίπου 5 εκατοστών. Bήνουμε για περίπου 9 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Αφαιρέστε από το ταψί, τοποθετήστε το στη σχάρα και αφήστε το να κρυώσει.
Μπορείτε επίσης να σχεδιάσετε διαφορετικά μπισκότα μήλου αν θέλετε
Ετοιμάστε γρήγορα μήλα σοκολάτας – η συνταγή
Τα συστατικά:
- 5 ώριμα μήλα, πλυμένα και αποξηραμένα
- Ξύλινα σουβλάκια, γλειφιτζούρια ή ξυλάκια παγωτού
- 300g καραμέλα (τα κομμάτια καραμέλας λειτουργούν καλύτερα)
- 350 γρ σοκολάτα για να λιώσει (η μαύρη σοκολάτα είναι τέλεια)
- Προαιρετικά: γαρνιτούρες για διακόσμηση (ψιλοκομμένα καρύδια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, καραμέλες ή λιωμένη σοκολάτα)
Αφήστε τη δημιουργικότητά σας ελεύθερη κατά τη διακόσμηση
Η προετοιμασία:
Αρχικά προετοιμάστε τα μήλα για να βουτήξετε στη σοκολάτα. Εάν χρησιμοποιούνται ξυλάκια, κολλήστε τα στα μήλα χωρίς να τρυπήσετε τη βάση του μήλου. Στρώστε το ταψί με χαρτί κεριού και ψεκάστε με σπρέι μαγειρέματος. Λιώνουμε την καραμέλα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Βουτήξτε τα μήλα ένα κάθε φορά και στραγγίστε επιπλέον καραμέλα. Τοποθετήστε το σε κεριό για να κρυώσει. Μόλις μουλιάσουν όλα, βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα για να δέσει η καραμέλα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε ψαλίδι κουζίνας για να κόψετε τα “πόδια” της καραμέλας (επιπλέον κομμάτι καραμέλας στην κάτω πλευρά του μήλου) από τα μήλα προτού βουτήξετε σε σοκολάτα.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Βουτήξτε τα μήλα με επικάλυψη καραμέλας σε σοκολάτα μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα. Στραγγίστε την επιπλέον σοκολάτα. Αν θέλετε να προσθέσετε γαρνιτούρες, πασπαλίστε ή ρίξτε το τώρα. Τοποθετήστε το τελικό μήλο σε κερωμένο χαρτί μέχρι να κρυώσει και να σκληρύνει. Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε και διατηρήστε σε δροσερό μέρος μέχρι να είστε έτοιμοι για χρήση. Ανάλογα με την ποικιλία, τα μήλα σοκολάτας μπορούν να διατηρηθούν για περίπου 3-5 ημέρες. καλή όρεξη!
Μαύρη σοκολάτα στα μήλα – μια νόστιμη ιδέα για το καρναβαλικό μπουφέ
Παραδοσιακά μπισκότα μήλου με κανέλα και ζάχαρη
Το Applesauce ταιριάζει φυσικά με αυτό, φυσικά
Μπισκότα βρώμης με μήλα ως ακόμη πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στο καρναβάλι
Παρασκευάζεται από υλικά υψηλής ποιότητας
Οι Βερολινέζοι με μαρμελάδα και ζάχαρη άχνη είναι τα κλασικά του καρναβαλιού
Οι ξηροί καρποί είναι η τέλεια προσθήκη στα μήλα σοκολάτας
Οι πραγματικοί λάτρεις της καραμέλας μπορούν να αφήσουν έξω τη σοκολάτα
Τα κλασικά καρναβαλικά ντόνατς είναι πάντα μια καλή ιδέα για το καρναβάλι
