Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να είστε σίγουροι αν η άνοιξη είναι σοβαρή ή όχι και η πρόγνωση του καιρού για τις διακοπές του Πάσχα μοιάζει με βροχή και κρύο, εξακολουθεί να γίνεται πιο πράσινη έξω. Εκτός από όλα τα χόρτα, ήδη μεγαλώνουν και ανθίζουν πολλά βρώσιμα άγρια φυτά, τα οποία μπορείτε ακόμη και να τρυγήσετε και να φάτε με λίγη τύχη τον Μάρτιο. Δεν είναι δύσκολο να τα προσδιορίσετε, γι ‘αυτό σας προσφέρουμε τα παρακάτω 10 από τα πιο διάσημα άγρια φυτά μαζί με τις χρήσεις τους.
Προσδιορίστε και μάθετε να χρησιμοποιείτε βρώσιμα άγρια φυτά
Μετά από τον μακρύ, κρύο και γκρίζο χειμώνα, κάθε σώμα χρειάζεται ένα νέο φορτίο βιταμινών και μετάλλων, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρές ήταν οι χειμερινές προσπάθειες για να παραμείνουν υγιείς και ευτυχισμένοι. Μπορείτε να περιμένετε μέχρι τα πρώτα ώριμα φρούτα και λαχανικά από τη δική σας περιοχή.
Πολλά χόρτα, θάμνοι και ρίζες είναι γεμάτα βιταμίνες. Πόσα από αυτά γνωρίζετε?
Άγριο σκόρδο
Marchδη από τον Μάρτιο και τον Απρίλιο μπορείτε να επιλέξετε από τα φύλλα, που έχουν έντονο άρωμα σκόρδου, και να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε νόστιμα αλείμματα ή σάλτσες. Τα φρέσκα φύλλα άγριου σκόρδου είναι πλούσια σε βιταμίνη C και κάλιο και είναι ευεργετικά για κάθε στομάχι. Το άγριο σκόρδο λέγεται επίσης ότι έχει ιδιότητες καθαρισμού του αίματος.
Maple Pointed
Οι πολύ μικρές σύριγγες του σφενδάμου χρησιμοποιούνται ως τραγανή και ζουμερή βάση πολλών σαλατών. Όταν στεγνώσουν, οι άκρες του σφενδάμου μπορούν να αποτελέσουν ένα υπέροχο συστατικό σε πιάτα λαχανικών και χειμώνα. Το σώμα τροφοδοτείται με σίδηρο μέσω των άκρων σφενδάμου. Το φυτό μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί ενάντια στην ουρική αρθρίτιδα, τη φλεγμονή, τα τσιμπήματα εντόμων και τα πρησμένα μάτια.
Κούφιο δόντι
Λίγο αργότερα το κοίλο δόντι ανθίζει. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί υπέροχα ως σαλάτα ή ως γέμιση λαχανικών πλούσια σε βιταμίνες. Τα συστατικά του φυτού βοηθούν στον ενοχλητικό βήχα και ανακουφίζουν τις πρησμένες περιοχές στο σώμα.
Τριφύλλι κέρατο
Το τριφύλλι κέρατος είναι πικάντικο και υγιεινό. Χρησιμοποιείται ως εμπλουτισμός για διάφορα πιάτα. Αν δεν σας αρέσει απαραίτητα η γεύση του τριφυλλιού, αρωματίστε το πιάτο με τα αγαπημένα σας υλικά, αλλά μην χάσετε τις υγιεινές ιδιότητες του τριφυλλιού. Το τριφύλλι εξισορροπεί, βοηθάει στις διαταραχές του ύπνου και ανακουφίζει από τις έντονες κράμπες.
Foxtail
Το φυτό -θαύμα, το οποίο είναι ακόμα γνωστό ως αμάρανθος, δεν περιέχει μόνο πολύ ψευδάργυρο, σίδηρο, αμινοξέα, μαγνήσιο και λιπαρά οξέα. Το αξιοσημείωτο είναι επίσης ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό ως προς τα συστατικά. Οι σπόροι μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθούν για μερικούς ανθρώπους.
μαργαρίτα
Ποιος δεν ξέρει πραγματικά τις μαργαρίτες; Και πόσοι από εμάς γνωρίζουμε ότι μπορείτε απλά να ανακατέψετε τις μαργαρίτες στη σαλάτα και να τις φάτε χωρίς δισταγμό; Τα μπουμπούκια, τα φύλλα και τα λουλούδια μπορούν όχι μόνο να δοκιμάσουν και να διακοσμήσουν σαλάτες, αλλά και κάθε ανοιξιάτικο πιάτο. Μπορείτε επίσης να τα κάνετε τουρσί αντί για κάπαρη και να προσφέρετε στους καλεσμένους σας εξωτικές μπουκιές. Η επίδραση του φυτού είναι ισχυρή. Σε μικρές ποσότητες, η μαργαρίτα μπορεί να διεγείρει το μεταβολισμό και να είναι χρήσιμη σε περιπτώσεις αναιμίας.
Πυροβόλο
Ο παθιασμένος κηπουρός γνωρίζει ήδη αυτό το υπέροχο και πολύ αποτελεσματικό λουλούδι. Ακόμα και τώρα τον Μάρτιο μπορείτε να συλλέξετε μπουμπούκια και λουλούδια και να τα χρησιμοποιήσετε για να εντείνετε τα πιάτα ή τις ρίζες της πατάτας. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε το φυτό ως έγχυμα τσαγιού και να επωφεληθείτε από τις υγιεινές του ιδιότητες. Τόσο οι εσωτερικές όσο και οι εξωτερικές επιδράσεις του φυτού, οι οποίες γενικά αναφέρονται ως αντιιικές και αντιβακτηριακές, εκτιμώνται.
Το πορτοφόλι του Shepherd
Όσο τα φύλλα και οι βλαστοί είναι τρυφερά και μικρά, μπορούν να φαγωθούν. Συνήθως τα αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται ως φάρμακο για έντονη αιμορραγία. Η γεύση του φυτού είναι παρόμοια με αυτή του κάρδαμου.
πικραλίδα
Πολλοί είναι εξοικειωμένοι με τα νόστιμα και υγιεινά φύλλα της πικραλίδας. Μπορείτε να μαλακώσετε τη γεύση της πικραλίδας αφήνοντας τα νεαρά και τρυφερά φύλλα σε κρύο νερό για περίπου μία ώρα. Τα συστατικά της πικραλίδας εντείνουν τη λειτουργία της χολής και καθαρίζουν το αίμα. Στη λαϊκή ιατρική, τα φύλλα χρησιμοποιήθηκαν εξωτερικά ενάντια στους ερεθισμούς του δέρματος και το έκζεμα.
θυμάρι
Εάν είστε τυχεροί με τον καιρό και αν η γη έχει λίγες ώρες ακόμη ήλιου, ο αέρας της χώρας μυρίζει βότανα. Το άγριο θυμάρι δεν είναι μόνο αρωματικό και υπέροχα όμορφο, αλλά και πολύ υγιεινό. Τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή αρωματικών ελαίων και για να καρυκεύσουν πολλά διαφορετικά πιάτα. Το άγριο θυμάρι βοηθά κατά του κρυολογήματος και του βήχα και αρωματικά λουτρά θυμάρι, εκχυλίσματα αλκοόλ και φυτικές θεραπείες μπορούν να βοηθήσουν σε ρευματισμούς και διαστρέμματα.
Φαρμακευτικά βότανα – θησαυρός θησαυρού της φύσης
Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο, συνεχίστε να περιηγείστε στον ιστότοπό μας και ανακαλύψτε ακόμη περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα φαρμακευτικά φυτά και τα μαγειρικά βότανα. Σε μερικές από τις αναρτήσεις έχουμε συλλέξει πολλές πρακτικές συμβουλές για το πώς μπορείτε να παράγετε μόνοι σας τα δικά σας φυσικά καλλυντικά. Αν αυτό δεν είναι αποκλειστικά το θέμα σας, δείτε μερικές πασχαλινές ιδέες χειροτεχνίας και περάστε όμορφα και δημιουργικά με την οικογένειά σας! Μπορείτε επίσης να βρείτε πολλές φρέσκες συνταγές για το πασχαλινό brunch ή πώς μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας πασχαλινές διακοσμήσεις με απλά και πολύ φυσικά μέσα.
Σας ευχόμαστε πολλή διασκέδαση στον ιστότοπό μας και έναν υγιή χρόνο Πάσχα!
