Προσπαθήστε να θυμάστε γαμήλια πάρτι από το κοντινό παρελθόν. Εικόνες ψημένου χοιρινού ή σολομού, μπριζόλας αρνιού με κρούστα δεντρολίβανου-παρμεζάνας και παρόμοια σίγουρα θα εμφανιστούν στη συνείδησή σας. Όπως όλα τα άλλα στη σύγχρονη ζωή, ωστόσο, τα γούστα και οι προτιμήσεις των νεόνυμφων έχουν αλλάξει. Σήμερα θέλουμε να ρίξουμε μια ματιά στις κορυφαίες τάσεις στο μενού του γάμου για το 2020 και να αναδείξουμε τις τελευταίες τάσεις από αυτή την άποψη.
Ο στόχος κάθε γάμου τώρα είναι να δώσει στους επισκέπτες καλύτερες ευκαιρίες να επικοινωνούν μεταξύ τους. Επομένως, κανείς δεν προσπαθεί για ένα μενού 5 πιάτων που δένει φίλους και συγγενείς στα τραπέζια. Αντίθετα: σε πολλά γαμήλια πάρτι, παρέχονται μπουφέδες όπου οι καλεσμένοι σερβίρονται με φιλικό τρόπο, αλλά μπορούν να επιλέξουν αυτό που ταιριάζει καλύτερα στο γούστο τους. Αντί να συγκεντρώσει ένα ολόκληρο, μακρύ μενού γάμου, σε κάθε καλεσμένο του γάμου προσφέρεται τώρα μια πλούσια επιλογή φαγητού και ποτού, πράγμα που σημαίνει μεγαλύτερη ποικιλία στο μενού του γάμου.
Κομψότητα στο γαμήλιο τραπέζι και απλότητα στο μενού
Η απλότητα είναι πλέον η σειρά της ημέρας στο μενού του γάμου
Μια καλά ανεπτυγμένη ρουστίκ αίσθηση μπορεί καταρχήν να φανεί σε πολλούς τομείς της ζωής μας. Τα γαμήλια πάρτι σε vintage στιλ είναι πολύ δημοφιλή. Όσον αφορά τα γαμήλια γεύματα και ποτά, οι άνθρωποι απομακρύνονται από το παραδοσιακό μενού όλο και πιο συχνά. Πρέπει να σημειωθεί μια νέα τάση προς την απλότητα και περισσότερη απλότητα.
Οι γυμνές γαμήλιες τούρτες δεν είναι πλέον δημοφιλείς, αντίθετα είναι ήδη μεγάλες γαμήλιες τούρτες. Προσφέρονται νόστιμα ορεκτικά αντί για μεγάλες μερίδες ψητού χοιρινού κρέατος. Κάποιος τώρα προσπαθεί για περισσότερη κομψότητα και πολυπλοκότητα, επίσης στο τραπέζι του γάμου. Κομψά, κομψά γυαλιά, απλή διακόσμηση τραπεζιού σε λευκά και διακριτικά χρώματα και πολύ απλά μενού γάμου συνθέτουν τη νέα κορυφαία τάση στα γαμήλια πάρτι.
Η κομψότητα και η πολυτέλεια είναι αναπόφευκτες στο μοντέρνο γαμήλιο πάρτι
Μοντέρνα νυφικά ζευγάρια αναζητούν ένα έξυπνο προϊόν για σνακ. Συνήθιζαν να επιλέγουν γυμνές γαμήλιες τούρτες και πυραμιδικές τούρτες. Τώρα, τα μεγάλα, κομψά κέικ παγωτού αυξάνονται και έχουν μεγάλη ζήτηση. Οι μεγάλες γαμήλιες τούρτες είναι επίσης ένα εξαιρετικό μοτίβο για τις καλύτερες φωτογραφίες γάμου των νεόνυμφων και των φίλων και συγγενών τους. Η παραδοσιακή υπηρεσία σε γαμήλια πάρτι τα τελευταία χρόνια έχει ήδη ξεχαστεί. Όχι άλλο μενού 3, 4 ή 5 πιάτων, αλλά απλά νόστιμα κουλούρια, όμορφα διαμορφωμένα και γεμιστά ρολά, ορεκτικά σνακ και φρεσκοψημένα κομμάτια πίτσας. Αυτά ταιριάζουν υπέροχα με τη νέα αισθητική του γαμήλιου πάρτι. Επιπλέον, υπάρχει πάντα κάτι για όλους.
Τα ωμά φαγητά και οι τοπικές σπεσιαλιτέ είναι προς το παρόν πολύ δημοφιλή στα γαμήλια πάρτι
Η υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική αυτές τις μέρες. Τα μοντέρνα νυφικά ζευγάρια επιβεβαιώνουν αυτή την τάση. Επιλέγουν όλο και περισσότερο βιολογικά συστατικά για το απλό μενού του γάμου τους, επιμένοντας στις τοπικές σπεσιαλιτέ που έχουν καλή γεύση και είναι εύπεπτες. Όλο και πιο συχνά κάνουν ερωτήσεις όπως: “Είναι τα προϊόντα φρέσκα;” “” Από ποιο αγρόκτημα προέρχονται; “
Το μενού του γάμου καταρτίζεται για να περιλαμβάνει εποχιακά προϊόντα
Τα χορτοφαγικά και χορτοφαγικά τρόφιμα είναι πλέον πιο δημοφιλή από ποτέ. Αποτελούν μέρος του κύριου μενού κάθε γαμήλιας δεξίωσης και δεν αποτελούν δεύτερη επιλογή. Ως εκ τούτου, οι καλύτεροι σεφ θέλουν να ετοιμάζουν πιάτα vegan για να ικανοποιήσουν τις υψηλότερες απαιτήσεις των καλεσμένων του γάμου.
Φρέσκα κοκτέιλ με ή χωρίς αλκοόλ περιλαμβάνονται στο μενού του γάμου
Όσον αφορά τα ποτά σε ένα γαμήλιο πάρτι, υπάρχουν επίσης νέες τάσεις. Συχνά προσφέρονται φρέσκα κοκτέιλ, με ή χωρίς αλκοόλ. Είναι διακοσμημένα με αρωματικά βότανα και εξασφαλίζουν φρεσκάδα και καλή διάθεση στο πάρτι. Το απόλυτο φαβορί ανάμεσα στα ροφήματα του γάμου είναι ένα τζιν και τονωτικό με μέντα. Η πικάντικη γεύση προτιμάται όλο και περισσότερο, για παράδειγμα με πορτοκάλι-θυμάρι-νταϊκίρι ή δεντρολίβανο-μαργαρίτα. Τα κοκτέιλ από βότανα είναι δροσιστικά, έχουν πικάντικη γεύση και επί του παρόντος είναι μοντέρνα.
Πώς βρίσκετε αυτές τις κορυφαίες τάσεις στο μενού του γάμου; Έχετε ήδη δοκιμάσει υπερμεγέθη γαμήλια κέικ, νόστιμα σνακ και φρέσκα ροφήματα από βότανα; Στη συνέχεια, πρέπει να το απολαύσετε στο έπακρο στην επόμενη γαμήλια δεξίωση στην οποία είστε καλεσμένοι!
