Η καλύτερη εποχή του χρόνου επιτέλους επέστρεψε. Με τις θερμοκρασίες να αυξάνονται και τα περιστατικά να μειώνονται, ανυπομονούμε να κάνουμε πάρτι σε εξωτερικούς χώρους. Μπορούμε να καλέσουμε μερικούς φίλους ή συγγενείς στο σπίτι μας και να οργανώσουμε ένα χαλαρό και χαρούμενο καλοκαιρινό πάρτι στον δικό μας κήπο ή στη βεράντα του τελευταίου ορόφου. Αλλά για να μπορούμε να γιορτάζουμε με καθαρή συνείδηση, θα πρέπει ιδανικά να είναι μηδενικά απόβλητα ή τουλάχιστον όσο το δυνατόν βιώσιμα. Έτσι, πάνω απ ‘όλα, χωρίς πλαστικό και με ελάχιστα έως καθόλου απόβλητα. Σχεδόν αδύνατον? Πλάκα μου κάνεις; Μιλάς σοβαρά όταν το λες αυτό! Σήμερα σας δίνουμε μερικές καλές συμβουλές για το πώς να δημιουργήσετε ένα βιώσιμο υπαίθριο πάρτι χωρίς καμία μεγάλη φασαρία. Με αυτόν τον τρόπο, δεν κάνετε μόνο κάτι καλό για το περιβάλλον και την υγεία σας, αλλά και το πορτοφόλι σας μακροπρόθεσμα.
Βιώσιμες διακοσμήσεις τραπεζιών και πιάτων
Τα πλαστικά μαχαιροπίρουνα και τα καλαμάκια, καθώς και τα σερβίτσια μιας χρήσης και τα φθηνά τραπεζομάντηλα που χρησιμοποιούνται μόνο μία φορά, δεν έχουν θέση στο γιορτινό σας τραπέζι. Από την άλλη, προτιμήστε κομψά τραπεζομάντηλα και δρομείς καθώς και ολόκληρα σουπλά από φυσικές ίνες όπως βαμβάκι και λινό. Αυτά είναι ανθεκτικά και ανθεκτικά, έχουν ευχάριστη αίσθηση και μπορούν να βρεθούν σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και σχεδίων. Όμορφες πλάκες από πορσελάνη και κεραμικά καθώς και ποτήρια με κομψό σχεδιασμό διατίθενται σε κάθε κατηγορία τιμών και για κάθε γούστο. Μπορείτε να τα αγοράσετε σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Αντί να χρησιμοποιείτε συμβατικά καλαμάκια, είναι σκόπιμο να πάρετε μεταλλικά καλαμάκια ή καλαμάκια από μπαμπού. Ένα λοιπόν είναι σίγουρο: αν το επιλέξετε υψηλής ποιότητας διακοσμήσεις τραπεζιών και πιάτων αποφασίσετε, έχετε ήδη κάνει το πρώτο σημαντικό βήμα προς τον εορτασμό των μηδενικών απορριμμάτων.
Τα ατμοσφαιρικά φώτα φέρνουν άνεση
Ειδικά το βράδυ, το φως των κεριών δημιουργεί τη σωστή ατμόσφαιρα πάνω και γύρω από το τραπέζι. Μην ξεχάσετε όμως να αποφύγετε τα σκουπίδια όσο το δυνατόν περισσότερο. Τα φώτα τσαγιού, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά ως πρακτικά, δυστυχώς δεν είναι καλή επιλογή. Αφήνουν πίσω τους αμέτρητα μπολ αλουμινίου, τα οποία καταλήγουν κυρίως στα υπολείμματα απορριμμάτων και δεν ανακυκλώνονται. Αντί για φώτα τσαγιού, μπορείτε να μεταβείτε σε κομψά κεριά κεριού, τα οποία καίγονται για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και δεν αφήνουν καθόλου απόβλητα πίσω. Τα περίτεχνα φανάρια ή φαναράκια μπορούν να τα αναβαθμίσουν επιδέξια. Οι σύγχρονες και εξοικονόμηση ενέργειας παραλλαγές LED είναι φυσικά επίσης μια μεγάλη βιώσιμη παραλλαγή.
Υγιεινή διατροφή και ποτό
Ενώ το μάτι τρώει επίσης, ο ουρανίσκος σίγουρα θέλει να πάρει τα χρήματά του. Νόστιμες και φρεσκομαγειρεμένες λιχουδιές δεν πρέπει να λείπουν στο καλοκαιρινό σας πάρτι. Για να είστε βιώσιμοι και μηδενικά απόβλητα, θα πρέπει να επιλέξετε τοπικά και εποχιακά λαχανικά και φρούτα καθώς και βιολογικό κρέας ή ψάρι. Εάν είναι δυνατόν, αγοράστε σε μη συσκευασμένα καταστήματα ή στην εβδομαδιαία αγορά και διώξτε οριστικά μεταλλικό νερό από πλαστικά μπουκάλια. Το ίδιο το νερό της βρύσης είναι δυνατό Stiftung Warentest πολύ πιο υγιεινό και, κυρίως, φθηνότερο. Δάχτυλο φαγητό, τραγανές σαλάτες, σπιτική λεμονάδα και ελαφριά καλοκαιρινά γλυκά μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα και εύκολα. Η βιολογική μπύρα είναι επίσης μια εξαιρετική ιδέα που έρχεται σε μπουκάλια που επιστρέφονται και είναι ακόμα υγιεινή ταυτόχρονα.
Επιπλέον συμβουλή: Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πετάτε τα υπολείμματα φαγητού. Μπορείτε απλά να τα δώσετε στους καλεσμένους σας σε βάζα με κτίσμα, υφάσματα από κερί μέλισσας ή σε άλλα δοχεία επαναχρησιμοποιήσιμα όταν αποχαιρετούν ή κάνουν χρήση της βιώσιμης ιδέας κοινής χρήσης τροφίμων.
Grήνετε στη σχάρα βιώσιμα
Ξεχάστε τις σχάρες μιας χρήσης και προτιμήστε αυτές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν αρκετές φορές και, κυρίως, για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είτε προτιμήστε τις ηλεκτρικές ψησταριές είτε αυτές που λειτουργούν με κάρβουνο. Στη δεύτερη περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τοπικό κάρβουνο. Διαφορετικά θα μπορούσε να είναι ότι περιέχει παράνομα τροπικά ξύλα που προέρχονται από αρπακτικά ορυχεία στις αναπτυσσόμενες χώρες. Οι πέτρες ελιάς ή τα αμπέλια, που μπορούν ήδη να βρεθούν σε εξειδικευμένα καταστήματα, είναι μια καλή εναλλακτική λύση. Αποφύγετε επίσης τη χρήση αλουμινόχαρτου ή δίσκων αλουμινίου κατά το ψήσιμο στη σχάρα. Αυτά όχι μόνο προκαλούν περιττά απόβλητα, μπορούν ακόμη και να είναι επιβλαβή για την υγεία. Μικρά τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι, σουβλάκια ή ακόμα και τηγάνια ρακλέτας χρησιμεύουν ως πρακτική και βιώσιμη αντικατάσταση. Grήνετε στη σχάρα μόνο μη συσκευασμένα προϊόντα και ετοιμάστε τις νόστιμες σάλτσες και βουτιές μόνοι σας.
Είναι καλύτερο να ενημερώσετε τους καλεσμένους σας εκ των προτέρων ότι σκοπεύετε να οργανώσετε ένα καλοκαιρινό πάρτι μηδενικών αποβλήτων. Μπορεί να είναι πάρτι ανταλλαγής θεμάτων ή ρούχων, ό, τι θέλετε. Εάν είναι δυνατόν, τηρήστε τις συμβουλές μας και προστατέψτε το περιβάλλον. Γιορτάστε με καθαρή συνείδηση και από καρδιάς. Σας ευχόμαστε ένα υπέροχο καλοκαίρι και πολλή διασκέδαση με τους αγαπημένους σας!
