Το μαγείρεμα με παιδιά μπορεί να είναι πολύ διασκεδαστικό, αλλά μερικές φορές ως γονιός αντιμετωπίζετε το ερώτημα πώς να εμπλέξετε καλύτερα τα παιδιά με ασφάλεια στη διαδικασία μαγειρέματος. Οι πέντε παρακάτω συμβουλές θα κάνουν τη μαγειρική με παιδιά μεγάλη επιτυχία. Είναι σημαντικό να οικοδομήσουμε εμπιστοσύνη στα παιδιά, να τα υποστηρίξουμε, να τα ενθαρρύνουμε και να τα βοηθήσουμε. Αφήστε τους νέους σεφ να γίνουν δημιουργικοί! Οι παρακάτω και άλλες συμβουλές στο ηλεκτρονικό βιβλίο “Κουζίνα κατάλληλη για παιδιά“
Αγορές παιχνιδιάρικα
Ακόμα και όταν σχεδιάζετε το γεύμα, μπορείτε να συζητήσετε το μενού με τα παιδιά και να ανταποκριθείτε στις επιθυμίες των μικρών. Εάν το παιδί σας είναι δημοτικού, μπορεί ήδη να γράψει τη λίστα αγορών. Εάν ο νεαρός σεφ είναι ακόμα πολύ μικρός, μπορείτε να σχεδιάσετε τη σωστή εικόνα πίσω από κάθε είδος φαγητού, έτσι ώστε τα μικρά παιδιά στο σούπερ μάρκετ να διαβάσουν επίσης τη σημείωση. Αυτό κάνει τα ψώνια μαζί πολύ πιο διασκεδαστικά! Αφήστε τα παιδιά να πάρουν μεμονωμένα είδη παντοπωλείου ένα προς ένα: το γάλα στο γαλακτοκομικό τμήμα, τις ντομάτες στο τμήμα λαχανικών κλπ. Μπορείτε να εξηγήσετε από πού προέρχεται ένα προϊόν, τι είναι υγιεινό και τι ανθυγιεινό. Ταυτόχρονα, τα παιδιά γνωρίζουν την ποικιλία των τροφών. Μπορείτε να παραγγείλετε το τυρί μαζί στον πάγκο φρέσκων προϊόντων ή τα ψωμάκια από το φούρνο, έτσι ώστε τα παιδιά να αποκτούν αυτοπεποίθηση ταυτόχρονα.
Βοηθήστε με το μαγείρεμα
Μετά τα ψώνια, τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στην τακτοποίηση των παντοπωλείων. Κατά την προετοιμασία του γεύματος, οι μικροί καλοφαγάδες μπορούν να πλένουν φρούτα και λαχανικά ή να κόβουν τα συστατικά με ένα φιλικό προς τα παιδιά μαχαίρι / αποφλοιωτή. Είναι φυσικά σημαντικό να μην αφήνετε τα παιδιά να ξεφεύγουν από τα μάτια σας και, εάν είναι απαραίτητο, να παρέμβετε για να βοηθήσετε. Καθώς μαγειρεύετε, αφήστε τα παιδιά να ανακατέψουν τη σούπα ή να βάλουν την κλεψύδρα για την κατσαρόλα. Αλλά πάντα βεβαιωθείτε ότι τα πιτσιρίκια στέκονται με ασφάλεια στη σόμπα και μην τραβάτε την κατσαρόλα από τη σόμπα σε μια στιγμή. Μπορείτε επίσης να διαβάσετε πολύτιμες συμβουλές για την αποφυγή κινδύνων στο δωρεάν ηλεκτρονικό βιβλίο μας, φιλική προς τα παιδιά.
Στρώστε και διακοσμήστε το τραπέζι
Η γεύση του φαγητού είναι καλύτερη αν είναι αυτομαγειρεμένη. Αλλά πρώτα πρέπει να στρώσει το τραπέζι και τα μικρά μπορούν να βοηθήσουν. Σήμερα μεταφέρουν τα μαχαιροπίρουνα, αύριο το άδειο πιάτο και την άλλη εβδομάδα το γεμάτο ποτήρι με νερό. Οι πτυσσόμενες χαρτοπετσέτες είναι επίσης συνήθως πολύ διασκεδαστικές για τα παιδιά. Αφήστε τα πιτσιρίκια να επιλέξουν μόνα τους τα διακοσμητικά του τραπεζιού, ώστε να γίνουν δημιουργικά και να φτιάξουν όμορφα κοσμήματα. Ενώ τρώτε, μπορείτε να ρωτήσετε τα παιδιά τι τους αρέσει περισσότερο και να συλλέξετε ιδέες για την επόμενη μαγειρική απόλαυση μαζί.
Φτιάξτε αυτοκόλλητα για τη διαλογή απορριμμάτων
Είναι απαραίτητο να τακτοποιηθεί μετά το φαγητό. Τα πιτσιρίκια μπορούν να σας βοηθήσουν να καθαρίσετε τα πιάτα από το τραπέζι στο πλυντήριο πιάτων και να τα ανοίξετε. Βεβαιωθείτε όμως ότι οι γλωττίδες του πλυντηρίου πιάτων αποθηκεύονται μακριά από τα παιδιά. Μαζί μπορείτε να πετάξετε τα σκουπίδια του τραπεζιού και να εξηγήσετε πώς να διαχωρίσετε τα σκουπίδια στα παιδιά. Φτιάξτε μαζί αυτοκόλλητα με εικόνες ή χρώματα για τους αντίστοιχους κάδους σκουπιδιών για να μάθετε στα παιδιά πώς να τα απορρίπτουν με παιχνιδιάρικο τρόπο: η κίτρινη πάπια για τον κίτρινο κάδο / σάκο, το μπλε επίπεδο χαρτί για τον χάρτινο σκουπιδοτενεκέ, μαύρο κοράκι για τα υπολείμματα απορριμμάτων και το καστανό Δέντρο για τα βιολογικά απόβλητα.
Πειραματιστείτε στην κουζίνα του παιχνιδιού
Εάν οι μικροί καλοφαγάδες είναι ακόμα πολύ μικροί για να χειρίζονται κοφτερά μαχαίρια και εύθραυστα υλικά, η κουζίνα παιχνιδιού είναι μια καλή επιλογή. Εάν τοποθετηθεί στην κουζίνα, τα παιδιά μπορούν να μαγειρέψουν με τη μαμά και τον μπαμπά ταυτόχρονα και να δημιουργήσουν ένα υπέροχο μενού – χωρίς κίνδυνο τραυματισμού. Μια κουζίνα παιχνιδιού είναι η τέλεια ευκαιρία για να αποκτήσετε εμπειρία. Τα παιδιά μαθαίνουν παιχνιδιάρικα ποιες εργασίες εμπλέκονται στην κουζίνα και πώς λειτουργούν οι διαδικασίες. Με τα σκεύη παιχνιδιού, τα παιδιά μπορούν να μαγειρέψουν και να ψήσουν με ασφάλεια. Τα μικρά μαθαίνουν να στήνουν και να τακτοποιούν τη δική τους κουζίνα και, όταν μεγαλώσουν, μπορούν να το μεταφέρουν στην καθημερινή ζωή της κουζίνας. Οι ηλεκτρικοί βοηθοί διατίθενται επίσης σε μικρή μορφή, έτσι ώστε οι μικροί μάγειρες σίγουρα θα χαρούν να σας φτιάξουν έναν καφέ ή ψωμί.
Εσείς αποφασίζετε τι μπορούν να εμπιστευτούν τα παιδιά σας. Αναπτύσσονται με τα καθήκοντά τους και μπορούν να αναλαμβάνουν περισσότερη εργασία ανεξάρτητα από καιρό σε καιρό. Εάν το υποστηρίξουν τα παιδιά, το μαγείρεμα μαζί γίνεται ένα μεγάλο οικογενειακό γεγονός.
