Χρήσιμες και λειτουργικές συμβουλές για κατόψεις κουζίνας
Σε μια κουζίνα που έχει πολλαπλές πόρτες, η καλύτερη λύση ήταν η δημιουργία ενός νησιού. Το δωμάτιο έχει μέγεθος 6,60 Χ 3,90 μ. Και μπορεί να χωριστεί σε 5 ζώνες: μαγείρεμα, αποθήκευση φαγητού, ψήσιμο, προετοιμασία πρωινού και γεύματος + τακτοποίηση. Ideταν απαραίτητοι ευρείς διάδρομοι μεταξύ των επιμέρους χώρων για εύκολη μετακίνηση μέσα και έξω από την κουζίνα.
Η περιοχή που είναι στην πραγματικότητα ο τομέας του σεφ στεγάζεται σε μια ξεχωριστή εσοχή μακριά από τους πολυσύχναστους δρόμους. Ο μάγειρας και οι καλεσμένοι μπορούν εύκολα να συγκλίνουν στο νησί, με ένα πλαϊνό ντουλάπι του νεροχύτη. Υπάρχουν επίσης θέσεις για ένα κοινό δείπνο.
Το ψυγείο και ο φούρνος μικροκυμάτων βρίσκονται στην απέναντι πλευρά του νησιού, πολύ βολικό για όσους θέλουν να πιουν ποτά και σνακ ενώ ετοιμάζουν ένα γεύμα. Ένα ντουλάπι στη γωνία βρίσκεται περίπου στην ίδια απόσταση με το νησί ή το ψυγείο, οπότε το φαγητό είναι προσβάσιμο και σε κοντινή απόσταση.
Το νησί διαμορφώνεται από τις γενναιόδωρες γραμμές του πάγκου εργασίας, απέναντι υπάρχει ένα μπλοκ μαγειρέματος – ιδέες για σχέδια δαπέδου κουζίνας
Μόλις λίγα μέτρα μακριά από το διπλανό γκαράζ – αυτό κάνει αυτή την κουζίνα αρκετά φαρδιά για ένα νησί που παίρνει το κεντρικό τμήμα της εστίας. Το δωμάτιο διαθέτει επίσης καλό εξαερισμό με αυτόν τον τρόπο, γεγονός που καθιστά περιττές τις άλλες συσκευές εξαερισμού. Θα ήταν απλώς ένα οπτικό εμπόδιο στο κέντρο της κουζίνας.
Το νησί διαμορφώνεται από τις γενναιόδωρες γραμμές του πάγκου εργασίας, απέναντι υπάρχει ένα μπλοκ μαγειρέματος. Εδώ είναι το νεροχύτη, το πλυντήριο πιάτων, το ψυγείο και ο φούρνος μικροκυμάτων. Αυτός ο συνδυασμός των πιο σημαντικών συσκευών κουζίνας – όλες απέναντι από την εστία – εξοικονομεί στον μάγειρα πολύ ενέργεια.
Η επιφάνεια εργασίας εδώ είναι 4,50 x 5,40 m, ανοιχτή σε τραπεζαρία όπου μπορείτε να οργανώσετε χαλαρά γεύματα ή πάρτι. Η τραπεζαρία είναι διαθέσιμη για άλλες επίσημες εκδηλώσεις.
Η κάτοψη του νησιού σε σχήμα L είναι πολύ δημοφιλής στο μοντέρνο σχεδιασμό
Αυτή η κουζίνα έχει κάτοψη νησιού σε σχήμα L που έχει γίνει πολύ δημοφιλής στο μοντέρνο σχεδιασμό. Η διαμόρφωση φιλοξενεί ένα μακρύ νησί, που περιβάλλεται από τις δύο πλευρές από την πραγματική κουζίνα, τότε το δωμάτιο είναι συνήθως ανοιχτό σε γειτονικές περιοχές από τη μία πλευρά. Σε αυτή την περίπτωση, ένα διαμέρισμα χωρίζει την κουζίνα από την τραπεζαρία. Τα δύο δωμάτια διατηρούν την ταυτότητά τους.
Το μακρύ σχήμα L του νησιού της κουζίνας χωρίζει το δωμάτιο σε 2 ζώνες – μία για μαγείρεμα, προετοιμασία και τακτοποίηση φαγητού και άλλη για αποθήκευση φαγητού. Το νησί χρησιμεύει ως ενδιάμεσος σταθμός, ενδιάμεσος σταθμός μεταξύ των ζωνών.
Αυτή η κάτοψη είναι επίσης κατάλληλη για αρκετούς μάγειρες και βοηθούς, επειδή υπάρχει άφθονος αποθηκευτικός χώρος για όλους. Οι επισκέπτες που δεν βοηθούν μπορούν να συνομιλήσουν στο νησί με όσους είναι απασχολημένοι.
Το νησί είναι μια κοινή ζώνη, ένας χώρος για την παρασκευή φαγητού
Αυτό το σχέδιο είναι πολύ κοντά στην ιδέα του σχήματος L, αλλά υπάρχει μια συντόμευση του μικρότερου ποδιού του L. Αυτό διευκολύνει τη μετακίνηση στη μεγάλη κουζίνα 3,60 X 5,40 m και την ανοίγει στο σαλόνι / οικογενειακό δωμάτιο.
Το νησί είναι μια κοινή ζώνη, ένα δωμάτιο για να φτιάξετε σίδερο δίπλα στον μάγειρα, όπου υπάρχουν επίσης θέσεις για επισκέπτες, θεατές και απλούς επισκέπτες το βράδυ. Ένα σύντομο πέρασμα μεταξύ της κουζίνας και της τραπεζαρίας χρησιμεύει ως αποθήκη. Περιλαμβάνει κάβα όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε μπουκάλια και ποτήρια κρασιού.
Αυτό είναι ένα μαγειρείο συν μια νησιωτική εγκατάσταση για εκκίνηση – κατόψεις κουζινών
Πρόκειται για μια γαλέρα συν μια νησιωτική εγκατάσταση, στην οποία ο μόνος τοίχος της κλασικής γαλέρας συνδυάζεται με το παράλληλο νησί. Το αποτέλεσμα είναι ένα πρώτο βήμα για μεγαλύτερη εξοικονόμηση απόδοσης στην κουζίνα.
Οι συσκευές κουζίνας – νιπτήρας, πλυντήριο πιάτων, ψυγείο και φούρνος μικροκυμάτων βρίσκονται όλες πολύ κοντά μεταξύ τους στον ίδιο τοίχο με την εστία στο νησί. Το νησί προσφέρει άφθονο αποθηκευτικό χώρο, καθώς και καθίσματα και ψυγείο κρασιού.
Σε αντίθεση με τις παλιές κουζίνες μαγειρείου, οι οποίες βρίσκονται κατ ‘αρχήν στο πίσω μέρος του σπιτιού, αυτή η μεγάλη κουζίνα 3 x 3,30 μ. Είναι μέρος ενός σχεδίου μεγάλου δωματίου που περιλαμβάνει σαλόνι, τραπεζαρία και οικογενειακό δωμάτιο.
Με 40 ίντσες ανάμεσα στους πάγκους, ένα άτομο χρειάζεται μόνο να κάνει ένα βήμα για να φτάσει στον πλησιέστερο πάγκο
Πάρτε μια γκαλερί-συν-νησί σχέδιο και προσθέστε ένα τρίτο τμήμα-ένα μακρύ τραπέζι φαγητού, τότε θα έχετε ένα trifecta απόδοσης κουζίνας σε χώρο 5,10 Χ 6,60 μ. Αυτός ο σχεδιασμός βασίζεται στον κανόνα των 40 ιντσών και έχει προσαρμοστεί από ορισμένα εστιατόρια. Με 40 ίντσες ανάμεσα στους πάγκους, ένα άτομο χρειάζεται μόνο να κάνει ένα βήμα για να φτάσει στον πλησιέστερο πάγκο.
Το νησί προσφέρει επίσης καλά καθίσματα για δείπνο, στη μία πλευρά υπάρχει τραπέζι για 6 έως 8 άτομα.
Από την πλευρά του μάγειρα, η περιοχή με το ψυγείο και το νεροχύτη σχηματίζει ένα σφιχτό τρίγωνο και η βρύση του φίλτρου στην εστία εξοικονομεί επίσης περιττό περπάτημα πέρα δώθε στην κουζίνα.
Αυτή η κάτοψη προσφέρει χώρο για επιπλέον επιφάνειες στον πάγκο εργασίας και είναι πολύ ανοιχτή στην παρακείμενη τραπεζαρία
Όταν το κεντρικό νησί περιβάλλεται από περισσότερα από ένα L και λιγότερο από ένα U, αυτή η κάτοψη μπορεί να προσφέρει χώρο για επιπλέον επιφάνειες στον πάγκο εργασίας και είναι διάπλατα ανοιχτή προς τη γειτονική τραπεζαρία.
Το σχέδιο κατασκευής είναι σαφώς διαιρεμένο, το ψυγείο και το ντουλάπι αποτελούν τον χώρο αποθήκευσης τροφίμων. Ένας άλλος χώρος παρέχεται για καθαρισμό, αυτός με το νεροχύτη και το πλυντήριο πιάτων, και στη συνέχεια υπάρχει ο χώρος για την προετοιμασία φαγητού, για το μαγείρεμα, ο οποίος βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον μακρύ τοίχο. Το μικροκύτταρο είναι κρυμμένο στην πλευρά του μάγειρα στο νησί.
Για άτυπα γεύματα υπάρχει μια μικρή τραπεζαρία στο ένα άκρο του δωματίου, ακόμη και με θέα στο παράθυρο. Σε επίσημες περιστάσεις, πηγαίνετε κατευθείαν στην τραπεζαρία δίπλα. Ο ενδιάμεσος ανοιχτός χώρος είναι το ιδανικό μέρος για τους επισκέπτες να συνομιλήσουν με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι.
Κάτοψη κουζίνας – Ένας τοίχος φιλοξενεί το ψυγείο, τη σόμπα και τον ενσωματωμένο φούρνο
Αυτό είναι στην πραγματικότητα μια κάτοψη σχήματος U που συνδυάζει την αποτελεσματικότητα και την εξοικείωση μιας κουζίνας μαγειρείου με το άνοιγμα των σύγχρονων σχεδίων κτιρίου.
Ένας τοίχος φιλοξενεί το ψυγείο, τη σόμπα και τον ενσωματωμένο φούρνο. Υπάρχει επίσης ένα πέρασμα στο γειτονικό σαλόνι, το οποίο είναι πολύ πρακτικό, ειδικά για οικογενειακές συναντήσεις και γιορτές.
Ο νεροχύτης μοιράζεται τον δεύτερο τοίχο με το πλυντήριο πιάτων, όπου δημιουργείται μια πρακτική ζώνη καθαρισμού.
Ένα νησί 2 επιπέδων ολοκληρώνει αυτήν την μεγάλη κουζίνα 3,90 Χ 5,40 μ., Η οποία προσφέρει χώρο για τον μάγειρα, για την προετοιμασία φαγητού / ποτού και επίσης για ένα μπαρ επισκεπτών. Από το νησί, ο μάγειρας μπορεί να είναι και να παραμείνει μέρος της ψυχαγωγίας στο σαλόνι / τραπεζαρία.
Οι συσκευές στο νησί – νεροχύτης, σόμπα, ψυγείο – σχηματίζουν ένα τέλειο ορθογώνιο τρίγωνο
Αυτή η κάτοψη L-plus του νησιού είναι η επιτομή της αποτελεσματικότητας και της απλότητας. Οι συσκευές στο νησί – νιπτήρας, σόμπα, ψυγείο – σχηματίζουν ένα τέλειο ορθογώνιο τρίγωνο έτσι ώστε ο μάγειρας να έχει εύκολη πρόσβαση στις τρεις σημαντικές συσκευές κουζίνας.
Εάν η κουζίνα είναι ανοιχτή στο σαλόνι / οικογενειακό δωμάτιο, το νησί προσελκύει φυσικά επισκέπτες, αλλά το μέγεθός του προστατεύει την περιοχή μαγειρέματος. Το ψυγείο είναι τοποθετημένο έτσι ώστε όλοι – μέλος της οικογένειας ή επισκέπτης – να μπορούν να βγάλουν κάτι από αυτό χωρίς να χρειαστεί να μπουν στη ζώνη μαγειρέματος.
Το νησί είναι πρακτικά μια κουζίνα από μόνη της, με νεροχύτη, πλυντήριο πιάτων, ψυγείο, συρτάρι και φούρνο μικροκυμάτων
Η κάτοψη σε σχήμα U γύρω από το νησί είναι πολύ δημοφιλής στην κουζίνα και τα δύο μακριά πόδια του U σε αυτό το δωμάτιο 4,50 X 5,70 m είναι πολύ μακριά, ειδικά μεγέθους για να ταιριάζουν με το νησί στο κέντρο.
Το νησί είναι ουσιαστικά μια κουζίνα από μόνη της, με νεροχύτη, πλυντήριο πιάτων, ψυγείο, συρτάρι και φούρνο μικροκυμάτων και όλα αυτά συμπληρώνονται με μερικές θέσεις στη μία άκρη του νησιού. Είναι ένα τέλειο μέρος για τα παιδιά και τους επισκέπτες να βοηθήσουν τον εαυτό τους ενώ οι σεφ δουλεύουν στους δύο μεγάλους τοίχους. Ένας τοίχος είναι για μαγείρεμα – υπάρχει η εστία και ένας ξεχωριστός φούρνος – ενώ ο απέναντι τοίχος προορίζεται για καθαρισμό, υπάρχει χώρος για τον νεροχύτη και το πλυντήριο πιάτων.
Το ψυγείο στη γωνία είναι προσβάσιμο σε όλους. Ένας σταθμός ποτών, εξοπλισμένος με άλλο νιπτήρα, μια ενσωματωμένη καφετιέρα και ένα ψυγείο κρασιού γεμίζει το σύντομο άκρο του U..
Κάτοψη κουζίνας – γυάλινες επιφάνειες
Πρόκειται για μια σπάνια κάτοψη σχήματος Ρ, με το χαρακτηριστικό της στοιχείο – χερσόνησο – χερσόνησο, η αγγλική λέξη αρχίζει με το γράμμα P..
Η χερσόνησος συνδέει ένα τμήμα σχήματος L με τον απέναντι τοίχο και το νησί. Το ένα πόδι του L είναι η ζώνη μαγειρέματος, όπου είναι τοποθετημένη μια εστία, με δύο ενσωματωμένους φούρνους. Το άλλο σκέλος του L είναι η ζώνη καθαρισμού, όπου είναι τοποθετημένοι ο νεροχύτης και το πλυντήριο πιάτων. Ο απέναντι τοίχος χρησιμοποιείται για αποθήκευση τροφίμων, με ψυγείο και καταψύκτη στο ένα άκρο και το ντουλάπι στο άλλο. Η χερσόνησος στεγάζει το ντουλάπι, αλλά ο φούρνος μικροκυμάτων είναι επίσης εγκατεστημένος εκεί κάτω.
Το νησί είναι κατάλληλο για μια ποικιλία δραστηριοτήτων – εργασία, οργάνωση περιστασιακών γευμάτων με την οικογένεια και τους φίλους ή απλά μια συνομιλία.
Σχεδιασμός κουζίνας σε σχήμα L – ξύλινα έπιπλα
Το σχήμα αυτής της κάτοψης είναι λίγο περισσότερο από ένα L, αλλά όχι πολύ ένα U. Το σχέδιο είναι παρόμοιο με αυτό μιας κουζίνας μαγειρικής. Αμέσως γίνεται αντιληπτό ότι ένα νησί λείπει εδώ.
Με πλάτος 3,30 μ., Ο χώρος ήταν πολύ στενός για να χτίσει ένα τυπικό νησί εδώ. Το πλάτος αντισταθμίζεται στη συνέχεια στο μήκος – η κουζίνα έχει μήκος 6 m. Αυτό επιτρέπει τη δημιουργία ενός μακρού τοίχου στην περιοχή μαγειρέματος. Στο τέλος του δωματίου χρησιμοποιείτε επίσης φυσικό φως, εκεί έχετε επίσης υπέροχη θέα από το παράθυρο.
Η κουζίνα έχει κάτοψη σε σχήμα L και συμπληρώνεται από ένα μικρό νησί
Η αρχιτεκτονική συχνά υπαγορεύει το σχήμα της κουζίνας. Σε αυτήν την περίπτωση εδώ, οι ιδιοκτήτες σπιτιού ήθελαν να κρατήσουν το παλιό, τεράστιο τζάκι του σπιτιού τους από τον 18ο αιώνα, έτσι δημιούργησαν μια συνδυασμένη κουζίνα και τραπεζαρία 10 x 7,80 m, η οποία βρίσκεται και στις δύο πλευρές της σόμπας και δίπλα στο σαλόνι.
Η κουζίνα έχει κάτοψη σε σχήμα L και συμπληρώνεται από ένα μικρό νησί. Βρίσκεται δίπλα στο τζάκι και προσφέρει επιπλέον επιφάνειες εργασίας και αποθηκευτικό χώρο. Οι ιδιοκτήτες σπιτιού και οι επισκέπτες μπορούν να κυκλοφορούν ελεύθερα μεταξύ της κουζίνας και της τραπεζαρίας, φυσικά γύρω από το τζάκι.
Ο νεροχύτης «επιπλέει» στη μέση του δωματίου σαν να ήταν σε ένα εστιατόριο
Ο χώρος εργασίας αυτής της κουζίνας είναι μια αποτελεσματική γαλέρα δύο τοίχων, με ψυγείο, σόμπα και φούρνο, απέναντι από το νεροχύτη. Ο νεροχύτης «επιπλέει» στη μέση του δωματίου σαν να ήταν σε ένα εστιατόριο. Ακολουθεί μια ήσυχη περιοχή που είναι ανοιχτή προς την τραπεζαρία.
Ξεχωρίστε την τραπεζαρία από την κουζίνα με ένα διαμέρισμα
Λίγοι άνθρωποι θέλουν η κουζίνα τους να είναι εντελώς ξεχωριστή από την τραπεζαρία και δεν αρέσει σε όλους να βλέπουν τα δύο δωμάτια συνδεδεμένα. Υπάρχει λύση – το διαμέρισμα! Δημιουργεί ένα σαφές όριο μεταξύ της κουζίνας και της τραπεζαρίας και διατηρεί το άνοιγμα των δωματίων.
Στο τέλος του εσωτερικού τοίχου υπάρχει μια τραπεζαρία που συνδέει την κουζίνα με το διπλανό σαλόνι
Οι κουζίνες γκαλερί τείνουν να είναι πολύ ζεστές, φυσικά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να είναι μικροσκοπικές. Στο τέλος του εσωτερικού τοίχου υπάρχει μια τραπεζαρία που συνδέει την κουζίνα με το διπλανό σαλόνι. Στο άλλο άκρο της κουζίνας υπάρχει μια πόρτα που οδηγεί στην τραπεζαρία.
Ένα μόνο παράθυρο φωτίζει ολόκληρη την περιοχή καθαρισμού
Η διάταξη αυτής της ευρύχωρης κουζίνας καθορίζεται από τη θέση ενός μόνο παραθύρου που φωτίζει ολόκληρη την περιοχή καθαρισμού. Η κουζίνα οδηγεί σε έναν ανοιχτό χώρο τραπεζαρίας, υπάρχει αρκετός χώρος εκεί, μπορείτε να συναντηθείτε σε διαφορετικές περιπτώσεις, να μιλήσετε και φυσικά να μαγειρέψετε και να φάτε υπέροχα ταυτόχρονα!
Νησί κουζίνας στη μεσαία περιοχή
Με ένα νησί στη μέση, αυτή η κουζίνα έχει μια τραχιά κάτοψη σε σχήμα U. Η εστία εδώ καταλαμβάνει τη μία πλευρά του νησιού, η άλλη είναι για το κάθισμα των καλεσμένων.
Το τραπέζι και οι καρέκλες βρίσκονται ακριβώς στη μέση
Το φαγητό είναι το επίκεντρο των περισσότερων κουζινών, αλλά αυτή είναι κυριολεκτικά η εστίαση-η τραπεζαρία και οι καρέκλες τοποθετούνται ακριβώς στη μέση του τετραγώνου σχεδόν τεσσάρων-τεσσάρων ποδιών.
Συμπαγής, λευκός χώρος κουζίνας κατάλληλος για μικρές οικογένειες
Ένα σχέδιο σε σχήμα U ανοίγει συχνά την κουζίνα σε τραπεζαρία ή οικογενειακό δωμάτιο, αλλά αυτό δεν συμβαίνει σε αυτήν την κουζίνα 6x4m.
Λευκή, πρακτική γαλέρα διακοσμημένη σε ρετρό στυλ
Πολλές κουζίνες σε σχήμα U έχουν ένα νησί στο κέντρο τους που φιλοξενεί επίσης φούρνο μικροκυμάτων και ψυγείο κρασιού.
