Η μαγεία των μπαχαρικών στη βεράντα μου

Η μαγεία των μπαχαρικών – ζήστε μια πιο υγιεινή ζωή

Η βεράντα μου φαίνεται πράσινη, πράσινη, ελκυστική πράσινη αυτό το καλοκαίρι! Και θέλω να το αποκαλύψω σε όλους – το Μαγεία μπαχαρικών στη βεράντα μου: Είμαι πραγματικά περήφανος για αυτό! Θα το παραδεχτώ αμέσως: Εκτός από τα όμορφα πράσινα φυτά μου, έχω τώρα μια ειδική, πράσινη γωνιά εκεί.

Μυρίζει τόσο ευχάριστα φρέσκο εκεί! Ναι, για φρέσκα βότανα! Αυτός είναι ο παράδεισος των βοτάνων μου, τον οποίο εκτιμώ ιδιαίτερα, γιατί αυτά είναι τα σπιτικά μου βότανα! Ναι, ο πράσινος αντίχειρας εμπλέκεται εδώ στη βεράντα μου! Mightσως αναρωτιέστε τι έχω στη βεράντα, έτσι δεν είναι?

Το μαγείρεμα μπορεί να γίνει ακόμα πιο ευχάριστο

Ο βασιλικός είναι ο αγαπημένος μου ανάμεσα στα πράσινα βότανα, αλλά είναι σίγουρα και το αγαπημένο μπαχαρικό εκατομμυρίων Γερμανών νοικοκυρών. Δεν του αρέσει ο ήλιος και χρειάζεται ένα ισχυρό ντους το βράδυ. Αλλά είμαι τόσο χαρούμενος που έχω πάντα φρέσκο και αρωματικό βασιλικό κοντά, γιατί μου αρέσει πολύ να το χρησιμοποιώ στη μαγειρική.

DIY κήπος στη βεράντα – βασιλικός

Καλλιέργεια βασιλικού

Αρωματικός βασιλικός

Ο μαϊντανός μου μεγαλώνει τόσο καλά έξω σε μια μικρή κατσαρόλα αυτό το καλοκαίρι που σκοπεύω να προγραμματίσω ένα μεγαλύτερο δοχείο για αυτό το επόμενο έτος. Δεν μπορώ να φανταστώ μια πραγματική φρέσκια καλοκαιρινή σαλάτα χωρίς μαϊντανό. Και εσύ? Απλά πρέπει να είμαι πολύ προσεκτικός όταν ποτίζω, αλλιώς θα κιτρινίσει. Αυτό ισχύει και για το σχοινόπρασο. Έχω επίσης μερικά από αυτά σε άλλο δοχείο.

Μαγεία μπαχαρικών – μαϊντανός

Ο μαϊντανός ταιριάζει με μια σαλάτα

Μαϊντανός σε κατσαρόλα

βολβοί φαγώσιμοι

Το φασκόμηλο, το θυμάρι και η αγαπημένη μου κατσαρόλα με δεντρολίβανο είναι τα πιο εύκολα στη φροντίδα. Ξεπερνούν όλα τα άλλα και μυρίζουν τόσο ωραία! Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχάσω άλλα τρία σημαντικά βότανα που στρογγυλεύουν την όψη της βεράντας μου και δημιουργούν πολύ άρωμα εκεί, αυτά είναι τα κερασιά, ο άνηθος και ο κόλιανδρος. Το τελευταίο συνδυάζεται υπέροχα με κρέας, ψάρι και επίσης με οποιοδήποτε χορτοφαγικό γεύμα, γι ‘αυτό και ο κόλιανδρος είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα μου βότανα. Και μπορείτε να φανταστείτε ένα φιλέτο σολομού σε περγαμηνή με άνηθο; Μου αρέσει ιδιαίτερα να το μαγειρεύω. Στη συνέχεια, όλη η κουζίνα μυρίζει τόσο φρέσκα και το φαγητό έχει νόστιμη γεύση! Ναι, μου αρέσει η βότανα. Και εσύ?

ΣΟΦΌΣ