Εξαιρετικά νόστιμα και πολύ διακοσμητικά, τα ζαχαροκάλαμα είναι μερικά από τα πιο αξιοσημείωτα γλυκά στον κόσμο. Το κόκκινο και το λευκό χτύπησαν αυτά που κάνουν τις καρδιές μικρών και μεγάλων να χτυπούν πιο γρήγορα, ειδικά τα Χριστούγεννα. Ως γλυκιά προσθήκη στα επιδόρπια, ως στολίδι στη συσκευασία δώρου, ως πρωτότυπη διακόσμηση τραπεζιού ή ακόμα και ως χριστουγεννιάτικη διακόσμηση – σε όλους αρέσουν τα ζαχαρωτά! Μπορείτε να κάνετε πολλά μόνοι σας με αυτό, πολύ γρήγορα και εύκολα. Θα θέλαμε να σας το δείξουμε σήμερα και να γλυκάνουμε την περίοδο πριν από τα Χριστούγεννα τώρα. Στα παρακάτω θα βρείτε πολλές πρωτότυπες ιδέες διακόσμησης από ζαχαροκάλαμο που μπορείτε να μιμηθείτε σε χρόνο μηδέν. Πώς ξεκίνησαν όμως όλα; Ποιος και πώς εφηύρε αυτά τα θρυλικά ξυλάκια μέντας?
Οι ιδέες διακόσμησης από ζαχαροκάλαμο φέρνουν μαζί τους μια χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα
Το γλυκό μυστικό των καραμελών
Παρόλο που τα ζαχαροκάλαμα είναι πολύ πολυπόθητα και γιορτάζονται στις ΗΠΑ, προέρχονται αρχικά από αλλού. Οι πρώτες κόκκινες και άσπρες μέντες φτιάχτηκαν στα μέσα του 19ου αιώνα στη γη του άλκα, στη Σουηδία, από μια ανύπαντρη μητέρα που ονομάστηκε Αμαλία Έρικσον ή «θεία Αμαλία», όπως την αποκαλούν με αγάπη οι Σουηδοί.
Για να συντηρήσει την οικογένεια, η χήρα άρχισε να ετοιμάζει ζαχαρωτά και να τα πουλάει. Παρόλο που οι γυναίκες δεν είχαν το δικαίωμα να εργάζονται ή να κάνουν ανεξάρτητες επιχειρήσεις εκείνη τη στιγμή, μια επιστολή προς τον βασιλιά της Σουηδίας της έδωσε το δικαίωμα να το κάνει.
Με την πάροδο του χρόνου, η μικρή πόλη Gränna έγινε διάσημη σε όλη τη χώρα. Σήμερα το άγαλμα αυτής της μαχητικής γυναίκας βρίσκεται στον κήπο της πόλης Μητρόπολη Candy cane, το οποίο επισκέπτονται καλά πολλοί διεθνείς τουρίστες. Εδώ όχι μόνο απολαμβάνετε τη χαλαρή σκανδιναβική ατμόσφαιρα, αλλά μπορείτε επίσης να δείτε πώς φτιάχνονται τα νόστιμα polkagrisar (όπως λέγονται τα ζαχαρωτά στη Σουηδία) σύμφωνα με την αρχική συνταγή του 1859.
Τα ζαχαροκάλαμα είναι στο σπίτι εδώ:
Σύμφωνα με την παράδοση, τα ζαχαροκάλαμα πήραν το κυρτό τους σχήμα για θρησκευτικούς λόγους. Με το σχήμα του ραβδιού του βοσκού τους, το οποίο σχηματίζει το γράμμα J ανάποδα, συμβολίζουν “τον Καλό Ποιμένα” τον Ιησού Χριστό. Δεν είναι για τίποτα που αυτή η λιχουδιά χαρίζεται συχνά ή χρησιμοποιείται ως διακόσμηση την εποχή του Advent.
Ακόμα και έτσι, τοποθετημένα σε ποτήρια με χριστουγεννιάτικες μπάλες, τα ζαχαρωτά φαίνονται υπέροχα
Αν και η κλασική παραλλαγή των ζαχαροκάλαμων είναι κόκκινο και άσπρο, διατίθενται επίσης σε πολλά άλλα χρώματα. Ακόμα και νέα σχήματα και αμέτρητες γεύσεις προσφέρονται και όσοι θέλουν να απολαύσουν τα ξυλάκια μέντας χωρίς ζάχαρη μπορούν να επιλέξουν μια παραλλαγή χωρίς ζάχαρη. Ως διακοσμητικό υλικό, τα ζαχαροκάλαμα είναι παντού. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε χριστουγεννιάτικα στολίδια, να διακοσμήσετε δώρα ή να διακοσμήσετε γλυκά με ατμοσφαιρικό τρόπο. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε θρυμματισμένα ζαχαροκάλαμα σε μπισκότα, μπισκότα, μάφιν και κέικ, γεγονός που δίνει στη ζύμη μια αδιαμφισβήτητη, δροσιστική γεύση.
Υπόδειξη: Θρυμματίζουμε τα ζαχαροκάλαμα και στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε στο κουρκούτι. Αυτό δεν πρέπει να είναι πολύ χαριτωμένο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, ξύσμα πορτοκαλιού και κράνμπερι ή σταφίδες.
Η διακόσμηση με ζαχαροκάλαμα σε επιδόρπια είναι επίσης μια εξαιρετική διακοσμητική ιδέα
Φτιάξτε διακοσμήσεις χριστουγεννιάτικων καραμελών
Μερικές από τις απλούστερες και πιο όμορφες ιδέες διακόσμησης ζαχαροκάλαμου είναι οι καρδιές. Αυτά είναι πολύ εύκολο να γίνουν χρησιμοποιώντας μόνο δύο ράβδους που συνδέονται μεταξύ τους με θερμή κόλλα. Στη συνέχεια, μπορούν να κρεμαστούν μεμονωμένα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο ή να κολληθούν μεταξύ τους ως όμορφα κρύσταλλα χιονιού για να χρησιμοποιηθούν ως πρωτότυπα διακοσμητικά τοίχου. Αστεία ταράνδους δημιουργούνται επίσης σε χρόνο μηδέν με τη βοήθεια καθαριστικών σωλήνων, κόκκινων πομπόν και γκουγκλά μάτια. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε κεριά, βάζα και ποτήρια με ζαχαρωτά και να τα χρησιμοποιήσετε ως εντυπωσιακά για τα χριστουγεννιάτικα στολίδια του τραπεζιού σας. Τοποθετήστε κάρτες, διακοσμήσεις δώρων, poinsettias και ακόμη και ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο … όλα μπορούν να κατακτηθούν με αυτά τα μοναδικά ξυλάκια μέντας.
Νόστιμο και πρωτότυπο – διακόσμηση ζαχαροκάλαμου για τα Χριστούγεννα
Ένας κρύσταλλος χιονιού μπορεί να γίνει τόσο γρήγορα
Οι χριστουγεννιάτικες χειροτεχνίες με παιδιά είναι ακόμα πιο διασκεδαστικές
Και θα θέλατε να σχεδιάσετε κομψά διακοσμητικά τραπεζιού για τα Χριστούγεννα;?
Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τη διακριτική συσκευασία δώρου με ζαχαρωτά
Γιατί να μην φτιάξετε μόνοι σας ένα ολόκληρο χριστουγεννιάτικο δέντρο από μπαστούνια μέντας?
Γλυκές εκπλήξεις με μια επιπλέον χριστουγεννιάτικη πινελιά
Ανεξάρτητα από το αν θέλετε να ενισχύσετε με αγάπη την αρωματική ζεστή σοκολάτα, να διακοσμήσετε το φρεσκοψημένο μπράουνι για τα Χριστούγεννα ή να δημιουργήσετε τις σπιτικές πραλίνες σας ακόμα πιο υπέροχα, σίγουρα θα χρειαστείτε ξανά τα υπέροχα ζαχαροκάλαμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, θρυμματίζονται χοντροειδώς ή ψιλά χρησιμοποιώντας έναν πλάστη και μια πλαστική σακούλα ή συντομεύονται ελαφρώς, ανάλογα με το τι θέλετε να φτιάξετε από αυτά. Μικρές, γλυκές καρδιές και χριστουγεννιάτικα δέντρα, γεμάτα με σοκολάτα και διακοσμημένα με πασπαλισμούς, είναι εξαιρετικά εύκολο να ετοιμαστούν και δεν είναι κατάλληλα μόνο ως βρώσιμα διακοσμητικά τραπεζιού, αλλά και ως μικρά αναμνηστικά ή δώρα για τους επισκέπτες κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Μπορείτε να γλασάρετε marshmallows με σοκολάτα και να τα στολίσετε με θρυμματισμένα και ολόκληρα ζαχαροκάλαμα ή ακόμα και να τα χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε μια ολόκληρη τούρτα για τα Χριστούγεννα. Όπως πάντα, δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία σας. Και τι θα λέγατε για μικρά, πρωτότυπα κουτάλια από ζαχαρωτά; Ναι, όλα αυτά είναι δυνατά με τα αξιοσημείωτα γλυκά!
Σερβίρετε ζεστή σοκολάτα με καρδιές
Μπράουνι με διαφορά
Σχεδιάστε τις χριστουγεννιάτικες σοκολάτες σας με βρώσιμα πασπαλίσματα και ζαχαρωτά
Αυτές οι χριστουγεννιάτικες καρδιές είναι ιδανικές ως πρωτότυπα δώρα από την κουζίνα
Ακριβώς όπως τα χριστουγεννιάτικα δέντρα
Όταν διακοσμούνται έτσι, τα marshmallows είναι ακόμα πιο περιζήτητα
Ένα πρωτότυπο κέικ ζαχαροκάλαμου; γιατί όχι!
Με τη βοήθεια ενός ειδικού καλουπιού σιλικόνης, σίγουρα θα πετύχετε να φτιάξετε αυτά τα μοναδικά κουτάλια
Ανακαλύψτε ακόμα πιο συναρπαστικές ιδέες διακόσμησης με ζαχαροκάλαμο παρακάτω και μαγέψτε τους καλεσμένους και την οικογένειά σας μαζί τους και φέτος.
Σας ευχόμαστε ήρεμα και κυρίως γευστικά Χριστούγεννα!
