Ανακαλύψτε νέες συνταγές Thermomix
Το Thermomix είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μηχανήματα κουζίνας. Αυτή η πολυλειτουργική συσκευή κατασκευάστηκε το 1961 από την εταιρεία Wuppertal Vorwerk. Αυτό όχι μόνο επεξεργάζεται το φαγητό, αλλά και το μαγειρεύει αμέσως.
Συστατικά και λειτουργία
Το κύριο συστατικό του Thermomix είναι το μπολ ανάμειξης.
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και περιλαμβάνει ένα μαχαίρι μύγα που έχει τέσσερις λεπίδες και περιστρέφεται δεξιόστροφα και αριστερόστροφα. Δεξιά, το φαγητό είναι ψιλοκομμένο και στα αριστερά, τα υλικά αναμειγνύονται. Το Themomix είναι προγραμματιζόμενο και διαθέτει ενσωματωμένες ζυγαριές και θέρμανση με αισθητήρα θερμοκρασίας.
Οι κοινές λειτουργίες ενός επεξεργαστή τροφίμων, όπως η ανάμειξη, το τεμαχισμό, το ανακάτεμα και το ζύμωμα περιλαμβάνουν επίσης ζύγιση, θέρμανση, μαγείρεμα και βράσιμο..
Απλά λαμπρό από το Vorwerk
Το τελευταίο μοντέλο TM5 πωλείται επί του παρόντος, το οποίο κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2014. Διαθέτει οθόνη αφής όπου εμφανίζεται κάθε συνταγή.
Το Thermomix προσφέρεται αποκλειστικά μέσω άμεσων πωλήσεων. Μόνο στη Γερμανία υπάρχουν περίπου 7000 αντιπρόσωποι και 38 περιφερειακά στούντιο. Μαθήματα μαγειρικής γίνονται εκεί σε τακτική βάση. Το πλέγμα κουζίνας πωλείται επί του παρόντος σε περισσότερες από 50 χώρες παγκοσμίως.
Μαγειρέψτε υγιεινά
Στην ιστοσελίδα που διαχειρίζεται η Vorwerk Germany rezeptwelt.de θα βρείτε πάνω από 32.000 συνταγές για το Thermomix και ένα φόρουμ στο διαδίκτυο όπου μπορείτε να λάβετε χρήσιμες συμβουλές.
Τι θα λέγατε για ένα κέικ αμυγδάλου της Ανδαλουσίας?
Συστατικά:
- 150 γρ αμύγδαλα
- 150 γρ αλεύρι
- 80 γρ βούτυρο μαλακό
- 1 κρόκος αυγού
- 30 γρ ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας
- 4 ασπράδια αυγών
- 30 γρ ζάχαρη
- 4 κρόκους αυγών
- 60 ml λικέρ
- 1 ακατέργαστο λεμόνι (το ξύσμα)
- τριμμένα αμύγδαλα
Ετοιμάστε ένα υπέροχο γλυκό σε λίγο χρόνο
παρασκευή
1ο βήμα:
Χρησιμοποιήστε το Thermomix για να ψιλοκόψετε τα αμύγδαλα για περίπου 25 δευτερόλεπτα στο επίπεδο 10 και στη συνέχεια να τα μεταφέρετε στο δοχείο. Επεξεργαστείτε όλα τα υλικά μέχρι τη ζάχαρη βανίλιας για περίπου 30 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 4 μέχρι να σχηματιστεί μια εύθρυπτη ζύμη.
2ο βήμα:
Πιέστε τη ζύμη σε ένα ταψί 26 εκ. Και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
3ο βήμα:
Αφού καθαρίσετε προσεκτικά το μπολ ανάμειξης, τοποθετήστε το εξάρτημα του μίξερ. Χτυπάμε 4 ασπράδια αυγών και 30 γρ ζάχαρη στο επίπεδο 3-4 για περίπου 2-3 λεπτά μέχρι να σφίξουν και μεταφέρουμε. Στη συνέχεια, ανακατέψτε 4 κρόκους αυγού με 30 g ζάχαρης για περίπου 1 λεπτό στο επίπεδο 3-4 και αφαιρέστε το μίξερ.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πασπαλισμούς ζάχαρης για να προετοιμάσετε τη ζύμη για τα μπισκότα σας
4ο βήμα:
Προσθέτουμε το λικέρ, τριμμένο ξύσμα λεμονιού, αλάτι και ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Ανακατέψτε στο επίπεδο 3 για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Διπλώστε το τελικό μείγμα στα ασπράδια των αυγών. Απλώνουμε στη βάση του κέικ.
5ο βήμα:
Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 ° C περίπου για περίπου 30 λεπτά.
6ο βήμα:
Σερβίρετε φρέσκο και γαρνίρετε με κρέμα. καλή όρεξη!
Με αυτόν τον τρόπο, τα παιδιά σας θα διασκεδάσουν επίσης
Μπορούν επίσης να γίνουν νόστιμα μαγειρευτά σε δευτερόλεπτα
Ετοιμάστε υγιεινές σαλάτες σε μόλις 2-3 λεπτά
Εξωτικά μείγματα μπαχαρικών; Ούτε πρόβλημα.
Φρεσκοφτιαγμένο πέστο για τις γαριδομακαρονάδες σας
Ένα σύγχρονο, αναντικατάστατο βοήθημα κουζίνας για γυναίκες με αυτοπεποίθηση
