Σε ποιον δεν αρέσει να ξεκινά τη μέρα με ένα smoothie; Τα smoothies είναι πολύ θρεπτικά, έχουν καλή γεύση και μπορούν να γίνουν γρήγορα και εύκολα. Απαιτείται ελάχιστη έως καθόλου προετοιμασία και το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά φρέσκα υλικά για να αναμειχθούν. Επιπλέον, τα smoothies σας γεμίζουν γρήγορα και είναι επίσης αρκετά χαμηλά σε θερμίδες. Αυτό ακούγεται κάτι παραπάνω από τέλειο, αλλά υπάρχει μια μικρή λεπτομέρεια και αυτή είναι – τα smoothies, στις περισσότερες περιπτώσεις, σερβίρονται κρύα. Αυτό είναι εντάξει το καλοκαίρι, αλλά ένα παγωμένο smoothie δεν έχει καλή γεύση το χειμώνα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πάτε χωρίς το αγαπημένο σας πρωινό smoothie το χειμώνα. Έχετε ακούσει για ζεστά smoothies; Ναι, σωστά! Τα ζεστά smoothies είναι όλη η οργή αυτή τη στιγμή. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε σε όλες τις πιθανές γεύσεις και να τα απολαύσετε κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.
Ζεστά smoothies – η νέα τάση του χειμώνα
Απολαύστε το χειμώνα με ένα υγιεινό ζεστό ρόφημα
Ακριβώς όπως τα κρύα smoothies, τα ζεστά smoothies προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά αντί να αναμιχθούν με πάγο ή κατεψυγμένα φρούτα, παρασκευάζονται με προθερμασμένο γάλα ξηρών καρπών ή τσάι ή νερό. Όπως τα περισσότερα ζεστά ροφήματα, αυτές οι συνταγές είναι ιδιαίτερα καλές για την πέψη. Και οι γνωστές γεύσεις όπως η μηλόπιτα ή η ζεστή σοκολάτα είναι τόσο νόστιμες όσο και υγιεινές.
Τα ζεστά ροφήματα όπως τα ζεστά smoothies προάγουν την πέψη
Πριν προχωρήσετε στην τάση του ζεστού χειμωνιάτικου smoothie, εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου: Ο ατμός που προκαλείται από βραστό νερό μπορεί να δημιουργήσει πίεση και να κάνει το καπάκι του μπλέντερ σας να σκάσει. Or το γυάλινο μπολ μπορεί να σπάσει. Επομένως, θα πρέπει να προσθέσετε ζεστό ή ζεστό νερό μετά για να αποφύγετε το σπάσιμο του γυαλιού.
Ετοιμάστε το smoothie μπανάνας με ζεστό γάλα
Χρησιμοποιήστε ζεστό (όχι ζεστό) υγρό εάν θέλετε να αναμίξετε γρήγορα όλα τα συστατικά. Εάν προτιμάτε το smoothie σας να είναι πολύ ζεστό, ζεστάνετε πρώτα το υγρό ξεχωριστά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε μια μικρή ποσότητα του θερμαινόμενου υγρού με λίγο κρύο νερό σε ένα μπλέντερ για να κάνετε πουρέ τα στερεά συστατικά. Και στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο ζεστό υγρό στο φλιτζάνι ή το μπολ σας αφού ανακατευτεί το smoothie.
Or μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός, το οποίο μπορείτε να βουτήξετε με ασφάλεια κατευθείαν σε ένα μπολ ή κατσαρόλα.
Ρίξτε στη συνέχεια ζεστό νερό στο smoothie
Ζεστό χειμωνιάτικο smoothie με σοκολάτα, μπανάνα και πλιγούρι βρώμης – συνταγή
Αυτό το ζεστό χειμωνιάτικο smoothie είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ξεκινήσετε το πρωί με μια υγιή ισορροπία πρωτεϊνών και σύνθετων υδατανθράκων. Η έρευνα δείχνει ότι η τρυπτοφάνη και η βιταμίνη Β6 σε μπανάνες και βρώμη μπορούν να υποστηρίξουν την αποτελεσματική παραγωγή του σεροτονίνης που ρυθμίζει τη διάθεση. Ως εκ τούτου, οι πιθανότητες είναι πολύ καλές να αισθάνεστε πιο ευτυχισμένοι και πιο χαλαροί μετά το πρωινό, παρά τον συννεφιασμένο καιρό.
Διατροφικές πληροφορίες: 369 θερμίδες, 27 g πρωτεΐνη, 7 g συνολικό λίπος (2 g κορεσμένο λίπος), 56 g υδατάνθρακες, 7 g φυτικές ίνες, 21 g ζάχαρη (από φυσικές πηγές), 292 mg νάτριο
Χειμερινό smoothie με σοκολάτα, μπανάνες και πλιγούρι βρώμης
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή καρύδας χωρίς ζάχαρη (ή άλλο γάλα της επιλογής σας)
- 30 ml κρύου νερού
- 1 μεζούρα σκόνη πρωτεΐνης
- 1/4 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο
- 1 μέτρια μπανάνα, κομμένη σε φέτες
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1-2 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
Οι μπανάνες μπορούν να συνδυαστούν τέλεια με ξηρούς καρπούς
Παρασκευή:
- Ζεσταίνουμε το γάλα αμυγδάλου σε μια μικρή κατσαρόλα (ή στο φούρνο μικροκυμάτων) στην επιθυμητή θερμοκρασία. Ασε στην άκρη.
- Ανακατέψτε 60 ml ζεστό γάλα αμυγδάλου με το κρύο νερό και βάλτε το στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και την επεξεργάζουμε σε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ρίξτε το υπόλοιπο ζεστό γάλα πάνω στο smoothie και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
- Βάλτε το τελειωμένο ζεστό smoothie σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με βρώμη, σκόνη κακάο ή άλλα υλικά κατά βούληση.
Ο χειμώνας μυρίζει κανέλα
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τον καφέ ως ζεστό υγρό ή να προσθέσετε μια σταγόνα εσπρέσο για ένα smoothie καφέ που σας δίνει μια δόση καφεΐνης. Δεν είστε λάτρης της σκόνης πρωτεΐνης; Δοκιμάστε το μεταξωτό τόφου για μια πλούσια, κρεμώδη υφή. Ανταλλάξτε βρώμη με σπόρους chia, ξηρούς καρπούς, σπόρους λιναριού ή σπόρους κάνναβης για μια συστροφή. Η προσθήκη πουρέ κολοκύθας ή κολοκύθας είναι ένας έξυπνος και υγιεινός τρόπος για να πυκνώσετε το smoothie σας.
Μπορείτε επίσης να σερβίρετε ζεστά ροφήματα με καφεΐνη ως smoothie
Ζεστό smoothie κολοκύθας – το καλύτερο ποτό το φθινόπωρο
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες ιδέες για φθινοπωρινά και χειμερινά ποτά ακριβώς παρακάτω …
