Μπορείτε να βρείτε μια σειρά από άρθρα πλούσια σε πληροφορίες σχετικά με την υγιεινή διατροφή στην ιστοσελίδα μας. Και αυτό είναι απολύτως κατανοητό, γιατί εμείς στην εκδοτική ομάδα του Freshideen είμαστε διαρκώς πρόθυμοι να σας κρατάμε ενήμερους για νέα στον τομέα της υγιεινής διατροφής και να σας δίνουμε έξυπνες συμβουλές για μια υγιή και ευτυχισμένη ζωή. Σε αυτό το πλαίσιο, το θέμα των υπερτροφών είναι πολύ επίκαιρο για όλους μας και προσπαθούμε να είμαστε πάντα ενημερωμένοι. Μάλλον έχετε διαβάσει το άρθρο Superfoods για άτομα άνω των 50, έτσι δεν είναι; Σήμερα θέλουμε να επεκτείνουμε λίγο τις πληροφορίες και να αναφέρουμε άλλα υγιεινά τρόφιμα που θα έπρεπε να συμπεριλάβετε στο μενού σας ανεξαρτήτως ηλικίας. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βρεθούν σε όλα τα σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα όλο το χρόνο και να επωφεληθούν από τις υγιεινές τους ιδιότητες. Συμπληρώνουν τη λίστα των υπερτροφών και μας βοηθούν να παραμείνουμε σε φόρμα και να είμαστε υγιείς περισσότερο.
Οι υγιεινές τροφές που τρώμε έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία μας.
– Υγιεινά τρόφιμα χωρίς τα οποία δεν θα μπορούσαμε να ζήσουμε: φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Ξεκινάμε τη λίστα των υγιεινών τροφών με ένα εξωτικό φρούτο, δηλαδή το αβοκάντο. Το πεταλούδι είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, όχι μόνο λόγω της υπέροχης γεύσης του, αλλά και λόγω των μονοακόρεστων λιπαρών που βρίσκονται σε κάθε αβοκάντο.
Αυτά τα λίπη είναι πολύ καλά για την καρδιά. Τα αβοκάντο είναι γεμάτα με σχεδόν 20 διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Κ, C, Β και Ε, καθώς και κάλιο και χαλκό. Μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης και επίσης έχουν μεγάλη αντιγηραντική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.
Τρώτε αβοκάντο συχνά, σε σαλάτα ή ανάμεσα στα γεύματα και θα δείχνετε νεότεροι από ό, τι πραγματικά είστε.
Φάτε σπανάκι ωμό ή μαγειρεμένο και μείνετε δυνατοί και νέοι!
Όποιος θέλει να είναι και να παραμένει αρκετά δυνατός σε οποιαδήποτε ηλικία πρέπει να τρώει πολύ σπανάκι. Τα πράσινα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες, αλλά το βράσιμο ή ο ατμός θα αυξήσει τις διατροφικές τους αξίες. Το σπανάκι περιέχει περισσότερα από δώδεκα αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Α, C και Κ, καθώς και μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Προλαμβάνει τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις, τον διαβήτη και τις νευρολογικές διαταραχές ενώ αυξάνει την όραση, την υγεία των οστών, την υγεία του δέρματος και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι μικροί καρποί των βατόμουρων είναι γεμάτοι αντιοξειδωτικά.
Όλοι οι ειδικοί στη διατροφή αναφέρονται στα βατόμουρα ως υπερτροφές για άτομα κάθε ηλικίας. Τα μικρά μπλε μούρα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και πολλές διαλυτές φυτικές ίνες. Βοηθούν στη βελτιστοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μειώνουν την κακή χοληστερόλη. Τα βατόμουρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και K και μαγγάνιο. Ως εκ τούτου, σας συμβουλεύουμε να προσθέσετε απλά αυτά τα φρούτα στο πλιγούρι βρώμης, το ελληνικό γιαούρτι ή τη φρουτοσαλάτα για να βελτιώσετε τη γεύση τους και να βελτιώσετε την υγεία σας ταυτόχρονα.
Το σκόρδο δεν μπορεί να παραλειφθεί όταν πρόκειται για υγιεινά τρόφιμα.
Οι επαγγελματίες υγείας και οι ειδικοί σε υγιεινά τρόφιμα συμφωνούν σε ένα σημείο: Το σκόρδο είναι υγιές, είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Το σκόρδο είναι επίσης μια από τις πιο αποτελεσματικές υπερτροφές κατά της γήρανσης και έχει πολύ θετικές επιδράσεις σε άτομα μιας συγκεκριμένης ηλικίας (αν δεν το κάνετε) δεν πρέπει να βγαίνω τόσο συχνά!). Έχει αντιμικροβιακές, αντιικές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες, καθιστώντας το εξαιρετικό για τη θεραπεία κρυολογήματος και λοιμώξεων. Άλλα οφέλη από αυτό το φυσικό αντιβιοτικό περιλαμβάνουν βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, χαμηλή αρτηριακή πίεση, πρόληψη του καρκίνου, ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και βοήθεια με τα συμπτώματα άνοιας.
Οι ξηροί καρποί είναι υγιεινά τρόφιμα που μας δίνουν πολλή ενέργεια.
- Άλλα υγιεινά τρόφιμα: ξηροί καρποί, ψάρια και συν.
Εκείνοι που τους αρέσει να τσιμπολογάνε τα καρύδια μπροστά στην τηλεόραση είναι καλά για την υγεία τους, αλλά μόνο αν τα καρύδια είναι σε περιορισμένες ποσότητες. Ο κανόνας εδώ είναι: απολαύστε μέτρια! Είτε ωμά είτε ψημένα, αποξηραμένα ή μικτά – μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας καρύδια στη σαλάτα και να πάρετε πολλή ενέργεια από αυτά. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ω-3 λιπαρά οξέα, καθώς και αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Οι ξηροί καρποί είναι 100 % υγιεινά τρόφιμα και μπορούν να μειώσουν την κακή χοληστερόλη, να προωθήσουν την απώλεια βάρους, να μειώσουν τη φλεγμονή. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι υγιείς ιδιότητες τους έχουν εξαντληθεί. Οι ξηροί καρποί μπορούν να αποτρέψουν εμφράγματα και εγκεφαλικά και να βοηθήσουν την πέψη.
Επιπλέον συμβουλή: Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν καταναλώνετε περισσότερες από μια χούφτα ξηρούς καρπούς την ημέρα, καθώς αυτοί είναι πολύ πλούσιοι σε ενέργεια.
Ο σολομός είναι μια πραγματική απόλαυση μεταξύ υγιεινών τροφών.
Λοιπόν, κανείς δεν μπορεί (και δεν θέλει) απλώς να τρώει φρούτα και λαχανικά όλη την ημέρα και να προσπαθεί να αισθάνεται ευτυχισμένος μαζί τους. Όσον αφορά το υγιεινό φαγητό, έχουμε επίσης μια πραγματική απόλαυση – ψάρι! Συγκεκριμένα, μπορούμε να προτείνουμε σολομό παρασκευασμένο σύμφωνα με διάφορες συνταγές. Αυτό το ψάρι όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, είναι πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και προλαμβάνει τα εμφράγματα. Ο σολομός είναι επίσης καλός για τον εγκέφαλο, το δέρμα και τα μάτια και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου. Περιέχει επίσης σημαντικές βιταμίνες της ομάδας Β (Β 6, Β 12), συμπεριλαμβανομένου του σεληνίου και του καλίου.
Η μαύρη σοκολάτα έχει υπέροχη γεύση, βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και σας κάνει να νιώθετε χαρούμενοι.
Τώρα έρχεται κάτι για πραγματικούς γνώστες – μαύρη σοκολάτα! Ναι, ανήκει και στη λίστα μας με υγιεινά τρόφιμα! Η δημοφιλής πεποίθηση ότι η σοκολάτα μπορεί να είναι ανθυγιεινή δεν είναι αλήθεια! Μόνο 30 με 60 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας την ημέρα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της κακής χοληστερόλης, στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, στην προστασία του δέρματος από τον έντονο ήλιο και στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό, κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο και μαγγάνιο. Όλα αυτά τα καθιστούν απαραίτητα στην καθημερινή ζωή. Βελτιώνει επίσης τη διάθεσή σας χάρη στην απελευθέρωση ενδορφίνης που προκαλεί. Νιώθεις πιο άνετα και σε κορυφαία φόρμα!
Το ελληνικό γιαούρτι με κομμάτια φράουλας έχει υπέροχη γεύση και μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Όσον αφορά την υγιεινή διατροφή, δεν υπάρχει περίπτωση να ξεχάσουμε το ελληνικό γιαούρτι. Είναι εξαιρετικό για την πέψη καθώς είναι εμπλουτισμένο με προβιοτικά και περιέχει επίσης σημαντικές πρωτεΐνες. Ένα άλλο σημαντικό πράγμα: Το ελληνικό γιαούρτι περιέχει πολύ λιγότερη ζάχαρη, αλάτι και υδατάνθρακες από το κανονικό γιαούρτι. Δεδομένου ότι η υγεία του εντέρου είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση όλων των άλλων θρεπτικών συστατικών, τα προβιοτικά είναι απαραίτητα εάν θέλετε να διατηρήσετε τη συνολική σας υγεία.
Κάτι για χορτοφάγους, παρακαλώ?
- Υγιεινά τρόφιμα για χορτοφάγους
Το απόλυτο αγαπημένο μεταξύ χορτοφάγων και vegans είναι η κινόα. Οι μικροί σπόροι έχουν πολλές υγιεινές ιδιότητες επειδή είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η κινόα συνιστάται επίσης για άτομα που είναι ευαίσθητα στη γλουτένη επειδή αυτή η υπερτροφή είναι εντελώς χωρίς γλουτένη. Οι σπόροι κινόα περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη 12, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο και χαλκό. Τακτικά προσθέστε κινόα σε διάφορα πιάτα, γλυκά και σαλάτες και μπορείτε εύκολα να χάσετε τα κιλά. Η κινόα ενισχύει επίσης τα οστά σας, συνεχίζει να βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, στην υγεία του εντέρου και στην πρόληψη του διαβήτη.
Φάτε ένα μπολ πλιγούρι βρώμης με μούρα και ξηρούς καρπούς το πρωί και θα νιώσετε γεμάτοι ενέργεια και καλή διάθεση όλη την ημέρα.
Ολοκληρώνουμε τη λίστα με υγιεινά τρόφιμα με μια υπέροχη ιδέα για πρωινό όχι μόνο για χορτοφάγους. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει πολλές πρωτεΐνες και διαλυτές φυτικές ίνες, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σίδηρο και βιταμίνες της ομάδας Β. Αυτό είναι το ιδανικό πρωινό το πρωί και μπορείτε να εμπλουτίσετε τη μερίδα πλιγούρι βρώμης με φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Το πλιγούρι βρώμης είναι αναμφίβολα υγιές, βελτιώνει την πέψη, μειώνει τη χοληστερόλη και το σάκχαρο στο αίμα, προάγει την απώλεια βάρους. Φάτε ένα μπολ πλιγούρι βρώμης με ελληνικό γιαούρτι το πρωί για να προσθέσετε γεύση και θρεπτική αξία.
Απολαύστε το γεύμα σας και μείνετε υγιείς και σε φόρμα περισσότερο!
