Φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα διατίθενται όλο το χρόνο, αλλά τώρα το καλοκαίρι είναι η ώρα της συγκομιδής τους. Αυτό δίνει την ευκαιρία σε όλους να αγοράσουν ζουμερά φρούτα από μια κοντινή εγκατάσταση ή να πάνε στην αγορά του Σαββατοκύριακου. Υπάρχει άφθονο νόστιμο φαγητό εκεί. Για παράδειγμα, αν σας αρέσει να τρώτε βατόμουρα, μπορείτε να τα βρείτε φρέσκα ή μαζεμένα απευθείας από τα τέλη Ιουλίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε διάφορα γλυκά για την οικογένεια και τους φίλους, για παράδειγμα κέικ, μάφινς, υγιεινά smoothies ή μαρμελάδα για το χειμώνα. Σήμερα θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας την αγαπημένη μας συνταγή και να σας δείξουμε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υπέροχο κέικ βατόμουρου στη Μοναχή.
Ένα φρεσκοψημένο κέικ βατόμουρου είναι ένας πραγματικός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους.
-
Μια πίτα βατόμουρου που φτιάχτηκε γρήγορα
Εκτός από υγιεινή και νόστιμη, μια πίτα βατόμουρου είναι επίσης πολύ γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Μπορείτε να διαφοροποιηθείτε λίγο ανάλογα με τα προϊόντα που έχετε στο σπίτι και να φτιάξετε απλά κέικ φύλλων, νόστιμα crumble cakes ή cheesecakes όπως σας αρέσουν. Ακόμα και ένα κέικ με βατόμουρα είναι επίσης πολύ δημοφιλές ως επιδόρπιο, αν και είναι λίγο πιο περίπλοκο στην παρασκευή του.
Όπως υποσχεθήκαμε, σήμερα σας φέρνουμε μια απλή συνταγή για πίτα βατόμουρου. Αυτό είναι επίσης κατάλληλο για αρχάριους στην τέχνη του ψησίματος.
Για αυτή την απλή συνταγή χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
- 650 γραμμάρια βατόμουρα
- 500 γρ αλεύρι
- 175 γραμμάρια κουάρκ χαμηλών λιπαρών
- 3 κουταλιές της σούπας γάλα
- 5 κουταλιές ηλιέλαιο
- 160 γρ ζάχαρη
- Μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ
- Μια πρέζα αλάτι
- 2 αυγα
Τα μικρά μπλε φρούτα δίνουν στο κέικ μια τάρτα, γλυκιά γεύση.
ο παρασκευή είναι γρήγορο και εύκολο: τα υλικά αναμιγνύονται και ζυμώνουν σε ζύμη. Στη συνέχεια τυλίγεται και τοποθετείται σε ένα ταψί. Μετά έρχονται τα βατόμουρα. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να μοιράσετε ψεκασμούς πάνω του. Το κέικ πρέπει να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C για 45 λεπτά. πλήρης!
Ιδανικό όταν οι επισκέπτες έρχονται αυθόρμητα!
Διακοσμήστε το κέικ βατόμουρου με τα μικρά μπλε μούρα πριν το σερβίρετε.
-
Όλα τα γλυκά με βατόμουρα είναι νόστιμα και υγιεινά
Στην κουζίνα μπορείτε να ετοιμάσετε μια σειρά από νόστιμα επιδόρπια με βατόμουρα. Τα μικρά μπλε φρούτα προτιμώνται για ψήσιμο γιατί μπορούν να τοποθετηθούν ολόκληρα ή να μειωθούν στο μισό στη ζύμη ή να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση κέικ. Τα βατόμουρα είναι επίσης πολύ υγιεινά επειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών C, A, B, E και βήτα-καροτίνης. Υπάρχουν πολλά μέταλλα όπως σίδηρος, ασβέστιο και κάλιο. Το αντιοξειδωτικό τους δυναμικό είναι πολύ υψηλό, γι ‘αυτό και τα βατόμουρα είναι ένα από τα καλύτερα και πιο δημοφιλή αντιοξειδωτικά φρούτα. Τα μικρά μπλε μούρα έχουν αντιβακτηριακή δράση, προλαμβάνουν τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις καθώς και την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Τα αποξηραμένα βατόμουρα είναι ένα παλιό και δοκιμασμένο σπιτικό φάρμακο για τη διάρροια. Θα πρέπει επίσης να είναι καλά για τα μάτια. Για το λόγο αυτό, τα μπλε φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης στην ιατρική και τα καλλυντικά.
Βατόμουρο πίτα με κρέμα γάλακτος και μια φέτα λεμόνι από πάνω.
Έχει υπέροχη γεύση με επικάλυψη καραμέλας!
Μπορείτε να πειραματιστείτε πολύ με βατόμουρα στην κουζίνα. Κέικ βατόμουρου με κρέμα και crumble, με αμυγδαλωτό ή αποξηραμένη καρύδα – εσείς αποφασίζετε! Για όλους εκείνους με γλυκό δόντι που προσέχουν την τέλεια σιλουέτα τους, σας προτείνουμε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες βατόμουρο κουάρκ ψυγείου με καρύδα. Υπάρχει μια παραλλαγή κέικ βατόμουρου ειδικά για vegans! Αυτό είναι vegan κέικ βατόμουρου με κρέμα γάλακτος. Η τάρτα σοκολάτας-βατόμουρου με κρέμα γάλακτος βανίλια έχει επίσης υπέροχη γεύση. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία και τη δημιουργικότητά σας ούτε στην κουζίνα. Αυτό σημαίνει ότι το καλοκαίρι μπορεί να γεμίσει με πολλή απόλαυση και νέα νόστιμα επιδόρπια! καλή όρεξη!
Έχετε δοκιμάσει ήδη αυτή την πίτα με βατόμουρα με τριμμένα αμύγδαλα;?
Αυτός είναι ο καθαρός πειρασμός το καλοκαίρι – κέικ βατόμουρου με γέμιση κρέμας! Απλά νόστιμο!
Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το κέικ βατόμουρου με βρώσιμα λουλούδια.
Το αγαπημένο επιδόρπιο των Αμερικανών – το cheesecake με βατόμουρα!
Εδώ εμπλουτισμένο με αποξηραμένη καρύδα.
Αφήστε τον εαυτό σας να περιποιηθεί το καλοκαίρι!