Λιλά κρέμα κέικ χωρίς ζάχαρη
Σνακ χωρίς ενοχμένη συνείδηση - χαμηλό σε θερμίδες και υγιεινό; Ναι, αυτό είναι σίγουρα δυνατό, τουλάχιστον από τότε που το θαύμα της στέβιας εγκρίθηκε στην αγορά. Η Stevia rebaudiana, που ονομάζεται επίσης βότανο μελιού, είναι ένα πράσινο, βρώσιμο φυτό που κατάγεται από τη Νότια Αμερική. Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό από τους αυτόχθονες εκεί για αιώνες.
Η σκόνη και το υγρό που εξάγονται από το φυτό είναι απλά τέλεια για γλυκαντική τροφή και ποτά. Επειδή η στέβια είναι ανθεκτική στη θερμότητα, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια για να ετοιμάσετε νόστιμα κέικ χωρίς ζάχαρη. Σήμερα επιλέξαμε μια πολύ απλή, αλλά μάλλον ασυνήθιστη συνταγή κέικ ειδικά για εσάς, η οποία είναι κατάλληλη για αυτήν την εποχή του χρόνου. Σκέψου – λιλά! Έχετε νιώσει ήδη το λεπτό, μαγευτικό άρωμα του πασχαλιού στον αέρα; Τα πρώτα άνθη πασχαλιάς έχουν ήδη ανοίξει και μας μαγεύουν όχι μόνο με τα υπέροχα χρώματα, αλλά και με το παραδεισένιο άρωμά τους. Συνδυάστε την ομορφιά αυτών των λουλουδιών με τη φυσική γλυκύτητα της στέβιας. Θα σας δείξουμε τον καλύτερο τρόπο για να το κάνετε αυτό.
Το γλυκαντικό του μέλλοντος
Λεπτά μοβ λουλούδια και υπέροχο άρωμα
Ελαφριά λιλά κρέμα κέικ
Απλή συνταγή για ένα υγιεινό κέικ χωρίς ζάχαρη: Κέικ κρέμας πασχαλιάς
Για τη βάση:
- 2 φλιτζάνια αμύγδαλα
- 10 απαλά ραντεβού
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο
Χρησιμοποιήστε τον επεξεργαστή τροφίμων για να αλέσετε τα αμύγδαλα μέχρι να γίνουν αλεύρι. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ρίξτε το μείγμα σε ένα τηγάνι με ελατήρια και πιέστε το ελαφρά. Βάλτε το σχήμα στο πλάι.
Για την τούρτα:
- 2 φλιτζάνια κάσιους, μουσκεμένα
- 2 φλιτζάνια γάλα καρύδας
- 1 φλιτζάνι λιλά άνθη (επίσης περισσότερο για διακόσμηση)
- 1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
- 1 κουταλάκι βανίλια
- 8-10 σταγόνες υγρού στέβια
- Χυμός από 1/2 λεμόνι
Η προετοιμασία:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγαλύτερο μπολ ή στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια, ρίξτε το πάνω από τη βάση του ταψιού και βάλτε το κέικ στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει. Γαρνίρετε με μύτες κακάο και περισσότερα πασχαλιά. Απολαμβάνω!
Χαμηλό σε θερμίδες και υγιεινό
Το φυτό ανθίζει σε λευκό χρώμα
Στέβια σε υγρή μορφή
Η πασχαλιά είναι ένα από τα πιο όμορφα, βρώσιμα λουλούδια
Εκπλήξτε την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας με αυτό!
Ελαφρύ και εκλεπτυσμένο σε γεύση
Ένα τέλειο γαστρονομικό ξεκίνημα για το καλοκαίρι
Προσκαλέστε τη φύση στο σπίτι σας!
