Οι τηγανίτες για πρωινό είναι αναμφίβολα ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα, ειδικά το Σαββατοκύριακο, σωστά; Τι εννοείς? Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε μια ωραία τεμπέλικη μέρα είναι με μερικές τηγανίτες με σοκολάτα?
Το παγκοσμίως δημοφιλές πρωινό μας θυμίζει προσωπικά τις καλοκαιρινές διακοπές και τις ανέμελες μέρες της παιδικής ηλικίας, όταν οι τηγανίτες της γιαγιάς ήταν το αγαπημένο μας πρωινό. Σήμερα δεν έχουν αλλάξει πολλά, απλά πρέπει να κυριαρχήσουμε μόνοι μας στη συνταγή της τηγανίτας. Ευτυχώς για εμάς, η ζύμη για τηγανίτα δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί.
Ετοιμάστε νόστιμες τηγανίτες
Είναι τόσο απλό … Για να προετοιμάσετε τη ζύμη για τηγανίτα για 2 μερίδες (περίπου 16 κομμάτια) χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
♦ 300 γρ αλεύρι
♦ 500 ml γάλα
♦ 4 αυγά
♦ μια πρέζα αλάτι
♦ λίγο λίπος τηγανίσματος – βούτυρο ή λάδι
Και κάπως έτσι γίνεται: Βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το γάλα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ.
Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια λεία ζύμη.Το τελειωμένο μείγμα τηγανίτας μπορεί να αφεθεί να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. Ζεσταίνουμε λίγο λίπος σε ένα τηγάνι, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και ψήνουμε τη ζύμη μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
Βασική συνταγή για τηγανίτες
Και voilá!
Οι τηγανίτες ετοιμάζονται γρήγορα και μπορούν να συνδυαστούν με πολλά υλικά, όπως πικάντικα με τυρί, ζαμπόν, σπανάκι ή μανιτάρια και γλυκά με μέλι, σοκολάτα ή μούρα.
Τηγανίτες σουηδικού στιλ με μαρμελάδα
Ο Galileo αποκαλύπτει το μυστικό για να φτιάξετε την τέλεια ζύμη για τηγανίτες για εσάς. Με αυτά τα απλά κόλπα η τηγανίτα θα αποδειχθεί τέλεια και για εσάς …
Κέικ τηγανίτας χωρίς σβώλους – το μυστικό της τέλειας τηγανίτας
Στη βασική συνταγή για τη ζύμη για τηγανίτες (παραπάνω) μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας και παίρνετε ένα γλυκό καστανό μείγμα και το τελικό αποτέλεσμα είναι τηγανίτες σοκολάτας που μπορείτε να συνδυάσετε με Nutella και μούρα Το Νόστιμο ή?
Ετοιμάστε τηγανίτες σοκολάτας
Γλέντι για τον ουρανίσκο – τηγανίτες σοκολάτας με μπανάνα, βατόμουρα και ρόδι
Τηγανίτες με φράουλες
Με κρέμα και βατόμουρα
Με λεμόνι και ζάχαρη άχνη
Αστείες ιδέες: Αμερικάνικες τηγανίτες σε σχήμα καρδιάς
Όπως αναφέραμε και πριν, οι τηγανίτες είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό σε όλο τον κόσμο. Και φυσικά προετοιμάζονται με ορισμένες διαφορές σε διαφορετικές χώρες και μερικές φορές επίσης ονομάζονται με διαφορετικά ονόματα. Οι αμερικάνικες τηγανίτες ή τηγανίτες είναι μικρότερες και πολύ παχύτερες, αλλά και εξίσου νόστιμες.
Αμερικανικές τηγανίτες με μέλι και μούρα
Πώς να προετοιμάσετε αμερικανικές τηγανίτες, δείτε το παρακάτω βίντεο. Κολλήστε με αυτό και πειραματιστείτε στην κουζίνα. Σας έχουμε πιο νόστιμες συνταγές για τηγανίτες …
Χνουδωτές τηγανίτες αμερικάνικου στιλ
Αμερικάνικες τηγανίτες
Συνδυάστε με φράουλες και μέλι
Για πρωινό ή ως επιδόρπιο?
Ρίξτε τους μέλι
Υγιής Τηγανίτες με λάχανο μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο
Τηγανίτες ολλανδικού στιλ
Με αβοκάντο και ντοματίνια
Κέικ τηγανίτας με λαχανικά
