Συνταγές χριστουγεννιάτικου δείπνου για το τέλειο εορταστικό μενού σας
Σκέφτεστε ήδη ποιες νέες συνταγές για χριστουγεννιάτικο δείπνο θα θέλατε να δοκιμάσετε; Πιστεύετε ότι το εορταστικό δείπνο έχει πολύ παρόμοια γεύση τον τελευταίο καιρό; Τότε ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε κάτι νέο. Εδώ έχουμε μερικές υπέροχες λιχουδιές έτοιμες για εσάς. Αυτές οι νόστιμες, μαγειρικές ιδέες είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσουν την οικογένεια και τους καλεσμένους σας, ειδικά αν τους αρέσει να τρώνε κρέας.
Τρυφερό φιλέτο, ψητό βόειο κρέας και γαλοπούλα ψητό χρυσό – υπάρχει κάτι για όλους.
Όλες οι συνταγές για το χριστουγεννιάτικο δείπνο αυτής της συλλογής είναι τέλεια καρυκευμένες και διακοσμημένες και έχουν μια γιορτινή και ακόμη και εξωτική επίγευση. Τα εσπεριδοειδή και τα ωραία βότανα εμπλουτίζουν και βελτιώνουν το σύνολο. Με αυτές τις συνταγές μπορείτε να απολαύσετε το χριστουγεννιάτικο πάρτι σας πιο χαλαρά και να είστε ασφαλείς – όλοι θα είναι γεμάτοι και χαρούμενοι. Με ένα τέλειο χριστουγεννιάτικο δείπνο έχετε εξασφαλίσει μια από τις πιο σημαντικές απαιτήσεις για μια επιτυχημένη γιορτή.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά τώρα! Τι έχουμε εδώ? Ποιο είναι το μυστικό εκείνου του ζουμερού ψητού από πάνω; Είναι ένα μισό τηγανισμένο φιλέτο βοείου κρέατος, με μια σκοτεινή κρούστα από αλεσμένο καφέ, καστανή ζάχαρη, σκόνη σκόρδου, αλάτι, πάπρικα και πιπέρι. Γεύσεις εξαιρετικές με τηγανητές πατάτες, κλωνάρια δεντρολίβανου και σαλάτα σπανάκι, καρυκευμένα με ξύδι φράουλας.
Or προτιμάτε μια τραγανή ψητή γαλοπούλα για το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας?
Εδώ η τέχνη βρίσκεται στην άλμη. Βασικά αποτελείται από μηλίτη μήλου, καστανή ζάχαρη, τζίντζερ, φύλλα δάφνης και αλάτι. Είναι καλύτερο να αφήσετε τη γαλοπούλα σε άλμη για 24 έως 36 ώρες και στη συνέχεια τηγανίζετε ως συνήθως μέχρι η κρούστα να φαίνεται χρυσή. Τα κλασικά συνοδευτικά είναι πατατοσαλάτα και πράσινα φασόλια.
Τι θα λέγατε για ένα υπέροχο ζαμπόν στον εορταστικό μπουφέ σας?
Είναι ένα ζουμερό ψητό ζαμπόν με μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα με φρέσκα φύλλα μέντας. Σερβίρετε αυτή τη λιχουδιά με σαλάτα Asiago με σκόρδο και τηγανητές πατάτες.
Ο επόμενος θησαυρός για το γιορτινό σας γεύμα είναι αυτές οι ροδέλες μοσχαρίσιου φέτες
Αναρωτιέστε με τι γέμισε αυτό το τρυφερό φιλέτο βοδινού; Η γευστική γέμιση αποτελείται από μανιτάρια, κρεμμύδια, μαϊντανό, δεντρολίβανο και φρέσκο σκόρδο, ψιλοκομμένα. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε πουρέ πατάτας και μπρόκολο ως συνοδευτικό.
Εάν δεν αισθάνεστε ολόκληρη γαλοπούλα, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε φιλέτο στήθους γαλοπούλας. Δύο φέτες ψημένου κρέατος με σάλτσα μπάρμπεκιου και μια τραγανή σαλάτα μπορεί να είναι το σωστό για κάθε επισκέπτη ως μεμονωμένη μερίδα.
Το τυρί Gruyère και το άγριο ρύζι ταιριάζουν πολύ ως συνοδευτικό
Μια χορταστική επικάλυψη φτιαγμένη από ελιές, σκόρδο, κάπαρη και πάστα αντσούγιας
Αυτά τα ευγενή συστατικά είναι τα κύρια συστατικά της ταπανάδας για το τηγανητό κοτόπουλο. Μπορείτε να συμπληρώσετε με θυμάρι για γεύση και να σερβίρετε με μια φρέσκια σαλάτα εσπεριδοειδών με κράνμπερι.
Ένα τρυφερό ψητό χοιρινό με ανανά
Αυτό το χριστουγεννιάτικο δείπνο θα μαγέψει τους καλεσμένους σας με μια γλυκιά και έντονη γεύση. Ως συνοδευτικό, πάρτε πράσινα φασόλια με ασκαλώνια και μανιτάρια shiitake με θυμάρι. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια σταγόνα ρούμι όταν τηγανίζετε!
Μοσχάρι παϊδάκια με κρούστα βοτάνων και τηγανητά λαχανικά
Μια υπέροχη γλυκιά και αλμυρή δημιουργία
Πριν το ψήσιμο, ντύστε το κρέας με ένα μείγμα καστανής ζάχαρης, σκόρδου και κύμινου και ετοιμάστε τη σάλτσα από μουστάρδα, μηλίτη μήλου και σιρόπι αχινό. Η κατσαρόλα γλυκοπατάτας, τα τηγανητά λαχανικά και τα φασόλια φτιάχνουν ένα νόστιμο συνοδευτικό.
Φιλέτο από μοσχάρι και σφολιάτα
Ως γέμιση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκόρδο, κρεμμύδι και μανιτάρια στο κρέας. Είναι επίσης ιδανικά ως συνοδευτικό με ντοματίνια.
Κοκτέιλ κεράσια και γλυκά αχλάδια για το τηγάνισμα
Δύο νόστιμες σάλτσες εμπλουτίζουν τη γεύση του ψητού παϊδάκι
Τα τέλεια τηγανητά παϊδάκια έχουν ακόμη καλύτερη γεύση με αυτές τις δύο σάλτσες. Η πρώτη είναι μια δυνατή σάλτσα κρασιού και η δεύτερη είναι μια ζεστή σάλτσα χρένου.
Για το επόμενο ψητό ζαμπόν θα χρειαστείτε γαρίφαλο, ολόκληρο. Δίνουν στο κρέας μια μοναδική γεύση και συγκεκριμένη εμφάνιση.
Μια γλυκιά σάλτσα πέντε βοτάνων με κεράσια κοκτέιλ είναι η σωστή επιλογή
Λιμάνι κρασί και εσπεριδοειδή για ένα τραγανό φιλέτο
Αυτό το ψητό βόειο κρέας είναι για πραγματικούς καλοφαγάδες
Είναι ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο που χρειάζεται περισσότερο χρόνο και υπομονή για να προετοιμαστεί. Το κρέας πρέπει να μείνει στη μαρινάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μόλις ολοκληρωθεί, αυτό το γεύμα θα είναι η κορωνίδα της χριστουγεννιάτικης γιορτής σας.
Τραγανή γαλοπούλα με τηγανητά αχλάδια
Το ζαμπόν φαίνεται υπέροχο με ολόκληρους κόκκους πιπεριού
Ζουμερά χοιρινά παϊδάκια με γέμιση μήλου και κερασιού
Νόστιμο φιλέτο μοσχάρι με τυρί και δεντρολίβανο
Γλυκά κεράσια και άγριο ρύζι ως νόστιμη γέμιση για χοιρινό φιλέτο
Τα παϊδάκια είναι ντυμένα με μουστάρδα και σερβίρονται με τηγανητά καρότα και κόκκινα κρεμμύδια
Σάλτσα χρένου και μανιτάρια για ψητό βόειο κρέας – απλά παραδεισένιο
Χριστουγεννιάτικη χήνα με κρούστα μέλι-τζίντζερ και φύλλα φασκόμηλου
Εμπνεύσατε αυτά τα όμορφα, γιορτινά πιάτα; Ελπίζουμε ότι η μεγάλη συλλογή μας θα είναι πολύ χρήσιμη για εσάς στην προετοιμασία του πάρτι σας. Απλώς κοιτάξτε ξανά αυτές τις μοναδικές συνταγές Χριστουγεννιάτικου δείπνου και επιλέξτε αυτή που θα είναι η τέλεια για τη γιορτή σας.