Όλα τα θέματα που σχετίζονται με την υγιεινή διατροφή και την απώλεια βάρους είναι το επίκεντρο της προσοχής μας. Για το λόγο αυτό, θα βρείτε πολλά άρθρα σχετικά με αυτό στον ιστότοπό μας. Μπορείτε επίσης να διαβάσετε ειδήσεις σχετικά με συγκεκριμένες δίαιτες, όπως η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και κετό. Σήμερα όλοι θέλουν να παραμείνουν υγιείς για μεγάλο χρονικό διάστημα και να είναι πάντα σε φόρμα και κομψό. Πώς όμως μπορεί να επιτευχθεί αυτό; Οι ειδικοί στη διατροφή μας συμβουλεύουν να απαγορεύσουμε εντελώς τους υδατάνθρακες από το μενού. Τις περισσότερες φορές, αν θέλετε πραγματικά να χάσετε βάρος, πρέπει να τρώτε γεύματα χαμηλών υδατανθράκων. Συνιστώνται επίσης πρωτεΐνες και λίπη. Λογικά, αυτό εγείρει πολλά ερωτήματα: Είναι οι υδατάνθρακες πραγματικά τόσο κακοί που πρέπει να τους αποφεύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο όταν τρώμε; Ποια είναι κακά και ποια καλά; Ποιες τροφές περιέχουν υδατάνθρακες; Αυτές είναι ερωτήσεις σχετικά με ερωτήσεις … Σήμερα θέλουμε να αναζητήσουμε μαζί την απάντηση. Θα σας δείξουμε επίσης 5 τρόφιμα που περιέχουν υγιείς υδατάνθρακες που θα μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος.
Υγιείς Υδατάνθρακες; Ναι, τα φασόλια είναι σίγουρα ένα από αυτά!
- Οι υγιείς υδατάνθρακες είναι ιδιαίτερα σημαντικοί για την υγεία
Οι υδατάνθρακες αποτελούν ουσιαστικό μέρος κάθε υγιεινής διατροφής και δεν μπορούν να διαγραφούν καθόλου από το μενού. Εάν αυτά απουσιάζουν ή δεν επαρκούν στο φαγητό σας, συχνά θα αισθάνεστε κουρασμένοι και εξαντλημένοι. Η δυσάρεστη δυσκοιλιότητα και οι πονοκέφαλοι θα μπορούσαν επίσης να είναι άλλες πιθανές συνέπειες.
Ειδικά αν ασχολείστε ενεργά με τον αθλητισμό και / ή αν έχετε πνευματική πρόκληση στη δουλειά, δεν χρειάζεται να μείνετε χωρίς υδατάνθρακες. Έχει αποδειχθεί ιατρικά ότι προσθέτουν πολλή ενέργεια στο σώμα και χρησιμεύουν ως καύσιμο για τους μυς και τον εγκέφαλο. Μας παρέχουν επίσης πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες, οι οποίες με τη σειρά τους είναι σημαντικές για την υγεία.
Με τους «κακούς» υδατάνθρακες μπορεί κανείς να αναμένει επιθέσεις πείνας σύντομα, οι υγιείς υδατάνθρακες θα σας χορτάσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Βασικά, οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε 2 ομάδες. Υπάρχουν «κακοί» απλοί υδατάνθρακες και «καλοί» σύνθετοι. Τα πρώτα περιέχονται ως επί το πλείστον σε τελικά προϊόντα και παρέχουν ενέργεια γρήγορα. Μπαίνουν στο αίμα αμέσως και το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας αυξάνεται κατά τη διαδικασία. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, όμως, αυτό πέφτει ξανά. Αυτό σημαίνει ότι οι «κακοί» υδατάνθρακες σας χορταίνουν μόνο για σύντομο χρονικό διάστημα και αυτοί πρέπει να αποφεύγονται.
Οι υγιείς υδατάνθρακες, από την άλλη πλευρά, μπορούν να σας κρατήσουν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Δεν μπορούν να μετατραπούν αμέσως σε γλυκόζη από το σώμα και διατηρούν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σε σταθερά όρια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παρέχουν επίσης πολλή ενέργεια, σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα και έτσι διεγείρουν την πέψη. Ως εκ τούτου, μπορείτε να βοηθήσετε με την επιθυμητή απώλεια βάρους.
Οι υγιεινοί υδατάνθρακες μας βοηθούν να χάσουμε βάρος.
- Τα παρακάτω τρόφιμα περιέχουν υγιείς υδατάνθρακες και δεν παχαίνουν!
Σίγουρα θα είστε περίεργοι για το ποια τρόφιμα περιέχουν υγιεινούς υδατάνθρακες. Εδώ είναι μια λίστα με 5 τέτοια.
- κινόα
Η κινόα εξακολουθεί να ονομάζεται “κόκκος caνκας” και είναι ένας φυσικός θησαυρός για όλους τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Τα ψευδο-λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και απαραίτητα αμινοξέα. Επιπλέον, μας παρέχει σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες και πολλές φυτικές ίνες. Επιπλέον, οι κόκκοι κινόα με γεύση καρυδιού είναι χωρίς γλουτένη, το οποίο είναι ένα άλλο πλεονέκτημα για τη χρήση τους.
Οι κόκκοι κινόα ταιριάζουν τέλεια σε κάθε φρέσκια σαλάτα.
Οι επιτραπέζιες πατάτες έχουν καλή γεύση, αλλά οι γλυκοπατάτες είναι πιο υγιεινές και συχνά προτιμώνται.
- πατάτες
Οι πατάτες σας βοηθούν να χάσετε βάρος; Ναι, το διάβασες σωστά. Ωστόσο, αυτό συμβαίνει όταν οι πατάτες περιέχουν αυτό που είναι γνωστό ως ανθεκτικό άμυλο. Αυτό είναι διαθέσιμο όταν οι πατάτες αφήνονται να κρυώσουν εντελώς μετά το μαγείρεμα. Σε αυτή την περίπτωση, μόνο το 10% του αμύλου παραμένει ανθεκτικό, το οποίο το σώμα λαμβάνει ως ίνα και δεν το απορροφά. Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες χρησιμοποιούνται όλο και πιο συχνά στην κουζίνα αντί για επιτραπέζιες. Οι γλυκοί κόνδυλοι περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, αλλά και πολύτιμες ίνες, πρωτεΐνες και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Εξαιτίας αυτού, είναι πολύ πιο κατάλληλα για υγιεινή διατροφή.
Εάν ζεσταίνετε το πιάτο πριν το σερβίρετε, το πρακτικό αποτέλεσμα χαμηλών θερμίδων δεν θα χαθεί.
Υπάρχουν πολλοί υγιείς υδατάνθρακες στο πλιγούρι βρώμης.
- πλιγούρι βρώμης
Οι υγιεινοί υδατάνθρακες δεν αποτελούν ταμπού σε μια ισορροπημένη διατροφή, ειδικά όταν πρόκειται για πλιγούρι βρώμης. Όχι μόνο είναι νόστιμα, μπορούν επίσης να σας χορτάσουν. Οι νιφάδες βρώμης περιέχουν επίσης ένα μείγμα ινών, πρωτεϊνών και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Αυτά διεγείρουν την πέψη και έχουν θετική επίδραση στο επίπεδο της χοληστερόλης.
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα πρωινό που περιέχει υγιεινούς υδατάνθρακες.
Τα προϊόντα ολικής αλέσεως δεν πρέπει να διαγράφονται καθόλου από το υγιεινό μενού.
- πλήρης κόκκος
Το ψωμί, τα ψωμάκια ή τα μπισκότα είναι ταμπού στις περισσότερες δίαιτες. Αλλά το αλεύρι ολικής άλεσης βρίσκεται στη λίστα των υγιών υδατανθράκων που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Δεδομένου ότι, σε αντίθεση με τα προϊόντα λευκού αλευριού, σας χορταίνουν περισσότερο, παρέχουν στο σώμα πολλές πολύτιμες φυτικές ίνες, οι οποίες είναι καλές για την πέψη και βοηθούν στην απώλεια βάρους.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν υγιείς υδατάνθρακες και θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
Υγιείς υδατάνθρακες βρίσκονται επίσης στα όσπρια.
- όσπρια
Εάν θέλετε υγιεινούς υδατάνθρακες στη διατροφή σας, πρέπει να σκεφτείτε διάφορα όσπρια, όπως φασόλια, κεχρί, ρεβίθια και φακές, που παρέχουν στο σώμα σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα. Τα όσπρια είναι επίσης μια καλή πηγή ενέργειας για τους αθλητές. Είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και το τέλειο φαγητό για τους μυς.
Τα όσπρια περιέχουν υγιεινούς υδατάνθρακες και προσθέτουν κάποια ποικιλία στο μενού σας.
Συμπέρασμα: Εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, τότε οι υγιείς υδατάνθρακες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή σας. Εκτός από την ενέργεια που χρειάζεται, παρέχουν επίσης στον οργανισμό πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και σας κρατούν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, πάρτε πιο πολύπλοκους υδατάνθρακες όπως κινόα, φασόλια ή πλιγούρι βρώμης χωρίς δισταγμό και θα παραμείνετε σε φόρμα και σωματικά και ψυχικά περισσότερο. Σίγουρα θα νιώσετε καλά και θα χάσετε μερικά επιπλέον κιλά.
Η συντακτική ομάδα του Freshideen σας εύχεται το ίδιο!
Συνδυασμένα πλιγούρια βρώμης και ξηροί καρποί κάνουν το τέλειο πρωινό!
Γνωρίστε τις θετικές ιδιότητες της κινόα.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως δεν μπορούν να αποκλειστούν από το μενού, επειδή περιέχουν επίσης υγιείς υδατάνθρακες.
