Φτιάξτε μόνοι σας παγωτό γιαούρτι χωρίς παγωτομηχανή

Υπάρχουν πράγματα στη ζωή που δεν χορταίνεις ποτέ, όπως νόστιμα επιδόρπια και φυσικά σοκολάτα … Και όταν πρόκειται για καλοκαιρινά επιδόρπια, αυτόματα σκέφτεσαι παγωτό και παγωμένο γιαούρτι. Όλα λοιπόν που είναι κρύα και δροσιστικά έχουν μεγάλη ζήτηση το καλοκαίρι. Η κατανάλωση παγωτού κάθε μέρα μπορεί να είναι ανθυγιεινή από ό, τι νομίζετε, επειδή το παγωτό από το παγωτατζίδικο έχει πραγματικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, πρόσθετα και συντηρητικά. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για το κατεψυγμένο γιαούρτι, και κυρίως για το σπιτικό γιαούρτι, αφού το γιαούρτι είναι υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες. Επιπλέον, το παγωτό γιαουρτιού φτιάχνεται με φυσικά γλυκαντικά όπως π.χ. Β. Μέλι και παρασκευασμένο χωρίς συντηρητικά.

Και γνωρίζετε πραγματικά πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε μόνοι σας υγιεινό κατεψυγμένο γιαούρτι με φρέσκα φρούτα, χωρίς παγομηχανή; Απολαύστε τις παρακάτω δελεαστικές συνταγές κατεψυγμένου γιαουρτιού.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, δεν χρειάζεστε απαραίτητα παγωτομηχανή για να φτιάξετε μόνοι σας υγιεινό και σπιτικό παγωτό και παγωμένο γιαούρτι. Αντί για παγομηχανή, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή αναμικτήρα / αναμικτήρα υψηλής απόδοσης. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φτιάχνετε κρεμώδες κατεψυγμένο γιαούρτι χωρίς παγωτομηχανή και δοκιμάστε μία από αυτές τις 4 συνταγές παγωμένου γιαουρτιού.

Παγωτό φράουλα με παγωμένο γιαούρτι

Φτιάξτε μόνοι σας παγωτό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα

Παρόλο που τα κατεψυγμένα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κατεψυγμένου γιαουρτιού (τελικά είναι κατεψυγμένο γιαούρτι), είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρέσκα, εποχιακά φρούτα για το σπιτικό κατεψυγμένο γιαούρτι σας. Γιατί δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο και πιο αρωματικό από τα φρέσκα φρούτα την καλοκαιρινή περίοδο.

Εάν ετοιμάζετε κατεψυγμένο γιαούρτι με φρέσκα φρούτα, πρέπει να τα βάλετε στην κατάψυξη λίγες ώρες νωρίτερα και μόνο στη συνέχεια να τα αναμίξετε με τα άλλα συστατικά.

Καταψύξτε τα φρέσκα φρούτα στην κατάψυξη για 2-3 ώρες

Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα υλικά στο μίξερ και ανακατέψτε τα μέχρι να έχετε μια λεία, κρεμώδη υφή. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να σερβίρετε το σπιτικό κατεψυγμένο γιαούρτι σας αμέσως ή να το αφήσετε να παγώσει για μερικές ώρες. Έχετε την επιλογή!

Ανακατεύουμε τους χουρμάδες, τη σκόνη κακάο και τα κάσιους και προσθέτουμε το ελληνικό γιαούρτι

Σπιτικό παγωτό γιαούρτι σοκολάτας

Το παγωμένο γιαούρτι μπορεί να μείνει στην κατάψυξη για περίπου 2 εβδομάδες. Μόνο μετά από αυτό το χρονικό διάστημα δεν μπορούσε πλέον να διατηρήσει την κρεμώδη υφή του. Προσωπικά, μου αρέσει να απολαμβάνω το μεγαλύτερο μέρος του τις πρώτες μέρες καθώς θεωρώ ότι οι γεύσεις είναι καλύτερες τότε.

Παγωτό ροδάκινο σε κύβους

4 συνταγές για παγωμένο γιαούρτι

Παγωμένο γιαούρτι φυστικοβούτυρο

2 μεγάλες ώριμες μπανάνες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
1/2 φλιτζάνι πλήρες λίπος, απλό ελληνικό γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυσικό φυστικοβούτυρο
Αγάπη μου, όσο χρειάζεται

Παγωμένο γιαούρτι με φυστικοβούτυρο

Παρασκευή:

Τοποθετήστε προ-κατεψυγμένες μπανάνες, ελληνικό γιαούρτι και φυστικοβούτυρο στο μπλέντερ
Ανακατέψτε σε λίγα λεπτά έως ότου προκύψει ένα λείο κρεμώδες μείγμα
προσθέστε μέλι εάν είναι απαραίτητο και συνεχίστε να ανακατεύετε

Το παγωμένο γιαούρτι φυστικοβούτυρο έχει απαλή, κρεμώδη σύσταση και είναι έτοιμο για φαγητό. Αν θέλετε να έχει πιο σκληρή σύσταση, παγώστε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον μία ώρα και μετά απολαύστε το σπιτικό κατεψυγμένο γιαούρτι σας.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύουμε καλά

Παγωτό γιαούρτι σοκολάτας

2 μεγάλες ώριμες μπανάνες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
2 κουταλιές σκούρο σκόνη κακάο
3/4 φλιτζανιού ελληνικό γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά
2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου, περισσότερο όσο χρειάζεται

Η γεύση σοκολάτας είναι πολύ δημοφιλής σε όλο τον κόσμο

Παρασκευή:

Βάλτε κατεψυγμένες φέτες μπανάνας στο μπλέντερ
Προσθέστε σκοτεινή σκόνη κακάο, ελληνικό γιαούρτι και λίγο καθαρό σιρόπι σφενδάμου
Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες, ξύνοντας από τις πλευρές του μίξερ εάν είναι απαραίτητο

Αν σας αρέσει η πιο γλυκιά σοκολάτα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμη σιρόπι σφενδάμου. Αν προτιμάτε την πικρή μαύρη σοκολάτα, χρησιμοποιήστε λιγότερο σιρόπι σφενδάμου.

Φτιάξτε παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας χωρίς παγωτομηχανή

Παγωτό γιαούρτι βατόμουρου

3 φλιτζάνια βατόμουρα, κατεψυγμένα
2/3 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας μέλι, περισσότερο όσο χρειάζεται

Καταψύξτε τα φρέσκα φρούτα λίγο πριν ετοιμάσετε το γιαούρτι

Παρασκευή:

Βάλτε κατεψυγμένα βατόμουρα στο μπλέντερ
Προσθέτουμε το ελληνικό γιαούρτι, λίγο μέλι και χυμό λεμονιού
Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες
Φάτε το παγωτό γιαούρτι βατόμουρου αμέσως ή καταψύξτε το για μια ώρα

Έτσι γεύεται το καλοκαίρι … σαν βατόμουρα

Παγωμένο γιαούρτι βατόμουρο

3 φλιτζάνια σμέουρα, κατεψυγμένα
2/3 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας μέλι, περισσότερο όσο χρειάζεται

… και μετά τα σμέουρα επίσης

Παρασκευή:

Βάλτε κατεψυγμένα σμέουρα στο μπλέντερ
Προσθέστε ελληνικό γιαούρτι και λίγο μέλι καθώς τα σμέουρα δεν είναι πολύ γλυκά
Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες

Μόλις καθαριστούν τα πάντα, μπορείτε να το δοκιμάσετε και να δείτε αν χρειάζεται περισσότερο μέλι και στη συνέχεια να το αναμίξετε ξανά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε απλό σιρόπι σφενδάμου, αν θέλετε.

Δροσιστικό και νόστιμο!