Vegan φαγητό – ενδιαφέροντα γεγονότα και νόστιμες προτάσεις

1.10 – Ημέρα Vegan Food

Η ημέρα του vegan γεύματος είναι την 1η Οκτωβρίου. Τελείωσε τώρα, αλλά το χρησιμοποιούμε ως ευκαιρία να ξαναφέρουμε το θέμα.

Vegan φαγητό ως πιο υγιεινή επιλογή

Σε όλο τον κόσμο, θέματα όπως ΓΤΟ, συντηρητικά, ορμόνες κ.λπ..

αντιμετωπίζεται. Υπάρχει επίσης μια σειρά από καρκινογόνες ουσίες που βρίσκονται στα τρόφιμα. Τα περισσότερα από αυτά μπορούν να ξεπεραστούν, σύμφωνα με τους υποστηρικτές των vegan τροφίμων.

Vegan φαγητό και η συναισθηματική μας υγεία

Εδώ προσεγγίζουμε τον χώρο του εσωτερικού. Αυτό έχει θεμελιώδη σημασία για όλο και περισσότερους ανθρώπους. Για το λόγο αυτό, αποφασίσαμε να παραθέσουμε επίσης τα σχετικά επιχειρήματα για τρόφιμα vegan.

Ούτε φυσικά πρέπει να υποτιμηθεί το φυσικό αποτέλεσμα

Σύμφωνα με τους υποστηρικτές του vegan φαγητού, αναλαμβάνουμε τα συναισθήματα των ζώων με το κρέας και τα ζωικά προϊόντα. Καθώς σκοτώνονται οδυνηρά, υποφέρουν. Τα προϊόντα λαμβάνονται με τρόπο που δεν τους βολεύει. Τα δυσάρεστα συναισθήματα πιθανότατα περνούν μέσα μας και έχουν πολύ ισχυρή επιρροή στην αντίληψή μας για τον κόσμο.

την προστασία του περιβάλλοντος

Πολλά επιχειρήματα υπέρ των vegan τροφών συνδέονται επίσης με την προστασία του περιβάλλοντος. Η παραγωγή και η μεταποίηση ζωικών προϊόντων συμβάλλει σημαντικά στη ρύπανση του περιβάλλοντος. Σύμφωνα με τους vegans, η κατανάλωση αυτών των προϊόντων συμβάλλει σημαντικά στην υπερθέρμανση του πλανήτη.

Η αγάπη για τα ζώα ενθαρρύνεται στην παιδική ηλικία

Πώς πρέπει να το αντιμετωπίσει κανείς προσωπικά?

Επιτρέπουμε στον εαυτό μας να λάβει θέση επί του θέματος. Πρώτον, τα επιχειρήματα, τόσο για την υγεία όσο και για τα ηθικά, είναι διφορούμενα. Δεύτερον, η αίσθηση ότι «αναγκάζονται να κάνουν κάτι» ή «πείθονται» για πολλούς ανθρώπους κάνει τη μετάβαση σε μια βίγκαν ζωή πολύ πιο δύσκολη.

Ούτε τα χορτοφαγικά τρόφιμα πρέπει να είναι μια σαφής επιλογή. Ως αποτέλεσμα αυτής της τάσης, έχουν ανακαλυφθεί πολλές νέες συνταγές και μέθοδοι παρασκευής για vegan προϊόντα. Θα μπορούσατε να προσπαθήσετε να το ενσωματώσετε στο δικό σας μενού στην αρχή. Η μείωση της κατανάλωσης κρέατος προκύπτει φυσικά από αυτό.

Μόνο οι πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη για την υγεία των τυπικών προϊόντων vegan διευρύνουν πάρα πολύ τη γενική εκπαίδευση σχετικά με την υγιεινή διατροφή. Ακόμα κι αν δεν εγκαταλείπατε το κρέας, θα ζούσατε αυτόματα πολύ πιο υγιεινά.

Τα ζώα θα σας είναι ιδιαίτερα ευγνώμονα

Vegan ή χορτοφάγος?

Στο τέλος της ημέρας, θα πρέπει να καταλάβετε πολύ καλά ότι οι βίγκαν και οι χορτοφάγοι είναι δύο διαφορετικά πράγματα. Τα πρώτα αποφεύγουν όλα τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, τα δεύτερα δεν τρώνε προϊόντα από θανατωμένα ζώα, για παράδειγμα κρέας και ψάρι. Υπάρχουν και άλλες μικτές μορφές. Μερικοί χορτοφάγοι σχεδόν ποτέ δεν τρώνε ζωικά προϊόντα.

Πώς νιώθετε για το vegan φαγητό;?

Μια φρέσκια σαλάτα φακής παρέχει στον οργανισμό πολλές βιταμίνες και μέταλλα