Ένα δημοφιλές ανοιξιάτικο ποτό
Στη δεκαετία του ’30 μια νέα, επικρατούσα τάση εμφανίστηκε στις ΗΠΑ, η οποία με την πάροδο του χρόνου εξελίχθηκε σε μια ολόκληρη βιομηχανία – οι Αμερικανοί ήταν οι πρώτοι που σκέφτηκαν την πώληση πατημένων φρούτων σε μορφή πουρέ. Αυτή η τάση εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλο τον κόσμο και σύντομα απόλαυσε αρκετά μεγάλο ενδιαφέρον για την ινδική και τη μεσογειακή κουζίνα. Το smoothie βιώνει την έκρηξή του εδώ και μερικά χρόνια και θεωρείται ένα υγιεινό και νόστιμο ανοιξιάτικο ρόφημα που μικροί και μεγάλοι είναι πρόθυμοι να πάρουν ανά πάσα στιγμή για να γιορτάσουν την αναγέννηση του γύρω κόσμου και να αντλήσουν ζωτική ενέργεια απευθείας από τη φύση.
Τα πράσινα smoothies αποτελούν τη βάση ενός προγράμματος υγιεινής βιολογικής διατροφής
Το πράσινο smoothie είναι ένα κρύο μικτό ρόφημα από πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μικρόβια, φύκια, μπαχαρικά και εσπεριδοειδή, τα οποία στραγγίζονται σε ένα λεπτό, παχύ μείγμα. Τα πράσινα smoothies μειώνουν την όρεξη για γλυκά, παρέχουν στον οργανισμό την ελαστικότητα που χρειάζεται στην καθημερινή ζωή, βελτιώνουν την πέψη και αποτρέπουν την εναπόθεση επιβλαβών ουσιών στο σώμα.
Η απλή δομή των πρωτεϊνών που περιέχονται στα φυλλώδη λαχανικά επιτρέπει στο ποτό να επεξεργάζεται γρήγορα και εύκολα από το σώμα και είναι απαλό στο στομάχι. Οι φυτικές ίνες απορροφούν τις ανθυγιεινές χημικές ενώσεις στο σώμα και επιταχύνουν το μεταβολισμό. Επιπλέον, τα πράσινα smoothies ρυθμίζουν την παραγωγή οξέος στο στομάχι και το περιορίζουν εντός λογικών ορίων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι καλή για τα οστά, το νευρικό και το καρδιαγγειακό σύστημα. Η χλωροφύλλη στα πράσινα smoothies μας βοηθά να καταπολεμήσουμε πολλά βακτήρια, ιούς και μύκητες και αποτρέπει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Τα smoothies δεν έχουν ιδιαίτερα μεγάλη διάρκεια ζωής και διατηρούν μόνο τις υγιεινές τους ιδιότητες για μία ημέρα. Αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε το πράσινο μείγμα νωρίς το πρωί, να πάρετε ένα μπουκάλι στη δουλειά και να το χρησιμοποιήσετε όποτε διψάτε ή πεινάτε. Για καλύτερο αποτέλεσμα, φυλάξτε το μπουκάλι στο ψυγείο!
Οι έξυπνες ιδέες μας για ένα εξαιρετικό πράσινο smoothie
Μια μπανάνα, μια χούφτα φράουλες, ανανάς, σπανάκι και γάλα καρύδας χρειάζονται για το τέλειο smoothie για να ανακτήσει τη ζωτική ενέργεια που καταναλώνεται μετά από ένα θορυβώδες πάρτι. Αυτός ο γευστικός και ευεργετικός συνδυασμός καλίου, βιταμίνης C, ενζύμων και φυτικών ινών έχει ενθαρρυντική επίδραση στον οργανισμό μας και θεωρείται διουρητικό.
Νόστιμο smoothie ως αναψυκτικό για κάθε περίσταση
Για αναζωογόνηση τις ζεστές μέρες, μπορείτε να αναμίξετε γρήγορα και αβίαστα ένα ποτήρι γάλα καρύδας, τον φρεσκοστυμμένο χυμό δύο λάιμ, μια χούφτα μέντα και δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι, και να απολαύσετε μια πραγματική τροπική γεύση!
Ανακατέψτε μισό ποτήρι γιαούρτι βανίλιας, ένα μπολ με φύλλα σπανάκι, δύο κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ και μισό ποτήρι γάλα και στη συνέχεια πολτοποιήστε στο μπλέντερ. Αυτό το επιτυχημένο μείγμα αφήνει μια γλυκιά επίγευση στο στόμα και σας εγγυάται μια φρέσκια χαλίτωση!
Στο παρακάτω βίντεο θα ανακαλύψετε τρεις διαφορετικές συνταγές πράσινων smoothies – ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, υπάρχει κάτι για όλους
Πράσινα smoothies – μέντα και σοκολάτα είναι ένας κλασικός και αρκετά νόστιμος συνδυασμός
Η άνοιξη είναι ήδη εδώ – ζήστε υγιείς και απολαύστε τη στιγμή
Smoothie με τσάι matcha, σπανάκι, μπανάνα και αμύγδαλα
Πράσινα smoothies – ακτινίδιο, αβοκάντο, σπανάκι και σταφύλια
Το λάχανο είναι ένα δημοφιλές φυλλώδες λαχανικό στην παρασκευή πράσινων smoothies και μπορεί να συνδυαστεί τέλεια με μπανάνα, πράσινο μήλο και ακτινίδιο
Ένα τροπικό smoothie με μάνγκο, λάχανο, τζίντζερ και χυμό λεμονιού
Το σπανάκι και τα βατόμουρα συνθέτουν το παραδεισένιο ποτό
Εάν προσθέσετε σπανάκι και αγγούρι σε ένα smoothie, δεν χρειάζεστε πλέον σαλάτα
Πράσινα smoothies – μαϊντανός, σέλινο και αγγούρι ζωντανεύουν το σώμα και το μυαλό σας
