Είχατε ποτέ λεμονάδα μέντας; Maybe μήπως λεμονάδα βασιλικού; Τι θα λέγατε να αναμίξετε τη μέντα και τον βασιλικό μαζί και να προσθέσετε λίγο περισσότερο άνηθο; Σοβαρά, αυτή η λεμονάδα από βότανα πρέπει να δοκιμάσετε!
Η δροσιστική λεμονάδα από βότανα σβήνει τη δίψα το καλοκαίρι
Η διατήρηση της ενυδάτωσης είναι εξαιρετικά σημαντική τις ζεστές μέρες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα αναψυκτικά παίζουν τόσο σημαντικό ρόλο το καλοκαίρι. Το πόσιμο νερό είναι πάντα μια καλή ιδέα, αλλά υπάρχουν και άλλα δροσιστικά ποτά που κάνουν καλό στο σώμα μας. Η φρέσκια σπιτική λεμονάδα, για παράδειγμα, είναι ένα τόσο κλασικό ποτό που είναι πολύ δημοφιλές το καλοκαίρι.
Ωστόσο, μπορεί να μην γνωρίζετε ότι αυτό το κλασικό αναψυκτικό αναμεμειγμένο με μερικά βότανα μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο αλλά και υγιεινό. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας φυτική λεμονάδα …
Η λεμονάδα με βότανα είναι δροσιστική και επίσης υγιεινή
Φτιάξτε μόνοι σας φυτική λεμονάδα
Υπάρχει κάτι καλοκαιρινό από ένα ποτήρι παγωμένη λεμονάδα; Είναι τόσο δροσιστικό μια ζεστή μέρα, σε ένα καλοκαιρινό πάρτι, πικνίκ ή μπάρμπεκιου. Αν πάντα θέλατε να φτιάξετε μόνοι σας λεμονάδα, σήμερα είναι η κατάλληλη μέρα!
Απολαύστε ένα ποτήρι σπιτική λεμονάδα από βότανα!
Αυτή η συνταγή είναι πολύ ευέλικτη. Δεδομένου ότι αυτή η λεμονάδα βοτάνων έχει σιρόπι, μπορείτε να προετοιμάσετε το σιρόπι εκ των προτέρων και να σερβίρετε τη λεμονάδα σε πάρτι στον κήπο λίγες ημέρες μετά. Or μπορείτε απλά να αφήσετε το σιρόπι στο ψυγείο και να φτιάξετε ένα ποτήρι φρέσκια λεμονάδα κάθε τόσο.
Πώς να ξεδιψάσετε τις ζεστές μέρες
Μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα των μυρωδικών στη συνταγή που ταιριάζει στο γούστο και τις προτιμήσεις σας. Και αν τα λεμόνια είναι πολύ ξινά, τότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη και νερό για να κάνετε τη λεμονάδα τη δική σας γεύση.
Κλασική λεμονάδα με δυόσμο, βασιλικό και λίγο άνηθο
Συνταγή για λεμονάδα βοτάνων με βασιλικό, δυόσμο και άνηθο
Συστατικά:
- 1 ποτήρι νερό για το σιρόπι
- ενάμιση φλιτζάνια ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο άνηθο
- ενάμιση φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
- 7-8 ποτήρια νερό ή αφρώδες νερό για να ξαναγεμίσετε
- Παγάκια
Ετοιμάστε τα βότανα
Παρασκευή:
- Βάλτε ένα ποτήρι νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να διαλυθεί τελείως.
- Ενώ ζεσταίνετε το σιρόπι σε βράση, ανοίξτε χοντροκομμένα τα φύλλα δυόσμου και βασιλικού (ή συνθλίψτε τα με ένα μαχαίρι) και προσθέστε τα στο μείγμα. (Το σκίσιμο των βοτάνων με το χέρι βοηθά στην απελευθέρωση των ελαίων τους).
- Προσθέστε φρέσκο άνηθο. (Αφήστε τη σανίδα με τους μίσχους έτσι ώστε να φιλτραριστεί πιο εύκολα αργότερα).
- Αν χρειαστεί, δυναμώνουμε τη φωτιά μέχρι το σιρόπι να αρχίσει να βράζει απαλά.
- Αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 5 λεπτά.
- Βγάλτε την κατσαρόλα από τη σόμπα και ρίξτε το μείγμα (μαζί με τα μυρωδικά) σε ένα δοχείο αποθήκευσης και τοποθετήστε το στο ψυγείο έτσι ώστε τα βότανα να συνεχίσουν να βράζουν.
- Αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον μία ώρα (ή έως 24 ώρες).
- Χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο λεπτού πλέγματος για να στραγγίξετε τα βότανα από το σιρόπι.
- Πριν σερβίρετε τη λεμονάδα από βότανα, ανακατέψτε το προηγουμένως παρασκευασμένο σιρόπι με το φρέσκο χυμό λεμονιού και περίπου 8 ποτήρια νερό (αν θέλετε, αφρώδες νερό) και προσθέστε μερικά παγάκια.
- Ανακατέψτε καλά την τελειωμένη φυτική λεμονάδα και απολαύστε κρύα!
Και η σπιτική λεμονάδα από βότανα είναι ήδη έτοιμη!
Επιπλέον συμβουλές:
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη συνταγή για λεμονάδα βοτάνων με άλλα βότανα της επιλογής σας. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε τον βασιλικό με θυμάρι λεμονιού ή δενδρολίβανο και αφήστε τον άνηθο ή κρατήστε τον στο ελάχιστο. Είναι απλώς μια πολύ ελαφριά γεύση και όχι μια ξεχωριστή γεύση άνηθου.
Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα των βοτάνων που ταιριάζουν στο γούστο σας
Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι αμέσως μετά την προετοιμασία, δηλαδή μην το αφήσετε να μπεί στο ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, όμως, θα πρέπει να αυξήσετε λίγο την ποσότητα των βοτάνων για να κάνετε τη γεύση πιο έντονη.
Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και ανακατεμένα με βότανα φαίνονται ακόμη πιο υγιή
Αυτή η νόστιμη φυτική λεμονάδα είναι ιδανική για τις καλοκαιρινές διακοπές. Φτιάξτε μια μεγάλη κανάτα λεμονάδα και αφήστε τους φίλους και τους συγγενείς σας να σερβιριστούν. Σως χρειαστείτε λίγη περισσότερη λεμονάδα. Στη συνέχεια διπλασιάστε την ποσότητα των υλικών και ετοιμάστε μια άλλη κατσαρόλα με φρέσκια λεμονάδα από βότανα! Ρίξτε επίσης μια ματιά στις συνταγές μας για mocktail και απλά απολαύστε το καλοκαίρι!
Περισσότερα αναψυκτικά για το καλοκαίρι
Η λεμονάδα φράουλας είναι επίσης πολύ δημοφιλής τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού
