Ο τρόπος ζωής σας παίζει ρόλο στη συνολική υγεία και ευημερία σας. Το pH του σώματός σας επηρεάζεται από τη διατροφή, την άσκηση και τις καθημερινές σας συνήθειες. Προφανώς, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να βελτιώσετε την υγεία σας είναι να τρώτε υγιεινά. Τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να αλλάξουν το pH σας. Αυτό μπορεί να φαίνεται ασήμαντο, αλλά αν το σώμα σας είναι πολύ όξινο μπορεί να δημιουργήσει μια μυριάδα προβλημάτων υγείας. Σχεδόν όλοι οι τύποι ασθενειών ευδοκιμούν σε όξινο περιβάλλον. Στην πραγματικότητα, η οξίνιση του σώματος έχει συνδεθεί με φλεγμονή, καρδιακές παθήσεις, παχυσαρκία, διαβήτη, αυτοάνοσα νοσήματα, χρόνιο πόνο και άλλες ασθένειες. Γνωρίζοντας τα συμπτώματα της όξινης οξύτητας στο σώμα και γνωρίζοντας ποια τρόφιμα είναι όξινα και ποια βασικά μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας και να παρατείνει το προσδόκιμο ζωής σας.
Τι σημαίνει οξίνιση του σώματος;?
Κατανοήστε τα επίπεδα του pH
Η οξίνιση του σώματος μετριέται χρησιμοποιώντας την τιμή του pH. Μπορείτε να ελέγξετε το pH του σώματός σας με μια απλή εξέταση ούρων. Για να επιτευχθεί η βέλτιστη ακρίβεια της δοκιμής, η δοκιμή πρέπει να διεξάγεται πρώτα το πρωί. Οι εξετάσεις ούρων μετρούν το επίπεδο οξύτητας στο σώμα. Οι βέλτιστες τιμές pH είναι μεταξύ 6,5 και 7,5.
Όταν το pH είναι κάτω από 6,5 το σώμα θεωρείται όξινο και όταν το pH είναι πάνω από 7,5 το σώμα θεωρείται βασικό.
Πώς μετράται το pH του σώματος?
Ποια είναι τα συμπτώματα της υψηλής οξύτητας στο σώμα?
Όταν το σώμα είναι όξινο, μεταλλικά στοιχεία, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου, του μαγνησίου, του καλίου και του νατρίου, λαμβάνονται από τα οστά και τα όργανα για να εξουδετερώσουν και να απομακρύνουν το οξύ από το σώμα, με αποτέλεσμα την έλλειψη μετάλλων. Αυτές οι ελλείψεις μπορεί να μην εντοπιστούν για χρόνια και να γίνουν εμφανείς μόνο όταν τα συμπτώματά σας επιδεινωθούν.
Τα συμπτώματα της ήπιας υπερδραστηριότητας περιλαμβάνουν:
- Λοιμώξεις ζύμης
- κούραση
- Αύξηση βάρους
- ακμή
- Αλλεργίες
- πρόωρη γήρανση
Η υπερβολική επικύρωση του σώματος μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια κόπωση
Καθώς η οξύτητα συνεχίζει να επιδεινώνεται, τα συμπτώματα γίνονται πιο έντονα και μπορεί να περιλαμβάνουν:
- πονοκέφαλο
- σύγχυση
- δυσκολία στην αναπνοή
- Αρρυθμία βήχα
- αδυναμία
- Κάνω εμετό
- διάρροια
- ναυτία
- Καρδιαγγειακή βλάβη
- μειωμένη ασυλία
- Διαβήτης
- Λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης
- Νεφρικές λοιμώξεις
- οστεοπόρωση
Ο ρόλος της διατροφής
Το γάλα, η ζάχαρη, το κρέας και τα δημητριακά μπορούν να επηρεάσουν το pH σας και να κάνουν το σώμα σας πιο όξινο. Εκτός από τις τροφές που καταναλώνετε, το σώμα σας μπορεί να γίνει όξινο μέσω του μεταβολισμού. Όταν το σώμα σας καίει τροφή για ενέργεια, δημιουργεί απόβλητα. Αυτά τα απόβλητα είναι όξινα. Το σώμα είτε πρέπει να εξουδετερώσει το οξύ που παράγεται κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού είτε να αποβάλλει τα απόβλητα. Τα υπερβολικά απορρίμματα κάνουν τα νεφρά να δουλεύουν σκληρότερα και μπορεί να οδηγήσουν σε λοιμώξεις των νεφρών, λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης και πέτρες στα νεφρά.
Η ισορροπημένη διατροφή έχει μεγάλη σημασία για την υγεία σας
Αν και το σώμα σας μπορεί να προσαρμόσει τα επίπεδα του pH από μόνο του, τα διαφορετικά συστήματα στο σώμα σας έχουν διαφορετικά επίπεδα pH. Αυτό συμβαίνει έτσι ώστε τα διάφορα συστήματα να μπορούν να διατηρήσουν τα κατάλληλα επίπεδα pH στο αίμα. Το pH του αίματος πρέπει να είναι μεταξύ 7,35 και 7,45. Όταν ένα σύστημα στο σώμα γίνεται πολύ όξινο, το αίμα αντλεί βασικά στοιχεία από ένα άλλο σύστημα, όπως το λεπτό έντερο, για να διορθώσει το pH. Όταν αφαιρούνται τα αλκαλικά στοιχεία από το λεπτό έντερο, μπορεί να επηρεάσει την πέψη. Το σώμα μπορεί επίσης να τραβήξει ασβέστιο από τα οστά για να εξουδετερώσει τα οξέα, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε οστεοπόρωση. Όπως μπορείτε να δείτε, ενώ το σώμα μπορεί να ρυθμίσει το pH του, επηρεάζει άλλα συστήματα στο σώμα σας και μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.
Υπάρχουν τόσο όξινα όσο και βασικά τρόφιμα
Επιπλέον, το σώμα έχει περιορισμούς στο πώς μπορεί να διορθώσει τα επίπεδα του pH. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα που τρώτε παίζουν ρόλο στη διατήρηση των σωστών επιπέδων pH. Όταν η διατροφή σας αποτελείται από τρόφιμα που σχηματίζουν οξύ, το σώμα σας μπορεί να γίνει πιο όξινο. Αντίθετα, εάν τρώτε πάρα πολλές αλκαλικές τροφές, το σώμα σας μπορεί να γίνει πολύ βασικό. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή για να διασφαλίσετε ότι το ανοσοποιητικό σας σύστημα θα παραμείνει ισχυρό.
Πότε πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό;?
Δεν μπορείτε να διακρίνετε εάν ένα φαγητό είναι όξινο ή όχι από τη γεύση του. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα λεμόνια είναι όξινα. Αν και τα λεμόνια ταξινομούνται επιστημονικά ως όξινα, σχηματίζουν βάσεις στο σώμα. Κατά τη διάρκεια της πέψης, το κιτρικό οξύ στο λεμόνι οξειδώνεται σε νερό και διοξείδιο του άνθρακα στο σώμα. Ένα άλλο παράδειγμα είναι το γάλα. Έξω από το σώμα, το γάλα είναι βασικό. Ωστόσο, μόλις αφομοιωθεί, γίνεται όξινο. Το αν λοιπόν ένα τρόφιμο είναι βασικό ή όξινο μπορεί να προσδιοριστεί μόνο επιστημονικά.
Το πράσινο μαρούλι και το αβοκάντο είναι αλκαλικά τρόφιμα
Ποιες τροφές είναι όξινες?
Τα όξινα τρόφιμα είναι αυτά που προκαλούν περισσότερη οξύτητα στο σώμα όταν αφομοιώνονται. Τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη, θείο και φωσφορικά είναι τυπικά όξινα. Τα παρακάτω τρόφιμα θεωρούνται όξινα και πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο εάν τα επίπεδα του pH σας είναι κάτω από το συνιστώμενο επίπεδο pH.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα
- βοδινό κρέας
- Οστρακόδερμο
- Κόκκοι
- Καλαμπόκι
- Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
- Επεξεργασμένη ζάχαρη
- Ετσι ώστε
- μπύρα
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι όξινα
Ποιες τροφές είναι αλκαλικές?
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και σίδηρο είναι συνήθως βασικά τρόφιμα. Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται όταν το σώμα σας είναι όξινο.
- σπανάκι
- Λάχανο
- Αγγούρι
- μπρόκολο
- Αβοκάντο
- Θαλασσινό αλάτι
- μηλόξυδο
- φύκι
- Φακοί
- Σπόροι κολοκύθας
- Ασβέστη
Το αβοκάντο είναι πολύ υγιεινό και αλκαλικό φαγητό
Για να εξισορροπήσετε το pH του σώματός σας, το εβδομήντα έως ογδόντα τοις εκατό της διατροφής σας πρέπει να είναι βασικές τροφές. Αυτό σημαίνει ότι το πιάτο σας πρέπει να γεμίσει με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όπως φυλλώδη χόρτα και σαλάτες. Το υπόλοιπο μέρος της πλάκας πρέπει να γεμίσει με άπαχες πρωτεΐνες και κόκκους. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργείτε μια ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον, πρέπει να πίνετε τρία έως τέσσερα λίτρα νερό, έτσι ώστε τα νεφρά να μπορούν να φιλτράρουν τα απόβλητα και να αποκαταστήσουν το pH.
Μια βέλτιστη τιμή pH βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού, βελτιστοποιεί τα ένζυμα στο πεπτικό σύστημα και διασφαλίζει ότι το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί σωστά. Όταν το σώμα γίνεται πολύ όξινο ή πολύ αλκαλικό, μια πληθώρα χρόνιων ασθενειών, φλεγμονών και πόνου μπορεί να σας ταλαιπωρήσουν. Το να μάθετε πώς να διατηρείτε σωστά ένα pH μεταξύ 6,5 και 7,5 θα σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς και μπορεί να παρατείνετε το προσδόκιμο ζωής σας.
Το pH του αίματος πρέπει να είναι μεταξύ 7,35 και 7,45
