Το φυτό, το οποίο εξακολουθεί να ονομάζεται τριαντάφυλλο σκύλου, είναι πολύ γνωστό και διαδεδομένο στην Ευρώπη, τη Δυτική Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Αναπτύσσεται στις άκρες των φρακτών και στο δάσος, αλλά το βλέπουμε συχνά καθώς περνάμε από τον επαρχιακό δρόμο. Το φυτό μεγαλώνει μέχρι 3 μέτρα και είναι ανθεκτικό στο χειμώνα.
Ο καρπός του τριαντάφυλλου τρώγεται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Διάφορες μαρμελάδες και μαρμελάδες παρασκευάζονται από τα φρούτα, αλλά μπορείτε επίσης να απολαύσετε τα πολύτιμα φρούτα όπως τσάι, σιρόπι, ξύδι ή κρασί.
Οι πλήρως ώριμοι καρποί του τριαντάφυλλου συλλέγονται στα τέλη του καλοκαιριού και του φθινοπώρου
Όταν στεγνώσουν, δεν είναι μόνο μια όμορφη διακόσμηση, αλλά κάνουν επίσης ένα καλό τσάι
Ο πολτός έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C
Το τριαντάφυλλο είναι χωρίς αμφιβολία ένα πολύ διαδεδομένο και δημοφιλές φαρμακευτικό φυτό που αποδεικνύει επανειλημμένα τις ιδιότητες υγείας του. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και η ευχάριστη ξινή γεύση καθιστούν το τριαντάφυλλο ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής. Δεν είναι τυχαίο ότι το μικρό, κόκκινο φρούτο φέρει το όνομα “βασίλισσα των φαρμακευτικών φυτών”.
Τις περισσότερες φορές παίρνουμε τους γοφούς σε επεξεργασμένη ή αποξηραμένη κατάσταση. Οι πολύτιμες ουσίες δεν χάνονται παρά τη θέρμανση. Το σώμα μας παίρνει άφθονο ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο από την κατανάλωση τσαγιού από τριαντάφυλλο. Αυτό το τσάι ενισχύει την αντίσταση του σώματος και αποτρέπει τα κρυολογήματα και την καταρροή.
Η επεξεργασία των φρούτων είναι λίγο κουραστική, αλλά αξίζει τον κόπο
Το φυτό επιβιώνει το χειμώνα
Τα αποξηραμένα φρούτα φτιάχνουν ένα υγιεινό και αρωματικό τσάι
Τσάι από τριαντάφυλλο
Μπορείτε να βρείτε τσάι από τριαντάφυλλο στο φαρμακείο ή στο φαρμακείο. Το τσάι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και πολύ όξινο. Πιείτε το με μέλι για δύο λόγους: 1) το τσάι έχει καλύτερη γεύση αν γλυκαθεί και 2) το μέλι κάνει την οξύτητα του τσαγιού λίγο πιο ήπια. Αυτό είναι πιο άνετο για άτομα με ευαίσθητο στομάχι, για παράδειγμα. Το τσάι συνταγογραφείται για σοβαρή διάρροια. Αλλά αν υπερδοσολογήσετε, μπορείτε να επιτύχετε το αντίθετο αποτέλεσμα.
Ο πολτός φρούτων φτιάχνει ελαφρώς ξινή ζελέ και χυμούς
Τα τριαντάφυλλα αυξάνουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Η μαρμελάδα από τριαντάφυλλο έχει υπέροχη γεύση
Μπορείτε να δημιουργήσετε έναν ειδικό τύπο ξιδιού από τα φρούτα που έχετε μαζέψει μόνοι σας
Μαρμελάδα από τριαντάφυλλο
Η μαρμελάδα τριαντάφυλλου έχει υπέροχη γεύση και αν είστε νέοι σε αυτήν, σας την προτείνουμε πολύ ζεστή. Καλύτερα να επιλέξετε τις μάρκες που είναι διαθέσιμες στα καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Με τον ξινό, ξινό πολτό του τριαντάφυλλου, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε τσάτνεϊ, γέμιση, αλείμματα ή φρουτώδεις σάλτσες για κυνήγι ή πουλερικά.
Δεν είναι πολύ γνωστό, αλλά πολύ αρωματικό και φθινοπωρινό είναι το κρασί από τριαντάφυλλο
Πάντα θερίζετε λίγο όταν βλέπετε τους γοφούς
και στεγνώστε αυτά για το χειμώνα
Ο πολτός φρούτων παράγει πρώτης τάξεως χυμό πλούσιο σε βιταμίνες.
Οι πυρήνες των τριαντάφυλλων είναι επίσης πολύτιμοι
Λάδι αγριοτριανταφυλλιάς
Μπορείτε επίσης να βρείτε λάδι από σπόρους τριαντάφυλλου με το όνομα έλαιο αγριοτριανταφυλλιάς. Οι συσφικτικές και αναζωογονητικές του ιδιότητες το καθιστούν ένα προτιμώμενο προϊόν στα καλλυντικά.
Από αυτά λαμβάνεται το σπορέλαιο, το οποίο επιβραδύνει ιδιαίτερα τις διαδικασίες γήρανσης και συσφίγγει το δέρμα
