Το μπλε τσάι από μπιζέλια πεταλούδας έχει γίνει αρκετά δημοφιλές τον τελευταίο καιρό, όχι μόνο σε πολλά ιστολόγια ευεξίας και υγείας, αλλά ειδικά στο Instagram. Clitoria ternatea στα αγγλικά Μπλε κλειτορίδα είναι το μαγευτικό φυτό που είναι υπεύθυνο για το λεπτό, μπλε χρώμα του μοντέρνου τσαγιού. Προέρχεται από την Άπω Ανατολή, πιο συγκεκριμένα από την Ταϊλάνδη και φέρνει μαζί του πολλές πολύτιμες ιδιότητες. Μπορείτε να μάθετε από εμάς σήμερα τι είναι αυτά και πώς μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο, μπλε ποτό με τα λουλούδια του υγιούς φυτού.
Ένα μπλε ποτό που σας κάνει υγιείς και χαρούμενους!
Γιατί το τσάι από πεταλούδα είναι τόσο υγιεινό?
Το Clitoria Ternatea είναι ένα καλλωπιστικό αναρριχώμενο φυτό που μπορεί να βρεθεί σε πολλές τοποθεσίες στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας. Είναι λεπτό και στιβαρό ταυτόχρονα και έχει όμορφα σκούρα μπλε λουλούδια. Αυτά χρησιμοποιούνται ως βότανα για το μπλε τσάι. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, είναι εξαιρετικά υγιεινά και είναι από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά στον κόσμο.
Δεν είναι περίεργο, επειδή τα μπλε λουλούδια της κλειτορίδας περιέχουν πολλές βιταμίνες όπως Β1, Β6, Β12, C, K, D, E καθώς και μέταλλα όπως σίδηρο, φώσφορο και μαγγάνιο. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση ανθών φυτών βελτιώνει την απόδοση του εγκεφάλου μας καθώς και την οξύτητα της θάλασσας και έχει πολύ θετική επίδραση στη διάθεση. Ένα τέλειο φυσικό φάρμακο ακόμη και για χρόνια κόπωση και άγχος, το οποίο εξασφαλίζει επίσης έναν υγιή ύπνο και περισσότερη εσωτερική γαλήνη. Παρεμπιπτόντως, η κυκλοφορία και ο μεταβολισμός διεγείρονται, τα μαλλιά και τα νύχια ενισχύονται και η διαδικασία γήρανσης επιβραδύνεται.
Όμορφο και πολύ υγιές – τα λουλούδια της Clitoria Ternatea
Πρόσφατες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι οι γυναίκες ιδιαίτερα μπορούν να επωφεληθούν από αυτό το υπέροχο φυτό. Τα λουλούδια λέγεται ότι είναι εξαιρετικά για την υγεία των γυναικών, καθώς μπορούν να συμβάλουν σε καλή ορμονική ισορροπία και βελτιωμένη γονιμότητα.
Απλά επιλέξτε, στεγνώστε και φτιάξτε τσάι από αυτό!
Πώς να ετοιμάσετε τσάι από μπιζέλια πεταλούδας
Ως τσάι από βότανα, ένα τέτοιο μπλε ποτό είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Τα ήδη αποξηραμένα άνθη απλώς περιχύνονται με ζεστό νερό (βέλτιστα 90 μοίρες) και αφήνονται να εγχυθούν για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, το τσάι κοσκινίζεται και γλυκαίνεται με μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή στέβια, όπως σας παίρνει η διάθεση.
Το μπλε τσάι φαίνεται ακόμα πιο εντυπωσιακό σε ένα διαφανές φλιτζάνι
Το μπλε ποτό μπορείτε να το απολαύσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο σαν ένα παγωμένο τσάι. Ο χυμός λεμονιού ή λάιμ του δίνει ένα υπέροχο μοβ χρώμα και ένας μικρός ιβίσκος του δίνει μια παθιασμένη κοκκινωπή νότα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κανέλα, βανίλια ή κάρδαμο για γεύση.
Απολαύστε ένα φλιτζάνι μπλε τσάι κάθε μέρα!
Είναι τόσο εύκολο:
Τα βρώσιμα λουλούδια από την Ταϊλάνδη δεν είναι μόνο υγιή, αλλά συνιστώνται και ως φυσικοί χρωστικοί παράγοντες, ειδικά στη γαστρονομία. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από ποτά, επιδόρπια και ακόμη και κυρίως πιάτα, για παράδειγμα με μπλε ρύζι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια της μπλε κλειτορίδας για να ετοιμάσετε ένα πολύ ιδιαίτερο μπλε ποτό – Blue Moon Milk.
Προσθέστε ένα προσαρμογόνο όπως το Ashwaganda σε αυτό
Ρίξτε μια ματιά σε όλες τις άλλες μπλε δημιουργίες με τα λουλούδια Butterfly Pea παρακάτω για άφθονη έμπνευση! Ετοιμάστε τα πολύ ιδιαίτερα μπλε ποτά και κεράσματα σας όλο το χρόνο και μείνετε υγιείς!
Μαγειρική μαγεία σε μπλε και μοβ
Ως παγωμένο τσάι τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού
Απολαύστε σε μπλε ή μοβ, ανάλογα με τη διάθεσή σας
Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να χρωματίσετε τα υπέροχα κοκτέιλ πάρτι σας!
Smoothies, ρύζι, κέικ – όλα είναι δυνατά με τα μπλε λουλούδια
