Πράσινα λαχανικά – Λίγα γεγονότα για το λευκό λάχανο
σου αρέσει να τρως πράσινος λαχανικά? Το λευκό λάχανο είναι ένα από αυτά τα προϊόντα που έχουμε συνηθίσει απόλυτα. Είναι τόσο συνηθισμένα, φθηνά και απλά που συχνά τα υποτιμούμε. Το λευκό λάχανο είναι πραγματικά πολύ υγιές πράσινος λαχανικά.
Δεν υπάρχει τίποτα που να υποτιμάται εδώ!
Το λευκό λάχανο είναι ένα υγιές λαχανικό που είναι δημοφιλές για κατανάλωση το φθινόπωρο
Το φθινόπωρο μπορείτε να πάρετε πολλές βιταμίνες από το λευκό λάχανο
Το λευκό λάχανο μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε τις απαραίτητες βιταμίνες το φθινόπωρο. Όπως όλοι γνωρίζουμε, αυτό είναι θεμελιώδες αυτή τη σεζόν.
Κάτι για την ιστορία
Όπως πάντα, είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας πούμε κάτι για την ιστορία αυτού του λαχανικού. Το λευκό λάχανο ήταν πρώτα διαδεδομένο στη σημερινή Ισπανία. Λόγω της εύκολης φροντίδας και της καλής συγκομιδής, εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλη την Ευρώπη. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες και όλες είναι πολύ υγιεινές.
Το λευκό λάχανο τρώγεται ήδη σε όλη την Ευρώπη
Το λευκό λάχανο είναι υγιές γιατί:
- περιέχει πολύ βιταμίνη C: έχει ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ιών και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών Α, Ε και Β..
- είναι υψηλή σε ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
- Σύμφωνα με τους ερευνητές, βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.
- έχει πολλές φυτικές ίνες: Αυτό σημαίνει ότι το λευκό λάχανο δεν είναι μόνο υγιές, αλλά στέκεται δίπλα μας ως καλός φίλος όταν χάνετε βάρος.
- είναι πολύ ευεργετικό για γαστρεντερικά προβλήματα.
- βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος και του χοληφόρου πόρου.
Ποια μέρη του λευκού λάχανου είναι υγιή;?
Οι περισσότερες από τις υγιείς ουσίες περιέχονται στον πυρήνα και στα ανώτερα φύλλα. Από την άλλη πλευρά, το εξωτερικό στρώμα πρέπει να αφαιρεθεί. Λόγω της έλλειψης κελύφους, το λευκό λάχανο απορροφά όλες τις βλαβερές ουσίες από τη γη και την ατμόσφαιρα. Θα χρειαστεί επίσης να πλύνετε πολύ καλά το λάχανο για τον ίδιο λόγο.
Βεβαιωθείτε ότι το λάχανο είναι καλά πλυμένο
έντομα
Όταν ψωνίζετε λευκό λάχανο, ελέγξτε το για σημάδια από παράσιτα. Αυτά πρέπει να λείπουν. Τώρα δείτε αν τα φύλλα είναι κοντά μεταξύ τους. Αυτό είναι άλλο ένα ωραίο σημάδι.
Τα φύλλα δεν πρέπει ποτέ να είναι πολύ σφιχτά ή δύσκολα να σκιστούν. Αυτό θα σήμαινε ότι το λάχανο είναι πολύ παλιό και ώριμο. Σε αυτή την κατάσταση δεν είναι πλέον υγιής.
Επιλέξτε σωστά το λευκό λάχανο
Για να είναι το λευκό λάχανο πραγματικά υγιές, θα πρέπει να καταναλώνεται το πολύ δύο εβδομάδες μετά το μάζεμα. Διαφορετικά, αυτός ο τύπος λαχανικών μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε γαστρεντερικά προβλήματα.
Είναι καλύτερο να τρώτε το λευκό λάχανο φρέσκο, αλλά μην απορρίπτετε τις πολλές υγιεινές συνταγές σύμφωνα με τις οποίες μαγειρεύεται ή γκρατενίζεται. Έχετε ήδη ένα που σας αρέσει ιδιαίτερα να φτιάχνετε;?
Τρώτε λευκό λάχανο ωμό
Πλούσιο σε βιταμίνες και ελαφρύ πιάτο με λευκό λάχανο
Φαίνεται ότι αυτό το πιάτο έχει καλή γεύση, έτσι δεν είναι?
Ένα κοινό πιάτο με λευκό λάχανο
