Ένα δημοφιλές φάρμακο ή το πιο ισχυρό αφροδισιακό στον κόσμο?
Σύμφωνα με έναν ευρέως διαδεδομένο μύθο, οι φράουλες δεν έγιναν γνωστές στην Ευρώπη μέχρι τον 16ο αιώνα, όταν ένας Γάλλος αξιωματικός έφερε αυτό το παραδεισένιο φρούτο στον τιμημένο βασιλιά του ως δώρο από τσίλι. Οι φράουλες πρέπει να τον χαροποιούν, να γεμίζουν την ψυχή του με αγάπη και να απαλλάσσουν την καρδιά του από τα βάσανα. Ακόμα κι έτσι, φαίνεται πολύ πιο πιθανό στους ιστορικούς ότι οι Αρχαίοι Ρωμαίοι γνώριζαν καλά τις πολυάριθμες υγιεινές ιδιότητες της φράουλας και την ευρεία χρήση τους ως αποτελεσματικό φάρμακο. Το ζουμερό φρούτο βοήθησε τους προγόνους μας να καταπολεμήσουν τη μελαγχολία, την λιποθυμία, τον υψηλό πυρετό, τη φλεγμονή, τη δηλητηρίαση του αίματος και τις πέτρες στα νεφρά. Λόγω του σχήματος της καρδιάς της, η φράουλα ήταν σύμβολο της Αφροδίτης – θεάς της αγάπης και της ομορφιάς, και ως εκ τούτου κέρδισε γρήγορα τη φήμη του αφροδισιακού. Για τους μεσαιωνικούς ανθρώπους, οι φράουλες συμβόλιζαν την τελειότητα, γι ‘αυτό και έγιναν δημοφιλές μοτίβο για τη διακόσμηση μεγάλων καθεδρικών ναών και καθεδρικών ναών.
Από τη φύτευση στη συγκομιδή
Στην καλύτερη περίπτωση, οι φράουλες πρέπει να φυτευτούν νωρίς την άνοιξη (τέλη Μαρτίου / αρχές Απριλίου). Λόγω της ψυχρής καταπόνησης το χειμώνα, το φυτό πεθαίνει στους μείον 18 βαθμούς, οπότε πρέπει να επιλέξετε έξυπνα τη θέση στον κήπο ή να φυτέψετε τα φρούτα σε γλάστρες και, όταν πέσουν οι θερμοκρασίες, να τα μετακινήσετε στο θερμοκήπιο ή στο σπίτι σας.
Σε κάθε περίπτωση, χρειάζονται ένα ηλιόλουστο και προστατευμένο μέρος. Τουλάχιστον ένα μήνα πριν από τη φύτευση, το χώμα πρέπει να σκάψει, σε 30-35εκ. δουλέψτε βαθιά αυλάκια και δουλέψτε λίπασμα ή κοπριά στο χώμα. Όλα τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν κατά τη διαδικασία. Το ύψος των φυτών πρέπει να είναι 15-20 εκατοστά. Τα θάψτε χωριστά, ενώ η απόσταση των σειρών είναι 30-40εκ. πρέπει να είναι. Μετά τη φύτευση, οι φράουλες πρέπει να ποτίζονται καλά. Μετά την ξήρανση, το χώμα μεταξύ των φυτών πρέπει να εκσκαφτεί ξανά προσεκτικά. Πριν από τη συγκομιδή, η καλλιέργεια πρέπει να ποτίζεται λιγότερο, αλλά πιο άφθονα. Στο τέλος Νοεμβρίου, τα κρεβάτια φράουλας πρέπει να προετοιμαστούν για το χειμώνα καλύπτοντάς τα με άχυρο, μαλακό οργανικό χώμα ή πευκοβελόνες. Όταν ο υδράργυρος ανέβει ξανά στα μέσα Μαρτίου, πρέπει να αφαιρέσετε την αυτο-κατασκευασμένη κουβέρτα προστασίας από τον παγετό. Οι φράουλες ξαναφυτεύονται κάθε 3-4 χρόνια κατά μέσο όρο.
Μετά τη φύτευση και το άφθονο πότισμα …
… περιμένει κανείς ανυπόμονα τα πρώτα κόκκινα φρούτα!
Εάν επιλέξετε φράουλες σε γλάστρες, μπορείτε να τις φέρετε στον χειμερινό κήπο για τους κρύους μήνες
Το καλαμάκι χρησιμεύει ως κάλυμμα προστασίας από τον παγετό
Διατροφικές αξίες φράουλας- Γιατί οι φράουλες αξίζουν μια κεντρική θέση στο τραπέζι σας?
Για να επωφεληθείτε όσο το δυνατόν περισσότερο από τις υγιεινές ιδιότητες των φραουλών, θα πρέπει να απολαμβάνετε τακτικά τη φυσική ακατέργαστη κατανάλωσή τους. Μόνο 6-7 φράουλες την ημέρα παρέχουν στο παιδί σας την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης C. 100 γρ. Οι φράουλες περιέχουν 150 mg. Κάλιο, 25 mg. Ασβέστιο, 23 mg. Φώσφορος, 30 θερμίδες, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκός, βιταμίνες Ε, Κ, C και πολλές βιταμίνες της ομάδας Β. Όσον αφορά την υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, οι ερευνητές έβαλαν το ζουμερό φρούτο στη δεύτερη θέση μετά την σταφίδα.
Διατροφικές αξίες φράουλας- Αρκετά νόστιμες και υγιεινές ταυτόχρονα
Δεδομένου ότι τα μικρά κόκκινα φρούτα είναι αρκετά πλούσια σε φολικό οξύ, μας προστατεύουν από την αρτηριοσκλήρωση, τη ρευματοειδή αρθρίτιδα και επίσης βελτιώνουν την απόδοση του εγκεφάλου μας. Η τακτική κατανάλωση φράουλας μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά στην αντιμετώπιση του καθημερινού στρες και της κούρασης την άνοιξη, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και αποτρέπει πολλές φλεγμονές. Η φρουκτόζη και η γλυκόζη που περιέχονται εδώ επεξεργάζονται από το σώμα γρήγορα, ενώ το λεμόνι και τα πυριτικά οξέα επιταχύνουν το μεταβολισμό και διεγείρουν την όρεξη. Επιπλέον, οι πολλές βιταμίνες και μέταλλα προστατεύουν το στομάχι, προάγουν την πέψη και εμποδίζουν την εναπόθεση περιττών λιπαρών στο σώμα. Χάρη στο κιτρικό οξύ, η πικρία και το γλυκό συνυφάζονται στην ακαταμάχητη γεύση φράουλας. Τα αιθέρια έλαια δίνουν στα φρούτα το ιδιαίτερα έντονο άρωμά του.
XtΕξτρα συμβουλή: Σε ορισμένες περιπτώσεις, η υπερκατανάλωση φράουλας θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά την ικανότητα του θυρεοειδούς αδένα να εξάγει ιώδιο από το αίμα.
Οι φράουλες χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών
Οι φράουλες επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων, απολεπίζουν το δέρμα και δίνουν στα μαλλιά μια ιδιαίτερη λάμψη. Οι φράουλες επομένως χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία καλλυντικών για την κατασκευή διαφόρων μάσκας προσώπου για ξεφλούδισμα. Καταπολεμούν ακόμη και την ακμή με επιτυχία και συνιστώνται για όλα τα δερματικά προβλήματα. Επιπλέον, τα μικρά φρούτα λευκαίνουν αποτελεσματικά τα δόντια.
Στο παρακάτω βίντεο θα βρείτε μια υπέροχη μάσκα προσώπου με φράουλες για κάθε τύπο δέρματος
Οι φράουλες καθαρίζουν, φωτίζουν και αναζωογονούν την επιδερμίδα και χαρίζουν στη θαμπή επιδερμίδα μια διαρκή λάμψη. Αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα φυσικής ομορφιάς από την αυτοκράτειρα Ελισάβετ της Αυστρίας – κάθε μέρα ξάπλωσε σε μια μπανιέρα γεμάτη χυμό φράουλας βάρους περίπου 15 κιλών. φρεσκοστυμμένα φρούτα.
Αποθήκευση των μικρών σαγηνευτικών κόκκινων φρούτων
Οι νέες ποικιλίες φράουλας απολαμβάνουν μεγάλη διάρκεια ζωής και ως εκ τούτου μπορούν να διατηρήσουν τις ζωτικές τους βιταμίνες και μέταλλα για αρκετές ημέρες. Ωστόσο, υπάρχει ένας βασικός κανόνας: Για να παραμείνετε φρέσκες, οι φράουλες δεν πρέπει ποτέ να πλένονται πριν τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο! Αν πάλι θέλετε να πλένετε τα φρούτα εκ των προτέρων, τότε πασπαλίστε τα με ζάχαρη! Καλύψτε τα φρούτα με ένα καπάκι, διαφορετικά θα απορροφήσει τις μυρωδιές των άλλων τροφίμων στο ψυγείο. Τα κατεψυγμένα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη έως και δέκα μήνες. Αμέσως πριν από την κατανάλωσή τους, μπορούν να αποψυχθούν στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας το κατάλληλο πρόγραμμα.
Προκειμένου να διατηρηθούν οι διατροφικές αξίες των φραουλών, πρέπει να φυλάσσονται σε πλαστικό κουτί με καπάκι
Ένας γλυκός και υγιής πειρασμός σε ένα ποτήρι
Οι φράουλες χρησιμεύουν ως βάση πολλά δημοφιλή γλυκά και μπαίνουν τελευταία διαφορετικές νόστιμες ανοιξιάτικες σαλάτεςn πριν. Μπορούν να συνδυαστούν με άλλα φρέσκα φρούτα όπως ραβέντι ή με πράσινα λαχανικά και να αφήσουν μια εξαιρετική επίγευση στο στόμα. Η γρήγορη και εύκολη συνταγή γλυκών μας είναι μια έξυπνη ιδέα για το πώς θα μπορούσατε να προετοιμάσετε αβίαστα ένα υπέροχο και εντυπωσιακό γλυκό για την οικογένεια και τους φίλους σας ανά πάσα στιγμή! Και είναι τόσο εύκολο …
Τα συστατικά που χρειάζονται:
- 500 γρ. Φράουλες
- 150 γρ. κουλουράκι
- 400 γρ. γιαούρτι
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας
Η προετοιμασία:
- Chιλοκόβουμε δύο μπισκότα κουλουρακιού και τα τοποθετούμε σε ένα μεσαίου μεγέθους ποτήρι κρασί. Αφήστε 5-6 φράουλες στην άκρη, καθώς αυτές αργότερα θα χρησιμεύσουν ως διακόσμηση του μαγειρικού σας αριστουργήματος. Κόψτε τα υπόλοιπα φρούτα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα απευθείας στα μπισκότα.
- Ανακατέψτε το μέλι, το γιαούρτι και τη ζάχαρη βανίλιας. Απλώστε το κρεμώδες μείγμα στα ποτήρια. Τέλος διακοσμήστε το γλυκό με τις υπόλοιπες φράουλες.
Διατροφικές αξίες φράουλας- Το νόστιμο επιδόρπιο κολακεύει τον ουρανίσκο και ευχαριστεί τα μάτια ταυτόχρονα
Ο χυμός βγαίνει από τις φράουλες προσθέτοντας ζάχαρη
Οι φράουλες ταιριάζουν εκπληκτικά με μαρούλι και αμύγδαλα
Διατροφικές Αξίες Φράουλας- Μια δημοφιλής και θρεπτική σαλάτα που ανήκει επίσης στο vegan μενού
Απολαύστε μερικές πιο νόστιμες φωτογραφίες στη συλλογή μας!
