Το αλεύρι κάνναβης είναι επίσης γνωστό ως αλεύρι από σπόρους κάνναβης και δεν πρέπει να συγχέεται με την κανονική κάνναβη. Είναι στην πραγματικότητα ένα εκπληκτικό συστατικό ψησίματος και έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία σε σύγκριση με το παραδοσιακό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το αλεύρι από σπόρους κάνναβης δεν φουσκώνει, αλλά μπορεί να αναμειχθεί με άλλα αλεύρια που φουσκώνουν. Μάθετε περισσότερα για το αλεύρι κάνναβης απλά μετακινηθείτε προς τα κάτω …
Τι είναι το αλεύρι κάνναβης?
Μπορείτε να πάρετε ψηλά από αλεύρι κάνναβης;?
Όπως αναφέραμε νωρίτερα, το αλεύρι κάνναβης δεν πρέπει να συγχέεται με την κανονική κάνναβη. Είναι κατασκευασμένο από διαφορετικά μέρη του φυτού και επίσης συγκομίζεται διαφορετικά. Έτσι, το γεύμα από κάνναβη δεν μπορεί να θεωρηθεί ως ψυχοδραστική υπερτροφή, επειδή δεν περιέχει THC.
Η THC είναι η δραστική ουσία της μαριχουάνας που σας κάνει να αισθάνεστε πέτρες.
Το ψήσιμο με γεύμα κάνναβης είναι αρκετά υγιεινό
Πώς να φτιάξετε αλεύρι κάνναβης
Το αλεύρι κάνναβης παρασκευάζεται από σπόρους κάνναβης. Αυτά πρέπει να είναι της υψηλότερης ποιότητας, δηλαδή να μην έχουν υποστεί επεξεργασία με επιβλαβείς χημικές ουσίες ή φυτοφάρμακα. Στη συνέχεια αλέθονται για να γίνουν λεπτό αλεύρι. Το τελικό αποτέλεσμα είναι εκατό τοις εκατό γεύμα σπόρων κάνναβης.
Αλεύρι από σπόρους κάνναβης
Οφέλη για την υγεία από το αλεύρι κάνναβης
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Το γεύμα από σπόρους κάνναβης είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης. Εάν είστε χορτοφάγος ή vegan τρόπος ζωής, πρέπει να προσθέσετε πολύτιμες πηγές πρωτεΐνης στο πρόγραμμα διατροφής σας. Πολλοί χορτοφάγοι και χορτοφάγοι το κάνουν αυτό παίρνοντας ένα συμπλήρωμα διατροφής σε καθημερινή βάση. Το αλεύρι από σπόρους κάνναβης έχει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 33 τοις εκατό και είναι μια φανταστική εναλλακτική λύση σε σκόνη πρωτεΐνης vegan, καθώς κάθε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι κάνναβης περιέχει 5 g εύπεπτης πρωτεΐνης.
Οι σπόροι κάνναβης δεν περιέχουν THC
Χωρίς γλουτένη
Η εύρεση αλευριού χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι μια αρκετά αποθαρρυντική εργασία. Ευτυχώς υπάρχει ένα και αυτό είναι το αλεύρι κάνναβης. Εάν έχετε κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, θα χαρείτε να ακούσετε ότι οι σπόροι κάνναβης δεν περιέχουν γλουτένη. Είναι επίσης εξαιρετικές επιλογές για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
Αξίζει να σημειωθεί ότι μόνο το καθαρό γεύμα από σπόρους κάνναβης είναι χωρίς γλουτένη. Εάν οι σπόροι κάνναβης καλλιεργηθούν μαζί με άλλα φυτά, μπορεί να συμβεί ανάμιξη. Φροντίστε λοιπόν να αγοράσετε το γεύμα σας από σπόρους κάνναβης από έναν αξιόπιστο προμηθευτή.
Το γεύμα από σπόρους κάνναβης δεν μπορεί να φουσκώσει. Γι ‘αυτό το ανακατεύετε με άλλο είδος αλευριού για να ψήσετε ψωμί
Απαραίτητα αμινοξέα
Το γεύμα από σπόρους κάνναβης είναι γεμάτο με απαραίτητα αμινοξέα και λιπαρά οξέα. Τα αμινοξέα που υπάρχουν περιλαμβάνουν μερικά που το σώμα μας δεν μπορεί να φτιάξει από μόνο του. Ο μόνος τρόπος για να επωφεληθείτε από αυτά τα αμινοξέα είναι η κατανάλωσή τους.
Τα λιπαρά οξέα που υπάρχουν περιλαμβάνουν ωμέγα 3, ωμέγα 6 και GLA (γάμα λινολενικό οξύ). Αυτά υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς και μπορούν επίσης να μειώσουν τη φλεγμονή.
Συσκευασμένο με απαραίτητα αμινοξέα
Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα
Τόσο οι σπόροι κάνναβης όσο και το γεύμα από σπόρους κάνναβης περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που δεν μπορούν να βρεθούν στο λευκό αλεύρι. Αυτό συμβαίνει επειδή το συνηθισμένο αλεύρι επεξεργάζεται σε μεγάλο βαθμό.
Το γεύμα από σπόρους κάνναβης είναι διαφορετικό επειδή δεν χρειάζεται μεγάλη επεξεργασία για να το φτιάξετε. Αυτό σημαίνει ότι διατηρεί βιταμίνες και μέταλλα. Αυτά περιλαμβάνουν μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, θειαμίνη και μια σειρά άλλων ευεργετικών βιταμινών και μετάλλων.
Έτσι μπορεί να μοιάζει μια υγιεινή και θρεπτική μερίδα
Περισσότερες διατροφικές πληροφορίες για το αλεύρι κάνναβης
Το γεύμα από σπόρους κάνναβης είναι επίσης μια μεγάλη πηγή φυτικών ινών. Αυτά διασφαλίζουν ότι το πεπτικό σύστημα λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα.
Αλεύρι κάνναβης και άλλα είδη αλευριού
Αλεύρι κάνναβης σε σύγκριση με αλεύρι σίτου
Όπως αναφέραμε νωρίτερα σε αυτό το άρθρο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις είναι αρκετά άχρηστο από την άποψη της υγείας. Το αλεύρι σίτου είναι γεμάτο γλουτένη και αυτό μπορεί να είναι αρκετά πρόβλημα για άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη. Η γλουτένη μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα όπως αναιμία, αέρια και γενικό αίσθημα κόπωσης.
Το αλεύρι από σπόρους κάνναβης μπορεί να συνδυαστεί καλά με άλλα είδη αλευριού
Ζυμώνουμε και ανοίγουμε τη ζύμη
Αλεύρι κάνναβης σε σύγκριση με αλεύρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης είναι αρκετά υγιεινό. Αλλά δεν μπορεί να σας προσφέρει τόσα πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη.
Το αλεύρι βρώμης είναι επίσης χωρίς γλουτένη, γεγονός που το καθιστά πολύ καλύτερη επιλογή από το αλεύρι σίτου. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι η μόλυνση με γλουτένη μπορεί να είναι πιο συχνή με το πλιγούρι βρώμης καθώς πιθανόν να καλλιεργείται για τους ίδιους λόγους όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη.
Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, χωρίς γλουτένη και υγιεινό
Αλεύρι κάνναβης σε σύγκριση με αλεύρι ρεβίθι
Το ρεβίθι αλεύρι είναι ένα χωρίς γλουτένη, αντιφλεγμονώδες τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αλλά δεν σας προσφέρει τόσα οφέλη για την υγεία όσο το αλεύρι κάνναβης. Αυτό συμβαίνει επειδή το αλεύρι ρεβίθια δεν έχει τόσα πολλά αμινοξέα.
Ενσωματώστε γεύμα από κάνναβη στις συνταγές ψησίματος
