Γνωρίζετε τη δίαιτα λαχανόσουπ και γνωρίζετε καν ότι η σούπα λάχανου χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους; Η δίαιτα με σούπα λάχανου είναι στην πραγματικότητα μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα με στόχο την ταχεία απώλεια βάρους. Όπως υποδηλώνει το όνομα, πρόκειται για την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σούπας λάχανου.
Οι υποστηρικτές της δίαιτας ισχυρίζονται ότι μπορείτε να χάσετε έως και 4,5 κιλά σε μια εβδομάδα, αλλά πολλοί ειδικοί στην υγεία προειδοποιούν ότι η διατροφή είναι ανθυγιεινή και τα αποτελέσματά της είναι μη βιώσιμα.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τη δίαιτα λαχανόσουπας και την αποτελεσματικότητά της.
Αξίζει καν να ξεκινήσετε μια δίαιτα σούπας άνθρακα?
Ποια είναι η δίαιτα λαχανόσουπας?
Η δίαιτα με σούπα λάχανου είναι μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα απώλειας βάρους.
Λάχανο σούπα για απώλεια βάρους σημαίνει κατανάλωση σχεδόν μόνο σπιτικής σούπας λάχανου για μια εβδομάδα. Μπορείτε ακόμα να καταναλώνετε ορισμένα τρόφιμα όπως αποβουτυρωμένο γάλα, φρούτα ή λαχανικά. Η δίαιτα δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από επτά ημέρες.
Η δίαιτα σούπας λάχανου είναι επίσης γνωστή με άλλα ονόματα, όπως η δίαιτα Sacred Heart Hospital, υποτίθεται ότι αναπτύχθηκε σε νοσοκομεία για γρήγορη απώλεια βάρους πριν από την εγχείρηση καρδιάς..
Η δίαιτα με σούπα από λάχανο κέρδισε δημοτικότητα στη δεκαετία του 1980
Σούπα λάχανου για απώλεια βάρους
Συνταγή δίαιτας από σούπα από λάχανο
Σημειώστε ότι τα συγκεκριμένα συστατικά για τη σούπα μπορεί να διαφέρουν.
Συστατικά:
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 2 πράσινες πιπεριές
- 1 ματσάκι σέλινο
- 1 κεφαλή λάχανο
- 2 κουτιά ντομάτες
- 3 καρότα
- 1 πακέτο μανιτάρια
- 1-2 κύβους ζωμού (προαιρετικά)
- 6-8 φλιτζάνια νερό
Η δίαιτα λαχανόσουπας δεν συνιστάται για περισσότερο από μία εβδομάδα καθώς είναι ανισόρροπη
Παρασκευή:
- Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε μικρή ποσότητα λαδιού.
- Στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και καλύψτε με νερό και προσθέστε κύβους ζωμού ή άλλα μπαχαρικά αν θέλετε.
- Αφήνουμε να βράσει και στη συνέχεια χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, περίπου 30-45 λεπτά.
Η σούπα μπορεί να αρωματιστεί με αλάτι, πιπέρι, καυτερή σάλτσα, μυρωδικά ή μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σπανάκι ή πράσινα φασόλια, για παράδειγμα.
Η δίαιτα με σούπα λάχανου δεν περιέχει σχεδόν καθόλου πρωτεΐνη και είναι επίσης πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, λίπος και θερμίδες
Κανόνες διατροφής
Εκτός από τη σούπα, μπορείτε να τρώτε 1-2 άλλα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων την ημέρα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην καταναλώνετε άλλα τρόφιμα και να πίνετε μόνο νερό ή άλλα ποτά χωρίς θερμίδες, όπως το άγλυκο τσάι.
Η πρόσληψη βιταμινών συνιστάται συχνά επειδή η δίαιτα με σούπα λάχανου είναι χαμηλή σε βιταμίνες και μέταλλα.
Αυτοί είναι οι κανόνες για κάθε μέρα της δίαιτας λαχανόσουπας:
Ημέρα 1: Καταναλώστε οποιαδήποτε ποσότητα σούπας λάχανου και φρούτων, αλλά όχι μπανάνες.
Ημέρα 2: Τρώτε μόνο σούπα και λαχανικά. Επικεντρωθείτε στα ωμά ή μαγειρεμένα φυλλώδη λαχανικά. Αποφύγετε τον αρακά, το καλαμπόκι και τα φασόλια. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε μια ψητή πατάτα με βούτυρο ή λάδι.
3η μέρα: Καταναλώστε όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, εκτός από σούπα. Αλλά όχι πατάτες φούρνου και ούτε μπανάνες.
4η μέρα: Μπανάνες, αποβουτυρωμένο γάλα και σούπα λάχανου.
5η μέρα: Επιτρέπεται να καταναλώνετε περίπου 500 γραμμάρια βοείου κρέατος, το οποίο μπορείτε να αντικαταστήσετε με κοτόπουλο ή ψάρι. Μπορείτε επίσης να έχετε έως και έξι φρέσκες ντομάτες. Πίνετε τουλάχιστον 6-8 ποτήρια νερό.
Ημέρα 6: Σούπα, βόειο κρέας και λαχανικά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μοσχάρι με τηγανητό ψάρι αν δεν το έχετε κάνει την προηγούμενη μέρα. Επικεντρωθείτε στα φυλλώδη λαχανικά. Χωρίς ψητές πατάτες.
Ημέρα 7: Μπορείτε να καταναλώσετε λαχανικά, καστανό ρύζι και απεριόριστο χυμό φρούτων – αλλά χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Παρόλο που η δίαιτα με σούπα λάχανου δεν είναι δίαιτα πείνας, τα τρόφιμα είναι τόσο χαμηλά σε θερμίδες που θα ήταν δύσκολο να φτάσουν τις 1.000 θερμίδες την ημέρα
Δεν πρέπει να κάνετε δίαιτα για περισσότερες από επτά ημέρες τη φορά. Ωστόσο, μπορείτε να επαναλάβετε τη δίαιτα αρκεί να περιμένετε τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν την ξαναρχίσετε.
Ωστόσο, επειδή η δίαιτα λαχανόσουπας είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες, είναι πιθανό να έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια βάρους. Ωστόσο, είναι πιθανό ότι αυτό θα είναι προσωρινό.
Σε αντίθεση με άλλες δίαιτες που σας αναγκάζουν να αγοράσετε ακριβά συμπληρώματα ή βιβλία, αυτή η δίαιτα απαιτεί μόνο από εσάς να αγοράσετε τα φθηνά συστατικά για τη σούπα και μερικά άλλα τρόφιμα.
Ένα άλλο πιθανό θετικό αποτέλεσμα της δίαιτας με λαχανόσουπα είναι ότι δεν θα αναγκαστείτε να πεινάσετε γιατί μπορείτε να τρώτε όσα από τα επιτρεπόμενα τρόφιμα θέλετε κάθε μέρα.
Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης πολλά φρούτα και λαχανικά που είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες.
Δεν υπάρχει σοβαρός κίνδυνος ανεπάρκειας βιταμινών και μετάλλων εάν τρώτε με αυτόν τον τρόπο μόνο για μια εβδομάδα
Μειονεκτήματα και mΠιθανές παρενέργειες η δίαιτα λαχανόσουπας
Ενώ η δίαιτα με σούπα λάχανου μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε λίγο βάρος, τα μειονεκτήματα μπορεί να υπερτερούν των οφελών.
Ένα από τα κύρια προβλήματα με τη δίαιτα με σούπα λάχανου είναι ότι μπορεί να διαρκέσει μόνο για μια εβδομάδα, η οποία δεν είναι αρκετά μεγάλη για σημαντική απώλεια βάρους. Την πρώτη εβδομάδα μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων, μόνο το 34% περίπου του βάρους που χάθηκε προέρχεται στην πραγματικότητα από το λίπος. Τα άλλα δύο τρίτα προέρχονται από χαμένο βάρος νερού και μυϊκή μάζα.
Ωστόσο, οι διατροφικές επιλογές της δίαιτας σούπας λάχανου είναι πολύ περιορισμένες και μη ισορροπημένες
Ένα άλλο μεγάλο πρόβλημα με τη διατροφή με σούπα λάχανου είναι η διατροφική ανεπάρκεια. Η δίαιτα με σούπα από λάχανο έχει τόσο λίγες επιλογές που είναι ανεπαρκής σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα και δεν παρέχει πραγματική πηγή πρωτεΐνης τις περισσότερες ημέρες. Χωρίς πολλές πρωτεΐνες, θα δυσκολευτείτε να αποτρέψετε τη διάσπαση των μυών ενώ κάνετε δίαιτα.
Μπορεί να προκαλέσει αέρια και κράμπες.
Επειδή αυτή η δίαιτα είναι πολύ υψηλή σε φυτικές ίνες, πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται για αέρια και κράμπες ως τις κύριες παρενέργειες.
Μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην ουροδόχο κύστη.
Οι χολόλιθοι μπορεί να είναι η ακούσια συνέπεια της ταχείας απώλειας βάρους. Συνήθως όταν τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η χοληδόχος κύστη απελευθερώνει πεπτικούς χυμούς για να τα διασπάσει. Ωστόσο, εάν τρώτε ελάχιστα λίπος, η χοληδόχος κύστη σας μπορεί να μην αδειάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό αυξάνει την πιθανότητα σχηματισμού λίθων.
Οι χολόλιθοι μπορεί να είναι πιο συνηθισμένοι σε άτομα που ακολουθούν δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων ή χαμηλών λιπαρών, όπως η δίαιτα με σούπα από λάχανο.
Ως αποτέλεσμα, πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα με λαχανόσουπα παραπονιούνται για αδυναμία και ζάλη κατά τη διάρκεια της δίαιτας
Μπορεί να αλλάξει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας
Εάν έχετε διαβήτη και ενδιαφέρεστε να ακολουθήσετε τη δίαιτα λαχανόσουπας, προχωρήστε με προσοχή. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και θερμίδες μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλες αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ωστόσο, η διατροφή είναι απίθανο να έχει επικίνδυνες παρενέργειες για τους περισσότερους υγιείς ανθρώπους.
Οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων κάτω από 800 θερμίδες ημερησίως συνιστώνται μόνο για παχύσαρκα άτομα υπό στενή επίβλεψη γιατρού
