Ενδιαφέροντα γεγονότα για τη σκόνη γκουαράνα
Η Γκουαράνα είναι ένα εξωτικό αναρριχώμενο φυτό που θεωρείται είδος λιάνας και είναι κυρίως ιθαγενές στις περιοχές του Αμαζονίου. Το όνομα του φυτού προέρχεται από την ινδική φυλή Guarani, οι οποίοι καλλιεργούν το φυτό εδώ και αιώνες και το χρησιμοποιούν ιδιαίτερα στη λαϊκή ιατρική. Το φυτό γκουαράνα αναπτύσσεται επίσης ελεύθερα στη φύση στα ψηλότερα δέντρα και μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 12 μέτρα.
Το φύλλωμά τους είναι πλούσιο, πράσινο και πλούσιο. Οι καρποί είναι σαρκώδεις και θυμίζουν εκπληκτικά μάτια, καθώς οι κόκκινες φλούδες χωρίζονται μετά την ωρίμανση. Η ίδια η σκόνη γκουαράνα είναι φτιαγμένη από αυτά ακριβώς τα φρούτα. Τα ώριμα φρούτα, που μοιάζουν με φουντούκια, ξεραίνονται και αλέθονται.
Τα ώριμα φρούτα γκουαράνα ανοίγουν το ένα μετά το άλλο σαν μικρά, περίεργα μάτια
Οι ντόπιοι μασάνε κομμάτια από τα αποξηραμένα φρούτα ή διαλύουν τη σκόνη σε νερό και πίνουν το υγρό αντί για καφέ. Το Guarana έχει ισχυρές ενεργητικές ιδιότητες και ένα ώριμο φρούτο περιέχει πέντε φορές περισσότερη καφεΐνη από έναν κόκκο καφέ του ίδιου μεγέθους. Το φυτό προάγει επίσης τη συγκέντρωση και τη μνήμη.
Το βοτανικό όνομα του γκουαράνα είναι Paullinia cupana, το οποίο πήρε το όνομά του από τον Γερμανό επιστήμονα C.F. Ο Paullini, ο οποίος ήταν ο πρώτος που ανακάλυψε το φυτό και τη φυλή Guarani τον 18ο αιώνα. Μόλις αργότερα το φυτό μεταφέρθηκε στην Ευρώπη και διανέμεται αρκετά καλά αυτές τις μέρες. Η σκόνη Guarana δεν προστίθεται μόνο σε πολλά ποτά, αλλά και σε ορισμένα προϊόντα γυμναστικής και συμπληρώματα διατροφής επειδή προάγει τη φυσική απόδοση και έχει επίσης αδυνατιστικό αποτέλεσμα. Παρεμπιπτόντως, αυτό συμβαίνει επειδή το γκουαρανά καταστέλλει την πείνα και τη δίψα.
Η συγκομιδή γκουαρανά απαιτεί πολύ χρόνο και επιμονή
Τι πραγματικά περιέχει το γκουαράνα και τι το κάνει τόσο ξεχωριστό; Λάθος πιστεύεται ότι υπάρχει μια ουσία που ονομάζεται γκουαρανίνη. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Το φυτό και, πιο συγκεκριμένα, οι ώριμοι καρποί του περιέχουν κυρίως τανίνες (πάνω από 12%) εκ των οποίων περίπου 10%προανθοκυανιδίνες, καφεΐνη (4-6%), θεοφυλλίνη (0-0,25%), θεοβρωμίνη (0,02-0, 04% ), (+) – κατεχίνη (6%), ( -) – επικατεχίνη (3%), σαπωνίνες, άμυλο, μέταλλα (3-4%) και νερό (6-8%).
Σήμερα το φυτό γκουαράνα καλλιεργείται σε πολλές περιοχές στη Βενεζουέλα και το Περού
Στη Γερμανία, το γκουαρανά δεν είναι γνωστό μόνο με τη μορφή σκόνης και καψουλών, αλλά και σε διεγερτικά ποτά όπως το Kicos® z. Β. Καθώς και στη σοκολάτα, τις γουρμάδες αρκούδες και τις τσίχλες. Μπορείτε να βρείτε αυτά τα προϊόντα κυρίως σε βιολογικές αγορές, αλλά και σε φαρμακεία ή άλλα εξειδικευμένα καταστήματα. Συνιστούμε ιδιαίτερα τη νόστιμη σοκολάτα γάλακτος με Γκουαράνα από τη Γκέπα Να δοκιμάσω. Τα κόμμεα γκουαράνα από το El Puente είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή. Και τα δύο προϊόντα δεν είναι μόνο νόστιμα, είναι επίσης 100% δίκαια εμπορεύσιμα και κατασκευασμένα με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο.
Τα αποξηραμένα φρούτα μοιάζουν με φουντούκια ή μικρά κάστανα
Με το Guarana έχετε μια έξυπνη, απαλή εναλλακτική λύση για τον καφέ. Φυσικά, θα πρέπει να προσέξετε να μην το παρακάνετε. Η υπερβολική κατανάλωση γκουαρανά μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες παρενέργειες όπως: Β. Αϋπνία, αίσθημα παλμών, τρόμο ή εσωτερική ανησυχία. Οι έγκυες γυναίκες και τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση αποθαρρύνονται ιδιαίτερα.
Μείνετε λοιπόν λογικοί και απολαύστε το «καφέ λιάνα» με μέτρο. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ζεστό φλιτζάνι γκουαράνα με μέλι ή με ένα υπέροχο κρύο ρόφημα με γάλα σόγιας και μείνετε γεμάτοι ενέργεια και joie de vivre όλη την ημέρα!
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε κάποιο είδος smoothie γκουαρανά
Σεβαστείτε το έργο των άλλων και επιλέξτε δίκαια προϊόντα με γκουαράνα
Περίεργα φρούτα στα μάτια σας ανεβάζουν
Έτσι μοιάζουν τα ξεφλουδισμένα φρούτα γκουαρανά
Υπέροχη φυσική δημιουργία με μεγάλες δυνατότητες
Τα ώριμα φρούτα φαίνονται πολύ αστεία σε μεγάλες συστάδες
Άγριο ή καλλιεργημένο, αυτό το φυτό σίγουρα θα σας ανανεώσει και θα σας εμπνεύσει
