Η δίαιτα Glyx ήταν πολύ μοντέρνα εδώ και αρκετό καιρό. Ωστόσο, στην πραγματικότητα δεν πρόκειται για μια αυστηρή δίαιτα, αλλά πολύ περισσότερο για μια βιώσιμη αλλαγή στη διατροφή. Ένας νέος τρόπος ζωής που σας βοηθά να νιώθετε πιο άνετα στο δέρμα σας, χωρίς να πεινάτε. Είναι μια ολιστική μέθοδος που δεν έχει σημαντικούς περιορισμούς ή μέτρηση θερμίδων. Τι ακριβώς είναι το Glyx, πώς λειτουργεί αυτή η δίαιτα και ποια τρόφιμα πρέπει να προτιμηθούν, θα μάθετε παρακάτω.
Με τη σωστή διατροφή, τα κιλά πέφτουν φυσικά
Τι είναι σημαντικό σε μια δίαιτα Glyx?
Ο όρος είναι ο οικοτροφολόγος Μάριον Γκρίλπαρτσερ ήρθε στο μυαλό μου, ο οποίος έχει ήδη γράψει αρκετά βιβλία για αυτό. Είναι συντομογραφία για τον Γλυκαιμικό Δείκτη (GI). Και τι σημαίνει αυτό; Ο ΓΔ ενός τροφίμου δείχνει πόσο γρήγορα αυξάνεται το επίπεδο σακχάρου στο αίμα μας μετά την κατανάλωση.
Αυτή είναι η βάση της δίαιτας Glyx. Στην πραγματικότητα, προτιμούνται τρόφιμα που είναι χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη και αυτά που είναι υψηλά αποφεύγονται.
Οι φρέσκες σαλάτες με έλαια υψηλής ποιότητας είναι σαφώς ένα από τα υγιεινά τρόφιμα
Ο στόχος είναι να διατηρηθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά. Επειδή με την ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα, το πάγκρεας απελευθερώνει επίσης την ορμόνη ινσουλίνη πολύ πιο εντατικά. Τα συστατικά ζάχαρης μεταφέρονται από το αίμα στα κύτταρα του σώματός μας, η οποία είναι η πραγματική λειτουργία της ινσουλίνης. Αν όμως αυτό συμβεί γρήγορα και, πάνω απ ‘όλα, συχνά, εμφανίζονται λαχτάρα για φαγητό, τα οποία με τη σειρά τους εμποδίζουν την καύση λίπους. Δεν είναι τίποτα που ορισμένοι διατροφολόγοι αποκαλούν επίσης την ινσουλίνη ως «ορμόνη πάχυνσης».
Φυσικά, η δίαιτα Glyx έχει επίσης τους επικριτές της που επισημαίνουν πιθανά μειονεκτήματα αυτής της δίαιτας. Πράγματι, θα πρέπει να σκεφτεί κανείς ότι το GI δεν είναι μια εντελώς αντικειμενική τιμή, αλλά εξαρτάται από τον ατομικό μεταβολισμό του κάθε οργανισμού, καθώς και από την παρασκευή και τον συνδυασμό τροφίμων στα πιάτα.
Δώστε πάντα προσοχή στην καλή οργανική ποιότητα!
Ποια είναι τα «καλά» και ποια τα «κακά»?
Όπως και με άλλες δίαιτες και διατροφικές συνήθειες, ισχύουν και εδώ τα εξής: δεν πρέπει να το παρακάνετε και να ακούτε τα σήματα του δικού σας σώματος. Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό με τη Διατροφή Glyx να ενσωματώνετε επαρκή άσκηση και χαλάρωση καθώς και να καταναλώνετε πολλές φυτικές ίνες και νερό. Αν και ορισμένες πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η δίαιτα μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη και διαβήτη τύπου 2, είναι επιτακτική ανάγκη να ζητήσετε συμβουλές από το γιατρό σας εκ των προτέρων. Τα άτομα με οξείες ή χρόνιες ασθένειες καθώς και οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες γενικά θα πρέπει επίσης να το παίζουν με ασφάλεια και να ενημερώνονται εκ των προτέρων.
Υγιεινό πρωινό μπορεί επίσης να είναι το Glyx
Εάν αποφασίσετε να φάτε την αρχή του Glyx, θα ήταν λογικό να πάρετε πρώτα Τραπέζια GI να εξετάσουμε. Αυτό θα σας δώσει μια καλή ιδέα για το ποια τρόφιμα έχουν χαμηλό δείκτη και ποια πρέπει να αποφύγετε.
Ο δείκτης G αξιολογείται ως “υψηλός” εάν είναι πάνω από 70. Η γλυκόζη (ζάχαρη σταφυλιών) λαμβάνεται πάντα ως τιμή αναφοράς, η οποία στη συνέχεια δίνεται ως 100. Τα τρόφιμα με GI μεταξύ 55 και 70 είναι μέτρια και εξακολουθούν να μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο. Ωστόσο, αυτά με γλυκαιμικό δείκτη κάτω από 55 είναι τα καλύτερα.
Τα φρέσκα λαχανικά και τα όσπρια είναι σαφώς ένα από αυτά
Για παράδειγμα, δεν συνιστάται καθόλου λευκό ψωμί και μπαγκέτα, μπύρα και πατατάκια, πουρέ πατάτας, πουτίγκα ρυζιού, λεμονάδα και λικέρ. Οι κονσέρβες ανανά, μπανάνες, νέκταρ βερίκοκου ή τηγανητές πατάτες πρέπει επίσης να καταναλώνονται με προσοχή. Φυλλώδη πράσινα λαχανικά, φρέσκα μούρα, δημητριακά ολικής αλέσεως, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, όσπρια, σπόροι, ψάρι και άπαχο κρέας είναι τα τρόφιμα που είναι απολύτως σωστά σε μια δίαιτα Glyx.
Έτσι μοιάζει ένα πρόγραμμα ισορροπημένης διατροφής
Συμπέρασμα:
Αν και η δίαιτα Glyx δεν περιλαμβάνει αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς, είναι καλύτερα να τα συζητήσετε εκ των προτέρων με το γιατρό σας ή να τα προσεγγίσετε πολύ ελαφρά. Επειδή ο δείκτης G δεν είναι αντικειμενική αξία και μπορεί να χρησιμεύσει μόνο ως οδηγός κατά την επιλογή του φαγητού. Δεν πρέπει κανείς να πέσει σε παγίδα δίαιτας και να φάει μονόπλευρα ή με πάρα πολλά λιπαρά και πρωτεΐνες, αλλά μάλλον να δώσει προσοχή σε μια ισορροπημένη διατροφή.
Προσοχή λοιπόν και απολαμβάνετε πάντα με μέτρο!
Προτιμήστε εποχιακά και τοπικά προϊόντα της καλύτερης ποιότητας
Τα βύσσινα και τα λαχανάκια Βρυξελλών συνιστώνται ιδιαίτερα για καθημερινή κατανάλωση
Αν είναι δυνατόν, φάτε βιολογικά μήλα ολόκληρα
Προετοιμάστε τα γεύματά σας απαλά και συνδυάστε τα συστατικά κατάλληλα
Ενσωματώστε αρκετή άσκηση στον καθαρό αέρα στην καθημερινότητά σας!
