Ο σημερινός σύγχρονος άνθρωπος ζει δυναμικά και, σε πολλές περιπτώσεις, αγχωτικός. Συχνά τρώει ανθυγιεινά και προτιμά να τρώει κάτι μικρό κατά τη διάρκεια της ημέρας για να μην χάνει χρόνο τρώγοντας. Ωστόσο, κάθε καλά ενημερωμένος και αρκετά έξυπνος άνθρωπος γνωρίζει αρκετά καλά, αυτό είναι εντελώς λάθος! Είναι σαν ένας φαύλος κύκλος από τον οποίο είναι δύσκολο να βγεις. Εάν ακολουθείτε την ίδια δίαιτα, θα καταστρέψετε μόνο την υγεία σας. Προκειμένου να αποφευχθούν οι τρομερές συνέπειες ενός λανθασμένου τρόπου ζωής και να παραμείνει σωματικά και ψυχολογικά στην καλύτερη κατάσταση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αναζητά κανείς συνεχώς νέους τρόπους για να κάνει κάτι καλό για χάρη της υγείας του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συζητούνται πολύ όλες οι πτυχές της υγιεινής ζωής. Ένα ουσιαστικό μέρος της είναι αναμφίβολα η υγιεινή διατροφή. Κάποιος ακούει τον όρο όλο και πιο συχνά από αυτή την άποψη Υπερτροφές και στις περισσότερες περιπτώσεις νιώθω λίγο μπερδεμένος για το τι ακριβώς σημαίνει αυτό.
Superfood – υπάρχει πράγματι κάτι τέτοιο; Ναι, οι ντομάτες, τα κολοκυθάκια, τα χόρτα, το αβοκάντο και οι σπόροι κολοκύθας κάνουν ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα.
Εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως παγκοσμίως έχουν εμμονή με την ιδέα της υπερτροφής και θέλουν μόνο να καταναλώνουν υγιεινά τρόφιμα. Από τον μεγάλο αριθμό υγιεινών τροφίμων, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, τα νότια φρούτα όπως το αβοκάντο, οι ωμοί ξηροί καρποί, οι κόκκοι κακάο και οι εξωτικοί σπόροι chia τίθενται υπό αμφισβήτηση. Τους αποδίδονται ειδικές ιδιότητες που τα κάνουν διαφορετικά από τα συμβατικά τρόφιμα.
Η πολύ ιδιαίτερη υπερτροφή είναι λοιπόν στα χείλη όλων. Τι σημαίνει αυτό και γιατί αυτή η λέξη περιβάλλεται από τόσους μύθους, θέλουμε να διερευνήσουμε στα παρακάτω.
“Η διατροφή σας πρέπει να είναι το φάρμακό σας και το φάρμακό σας πρέπει να είναι το φαγητό σας” Ιπποκράτης
-
Δημοφιλείς μύθοι και γνωστά γεγονότα για τις υπερτροφές
Δεδομένου ότι η λέξη υπερτροφές έχει γίνει πολύ σύγχρονη, δυστυχώς χρησιμοποιείται συχνά ή χρησιμοποιείται κατάχρηση σε διαφημίσεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να μάθετε τι περιλαμβάνεται στη λίστα των σούπερ τροφών, ποια θρεπτικά συστατικά, ενεργά συστατικά και ζωτικές ουσίες περιέχουν τα μεμονωμένα προϊόντα και πόσο μακριά φτάνουν τα θαυματουργά τους αποτελέσματα. Μην πιστεύετε πάντα τέτοιες διαφημίσεις που μας δείχνουν θαυματουργές θεραπείες για το άγχος και την κατάθλιψη! Οι υπερτροφές πρέπει να μπορούν να θεραπεύσουν όλες τις ασθένειες – από το κοινό κρυολόγημα έως τον διαβήτη και το Αλτσχάιμερ έως τον καρκίνο. Or θα μπορούσαν να αναπληρώσουν κάθε θρεπτικό έλλειμμα στο ανθρώπινο σώμα. Να είστε πάντα προσεκτικοί, καθώς υπάρχουν πολλές παγίδες που σχετίζονται με την εξαιρετικά καταξιωμένη υπερτροφή.
Αρχικά, μάθετε ποια υπερτροφή προτιμάτε!
Το γεγονός είναι ότι η υπερτροφή μας παρέχει μεγάλες ποσότητες υγιεινών θρεπτικών συστατικών και ζωτικών ουσιών, σίγουρα περισσότερες από τις συνηθισμένες τροφές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι υπερτροφές αποτελούν σχεδόν άνευ όρων μέρος ορισμένων θεραπειών. Είναι πραγματικά βιολογικά προϊόντα, φυσικά και προέρχονται από άγριο κερί. Οι ουσίες που περιέχει είναι καλές για την υγεία μας, αλλά δεν είναι φαρμακευτικά προϊόντα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορούν μόνο να συνοδεύσουν μια θεραπεία ασθένειας και να οδηγήσουν αργά στην ανάρρωση.
Το Superfood είναι το φαγητό που προέρχεται απευθείας από τη φύση
Επιπλέον, συχνά υποτίθεται ότι οι υπερτροφές προέρχονται από μακρινές περιοχές του κόσμου και είναι πολύ ακριβές. Αλλά αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια. Υπάρχουν είδη φυτών που ευδοκιμούν πολύ καλά στην Κεντρική Ευρώπη και στις ακτές της Μεσογείου και είναι προσβάσιμα σε όλους. Αυτά είναι, για παράδειγμα, ο μαϊντανός, η τσουκνίδα, η πικραλίδα, το λάχανο τουρσί, το κριθαρόχορτο, η ρίγανη και πολλά άλλα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μάθετε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτά τα βότανα και τα φαρμακευτικά φυτά στον δικό σας κήπο και είναι δωρεάν για τον ιδιοκτήτη του κήπου!
Η παρακάτω λίστα με τα πιο δημοφιλή προϊόντα υπερτροφών θα επιβεβαιώσει την πεποίθησή σας ότι δεν πρόκειται για ασυνήθιστες θαυματουργές θεραπείες. Οι υπερτροφές είναι εντελώς φυσιολογικές τροφές και εξαρτάται μόνο από τον καθένα μας προσωπικά πώς τις καταναλώνει και αλλάζει ανάλογα τις διατροφικές του συνήθειες.
Μπορείτε να ετοιμάσετε κάτι πολύ νόστιμο και πολύ υγιεινό από ώριμα φρούτα και δημητριακά
-
Η λίστα με τις πιο δημοφιλείς υπερτροφές
Προετοιμάστε μια φρέσκια σαλάτα από φυλλώδη πράσινα λαχανικά!
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Όταν ακούς πράσινα φυλλώδη λαχανικά, συχνά σκέφτεσαι το σπανάκι και το σέσκουλο. Αλλά μόνο στην ευρωπαϊκή κουζίνα είναι γνωστοί πάνω από 50 τύποι φυλλωδών λαχανικών. Για να αναφέρουμε μερικά, πρέπει οπωσδήποτε να αναφέρουμε το μαρούλι του αρνιού, το κινέζικο λάχανο, τα φύλλα παντζαριών, το kohlrabi και το μπρόκολο και το κάρδαμο. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά πρέπει σίγουρα να αποτελούν μέρος της διατροφής σας εάν πάσχετε από ανεπάρκεια σιδήρου. Έχει θεραπευτική και ζωτική επίδραση στο σώμα και κάνει καλό στην υγεία σας.
Η τακτική κατανάλωση αβοκάντο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
- αβοκάντο και άλλα εξωτικά φρούτα
Το αβοκάντο και άλλα εξωτικά φρούτα είναι από τα δημοφιλή σούπερ τρόφιμα. Για πολλούς ανθρώπους, το αβοκάντο έχει γίνει σημαντικό μέρος της διατροφής τους. Και όχι χωρίς καλό λόγο. Το αβοκάντο περιέχει υγιή φυτικά λίπη και βιταμίνες Α και Ε. Η τακτική κατανάλωση αυτού του εξωτικού φρούτου μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Είναι πλούσιο σε θερμίδες και σε κάνει να νιώθεις πλήρης αμέσως. Μπορείτε επίσης να φάτε το αβοκάντο ανάμεσα στα γεύματα σε διάφορες σαλάτες, ως smootie ή ως σνακ. Ένα φρούτο αρκεί για να ικανοποιήσει τις επιθυμίες σας.
Οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε θερμίδες, αλλά είναι πολύ υγιεινοί υπερτροφές
- Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι ωμοί ξηροί καρποί και οι σπόροι ονομάζονται συχνά τροφή του εγκεφάλου για έξυπνα μυαλά! Αυτά περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, λίγο νερό και σας δίνουν ένα άμεσο αίσθημα κορεσμού. Υποστηρίζουν διάφορες λειτουργίες στο σώμα, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη σκέψη. Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι οι μικροί σπόροι chia, για παράδειγμα, είναι τόσο υγιείς και μας δίνουν μεγάλη δύναμη. Περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, ασβέστιο και σίδηρο. Πρέπει να προσθέσετε σπόρους chia ή κάνναβης, κολοκύθα ή κουκούτσια βερίκοκου στο πρωινό το πρωί και να ξεκινήσετε τη μέρα γεμάτοι ενέργεια. Μπορείτε να φάτε ένα μείγμα φρούτων και ξηρών καρπών, φουντουκιών ή κάσιους μεταξύ των γευμάτων. Δουλεύετε πιο συγκεντρωμένα και πιο αποτελεσματικά.
Τα Smooties είναι νόστιμα, αλλά υγιεινά και μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε επιθυμία.
- Κάτι γλυκό, ίσως?
Σας αρέσει να τσιμπολογάτε; Τότε η γλυκιά υπερτροφή είναι ακριβώς για εσάς! Έχει υπέροχη γεύση, είναι υγιεινό και σε κάνει να ταιριάζεις και να είσαι αδύνατος! Πάρτε έναν ανανά και απολαύστε αυτό το εξωτικό φρούτο αγνό, ως smootie ή σε μούσλι. Μια φέτα φρέσκου ανανά το πρωί δρα κατά των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα και είναι απαραίτητη κατά της δυσκοιλιότητας. Καθαρίζει, αποτοξινώνει και σας βοηθά να χάσετε βάρος. Η καρύδα είναι εξίσου χρήσιμη και υγιεινή με τον ανανά. Περιέχει φυτικά λίπη και ακόρεστα λιπαρά οξέα και χρησιμεύει ως εξαιρετικά γρήγορος προμηθευτής ενέργειας και προάγει την απώλεια βάρους! Μια φυσική θαυματουργή θεραπεία λοιπόν!
Πώς αξιολογείτε τις θαυματουργές επιδράσεις της υπερτροφής; Μην νομίζετε ότι αυτά είναι δοκιμασμένα φυσικά προϊόντα?
Η υπερτροφή είναι ό, τι είναι καλό για την υγεία σας
Οι σπόροι Chia μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πολλών διαφορετικών γλυκών
Τρώτε υγιεινές υπερτροφές και απολαύστε μια μακρά και ευτυχισμένη ζωή!
