Μεσογειακή Διατροφή – Ευδαιμονία για μια ζωή
Η διατροφή είναι ίσως κάτι για άτομα που έχουν εντελώς διαφορετικές διατροφικές συνήθειες από τους κατοίκους της περιοχής της Μεσογείου. Αλλά στην πραγματικότητα αυτός είναι περισσότερο τρόπος ζωής. Πρόκειται για ένα είδος διατροφής που βασικά θα μπορούσε να σας φέρει πολύ περισσότερη joie de vivre. Αυτό λοιπόν μπορεί να θεωρηθεί ως ο κανόνας.
Έτσι θα μπορούσατε να χάσετε βάρος και στη συνέχεια να διατηρήσετε το δικό σας βάρος πολύ πιο εύκολο.
Η απόλαυση έρχεται πρώτη
Η μεσογειακή διατροφή έχει να κάνει με την απόλαυση. Δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς τίποτα. Θα πρέπει απλώς να αντικαταστήσετε τις προηγούμενες κακές σας συνήθειες με άλλες που δεν είναι μόνο πιο υγιείς, αλλά και πιο νόστιμες. Οι περισσότεροι άνθρωποι γεύονται καλύτερα και αναρωτιούνται πώς ζούσαν διαφορετικά!
Λιπαρά ψάρια με άφθονα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Τα σωστά συστατικά
Λιγότερα είναι περισσότερα όταν πρόκειται για γεύση. Εάν κάτι έχει καλή γεύση και ταυτόχρονα φαίνεται έντονο, τότε θα χορτάσετε πιο γρήγορα. Έτσι, αυτή είναι σίγουρα μια από τις κύριες αρχές που βασίζονται στη μεσογειακή διατροφή.
Πρακτικά, αυτό σημαίνει, για παράδειγμα, ότι κάποιος χρησιμοποιεί επανειλημμένα ελαιόλαδο αντί για άλλο όταν μαγειρεύει και τρώει. Αυτό έχει καλύτερη γεύση και επίσης βοηθά τα λίπη στο σώμα μας να διασπαστούν σωστά.
Τραγανή focaccia με ελιές και δεντρολίβανο
Το είδος της προετοιμασίας
Η μέθοδος παρασκευής τροφίμων στη μεσογειακή διατροφή είναι πολύ πιο εύκολη. Αλλά αυτό δεν ισχύει για την επιλογή προϊόντων. Γιατί αυτά πρέπει να είναι πολύ φρέσκα, νόστιμα και υψηλής ποιότητας. Πρέπει να παρασκευάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε η φυσική τους γεύση να διατηρείται στο μέτρο του δυνατού.
Τα μπαχαρικά πρέπει επίσης να είναι φυσικά και νόστιμα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να βασίζεστε σε χημικά ενισχυτικά γεύσης. Επίσης, συνηθίστε να τρώτε περισσότερο σκόρδο.
Tomatoesριμες ντομάτες με βασιλικό, σκόρδο, βαλσαμικό ξύδι και ελαιόλαδο
Η μεσογειακή διατροφή έγινε εύκολη
Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να είναι πολύ εύκολη. Δεν είναι σε καμία περίπτωση αυστηρή. Υπάρχουν μερικά πράγματα που συνεχίζουν να εμφανίζονται σε διαφορετικές παραλλαγές στο μενού. Βασιστείτε σε αυτό και τα άλλα θα πρέπει μάλλον να θεωρηθούν συμπληρωματικά.
Φρούτα, λαχανικά, σαλάτες και φασόλια πρέπει να τρώγονται καθημερινά. Readωμί, πατάτες, δημητριακά, ξηροί καρποί και ζυμαρικά μπορείτε επίσης να τρώτε τακτικά, αλλά μόνο το μεσημέρι.
Τα άπαχα είδη πουλερικών, ψαριών και θαλασσινών είναι επίσης πολύ σημαντικά – θα πρέπει να τρώγονται 3 έως 4 φορές την εβδομάδα.
Άλλα άπαχα κρέατα – 1 έως 2 φορές την εβδομάδα. Όλα πρέπει να τα απολαύσετε με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι. Τα γλυκά και τα συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται στο ελάχιστο. Όλα πρέπει να τρώγονται αργά και με μεγάλη ευχαρίστηση. Απολαύστε το φαγητό και πιείτε σιγά σιγά από το ποτήρι του κρασιού σας.
Η ζωή είναι υπέροχη, έτσι δεν είναι?
Κοτόπουλο στη σχάρα με φρέσκα λαχανικά
Μεσογειακή σαλάτα με μελιτζάνα τουρσί και θαλασσινά
Η πυραμίδα της υγιεινής διατροφής
Γαλακτοκομικά προϊόντα και φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Τραγανή σαλάτα με ελιές και τυρί φέτα
Ριζότο θαλασσινών
Νόστιμος συνδυασμός τυριού και πράσινων ελιών
Αντικαταστήστε το λίπος με ελαιόλαδο
Εμπλουτίστε το μενού σας με σκόρδο και βασιλικό
Μεγάλη ποικιλία ποικιλιών ελιάς
Τα φασόλια και τα καρύδια είναι τέλεια υποκατάστατα του κρέατος