Οι φήμες σιγοβράζουν και κυκλοφορούν πολλές διαφορετικές θεωρίες σχετικά με το αν τα αυγά φέρνουν οφέλη για την υγεία του οργανισμού μας, εάν καταναλώνονται τακτικά ή αν έχουν αρνητική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Το θέμα είναι επίσης εξαιρετικά ενδιαφέρον για τους υπαλλήλους μας, γι ‘αυτό ερευνήσαμε και μάθαμε πολλά για την κατανάλωση αυγών. Οι διατροφολόγοι αποκαλούν το αυγό ένα απίστευτο all-rounder στην κουζίνα. Τώρα, οι διατροφικές αξίες των αυγών εκτιμώνται ιδιαίτερα ως ισχυρά τρόφιμα και μπορείτε να τις απολαύσετε στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό σας ή να τις χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες. Τα αυγά είναι στην πραγματικότητα τρόφιμα χωρίς ζάχαρη και χαμηλές σε υδατάνθρακες, αλλά μπορούν να ικανοποιήσουν εύκολα την πείνα. Σήμερα σχεδιάζουμε να σας απαριθμήσουμε τα οφέλη της κατανάλωσης αυγών. Στην πραγματικότητα θέλουμε να σας δείξουμε ότι το αυγό είναι μέρος της υγιεινής μας διατροφής. Αν και ορισμένοι αναγνώστες μας δεν το πιστεύουν αυτό ή το δέχονται με επιφυλάξεις, ενδέχεται να αλλάξουν γνώμη στο τέλος αυτού του άρθρου.
Τα βραστά αυγά αποτελούν μέρος ενός υγιεινού πρωινού
- Γιατί το αυγό και η κατανάλωσή του είναι σημαντικά για την υγεία μας?
Παρακάτω είναι μια επισκόπηση των οφελών της κατανάλωσης αυγών. Παρουσιάζονται σε 12 συνοπτικά σημεία. Ο καθένας μπορεί να βγάλει τα δικά του συμπεράσματα μόνο στο τέλος του άρθρου. Εάν είστε ήδη περίεργοι, κολλήστε το και διαβάστε!
- Τα αυγά σας δίνουν ώθηση ενέργειας. Ένα ολόκληρο αυγό περιέχει 6 γραμμάρια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και μόνο 70 θερμίδες. Συνδυάστε δύο αυγά με μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης το πρωί για ένα πρωινό χαμηλών θερμίδων χορταστικό και ισορροπημένο.
- Τα αυγά βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος. Κάθε αυγό περιέχει μια υγιή δόση χολίνης. Η χολίνη είναι ένα μικροθρεπτικό συστατικό που συμβάλλει σημαντικά στην αύξηση του μεταβολισμού, τη μεταφορά βιταμινών και μετάλλων και τη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος.
Ένα τηγανητό αυγό θα σας χορτάσει και θα σας δώσει πολλή ενέργεια
- Η χοληστερόλη στα αυγά είναι καλή για το σώμα σας. Η χοληστερόλη στα αυγά δεν επηρεάζει τη χοληστερόλη στο αίμα, όπως πολλοί πιστεύουν ότι επηρεάζει. Οι άνθρωποι έλεγαν ότι δεν πρέπει να τρώνε ολόκληρο αυγό επειδή τα αυγά είναι πολύ λιπαρά. Μπορείτε ακόμα να θυμάστε τέτοιες δηλώσεις; Από τη σημερινή προοπτική, είναι εντελώς λάθος (για τους περισσότερους ανθρώπους!). Σύμφωνα με τη σύγχρονη ιατρική έρευνα, το ήπαρ παράγει ήδη χοληστερόλη. Φυσικά, όταν τρώτε αυγά τακτικά, το σώμα σας αρχίζει να παράγει λίγο λιγότερο ….
Η κατανάλωση αυγών έχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία σας
- Τα αυγά αυξάνουν τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης. Αλλά αυτό είναι καλή χοληστερόλη. Οι λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας, κοινώς γνωστές ως υγιής χοληστερόλη, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Μπορείτε να αυξήσετε το επίπεδο HDL στο σώμα σας τρώγοντας τακτικά αυγά.
- Καταναλώστε αυγά και έχετε υγιείς βολβούς ματιών. Εκτός από την πρωτεΐνη, τα αυγά περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην ανοικοδόμηση του αμφιβληστροειδούς σας και μειώνουν τον κίνδυνο καταρράκτη και εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
Απολαύστε τρώγοντας αυγά για πρωινό?
- Τα αυγά μπορούν να σας βοηθήσουν να φάτε λιγότερο. Φτιάχνοντας αυγά για πρωινό, μπορείτε να φάτε λιγότερο όλη την ημέρα. Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, καθιστώντας τα ψηλά στη λίστα των χορταστικών τροφών.
- Τα αυγά είναι χωρίς γλουτένη και όταν μαγειρευτούν, έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Εάν δεν μπορείτε να ανεχτείτε τη γλουτένη, θέλετε να την έχετε στη διατροφή σας ή είστε σε ειδική δίαιτα, τα αυγά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το κάνετε αυτό και να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα αυγά μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
- Τα οστά σας προστατεύονται τρώγοντας αυγά. Κάθε αυγό περιέχει βιταμίνη D και αυτό μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του σώματός σας από την οστεοπόρωση.
Τα αυγά περιέχουν βιταμίνη D και προστατεύουν από την οστεοπόρωση.
- Τα αυγά θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου. Η χολίνη, το προαναφερθέν μικροθρεπτικό συστατικό που βοηθά τη λειτουργία του ήπατος σας, θα μπορούσε επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις γυναίκες, σύμφωνα με την έρευνα για την υγεία των γυναικών.
Σημείωση: Μπορείτε να βρείτε χολίνη στους κρόκους των αυγών, όχι στα ασπράδια. Μην φοβάστε λοιπόν να φάτε ολόκληρα αυγά!
Αυγά σε κέλυφος αβοκάντο – φαίνεται νόστιμο, έχει υπέροχη γεύση και είναι πολύ υγιεινό!
- Φάτε αυγά για καλύτερους μυς. Οι αρσιβαρίστες θέλουν να τρώνε πρωτεϊνικά σέικ γιατί γνωρίζουν ότι η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ταχύτερη αποκατάσταση των μυών. Εσυ ΠΩΣ ΕΙΣΑΙ Ασχολείστε επίσης ενεργά με τον αθλητισμό; Στη συνέχεια, μετά την προπόνησή σας, φάτε μερικά αυγά για να βοηθήσετε στην οικοδόμηση μυών στο σώμα σας.
Η κατανάλωση αυγών διευκολύνει την οικοδόμηση μυών στο σώμα
- Τρώτε αυγά ενώ είστε έγκυος. Εάν η μυρωδιά και η υφή των αυγών δεν σας κάνει να αισθάνεστε άρρωστοι ή / και εμετοί, τότε μπορείτε να τα καταναλώσετε και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας. Τα παστεριωμένα βραστά αυγά μπορεί να είναι μέρος της διατροφής σας ενώ κουβαλάτε ένα μωρό κάτω από την καρδιά σας. Δύο αυγά περιέχουν 250 χιλιοστόγραμμα χολίνης. Οι γιατροί συνιστούν στις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες να καταναλώνουν από 450 έως 550 χιλιοστόγραμμα ημερησίως. Η χολίνη υποστηρίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και αποτρέπει τις γενετικές ανωμαλίες.
- Υγιή μαλλιά, υγιές δέρμα. Τα αυγά περιέχουν μια βιταμίνη συμπλέγματος Β που ονομάζεται βιοτίνη. Αυτή η βιταμίνη βοηθά το σώμα σας να επιταχύνει το μεταβολισμό και να μετατρέψει τα λίπη και τους υδατάνθρακες σε ενέργεια. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, μπορεί να αναφερθεί ότι η βιοτίνη μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματός σας!
Τα αυγά περιέχουν βιοτίνη, η οποία επιταχύνει τον μεταβολισμό
Η βιοτίνη στα αυγά μετατρέπει τα λίπη και τους υδατάνθρακες σε ενέργεια
Είναι τα καφέ αυγά πιο υγιή από τα λευκά; Η απάντηση σε αυτό ακολουθεί ……
- Περαιτέρω χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά και την κατανάλωσή τους
Τέλος, θέλουμε να σας προσφέρουμε ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τα αυγά και σίγουρα να λύσουμε τυχόν τελευταίες αμφιβολίες σχετικά με την κατανάλωσή τους. Όταν ψωνίζουν, πολλοί εκπλήσσονται συχνά και δεν ξέρουν αν θα πάρουν άσπρα ή καφέ αυγά στο σούπερ μάρκετ. Σας συνέβη και αυτό; Λέγεται ότι τα καστανά αυγά έχουν υψηλότερες διατροφικές αξίες από τα λευκά. Είναι αλήθεια, ρωτά κάθε αγοραστής παντοπωλείων.
Αλλά είναι σαφές ότι η διαφορά είναι στην πραγματικότητα μόνο στο χρώμα του κελύφους του αυγού. Ωστόσο, το θρεπτικό περιεχόμενο των αυγών δεν εξαρτάται από αυτό. Είναι μόνο σημαντικό και καθοριστικό για την ποιότητα της γεύσης τους πώς τροφοδοτήθηκαν τα κοτόπουλα και αν προέρχονται από κλουβί ή κτηνοτροφία ελεύθερης βοσκής. Είναι καλύτερα να το ζητάτε όταν το αγοράζετε και μην αφήνετε το χρώμα των αυγών να σας μπερδεύει. εδώ μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το χρώμα των αυγών. Για εμάς, όμως, τα υγιή οφέλη τους για το ανθρώπινο σώμα είναι ζωτικής σημασίας και γι ‘αυτό έχουμε γράψει αυτά τα άρθρα γι’ αυτά.
Ωστόσο, τρώτε λευκά και / ή καφέ αυγά με λογικό τρόπο και με μέτρο και μείνετε υγιείς!
Μην αφήνετε το χρώμα των αυγών να σας εκνευρίζει!
Ένα αυγό σε ψωμί ολικής αλέσεως! Αυτό έχει υπέροχη γεύση!
Είναι εύκολο να διαχωρίσετε τα ασπράδια και τους κρόκους των αυγών όταν μαγειρεύετε ή ψήνετε κέικ.
Ένα υγιεινό σνακ που δεν έχει πολλές θερμίδες
Μπορείτε να παραγγείλετε ένα πιάτο με αυγά ακόμη και στα καλύτερα εστιατόρια
