Ιρλανδικά ή όχι, η 17η Μαρτίου έχει έναν καλό λόγο να γιορτάσει με φίλους, συναδέλφους εργασίας και στενούς συγγενείς. Μπορείτε να γιορτάσετε όλοι μαζί την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου και να απολαύσετε ένα παραδοσιακό ιρλανδικό γεύμα. Θα σας δείξουμε τις καλύτερες ιδέες για ένα εορταστικό ιρλανδικό μενού σε μια στιγμή. Μείνετε συντονισμένοι και αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί!
Το παραδοσιακό ιρλανδικό πιάτο από μοσχαρίσιο κρέας δεν πρέπει να λείπει στο γιορτινό τραπέζι την ημέρα του Αγίου Πατρικίου!
Ο Μάρτιος είναι ο τέλειος χρόνος για να απολαύσετε όλα τα ιρλανδικά, οπότε συγκεντρώσαμε μια συλλογή από αγαπημένα και επιδόρπια ιρλανδικού στιλ για δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Γιορτάστε τη γιορτή καλώντας φίλους και σερβίροντας ένα εορταστικό μενού με είδη όπως μοσχαρίσιο κρέας και λάχανο, ιρλανδικό σόδα και ένα πιάτο πατάτας.
Είναι όμως δυνατόν αυτήν την ημέρα χωρίς νόστιμα επιδόρπια και νόστιμα ποτά; Οχι φυσικά όχι! Γι ‘αυτό σας δίνουμε επίσης συμβουλές για τη διοργάνωση ενός ιρλανδικού πάρτι του Αγίου Πατρικίου.
Το εορταστικό γεύμα με φίλους και οικογένεια ξεκινά με το ορεκτικό Beer Cheese Fondue
Οι ορεκτικά δεν πρέπει να λείπουν από το μενού την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου
Αν ψάχνετε για ένα τυπικό ιρλανδικό ορεκτικό για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, έχουμε δύο! Και τα δύο έχουν εξαιρετική γεύση και διεγείρουν την όρεξη ταυτόχρονα. Και οι δύο βασικοί είναι οι φαβορί της Ιρλανδίας, οπότε αξίζει να τις δοκιμάσετε κι εσείς. Or γνωρίζετε ήδη το Fondue Beer Cheese; Παρασκευάζεται με τυρί, σκόρδο και μπύρα. Σερβίρετε με γιορτινές κουτάλες όπως κουλούρια, πιπεριές και ψωμί.
Reuben Spread – ιδανικό για επάλειψη με ψωμί!
Το εορταστικό μενού με αφορμή την ημέρα του Αγίου Πατρικίου περιλαμβάνει και ένα δεύτερο ορεκτικό, το οποίο οι Ιρλανδοί αποκαλούν Reuben Spread. Αυτή η εμβάπτιση είναι σωστή ως άλειμμα και μπορεί εύκολα να ετοιμαστεί στο βραστήρα.
Βόειο κρέας και λάχανο – πρέπει να έχετε στο μενού την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου
Τυπικά κύρια ιρλανδικά πιάτα στο εορταστικό μενού στις 17 Μαρτίου
Κανένα μενού για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου δεν θα ήταν πλήρες χωρίς βόειο κρέας και λάχανο. Η παράδοση του σερβιρίσματος μοσχαριού με λάχανο για δείπνο την ημέρα του Αγίου Πατρικίου ξεκίνησε από τους Ιρλανδούς Αμερικανούς στα μέσα του 19ου αιώνα όταν το βόειο κρέας χρησιμοποιήθηκε ως υποκατάστατο του μπέικον στο παραδοσιακό ιρλανδικό μπολ μπέικον και λάχανο. Αυτό το κύριο πιάτο πήρε το όνομά του επειδή το κρέας διατηρήθηκε με χοντρούς κόκκους αλατιού, το οποίο ονομάστηκε “καλαμπόκι” και τώρα ονομάζεται ούτω καθεξής.
Αρνί και λαχανικά στιφάδο ή στιφάδο αρνιού και λαχανικών στα γερμανικά
Το κλασικό αρνί και λαχανικό στιφάδο είναι επίσης αναπόσπαστο μέρος του μενού την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Αυτό το κύριο πιάτο της Ιρλανδίας αποτελείται από αρνί, κολοκύθα, παστινάκια, γλυκοπατάτες, σέλινο και κρεμμύδια. Σερβίρεται με ιρλανδικό σόδα και έχει πολύ καλή γεύση.
Breadωμί σόδας – σπιτικό ψωμί ιρλανδικού στιλ!
Το παραδοσιακό ιρλανδικό μενού την ημέρα του Αγίου Πατρικίου συνοδεύεται επίσης από νόστιμα συνοδευτικά. Ένα από τα αγαπημένα συνοδευτικά στο εορταστικό μενού είναι το παραδοσιακό ιρλανδικό σόδα που ψήθηκε στο σπίτι την ίδια μέρα. Το μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιείται αντί για μαγιά ως παράγοντας αύξησης και αυτό το ειδικό ψωμί περιέχει μόνο αλεύρι, βουτυρόγαλα, μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Αυτό το κλασικό ιρλανδικό ψωμί έγινε δημοφιλές στη δεκαετία του 1800. Ταιριάζει με σούπες, βραστά και πιάτα με κρέας. Είναι η τέλεια προσθήκη στο μενού της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου.
Σαν συνοδευτικό, στους Ιρλανδούς αρέσει να τρώνε κοκκινιστό λάχανο
Οι Ιρλανδοί έχουν επίσης νόστιμα συνοδευτικά στο εορταστικό τους μενού στις 17 Μαρτίου. Αυτό το παραδοσιακό ιρλανδικό λάχανο είναι κοκκινιστό, χαμηλό σε θερμίδες και χωρίς λιπαρά, αλλά είναι αρωματικό και έχει πάντα καλή γεύση. Φρέσκο λεμόνι, ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές και μαϊντανός συμπληρώνουν την υπέροχη γεύση του.
Συνοδευτικό πιάτο: Cheesy Hasselback Patatoes – το τυπικό συνοδευτικό της πατάτας στο μενού στις 17 Μαρτίου
Δεν θα ήταν ένα πραγματικό δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου αν το μενού δεν περιλάμβανε ένα πιάτο πατάτας! Τα Cheesy Hasselback Patatoes σερβίρονται ξανά ως συνοδευτικό αυτήν την ημέρα! Αυτές οι τυρώδεις κόκκινες πατάτες παίρνουν μια επιπλέον δόση γεύσης από φρέσκο δεντρολίβανο και τριμμένο ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε αυτές τις πατάτες στο μενού της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου και ούτε εσείς ούτε οι καλεσμένοι σας θα απογοητευτείτε. Για να προσθέσετε περισσότερο πράσινο χρώμα στο γιορτινό τραπέζι, πασπαλίστε τις πατάτες με μαϊντανό λίγο πριν το σερβίρετε.
Irish Coffee – το πιο δημοφιλές ποτό την ημέρα του Αγίου Πατρικίου
Ποτά και επιδόρπια στο εορταστικό μενού
Μετά από αυτούς τους πραγματικούς πειρασμούς στο τυπικό ιρλανδικό μενού στις 17 Μαρτίου, θέλουμε επίσης να σας δώσουμε μερικές ιδέες για νόστιμα ποτά και επιδόρπια. Μετά το δείπνο, φροντίστε να σερβίρετε ιρλανδικό καφέ, ένα κλασικό ποτό της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου. Ετοιμάστε ένα φλιτζάνι παρασκευασμένο καφέ προσθέτοντας 3 κουταλιές της σούπας ιρλανδικό ουίσκι. Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά σαντιγί.
Guinness Float – κάτι γλυκό, παρακαλώ?
Πολλή πράσινη μπύρα πίνεται την ημέρα του Αγίου Πατρικίου! Αλλά ως επιδόρπιο, το Guinness Float έχει ιδιαίτερη γεύση μετά από ένα πλούσιο δείπνο. Το ποτό είναι γλυκό και ακαταμάχητο! Θα πρέπει να καθίσει στο ψυγείο για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε!
Τα Shamrock Milkshake Cupcakes έχουν χρώμα πράσινο και άσπρο.
Αντί για τούρτα του Αγίου Πατρικίου, μπορείτε να συμπεριλάβετε αυτά τα γλυκά πράσινα cupcakes στο εορταστικό σας μενού. Λίγη λευκή σοκολάτα και παγωτό το καθιστούν αρκετά χαριτωμένο για ένα πάρτι για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Αλλά μην ξεχνάτε, το κερασάκι στην τούρτα κάθε πάρτι της 17ης Μαρτίου είναι ένα κομμάτι χρυσού κέικ ουράνιου τόξου!
Έχετε δοκιμάσει αυτό το κέικ στο παρελθόν;?
Σχεδιάστε το τέλειο εορταστικό σας μενού την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου με τις τυπικές ιρλανδικές ιδέες μας για νόστιμο φαγητό, ποτά και επιδόρπια. Διασκεδάστε με την γιορτή του Αγίου Πατρικίου με παραδοσιακά ιρλανδικά καλούδια και διασκεδάστε με φίλους και συναδέλφους εργασίας.
Οι συντάκτες σας εύχονται καλή διασκέδαση και καλή όρεξη!
Το Beer Cheese Fondue περιλαμβάνει επίσης σπιτικά τραγανά κρουτόν.
Το Reuben Spread μπορεί να αλείφεται με ψωμί.
Κρέας και λαχανικό στιφάδο με πατάτες, κρεμμύδια, πράσινα μπιζέλια και βότανα.
Επίσης απολαύστε να τρώτε λάχανο?
Ιρλανδική κατσαρόλα πατάτας!
