Ελαφριά πιάτα για τον κρύο χειμώνα

Σαλάτες ως ελαφριά πιάτα για το χειμώνα

Είναι πολύ κατάλληλο για το χειμώνα να έχετε ελαφριά πιάτα στο τραπέζι. Σας φαίνεται δύσκολο έργο; Έχουμε τη λύση που θέλουμε να σας προσφέρουμε σήμερα!

Τα ελαφριά πιάτα μπορούν να καταναλωθούν ως νόστιμες σαλάτες! Αυτά θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν ένα από τα γεύματά σας το χειμώνα.

Αυτό μπορεί να συμβεί το βράδυ, για παράδειγμα, όταν δεν θέλετε να φάτε πολύ ή για μεσημεριανό γεύμα όταν είστε με συναδέλφους. Με αυτόν τον τύπο δίαιτας, έχετε ελαφριά γεύματα με περισσότερα λαχανικά και είναι πολύ πιο εύκολο να ελέγξετε την ποσότητα λιπαρών σαλτσών και κρέατος. Εδώ είναι οι προτάσεις μας.

Σήμερα δεν πρόκειται να σας δώσουμε συγκεκριμένες συνταγές. Μάλλον, πρόκειται για ιδέες για το πώς να συνδυάσετε τα προϊόντα από τα οποία μπορείτε στη συνέχεια να ετοιμάσετε ελαφριά πιάτα. Ο ευκολότερος τρόπος είναι πιθανώς με σαλάτες, αλλά είναι δυνατά και άλλα πιάτα.

Ελαφριά πιάτα – πατατοσαλάτες χαμηλών θερμίδων

Ένας αριθμός ελαφρών πιάτων θα μπορούσε να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας τις ίδιες τις πατάτες ως βάση. Φασόλια ταιριάζουν πολύ με αυτό, αλλά και ψητές πιπεριές που κόβονται σε μικρά κομμάτια. Πολλά διαφορετικά είδη ψαριών μπορούν να συνδυαστούν με τη σαλάτα πατάτας. Το σχοινόπρασο και το βαλσαμικό ξύδι ταιριάζουν πολύ με αυτό.

Έχετε ήδη δοκιμάσει πατατοσαλάτα με τόνο ή σολομό; Τα ντρέσινγκ το χειμώνα μπορεί να είναι λίγο πιο εγκάρδια, αλλά κατά προτίμηση να έχουν χαμηλά λιπαρά. Έχετε αρκετές κατάλληλες προσφορές στην αγορά. Η δημοφιλής μαγιονέζα είναι τώρα διαθέσιμη σε πολλές διαφορετικές εκδόσεις, μερικές από τις οποίες έχουν χαμηλά λιπαρά, αλλά ταυτόχρονα εξαιρετικά υγιεινή.

Νέες πατάτες με φρέσκα κρεμμυδάκια

Ελαφριά πατατοσαλάτα με μαϊντανό

Φρέσκα ραπανάκια και μαγιονέζα

Απλή πατατοσαλάτα με πιπέρι

Ετοιμάστε ελαφριά πιάτα με κοτόπουλο

Το κρέας πουλερικών καλής ποιότητας είναι πάντα μια εξαιρετική βάση για μια υγιεινή διατροφή. Αυτό περιλαμβάνει υγιείς πατάτες, σταφύλια, γιαούρτι και κατάλληλα μπαχαρικά. Τι γνώμη έχετε για αυτόν τον συνδυασμό.

Το κρέας πουλερικών είναι πολύ δημοφιλές και επομένως μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες. Μπορεί επίσης να συνδυαστεί με διαφορετικά είδη τυριών. Η συνταγή με μούχλα και ευγενές τυρί μανιταριών είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Τέτοιες συνταγές μπορούν επίσης να ενταχθούν στα “ελαφριά” πιάτα. Δεν θα κερδίσετε τίποτα από αυτά εάν τα φάτε ή τα συνδυάσετε σε μετρημένες ποσότητες. Τα τυριά που αναφέρονται είναι πολύ λιπαρά, αλλά έχουν και πολύ υγιεινά συστατικά. Συνεπώς, αφομοιώνονται πολύ καλά σε μικρές ποσότητες και δεν οδηγούν σε αύξηση βάρους. Όσο πιο υγιεινά είναι σε συνδυασμό με σαλάτες και κρέας. Αλλά δεν πρέπει να πιστεύετε ότι η πίτσα με μπλε τυρί είναι υγιεινή ή ότι ο συνδυασμός με δημητριακά γενικά κάνει ένα “ελαφρύ γεύμα”.

Φιλέτο στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια και ντοματίνια

Γεμιστό κοτόπουλο με σπανάκι και τυρί φέτα

Κοτόπουλο με επεξεργασμένο τυρί και λαχανικά

Οι διαφορετικοί συνδυασμοί κοτόπουλου με πατάτες και ελαφριά μαγιονέζα, καθώς και αγγούρι, κάνουν υπέροχα ελαφριά πιάτα. Γρήγορα προετοιμάζονται και βασικά συνδυάζονται μόνο με υγιεινά προϊόντα που ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους. Τα τουρσιά παρέχουν στον οργανισμό πολλή βιταμίνη C..

Τα ελαφριά πιάτα με κοτόπουλο λειτουργούν πολύ καλά αν αποφασίσετε επίσης να τα συνδυάσετε με ψητά λαχανικά, για παράδειγμα.

Σκεφτείτε, για παράδειγμα, λαχανικά στη σχάρα σε συνδυασμό με μαϊντανό και μάραθο