Το χαγιότ – ένα φρέσκο εξωτικό έρχεται στην Ευρώπη

Καλλιέργεια χαγιότ στο σπίτι

Ξέρεις chyote; Αν έχετε πάει στη Λατινική Αμερική ή έχετε δοκιμάσει την τυπική κουζίνα εκεί, μάλλον είστε ήδη εξοικειωμένοι με αυτό το εξωτικό φυτό. Το χαγιότ πέφτει στην ομάδα των κολοκύθων. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού. Μόλις γίνουν πράσινα, μπορούν επίσης να καταναλωθούν με τη μορφή σαλάτας.

Μπορούν επίσης να τηγανιστούν ή να γίνουν στον ατμό. Σε αυτή την περίπτωση, μαγειρεύονται σαν πατάτες και κολοκυθάκια.

Το φυτό έχει μεγάλη αντοχή και είναι πολύ ανθεκτικό σε όλες τις ασθένειες και τα παράσιτα. Στην ίδια τη Λατινική Αμερική, το χαγιότ είναι ένα πολυετές βότανο. Αλλά στην Ευρώπη αυτός ο τύπος λαχανικών δεν είναι πολύ γνωστός, συχνά καλλιεργείται μόνο σε πορτοκαλιές.

Το εξωτικό φυτό επίσης στην Ευρώπη

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη φροντίδα του χαγιότ

Θέλετε να καλλιεργήσετε χαϊότ στο σπίτι; Είναι ένα εξωτικό λαχανικό. Δείχνει μια πολύ μεγάλη βλαστική περίοδο. Η απλούστερη μέθοδος είναι να τοποθετήσετε ολόκληρο το ραβδί. Επίσης, εάν σκοπεύετε να φυτέψετε το χαγιότ στον κήπο, θα πρέπει πρώτα να φυτέψετε ένα ραβδί σε μια κατσαρόλα λαχανικών στο σπίτι. Η καλύτερη στιγμή για να γίνει αυτό είναι τον Φεβρουάριο. Μετά από μία ή δύο εβδομάδες, το χαγιότ αναπτύσσεται και στη συνέχεια μπορεί να μεταμοσχευθεί στην αυλή. Τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, το νεαρό φυτό μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί στον ανοιχτό χώρο, δηλαδή στον κήπο. Μπορείτε να απολαύσετε μια μακρά περίοδο συγκομιδής εάν προγραμματίσετε τα πάντα με τον ίδιο τρόπο.

Ο Chayote ανήκει στην οικογένεια της κολοκύθας

Το χαγιότ είναι αναρριχώμενο φυτό

Το χαγιότ είναι αναρριχώμενο φυτό. Εξαιτίας αυτού, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείται στη σωστή θέση. Είναι προτιμότερο να φτιάξετε ένα τσόκαρο στο οποίο μπορεί να ανέβει ο χαοτίτης. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται περισσότερα από ένα φυτά. Αυτό θα είχε θετικό ρόλο στη διάδοση. Η συγκομιδή θα είναι πολύ πιο άφθονη.

Ετοιμάστε φρέσκα, πράσινα smoothies

Οργανικά λιπάσματα

Θα θέλαμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε το θέμα της φύτευσης χαγιότ ως αφορμή για να υποστηρίξουμε ότι χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν περισσότερα οργανικά λιπάσματα. Η ποσότητα που συνιστάται σε αυτή την περίπτωση θα είναι 3 κιλά σε 1 – 2 τετραγωνικά μέτρα εδάφους. Το χαγιότ μεγαλώνει πολύ γρήγορα και έχει πολλές αναπτύξεις. Αυτά που δεν χρησιμοποιούνται για τη στήριξη στο έδαφος μπορούν να κοπούν. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να εξαπλώσετε περαιτέρω την ποικιλία λαχανικών και επίσης να ξεκινήσετε ένα νέο φυτό. Οι αναπτύξεις, που έχουν σχήμα ράβδου, μπορούν να μαγειρευτούν και να φαγωθούν σαν τα σπαράγγια.

Νόστιμη σούπα κοτόπουλου

Γλάστρα ή κήπος

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το εξωτικό φυτό όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο σπίτι σε ένα δοχείο με λουλούδια. Αναφέραμε ήδη την προσέγγιση. Όπως είπα, πρέπει πρώτα να φυτέψετε το χαγιότ σε μια γλάστρα πριν το χρησιμοποιήσετε στον κήπο. Το κάτω μέρος πρέπει να παραμείνει ελεύθερο. Θα ήταν σημαντικό, σε αυτήν και σε άλλες περιπτώσεις, να τοποθετήσετε το de chayote σε ένα μέρος όπου υπάρχει άφθονο νερό και ήλιος.

Φρέσκια σαλάτα με χαγιότ και φράουλες