Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6 λιπαρά οξέα – πού βρίσκεται η υγιής ισορροπία?
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς τα σωστά συστατικά επηρεάζουν την υγεία τους. Γενικά το ξέρουμε λίγο καλύτερα κάθε μέρα.
Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ως πρόσθετο τροφίμων
Αλλά ξεχνάμε και κάτι άλλο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό: ουσιαστικά δεν υπάρχει κάτι που να είναι απολύτως υγιές ή απολύτως κακό. Αυτό μπορεί να απεικονιστεί υπέροχα από τα ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα. Κατ ‘αρχήν, και τα δύο πρέπει να βρίσκονται στον οργανισμό μας. Γιατί είναι βασικά για την υγεία μας.
Τα ωμέγα 3 και 6 λιπαρά οξέα είναι θεμελιώδη για την υγεία μας
Αλλά εδώ έρχεται κάτι άλλο που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν: ο οργανισμός δεν μπορεί να τα αφομοιώσει από μόνος του. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι στη σημερινή ζωή καταναλώνονται πολύ περισσότερα ωμέγα 6 από ωμέγα 3. Αυτά οδηγούν σε έλλειψη ισορροπίας. Εκφράζεται σε πολλά παθολογικά συμπτώματα. Μεταξύ άλλων, υπάρχουν κακές αλλεργίες. Αυξάνει επίσης τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και ορισμένων καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Τα ωμέγα 6 και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα πρέπει να είναι σε ισορροπία
Πώς να επιτύχετε την ισορροπία μεταξύ ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα?
Ο βασικός κανόνας είναι ότι πρέπει να τρώμε όσο το δυνατόν λιγότερα ημιτελή προϊόντα. Ομοίως, δεν πρέπει να επισκέπτεστε τους ιστότοπους που σας προσφέρουν πολύ συχνά. Έτσι, το φαγητό στα «καλά εστιατόρια» ξαφνικά έχει διαφορετική σημασία. Το ίδιο ισχύει και για τα ζώα που φροντίζονται βιομηχανικά. Το κρέας τους δεν είναι υγιές λόγω του τύπου της τροφής που λαμβάνουν.
Τροφή για τον εγκέφαλο
Τα άγρια και ελεύθερα ζώα τρώνε πιο υγιεινά τρόφιμα και το ίδιο και το κρέας τους
Ωστόσο, είναι καλύτερο να δώσετε έμφαση στα θαλασσινά, αλλά και στα διάφορα είδη ψαριών. Ο σολομός και ο τόνος είναι ιδιαίτερα υγιεινοί.
Σολομός και τόνος στο μενού
Θα πρέπει να τα συμπεριλάβετε στο δικό σας μενού 2 έως 3 φορές την εβδομάδα.
Νόστιμα και υγιεινά πιάτα με σολομό
Πολλοί τύποι ξηρών καρπών περιέχουν επίσης τα πολύτιμα ω-3 λιπαρά οξέα. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να αποκτήσετε έναν αντίστοιχο πίνακα. Γιατί η λίστα είναι πολύ μεγάλη. Θα πρέπει να τα έχετε μπροστά στα μάτια σας. Θα τους ήταν δύσκολο να θυμηθούν τα πάντα.
Οι ξηροί καρποί περιέχουν τα πολύτιμα ω-3 λιπαρά οξέα
Το μέλι, τα λεμόνια και το σκόρδο δεν πρέπει επίσης να λείπουν από το μενού σας
Οι υγιείς σπόροι λιναριού είναι επίσης ένας από αυτούς
Οι σαλάτες και όλα τα είδη φυλλώδη χόρτα είναι εξαιρετικά χρήσιμα από αυτή την άποψη. Το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά έχουν επίσης ωμέγα-3, αλλά σε πολύ μικρότερες ποσότητες. Τα φασόλια και το μπρόκολο είναι σημαντικά και από αυτή την άποψη.
Φιλέτο σολομού με συνοδευτική σαλάτα
Υγιεινή διατροφή
Τροφικη πυραμίδα
Τα πρόσθετα
Μπορείτε επίσης να πάρετε δισκία ωμέγα 3. Δεν χρειάζεται λοιπόν να σκέφτεστε πολύ το περιεχόμενο του φαγητού. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι πρέπει να αγοράζετε έναν συνδυασμό ωμέγα 6 και ωμέγα 3 λιπαρών οξέων μόνο σε περίπτωση ανάγκης. Μάλλον, κάποιος πρέπει να προμηθευτεί μόνο το δεύτερο. Υπόσχονται ότι ο συνδυασμός των δύο θα βελτιώσει την ισορροπία μας. Αλλά όπως εξηγήθηκε: Λόγω της τυπικής μας διατροφής, έτσι κι αλλιώς τρώμε πάρα πολύ ωμέγα 6. Έτσι, μάλλον χρειαζόμαστε την κατάλληλη ποσότητα ωμέγα 3 λιπαρών οξέων.
Δισκία με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ως πρόσθετο τροφίμων
Ποιο είναι το αγαπημένο σας φαγητό που περιέχει αυτό?
Η αναλογία ωμέγα-3 προς ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
Το γέλιο είναι πλούσιο σε ωμέγα-3
Το φιλέτο σολομού με σπαράγγια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ανοιξιάτικο πιάτο
Λιναρόσπορο …
… και το ελαιόλαδο πρέπει να υπάρχει πάντα στην κουζίνα σας. Ξεχάστε το ηλιέλαιο!
