Μπρουσκέτα με ντομάτες – σπιτική και εύκολη
Η Μπρουσκέτα προέρχεται από την Ιταλία και σημαίνει ψωμί στη σχάρα με επικάλυψη. Οι παραλλαγές που τρώγονται συχνότερα είναι με φασόλια, λαχανικά, ντομάτες ή τυρί. Η Μπρουσκέτα είναι μια κοινή μίζα που ταιριάζει με το κρασί. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μπρουσκέτα μόνοι σας.
Είναι παιδικό παιχνίδι, πολύ υγιεινό και μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας ή στους καλεσμένους σας ένα πρωτότυπο και πολύ νόστιμο ιταλικό ορεκτικό.
Η μπρουσκέτα με ντομάτα προέρχεται από την Ιταλία και είναι ένα πολύ γνωστό και νόστιμο μικρό πράγμα
Τα βασικά συστατικά μιας μπρουσκέτας είναι το ψωμί, το λάδι και τα φρέσκα βότανα
Μια καρδιά για τους Ιταλούς αρχάριους
Το antipasti Broschetta Pomodoro είναι πολύ δημοφιλές. Αυτός ο τύπος μπρουσκέτας αποτελείται από ψητό ψωμί, ελαιόλαδο και ντομάτες και μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τον τρόπο που θέλετε να συνδυάσετε καλύτερα τις ντομάτες. Πολλές συνταγές από την Ιταλία χρησιμοποιούν συχνά σκόρδο, κρεμμύδια, βασιλικό και ρίγανη. Η Μπρουσκέτα είναι ένα από τα ορεκτικά, ορεκτικά, ορεκτικά ή ορεκτικά, οπότε ίσως δεν πρέπει να το παρακάνετε με τα καυτερά μπαχαρικά ακριβώς πριν από το πρώτο πιάτο.
Νόστιμη, τραγανή και υγιεινή – η μπρουσκέτα είναι ιδανική ενάντια στη μικρή όρεξη!
Η μπρουσκέτα με ντομάτες είναι επίσης κατάλληλη για χορτοφάγους
Εδώ προσθέτουμε κλασικές συνταγές για μπρουσκέτα πομοδόρο ή μπρουσκέτα με ντομάτα. Οι ευφάνταστες παραλλαγές επιτρέπονται και ενθαρρύνονται.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι ώριμες και αρωματικές ντομάτες από μοσχάρι, νεαρό σκόρδο, σχοινόπρασο, αλάτι, πιπέρι και μια χούφτα φρέσκα βότανα.
Φάτε τη γέμιση με μπρουσκέτα ντομάτας!
Κλασική συνταγή μπρουσκέτας με ντομάτα:
-1 κιλό ώριμες ντομάτες μοσχάρι
-1-2 μπάρες μπακέτας
-Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
-1-2 σκελίδες σκόρδο (θρυμματισμένο), βασιλικό
Κόψτε τις ντομάτες, τρίψτε το σκόρδο, ψήστε το ψωμί μέχρι να γίνουν τραγανά και η απόλαυση είναι εγγυημένη
Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και κόψτε σε κομμάτια μεγέθους.
Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με τις σκελίδες σκόρδου και το αλάτι και ανακατέψτε προσεκτικά τα κομμάτια ντομάτας.
Κόψτε το μπαστούνι και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Αφήστε τις φέτες ψωμιού στο φούρνο σε μέτρια φωτιά (150 °) μέχρι να γίνουν τραγανές.
Στη συνέχεια, καλύψτε με το μείγμα ντομάτας και, εάν είναι απαραίτητο, αλατοπιπερώστε με ελαιόλαδο, αλάτι ή πιπέρι.
καλή όρεξη!
Η ιταλική κουζίνα δεν σημαίνει πάντα περίπλοκη και χορταστική. Είναι επίσης εύκολο!
Η μπρουσκέτα μπορεί να συνδυαστεί πολύ καλά με σαλάτες
Η μπρουσκέτα με ντομάτα είναι πολύ διάσημη, νόστιμη, εύκολη στην παρασκευή και το πιο σημαντικό- θα πρέπει να ψάξετε πολύ θερμίδες για να βρείτε μερικές στη μπρουσκέτα.
Λοιπόν, πιάστε δουλειά και ετοιμάστε μόνοι σας την πρώτη σας μπρουσκέτα ντομάτας!
Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε ψωμί που ψήσατε μόνοι σας
Όσο πιο αρωματικά, τόσο πιο ιταλικά!
