Dygimas yra būdas leisti grūdams, ankštiniams augalams ir pupelėms šiek tiek sudygti. Iš sėklų atsirandantys švelnūs daigai yra labai sveiki ir pilni maistinių medžiagų. Galite sudygti daug įvairių sėklų, pavyzdžiui, ridikėlių, liucernos, mung pupelių ir pan. Geras pasirinkimas yra su nėštumu susijusi mityba. Jūs gaunate visas būtinas maistines medžiagas, kurios taip pat puikiai tinka jūsų kūdikiui. Liucernos daigų nėštumo mitybinė vertė taip pat yra tikrai didelė. Briuselio kopūstų mityba nėštumo metu yra viena aukščiausių, tačiau nedaugeliui mamų patinka jų skonis. Taigi nėštumo metu rinkitės iš įvairių maistingų ir skanių daigų.
Daigų maistinė vertė:
Daigai yra puikių maistinių medžiagų galybė. Juose yra vitaminų, antioksidantų, mineralų, skaidulų, baltymų ir fermentų. Daigai yra pilni deguonies ir padeda kovoti su bakterijomis. Juose yra vitaminų, tokių kaip A, B, C ir E, taip pat riebalų rūgščių, kurios yra labai maistingos. Taip pat žinoma, kad daigai yra mažai kaloringi, todėl jie taip pat kontroliuoja jūsų svorį.
Ar saugu valgyti daigus nėštumo metu??
Vienintelė žalių daigų problema yra ta, kad juose gali būti kenksmingų bakterijų. Kadangi bakterijos gali patekti į sėklas ir tada būti naujai sugeneruotame daige, jos gali lengvai patekti į kraują. Kai kurios bakterijos, kurios gali būti, yra E-Coli, Salmonella ir Listeria. Valgydami neapdorotus daigus, prikrautus bakterijų, galite lengvai užsikrėsti kokia nors liga. Taigi nėštumo metu nepatartina valgyti žalių daigų. Gerai išvirkite ir tada valgykite.
Daigų valgymo nauda nėštumo metu:
Daigų valgymas nėštumo metu turi daug naudos ir gali būti absorbuojamas motinos ir kūdikio. Tai labai lengva sudygti ir taip pat pigu, todėl tai padeda motinoms išlaikyti sveiką gyvenimo būdą nėštumo metu. Daigais esantys vitaminai, įskaitant A, B, C ir net E, yra būtini motinai ir kūdikiui. Bet kokį nenormalų kūdikio ląstelių augimą galima sumažinti vartojant padidėjusį deguonies kiekį, kurį turi daigai. Daigai yra puikus motinos mitybos šaltinis, nes jie turi daugiau sveikų fermentų, skirtų kovoti su laisvaisiais radikalais.
Daigų valgymo poveikis nėštumo metu:
Kaip minėta aukščiau, daigai gali turėti nuostabų naudą motinos gyvenimui. Paprastai daigai valgomi dviem būdais – žali arba virti. Sveikas žmogus gali valgyti daigus bet kokiu būdu. Neapdoroti daigai turi būti švarūs ir auginami higienos sąlygomis. Besilaukiančioms mamoms tai nėra gera idėja. Čia mes jums sakome – nėštumo metu gerai dygsta.
Daigai nėščioms moterims turi būti vartojami virti, virti garuose arba gerai virti. Šioje formoje daigai yra puikus pasirinkimas įtraukti į savo mitybos planą. Mityba, kurią jums duoda daigai, yra didžiulė. Šie veiksniai taip pat prisideda prie kūdikio augimo ir vystymosi. Kiekviena iš daigų teikiamos naudos mamai netiesiogiai pasieks kūdikį. Ląstelių susidarymas yra geresnis, kai yra didelis deguonies kiekis ir jie pasiekia kūdikį. Dėl to gimsta sveikas kūdikis be jokių komplikacijų. Visi daigeliuose esantys vitaminai yra naudingi bendrai mamos ir kūdikio gerovei. Kai daigai yra gerai virti ir valgomi, sistema juos lengvai įsisavina ir bet kokios infekcijos tikimybė yra neigiama.
Neapdoroti daigai:
Daigai besilaukiančioms motinoms niekada neturėtų būti žali. Tai vienintelis būdas, kuriuo daigų negalima duoti nėščioms moterims. Kadangi žaliuose ūgliuose gali būti bakterijų, tai gali pakenkti tiek motinai, tiek kūdikiui. Bakterijų iš tikrųjų yra pačiose sėklose ir, jei jos nėra kruopščiai išvalytos, jos išauga į daigus. Taip žmogus jį suvartoja ir kenksmingos bakterijos patenka į jūsų sistemą. Tai gali sukelti persileidimus ar negyvagimius, o tai yra didelė motinų problema. Neapdorotų daigų problema taip pat pastebima motinose ir jų sveikatai.
Atsargumo priemonės valgant daigus nėštumo metu:
Kaip minėta aukščiau, daigai nėščioms moterims turėtų būti virti arba virti garuose. Virti daigai nėštumo metu yra geriausias pasirinkimas motinoms ir jų kūdikiams. Virtų pupelių daigai nėštumo metu yra labai aukšti ir puikiai tinka besilaukiančiai mamai ir jos augančiam kūdikiui. Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis, yra paprastos. Nepirkite gatavų daigų iš turgų, nes jie gali būti auginami nehigieniškomis sąlygomis ir nešvariu vandeniu. Namuose visada daiginkite pupeles švariu virintu vandeniu. Kai daiginimas bus baigtas, daigelius išvirkite garuose, verdant arba kepant inde.
Kaip įtraukti daigus į nėštumo dietą?
Nėštumo mityboje galite turėti keletą daigų rūšių. Visada keiskite naudojamų pupelių rūšį, kad gautumėte įvairių skonių. Mung pupelės, žalieji gramai, liucernos, ridikai yra visų rūšių pupelės, kurias galite lengvai išdygti namuose. Tai suteikia malonų skonį, kurį galima pridėti prie patiekalų. Daiginkite nedidelį kiekį kasdien ir suvartokite, kai paruoštas.
Patarimai, kaip pirkti daigus:
Daigai gaminami įdedant sėklas ar pupeles į indą ir tada purškiant juos vandeniu. Tai sudrėkina sėklas ir uždarytos jos pradeda dygti. Nėščioms moterims visada patartina nepirkti gatavų daigų, nes daiginimui naudojamas vanduo gali būti užterštas. Taigi geriau pirkti žalias sėklas ar pupeles ir daiginti namuose švariu vandeniu. Net užsakant maistą iš išorės, patartina neužsisakyti bet kokios formos žalių daigų.
Daigai nėštumo metu yra puikus būdas išlaikyti sveikatą ir aktyvumą. Tai nuostabūs maisto šaltiniai, kuriuose yra keletas vitaminų ir mineralų, taip pat fermentų. Daigai gali būti virti ir virti garuose ir paversti įdomiais patiekalais, kad motinos būtų laimingos. Visos daigų savybės ir maistinė vertė yra netiesiogiai siunčiamos kūdikiui ir tai padeda sveikam kūdikio augimui. Taigi daigų įtraukimas į nėštumo dietą yra puiki idėja. Tik būtinai daigelius auginkite higienos sąlygomis namuose ir prieš valgydami visada gerai išvirkite.
DUK
1. Naminiai arba paruošti daigai. Kuris yra geresnis pasirinkimas?
Ans: Nors sveiki žmonės gali lengvai vartoti paruoštus daigus ir nesusidurti su problemomis, nėščioms moterims jų nerekomenduojama vartoti. Geriausias pasirinkimas nėščioms moterims yra auginti daigus namuose ir nedelsiant juos turėti. Taip pat nelaikykite daigų per ilgai.
2. Kuris daigas yra geresnis pasirinkimas nėščioms moterims?
Ans: Yra keletas daigų rūšių, kurias galite lengvai auginti namuose. Kiekvienas iš jų turi reikiamų maistinių medžiagų ir privalumų. Taigi nė vienas specifinis pupelių daigas mitybos požiūriu nėra geresnis už kitą. Mėnulio daigų nauda nėštumo metu yra tokia pati kaip liucernos ar ridikėlių.
3. Ar nėščia moteris gali valgyti žalių daigų?
Ans: Ne. Nėščia moteris negali vartoti žalių daigų dėl bakterinės taršos pavojaus. Nevirti daigai gali būti apsinuodiję E-coli, salmonelėmis ir listerijomis. Išvirusios šios bakterijos žūva ir tampa saugios valgyti. Todėl labai patartina daigelius virti garinant arba verdant, o tada suvartoti. Galite juos pridėti prie įvairių patiekalų. Jei ant patiekalų užpilami žali daigai, patartina nevalgyti viso patiekalo.