Žmogui vienas iš svarbiausių kasdienio gyvenimo aspektų yra pagerinti jų skonio receptorius. Reguliarus tų pačių patiekalų valgymas vėl ir vėl daro patirtį monotonišką ir nuobodžią. Baltymai yra viena iš pagrindinių maistinių medžiagų, o vištiena – vienas geriausių šaltinių.
Unikalus česnakinės vištienos derinys yra kažkas, ką mėgsta milijonai žmonių visame pasaulyje. Pagrindiniai česnako vištienos ingredientai, žinoma, yra česnakai ir vištiena. Tačiau šis kuklus patiekalas padidinamas pridedant daugybę elementų, kad jis būtų skanus.
Čia yra paprastas būdas paruošti šį burnoje tirpstantį ir naudingą patiekalą namuose.
Patikrinkite, kaip namuose virti česnakinę vištieną
Skanus česnako vištienos receptas:
Reikalingi ingredientai:
- Vištiena: 12 gabalėlių supjaustyti iki kaulų.
- Česnakai: 1 puodelis gvazdikėlių, kapotų 1 valgomasis šaukštas.
- Aliejus: 3 šaukštai.
- Svogūnai: 2.
- Švieži kalendros lapai.
- Žaliosios paprikos: 8.
- Kmynų sėklos: ½ šaukštelio.
- Jogurtas: ½ puodelio.
- Kmynų milteliai: 1 šaukštelis.
- Druska: pagal skonį.
- Citrina: 1.
Paruošimo būdas:
- Svogūnus supjaustykite smulkiais gabalėliais ir suberkite į maišytuvą su jogurtu, kalendros lapeliais ir maždaug 2–3 aitriosiomis paprikomis, kad gautumėte smulkią pastą. Tai yra pirmas žingsnis, kurį turite atlikti, norėdami paruošti skanią česnakinę vištieną.
- Dabar į dubenį paimkite jau supjaustytus vištienos gabaliukus ir į jį įpilkite maltos masalos (smulkios pastos).
- Tai reikia gerai išmaišyti, kol visa vištiena bus gerai padengta prieskoniais. Laikykite jį nuošalyje.
- Į nelipnią kaitinimo indą įpilkite šiek tiek aliejaus ir į jį įpilkite kmynų sėklų.
- Kai jie pakeis spalvą, suberkite į jas visas česnako skilteles ir šiek tiek patroškinkite.
- Žaliosios paprikos, likusios su jumis, turėtų būti supjaustytos į ilgį ir pridedamos prie šio mišinio.
- Sekite tai su druska pagal skonį ir toliau kepkite, kol česnakai taps auksinės rudos spalvos.
- Dabar į keptuvę reikia įpilti marinuotos vištienos kartu su vandeniu ir kmynų milteliais.
- Tai turėtų būti gerai sumaišyta.
- Dabar keptuvę laikykite uždengtą, kol vištiena bus tinkamai iškepusi. Būtinai kepkite vištieną ant vidutinės ugnies.
- Kai vištiena iškeps, į ją turėtumėte įdėti smulkintą česnaką.
- Citrinos sultys taip pat turėtų būti išspaustos ant viršaus, kad pridėtų ir sustiprintų skonį.
- Tai reikia gerai išmaišyti, o tada apibarstyti smulkiai supjaustytais kalendros lapais.
- Patiekite patiekalą karštu kartu su kitais priedais.
Tai neabejotinai padės jums susidaryti įspūdį apie aplinkinius žmones su savo kulinariniais įgūdžiais.
2. Kinijos česnako vištienos receptas:
Yra kinų versija bet kuriam patiekalui, o čili vištiena nėra išimtis. Kiniška aitriosios paprikos vištiena yra puikus mišinio patiekalo pavyzdys, kai tradicinis aitriosios paprikos receptas derinamas su patikimais kiniškais ingredientais. Rezultatas- skanus aitriosios paprikos vištienos patiekalas!
Ingridientai:
- Vištienos gabaliukai be kaulų – ½ kg.
- Druska – 1 valgomasis šaukštas.
- Pipirai – 1 valgomasis šaukštas.
- Miltai – 2 šaukštai.
- Žemės riešutų aliejus – 2 šaukštai.
- Susmulkinti česnakai – 2 šaukštai.
- Virimo vynas – 1 valgomasis šaukštas.
- Sojų padažas – 2 šaukštai.
- Čili česnako padažas – 1 valgomasis šaukštas.
Procedūra:
- Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir pipirus.
- Šiuo mišiniu aptepkite vištienos gabaliukus ir pakepinkite žemės riešutų aliejuje.
- Į voką įpilkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite česnaką su vynu ir sojos padažu.
- Galiausiai įpilkite šiek tiek čili česnako padažo.
- Įdėkite į ją keptą vištieną ir patiekite karštą.
3. Medaus česnako vištienos receptas:
Jei jums patinka saldus ir aštrus, ši aitri vištiena yra puikus receptas. Iš medaus ir aštrios aitriosios vištienos vištienos kartu gaunamas išskirtinai geras patiekalas. Šį unikalų derinį būtina išbandyti, jei esate vištienos mylėtojas. Išbandykite šį paprastą receptą dabar!
Ingridientai:
- Vištienos gabaliukai be kaulų – ½ kg
- Druska – 1 valgomasis šaukštas
- Pipirai – 1 valgomasis šaukštas
- Česnakai – 2 šaukštai
- Medus – 2 šaukštai
- Sojų padažas – 2 šaukštai
- Česnako milteliai – 1 valgomasis šaukštas
- Ryžių vyno actas – 2 šaukštai
Procedūra:
- Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir pipirus.
- Šiuo mišiniu aptepkite vištienos gabaliukus ir pakepinkite aliejuje.
- Paimkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite česnaką.
- Į padažą įpilkite medaus, sojos padažo, česnako miltelių ir ryžių vyno acto.
- Supilkite vištieną į padažą ir patiekite karštą.
4. Česnako ir sviesto vištienos receptas:
Šis receptas yra kontinentinė tradicinio čili vištienos recepto versija. Jis švelnus prieskoniams, bet labai skonis. Šio patiekalo česnakinis, sviestinis skonis neabejotinai priverčia šį patiekalą valgyti kasdien. Kitą kartą, prieš išvykdami į išgalvotą restoraną, išbandykite šį paprastą ir lengvą skanių patiekalų receptą.
Ingridientai:
- Vištienos krūtinėlės – 4
- Druska ir pipirai – po 1 šaukštą
- Sviestas – 2 šaukštai
- Česnako faršas – 3 šaukštai
- Rozmarino lapai – 1 valgomasis šaukštas
Procedūra:
- Į karštą keptuvę įpilkite šiek tiek sviesto ir supilkite česnaką.
- Sudėkite vištienos krūtinėlę ir kepkite, kol iš abiejų pusių įgaus rudą odą.
- Įpilkite druskos ir pipirų. Papuoškite kai kuriais rozmarino lapeliais.
Patarimai, kuriuos reikia atsiminti:
1. Įsitikinkite, kad vištiena yra šviežia ir geros kokybės. Tai ne tik pagerins skonį, bet ir suteiks jums reikalingų baltymų, kad jūsų kūnas būtų sveikas.
2. Naudokite ekologiškus produktus, ypač česnaką, kuris turi priešuždegiminių savybių ir apsaugo nuo infekcijų ir ligų.
3. Prieš pradėdami ruoštis sklandžiai ir be rūpesčių, paruoškite visus ingredientus.
4. Patiekale galite pakeisti žaliųjų paprikų kiekį, palyginti su prieskonių kiekiu, kurio norėtumėte česnakinėje vištienoje.
5. Patiekite karštą, kad nepatektų į indą. Tai padės išlaikyti skonį maiste ir užtikrins sėkmingus rezultatus.
Tikimės, kad jums patiko perskaityti šiuos burnoje tirpstančius česnako vištienos receptus. Kad ir koks būtų sezonas, kad ir kokia būtų jūsų nuotaika, česnakinė vištiena yra tikras antidepresantas ir gali pakelti jūsų nuotaiką. Jis aštrus, saldus, aštrus ir skanus. Praneškite mums savo česnakinės vištienos versiją!