Šiandien pasaulis imasi iniciatyvos gyventi tarp gamtos ir susilieti su savimi. Dažnos „Tropicana“ reklamos, muilas ir mineralinis vanduo anksčiau skelbimuose teigė, kad susiliejimas su gamta ir prieglobstis po organiniais gamtos ištekliais neabejotinai sugrąžintų mus į laikus, kai gamta buvo vienintelė priemonė į išlikimą. Modernizuodamas pasaulis užsibrėžė misiją surasti ir klonuoti visus natūralius daiktus, todėl kalbant apie vaisių sultis, originalios sultys buvo fermentuotos, kad būtų gaminamas alus ir vynas, o dirbtinės spalvos ir kvapiosios medžiagos suteikė mums saldžių braškių sulčių. iš sodos aparato.
Šiandien šiame straipsnyje mes vėl einame į priekį su nepažeistu natūraliu aspektu, kuriame bandome parodyti šio vieno svarbaus vaisiaus naudą ir gamybą, su kuria nedaugelis turėjo galimybę susipažinti. Ji vadinama kriauše ir šiandien kalbame apie visus būdus, kaip kriaušės savo sulčių pavidalu gali būti naudingos mūsų kasdieninei sveikatos ir grožio priežiūrai. Tačiau prieš pradedant naudą svarbu žinoti, kaip iš šviežių kriaušių pasigaminti kriaušių sultis.
Kas yra kriaušių vaisius?
Kriaušių vaisiai taip pat vadinami Nashpati ir yra vienas seniausių auginamų vaisių pasaulyje. Jis auga vidutinio klimato sąlygomis ir yra žinomas dėl savo daug skaidulų, mažai kalorijų ir saldumo. Jie yra hipoalergiški ir reguliariai juos valgant gali sustiprėti mūsų imuninė sistema.
Kriaušių maistinė vertė:
Kiekvienas vidutinio dydžio kriaušių vaisius suteikia
- 24% maistinių skaidulų
- 10% vitamino C.
- 10% vitamino K
- 2% kalcio
- Nedidelis kiekis geležies, magnio, riboflavino, vitamino B6 ir folio rūgšties.
Naminių kriaušių sulčių receptas:
Ši procedūra paaiškina kriaušių sulčių paruošimą namuose:
- Norėdami pradėti sulčių spaudimo procesą, pradėkite tinkamai plauti vaisius. Paprastai vaisiai, rodomi „mini mart“ lentynose ar gatvės prekystaliuose, susiduria su daugybe mikrobų ir taršos, o jų maišymas savo sultyse nėra gera idėja. Tai taikoma ne tik kriaušėms, bet ir visiems kitiems vaisiams, kuriuos pasiimame iš prekystalių ar vitrinų.
- Dabar nulupkite išorinį dangtelį. Tai ne tik padės išlaikyti vaisius saugius ir sveikus, bet ir padės sulčių spaudimo procese. Vaisius supjaustykite mažais kubeliais, bet ne per mažais. Paprastai tinka trys kiekvienos kriaušės skiltelės.
- Prieš sulčių spaudimą pjaustydami vaisius įsitikinkite, kad išgriebėte sėklas.
- Dabar į verdančią vandens keptuvę supilkite kriaušes ir palaukite, kol vanduo sutirštės. Įsitikinkite, kad vandens kiekis yra tinkamas, galbūt du ar trys puodeliai. Jei jūsų namuose yra diabetu sergantis pacientas, venkite kito žingsnio.
- Galite įpilti cukraus ar sirupo, tik šiek tiek jo skonio.
- Negalima ilgai laukti verdančioje keptuvėje, kitaip kriaušės pradės formuotis. Kai tik vanduo pradeda koncentruotis, išsijokite vandenį ir likusią kriaušės dalį supilkite į maišytuvą arba, geriausia, sulčiaspaudę.
- Kai kriaušės bus išspaustos arba sumaišytos, jums liks stora likučių dėmė ir čia įpilkite verdančio vandens, kad praskiestumėte konsistenciją.
- Įpilant paprasto vandens, koncentracija būtų sunaikinta, todėl kartais padeda ir vynuogių ar obuolių sultys.
Dabar privalumai:
Kalbant apie naudą, kriaušių sultys yra praturtintos natūraliais mineralais, o žemiau pamatysime, kiek kartų kriaušių sultys mums padėjo.
1. Aušinimo efektas:
Kai kriaušė išspaudžia sultis, kitas žingsnis yra ją laikyti šaldytuve vėlesniam naudojimui ir čia yra mūsų pirmoji nauda. Vasara ir žvarbus karštis visada traukia mus į šaltų gėrimų parduotuvę kaip magnetas ir šiaurės ašigalis. Šiuo metu nešiotis buteliuką šviežiai paruoštų atšaldytų kriaušių sulčių iš karto atvėstumėte.
2. Dažni negalavimai:
Dažna problema, su kuria susiduriame sezoniškai, yra virusinė ar dažna karščiavimas, kartais retas peršalimas ir gerklės skausmas. Būtent čia kriaušių sultys ir jų vėsinantis poveikis gali atvėsti ir sumažinti kūno temperatūrą iš vidaus. Tai puikus būdas atsikratyti kūno temperatūros. Vėsuma nuramins uždegusią gerklę ir nedelsiant palengvins.
3. Skydas:
Vitaminas K mūsų organizme skuba į pagalbą kiekvieną kartą, kai turime pjūvį ar žaizda. Nors pradiniame etape kraujuoja blogai, laikui bėgant pastebima, kad žaizdos tinklelis yra apsaugotas ir lėtai taisomas. Dabar kriaušių sultys yra vitamino K sandėlis ir gali padėti ne tik padėti žaizdai, bet ir dirbti su kalciu jūsų kūne, kad jūsų kaulai būtų stipresni ir sveikesni. Stiklinė kriaušių sulčių per dieną gali išspręsti jūsų nenormalaus kraujavimo problemą ilgas valandas.
4. Cukraus lygis:
Cukraus kiekis mūsų organizme šiek tiek susijęs su kriaušių sultimis. Panašiai kaip žaizdos krešėjimui gali pakenkti cukraus perteklius mūsų organizme, kriaušių sultys kartu su krešėjimu taip pat gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį mūsų organizme. Kriaušių sultys, kuriose yra daug skaidulų, gali lengvai valdyti cukraus kiekį kraujyje.
5. Kelio problema ir osteoporozė:
Čia kartojama kriaušių sulčių nauda, kad žinotumėte, kaip plačiai šios sultys gali padėti ne tik jūsų paprastoms kaulų problemoms, bet ir sunkiausioms ligoms. Artritas yra kažkas, ką mes visi žinome, kur kelio plokštelės kaulai yra suskaidyti. Osteoporozė yra tame pačiame lygyje, tačiau čia dėl tankio stokos kaulai tampa porėti. Kriaušių sultyse yra daug boro, kuris padeda absorbuoti ir išlaikyti kalcį organizme, todėl padeda nuo šių ligų.
6. Paruošimas prieš pasirodymą:
Nervingas jausmų mišinys savyje burbuliuoja nuo praėjusios savaitės, kai aršiai ruošiatės savo dainavimo konkurso finalui. Šiuo metu jūsų gerklė patiria nedidelį spaudimą, kurį galima palengvinti geriant kriaušių sultis, pageidautina su trupučiu medaus. Taip pat skreplį vaiko gerklėje galima išvalyti geriant kriaušių sultis. Tačiau abu kartus įsitikinkite, kad sultys yra normalios temperatūros, o ne atšaldytos.
7. Širdies priežiūra:
Yra žinoma, kad kriaušėse yra daug skaidulų. Mūsų kūno ląstelienos yra atsakingos už cholesterolį, kur jos visada kontroliuoja cholesterolio kiekį ir leidžia širdžiai tinkamai veikti. Todėl, jei jūsų šeimoje yra kas nors, sirgęs širdies liga, geriausias jo ar jos negalavimas yra stiklinė šviežių kriaušių sulčių kiekvieną dieną.
8. Odos ir plaukų priežiūra:
Kriaušėse gausu antioksidantų, kurie padeda išstumti laisvuosius radikalus iš organizmo, kad apsaugotų odą nuo pažeidimų. Tai taip pat padeda užkirsti kelią senėjimo požymiams, nes sumažina raukšlių susidarymą. Kriaušės turi natūralų junginį, vadinamą „sorbitoliu“, kuris gali maitinti plaukus ir padaryti juos žvilgančius, minkštus ir stiprius.
Šalutinis kriaušių sulčių poveikis:
Kaip ir bet kuris natūralus gėrimas, kriaušių sultys turi savo šalutinį poveikį, kai jos vartojamos per daug. Tačiau poveikis yra labai nedidelis, palyginti su didžiulėmis jo teikiamomis naudos. Didelis sorbitolio kiekis kriaušių sultyse gali sukelti laisvas išmatas ir viduriavimą, panašius į simptomus, kai jų yra per daug. Išskyrus šią problemą, kuri pasitaiko labai retai, nėra žinomo šalutinio vaisių vartojimo poveikio.
Kitą kartą, kai lankysitės vaisių turguje, būtinai į savo krepšį įdėkite kriaušių. Nors daugelis prekės ženklų rinkoje parduoda paruoštas kriaušių sultis, jos yra pilnos konservantų ir nėra visiškai saugios. Visada geriausia pasigaminti naminių kriaušių sulčių, kad gautumėte didžiausią naudą.