Tarp krakmolingų daržovių, augančių po žeme, ropių žalumynai yra vienas. Tiesą sakant, ropės, moksliškai žinomos kaip Brassica Rapa arba baltos ropės, priklauso tai pačiai šeimai kaip ir kopūstai, Briuselio kopūstai ir kopūstai..
Kartu su ropėmis daržovių žalumynai yra labai maistingi ir naudingi. Turite iš tikrųjų suprasti, kas yra jų sveikata šioje daržovėje, kad ji iš tikrųjų būtų įtraukta į dienos racioną. Žalumynai dažniausiai naudojami sriuboms ir troškiniams, o šaknys ir pagrindinė daržovė – salotoms ir kariui, taip pat marinuotiems agurkams. Be to, kad ropės yra labai skanios, saldus ropių skonis tik padidina priežastis, kodėl turėtumėte jas valgyti.
Maistinė vertė:
Ropės šaknyje gausu mineralų, maistinių skaidulų ir antioksidantų. 100 gramų ropių porcijoje yra ne daugiau kaip 28 kalorijos, todėl tai yra viena iš mažai kalorijų turinčių daržovių. Žalumynai labai gerai stiprina imunitetą ir yra daug vitamino C..
Dabar pažvelkime į įvairias ropių žalumynų naudą sveikatai.
Žemiau pateiktame sąraše yra keletas ropių naudos sveikatai, tiesiogiai susijusių su jų ir jų žalumynų valgymu. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai juos patikrinti prieš investuojant į šią daržovę. Niekada nesigailėsite savo sprendimo juos nusipirkti.
1. Vėžio prevencija:
Ropės valgymas padeda užkirsti kelią tokiai mirtinai kaip vėžys. Jame yra fitocheminių medžiagų ir antioksidantų, kurie padeda pasiekti šį tikslą. Daržovės gliukozinolatai taip pat padeda išvengti vėžio. Jie padeda kovoti su kancerogenais, taip pat pašalina toksinus organizme, ypač kepenyse. Jis taip pat slopina vėžinių ląstelių augimą. Tai apsaugo nuo vėžio, įskaitant gaubtinės ir krūties vėžį bei tiesiosios žarnos naviką.
2. Ropės nauda sergant cukriniu diabetu:
Tyrimai parodė, kad maistinės skaidulos padeda stiprinti imuninę sistemą ir reguliuoti uždegimą. Tai padeda sumažinti su uždegimu susijusių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas, vėžys ir nutukimas, riziką.
3. Padeda virškinimui:
Ropės pluoštas yra puikus būdas reguliuoti virškinimo sistemą ir tuštinimąsi. Gliukozinolatai taip pat padeda skrandžiui apdoroti bakterijas ir išvengti virškinimo problemų.
4. Svorio netekimas:
Mažos kalorijos ir daug ląstelienos ropėse padeda numesti svorio. Ropės taip pat padeda pagerinti medžiagų apykaitą ir taip kontroliuoti svorį bei numesti susikaupusius riebalus ir kalorijas.
5. Astmos gydymas:
Ropės turi keletą priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti išgydyti astmą. Didelis antioksidantų kiekis taip pat padeda gydyti astmą. Tai taip pat padeda pasiekti gerų astmos simptomų rezultatų.
6. Išlaiko kūno kvapą:
Ropės yra vienas iš natūralių būdų, kaip išvengti nemalonių kūno kvapo problemų. Tuo pačiu tikslu galima išgerti stiklinę šviežių ropių sulčių.
7. gydo anemiją:
Ropių žalumynuose yra daug geležies, todėl jie padeda pagerinti raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino kiekį, o tai padeda veiksmingai gydyti tokias problemas kaip anemija.
8. Akių sveikata:
Ropėse yra daug vitamino A. Tai padeda pagerinti regėjimą ir išlaikyti jį gerame lygyje, taip pat užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai ir kataraktai. Ši daržovė puikiai tinka tiems, kurie nori apsisaugoti nuo su amžiumi susijusių akių problemų.
9. Subalansuota mityba:
Baltymų, magnio, kalcio, geležies ir daugelio kitų maistinių medžiagų yra ropių žalumynuose, todėl tai puikus maistas subalansuotai mitybai, kurio organizmui reikia kiekvieną dieną. Tai užtikrina bendrą gerą sveikatą ir kūno gerovę.
Galimas šalutinis poveikis:
Ropėse gausu nitratų ir kai valgote maistą, kuriame yra daug nitratų, yra tikimybė, kad jis sutrikdys kai kurių vaistų vartojimą. Ropės žinomos kaip kraujospūdį mažinančios. Ropės taip pat trukdo skydliaukės hormonams, jei jau sergate, nes daržovių junginiai reaguoja su skydliaukės vaistais ir trukdo liaukos darbui.
Dabar jūs žinote ropės naudą sveikatai ir riziką, kurią jis gali sukelti. Jei vartojate vaistus nuo kraujospūdžio, skydliaukės ar bet kokio kito hormonų disbalanso, prieš pirkdami šią daržovę, pagalvokite. Ropės yra žalumynai, kurie naudingi vartojant mažesnius kiekius ir kaip ir bet kas kitas, jie taip pat sukelia tam tikrų sveikatos problemų, jei jų imama didesniais kiekiais. Be to, jie yra nepaprastai naudingi sveikatai ir tikrai gero skonio! Taigi, kai kitą kartą pamatysite ropes, rinkitės jas sąmoningai ir mėgaukitės puikiu skoniu!
Vaizdo šaltinis: „Shutterstock“