Ar kada nors girdėjote apie linų sėmenis? Linų sėmenys yra gražus pluoštas, kuris šimtmečius buvo ajurvedos medicinos dalis. Galingos antioksidacinės šio augalo savybės atsiranda dėl junginio, vadinamo lignanais. Linų sėmenų pranašumai yra svorio metimas ir geresnė virškinimo sveikata, nes juose yra daug baltymų, skaidulų ir omega-3 riebalų rūgščių.

Linų sėmenys yra kilę iš linų, kurie yra seniausia gyva kultūra ir iš pradžių buvo auginami Egipte. Šiame straipsnyje pateikiamas daugelio linų sėmenų privalumų sąrašas prieš pradedant juos naudoti kasdien.

  • Linų sėmenų mitybos faktai
  • Neįtikėtinos linų sėmenų naudos
  • Linų sėmenų nauda sveikatai
  • Linų sėmenų nauda odai
  • Linų sėmenų nauda plaukams
  • Kaip į savo racioną įtraukti linų sėmenis
  • DUK

    • Linų sėklų nauda sveikatai

    Linų sėmenų mitybos faktai:

    Linų sėmenys yra viena iš seniausiai augančių kultūrų, auginamų nuo civilizacijos pradžios. Nors linų sėmenys turi didžiulę naudą, jos nėra stebuklingos tabletės, suteikiančios greitų rezultatų. Nuoseklumas yra raktas, kai norite įtraukti šias stebuklines sėklas į savo mitybą. Viename šaukšte maltų linų sėmenų yra šių maistinių medžiagų:

    • 37 kalorijos.
    • 1,3 gramo baltymų.
    • 2 gramai angliavandenių.
    • 1,9 gramo ląstelienos.
    • 3 gramai viso riebalų.
    • 0,3 gramo sočiųjų riebalų.
    • 0,5 gramo mononesočiųjų riebalų.
    • 2 gramai polinesočiųjų riebalų.
    • 1597 mg omega-3 riebalų rūgščių.

    Neįtikėtinos linų sėmenų naudos:

    Leiskite mums susipažinti su visais privalumais, kuriuos siūlo linų sėmenys, kad išspręstumėte problemas, su kuriomis susiduriate kiekvieną dieną.

    Linų sėmenų nauda sveikatai:

    1. Linų sėmenys PCOS:

    Policistinių kiaušidžių sindromas (PCOS) tapo įprasta moterų sveikatos būkle. Lytinius hormonus surišantis globulinas yra mūsų organizme gaminamas baltymas. Esant tokiai būklei, moterų organizme yra padidėjęs estrogeno ir testosterono kiekis. O žemesnį SHBG kiekį sukelia hormoninis disbalansas.

    Linų sėmenų vartojimas sumažina estrogeno perteklių ir neigiamą testosterono poveikį, padidindamas SHGB lygį, kai to reikia, todėl tai yra viena iš linų sėmenų naudos moterims.

    2. Linų sėmenys kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje:

    Linų sėmenys gali sulėtinti virškinimą ir išleisti gliukozę į kraują dėl gleivių-gelį sudarančio pluošto. Remiantis kai kuriais tyrimais, cukriniu diabetu sergantys pacientai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje nevalgius 20 %, papildydami linų sėmenis.1). Remiantis preliminariais tyrimais, linų sėmenys sumažina 1 tipo diabeto riziką ir atideda 2 tipo diabeto atsiradimą dėl junginio, vadinamo SDG.2).

    3. Linų sėklos palaiko skydliaukės veiklą:

    Viena iš linų sėmenų naudos sveikatai yra puikus skydliaukės funkcionavimas. Jis padeda gaminti skydliaukės hormonus, nes jame yra daug gerųjų riebalų rūgščių. Jis taip pat padeda kovoti su hipotiroze, naudojant magnį ir vitaminą B12. Įtraukite linų sėmenis į savo mitybą, kad palaikytumėte normalų skydliaukės funkcionavimą.

    4. Linų sėmenys nuo vidurių užkietėjimo:

    Linų sėmenyse yra daug netirpių skaidulų, kurios padeda sumažinti vidurių užkietėjimą, pridedant daug išmatų į išmatas (3). Tačiau jis veikia kaip vidurius laisvinantis vaistas; linų sėmenys taip pat padeda išvengti viduriavimo (4). Tirpių skaidulų buvimas linų sėmenyse apsaugo nuo viduriavimo, surišdamas vandenį virškinimo trakte, padidindamas didžiąją išmatų dalį.

    5. Nauda kaulams:

    Omega-3 riebalų rūgštys yra linų sėmenų aliejuje esantys junginiai, kurie vaidina svarbų vaidmenį formuojant mineralinių baltymų matricą ir kaulų mineralizaciją mūsų organizme. Sėmenų aliejus išgaunamas iš mėlynai žydinčio augalo Linum usitatissimum arba linų sėmenų. Tai naudinga žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, menopauze, sukeliančia kaulų lūžių riziką, nes jie dažnai yra pažeisti kaulų mineralizacijos ir mineralinių baltymų matricos.

    6. Linų sėmenys svorio metimui:

    Didelis omega-3 ir skaidulų kiekis linų sėmenyse yra naudingas norint numesti svorio. Omega-3 padeda numesti svorio, slopina apetitą ir gerina sotumą (5). Nors norint suprasti mechanizmą reikia daugiau tyrimų, linų sėklos skatina medžiagų apykaitą dėl lignanų. Jie taip pat mažina kūno riebalų kiekį, skatina svorio mažėjimą didindami riebalų išsiskyrimą (6).

    7. Linų sėmenys uždegimui:

    Yra žinoma, kad linų sėmenys kovoja su organizmo uždegimu, omega-3, esančiu linų sėmenyse. Dviejuose šaukštuose maltų linų sėmenų yra daugiau nei 140% dienos omega-3 riebalų rūgščių vertės. Linų sėmenys sumažina priešuždegiminius organizmo junginius dėl jose esančios alfa-linoleno rūgšties (7).

    8. Linų sėmenys, stebėdamos glitimą:

    Jei savo mityboje norite pakeisti grūdus be glitimo, linų sėmenys yra puikus sprendimas (8). Daugumą grūdų gali būti sunku virškinti, jei netoleruojate glitimo. Jei sergate celiakija ar jautrumu glitimui, linų sėmenys gali būti geras pasirinkimas (9).

    9. Linų sėmenys mažina cholesterolio kiekį:

    Dar viena linų sėmenų nauda yra cholesterolio kiekio organizme mažinimas. Skaidulų kiekis linų sėmenyse suriša tulžies druskas ir padeda pasišalinti iš organizmo. Cholesterolis ištraukiamas iš kraujo į kepenis, kad papildytų tulžies druskas, todėl sumažėja cholesterolio kiekis (10).

    10. Linų sėmenys žarnyno sveikatai:

    Linų sėmenyse yra daug tirpių skaidulų, kurios padeda maitinti žarnyno bakterijas ir taip skatina virškinimo sveikatą (11). Reguliariai vartodami linų sėmenis, galite sumažinti diabeto riziką, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir skatinti jų išsiskyrimą..

    11. Linų sėmenys širdies sveikatai:

    Linų sėmenyse yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios žymiai pagerina arterijų darbą ir žymiai sumažina koronarinės širdies ligos riziką (12). ALA yra omega-3 riebalų rūgštys, esančios linų sėmenyse, ir jas vartojantiems žmonėms yra mažesnė širdies priepuolio rizika, rodo tyrimas (13).

    12. Linų sėklos, tinkamos aukštam kraujospūdžiui:

    Linų sėmenys gali natūraliai sumažinti kraujospūdį, o daugelis tyrimų įrodė rezultatus (14). Linų sėmenų vartojimas dar labiau sumažino kraujospūdį žmonėms, kurie jau vartoja vaistus nuo kraujospūdžio (15). Net jei sumažėjimas yra nereikšmingas, jis žymiai sumažina širdies ligų riziką.

    13. Linų sėmenys geresniam virškinimui:

    Remiantis kai kuriais tyrimais su gyvūnais, linų sėmenų papildai skatina žarnyno floros sveikatą. Nors remiami tyrimai yra riboti, linų sėmenyse esantis tirpus pluoštas gali padėti virškinimo procesui. Linų sėmenys veikia kaip vidurius laisvinantis vaistas, padedantis palengvinti vidurių užkietėjimo problemas (16).

    14. Linų sėmenys sumažina vėžio riziką:

    Linų sėmenys turi priešuždegiminių savybių turinčių omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali sumažinti krūties vėžio riziką moterims po menopauzės ir sumažinti navikų augimą krūties vėžiu sergantiems pacientams (17). Linų sėmenys mažina vėžinių navikų augimą (18) ir taip pat gali užkirsti kelią prostatos vėžiui.

    15. Linų sėmenys raumenų stiprinimui:

    Linų sėmenys yra puikus pasirinkimas norint numesti svorio ir auginti raumenis, nes tai yra turtingas omega-3 riebalų rūgščių, skaidulų ir baltymų šaltinis. Galite pridėti linų sėmenų į savo kasdienybę prieš miegą sumaišydami šaukštą linų sėmenų su varške.

    16. Linų sėmenys hormoniniam disbalansui:

    Lignanai yra antioksidaciniai junginiai, kurių linų sėmenyse yra daug. Reguliariai valgant linų sėmenys padeda subalansuoti progesterono ir estrogeno santykį organizme. Tai įmanoma dėl linų sėklose esančių fitocheminių medžiagų, vadinamų lignanais, fitoestrogeno poveikio.

    Linų sėmenų nauda odai:

    17. Linų sėmenys švytinčiai odai:

    Kaip matėme, linų sėmenyse yra daug augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda išvengti odos sausumo. Tiesiog į savo racioną pridėkite šaukštą linų sėmenų; galite gauti savo svajonių odą neišleisdami per daug pinigų.

    18. Linų sėmenys nuo senėjimo:

    Linų sėmenyse esantys fitocheminiai preparatai ir antioksidantai apsaugo nuo raukšlių ir smulkių linijų, suteikdami odai jaunatviško spindesio (19). Tai taip pat palaiko jūsų odą lygią ir drėkinamą su jose esančiomis riebalų rūgštimis. Neišleisdami daugybės pinigų kosmetikai, palaikykite odos stangrumą keliais šaukštais linų sėmenų.

    19. Linų sėmenys nuo spuogų:

    Linų sėmenys sumažina spuogų atsiradimą, subalansuodamos estrogeno kiekį organizme. Jis taip pat reguliuoja riebalų gamybą, kuri yra viena iš pagrindinių spuogų atsiradimo priežasčių. Didelės uždegiminės omega-3 riebalų rūgštys stabdo uždegimą ir turi gydomąjį poveikį jūsų paviršiui. Tai taip pat padeda užrakinti drėgmę, stiprindama odos ląstelių membranas.

    20. Linų sėmenys odai atjauninti:

    Mes matėme daugybę privalumų valgydami linų sėmenis, tačiau taip pat galite pasinaudoti jų nauda, ​​įtraukdami ją į savo odos priežiūros procedūrą. Linų sėmenys gali pašalinti inkštirus ir negyvas odos ląsteles, nes yra puikus šveitiklis, sumaišytas su bet kokia skysta baze. Jie taip pat neleidžia susikaupti nešvarumams ir sutraukia poras.

    Linų sėmenų nauda plaukams:

    21. Linų sėmenys pleiskanoms šalinti:

    Kai jūsų oda sausa, jūsų galvos oda gali tapti tokių problemų kaip pleiskanos ir egzema auka. Linų sėmenys apsaugo nuo pleiskanų susidarymo, plaukų sausumo, nepalaiko šaknų ir drėkina galvos odą natūraliai esančiais aliejais..

    22. Linų sėmenys plaukams pažeisti:

    Rinkoje prieinamos plaukų priežiūros priemonės sumažina plaukų pažeidimus, nes yra sustiprintos vitaminu E. Linų sėmenys stiprina šaknis, mažina plaukų slinkimą ir apsaugo nuo laisvųjų radikalų daromos žalos..

    23. Linų sėmenys plaukų augimui:

    Linų sėmenys skatina plaukų augimą, nes sumažina laisvųjų radikalų poveikį jūsų galvos odai, nes juose yra vitamino E. Linų sėmenys taip pat padeda jūsų plaukams augti stipriems, sveikiems ir greitai, nes juose gausu B komplekso vitaminų.

    Kaip į savo racioną įtraukti linų sėmenis:

    Įtraukite linų sėmenis į savo mitybą naudodamiesi kai kuriais toliau nurodytais greitais ir paprastais receptais:

    1. Linų sėmenų avižiniai dribsniai:

    Ingridientai:
    1. ½ puodelio greitai paruošiamų avižų.
    2. 1 puodelis vandens.
    3. Medus pagal skonį.
    4. 1 ½ šaukšto linų sėmenų.
    5. Viena maža stiklinė pieno.
    Paruošimas:
    • Paimkite puodą ir užpildykite stikline vandens.
    • Į verdantį vandenį įpilkite avižų, vieną šaukštą linų sėmenų.
    • Kruopščiai sumaišykite turinį, nesudarydami gabalėlių.
    • Kai avižos pusiau išvirs, įpilkite pieno ir virkite keletą minučių.
    • Įpilkite medaus pagal savo skonį ir gerai sumaišykite.
    • Išvirusias avižinius dribsnius užpilkite likusiomis linų sėmenimis ir patiekite karštus.

    2. Linų sėmenų kokteilis:

    Ingridientai:
    1. Du šaukštai linų sėmenų.
    2. Vienas puodelis sojos pieno.
    3. Pusė puodelio supjaustytų bananų.
    4. Du šaukštai medaus.
    Paruošimas:
    • Visus ingredientus sudėkite į maišytuvą.
    • Kruopščiai sumaišykite juos, kad mišinys būtų putotas ir lygus.
    • Patiekite mišinį šviežią.

    3. Raita su linų sėmenimis:

    Ingridientai:
    1. Vienas puodelis tirštai tarkuoto butelio moliūgo.
    2. Vienas puodelis šviežiai sumuštos neriebios varškės.
    3. Pusė puodelio smulkiai pjaustytų mėtų lapų.
    4. ¼ šaukšto skrudintų kmynų sėklų.
    5. ¼ šaukštelio juodosios druskos.
    6. 1 ½ šaukšto skrudintų linų sėmenų.
    7. Druska pagal skonį.
    Paruošimas:
    • Į dubenį įdėkite butelį moliūgą ir puodelį vandens.
    • Indą kelioms minutėms padėkite ant vidutinės ugnies.
    • Į gilų dubenį įpilkite virtą butelio apsaugą ir visus kitus ingredientus, įskaitant linų sėklas.
    • Kruopščiai sumaišykite juos.
    • Mišinį šaldykite maždaug valandą.
    • Patiekite atšaldytą raitą.

    Linų sėmenys populiarėja dėl visų jų teikiamų privalumų, todėl jūsų kūnas yra sveikas ir gražus. Linų sėmenyse esančios omega-3 riebalų rūgštys ir skaidulų kiekis teigiamai veikia ne tik jūsų kūną, odą ir plaukus. Šiame straipsnyje pateikiama išsami informacija apie linų sėmenų naudą ir kaip lengvai jas įtraukti į savo mitybą.

    Nors linų sėmenys yra naudingos, per didelis jų vartojimas gali sukelti tam tikrą šalutinį poveikį; todėl geriau pasikonsultuoti su specialistu, kad nustatytumėte tinkamą dozę.

    Atsakomybės apribojimas: Šio straipsnio turinys yra pagrįstas tyrimų informacija ir nepakeičia profesionalių patarimų. Svetainė neatsako už galimą poveikį jūsų organizmui. Prieš pradedant ką nors naujo, visada geriau pasitarti su gydytoju.

    DUK:

    1. Kaip galima ilgai laikyti linų sėmenis?

    Ans: Linų sėmenis galite laikyti hermetiškame inde šaldytuve, nesvarbu, ar perkate maltas linų sėklas, ar sumalkite jas namuose. Linų sėmenys gali trukti maždaug šešis mėnesius, jei jas laikysite taip.

    2. Ar linų sėmenys turi skirtingą pavadinimą skirtingomis kalbomis?

    Ans: Linų sėmenys žinomos skirtingais pavadinimais kitomis kalbomis. Kai kurie pavadinimai yra šie:

    • Avisa ginjalu telugu kalba.
    • Semillas de lino ispanų kalba.
    • Budhur alkitaan arabų kalba.
    • Alsee ka beej hindi kalba.
    • Ali vidai tamilų kalba.
    • Agasi kanadoje.

    3. Ar saugu vartoti linų sėmenis žalias, ir kiek galite suvartoti per dieną?

    Ans: Taip! Linų sėmenis saugu vartoti žalias. Daugelis žmonių mano, kad maltos linų sėmenys tinka geresniam maistinių medžiagų įsisavinimui į jūsų kūną. Kad linų sėmenų aliejai nesušaltų, geriausia juos laikyti šaldytuve.

    Per dieną galite apriboti linų sėmenų vartojimą iki mažiau nei 5 šaukštai.