Jau pats kopūstų paminėjimas gali priversti žmones susiraukti iš pasibjaurėjimo! Kopūstai visada laikomi šiurkščiais dėl aštraus kvapo ir vienos iš mažiausiai mėgstamų daržovių. Tačiau kopūstai yra vienas sveikiausių maisto produktų žemėje ir iš tikrųjų yra gana skanūs. Kopūstų sultys yra mažiau žinoma kopūstų vartojimo forma, išskyrus salotas ir bulvytes. Šviežiai paruoštas kopūstų sultis gydytojai labai rekomenduoja dėl nuostabių gydomųjų savybių. Jame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Įrodyta, kad kopūstų sultys gydo daugelį rimtų skrandžio opų ir mažina blogų centrų lygį. Tai dar ne viskas! Čia yra daug svarbesnių kopūstų sulčių privalumų, apie kuriuos čia bus išsamiai kalbama.
Kas yra kopūstų sultys?
Kopūstų sultys išgaunamos iš šviežių kopūstų, geriausia žalios. Stebina žinojimas, kad kopūstų sultys yra gana švelnesnio skonio ir kvapo, palyginti su virtais ar žaliais kopūstais. Jis gali būti vartojamas atskirai arba sumaišytas su kitomis daržovių sultimis, kad padidėtų nauda sveikatai. Kopūstų sultys pastaruoju metu pateko į maistingiausių maisto produktų sąrašą ir yra daugelyje sulčių centrų bei dietinių kavinių.
Ar kopūstų sultys jums naudingos??
Kopūstų sultys gali atrodyti kaip bloga idėja, tačiau pasitikėkite mumis! Pradėjus gerti, jūsų gomurys lengvai prisitaiko prie jo skonio. Kopūstų sulčių pranašumai mūsų kūnui yra neįtikinami. Stiklinė šių sulčių gali papildyti daugelį svarbių vitaminų, tokių kaip A, C, K, mineralus, tokius kaip magnis, fosforas, kalcis ir svarbūs antioksidantai.
Kopūstų sulčių mitybos faktai:
Pažvelkime į 1 puodelio sulčių, pagamintų iš 89 gramų žalių kopūstų, maistinę vertę:
- Bendras kalorijų kiekis: 22
- Baltymas: 1 g
- Pluoštas: 2 g
- Vitaminas K: 85 % DV
- Vitamino C: 54 % DV
- Folija: 10 % DV
- Manganas: 7 % DV
- Vitaminas B6: 6 % DV
- Kalcis: 4 % DV
- Kalis: 4 % DV
- Magnis: 3 % DV
Kaip pasigaminti kopūstų sulčių?
Kopūstų sultis labai lengva pasigaminti namuose. Pasirinkę minkštus, šviežius kopūstus, galite užtikrinti gerą sulčių kokybę ir skonį. Štai receptas:
Jums reikalingi dalykai:
- Supjaustyti kopūstai – 1 puodelis
- Vanduo – kaip reikia
Procesas:
- Į maišytuvą įpilkite smulkintų kopūstų su trupučiu vandens.
- Maišykite iki vientisos masės.
- Įpilkite daugiau vandens, kol gausite sultingą konsistenciją.
- Nukoškite sultis ir patiekite šviežias.
Patarimas: Šviežių kopūstų sultis galima laikyti šaldytuve iki 24 valandų.
Nuostabi kopūstų sulčių nauda sveikatai:
Dabar, kai supratote kopūstų sulčių svarbą, pažvelkime į kiekvieną naudą sveikatai:
1. Apsaugo ir gydo vėžį:
Antikancerogeninės kopūstų sulčių savybės yra puiki galimybė užkirsti kelią daugybei įvairių vėžio rūšių, įskaitant krūties, skrandžio ir prostatos vėžį. Taip atsitinka dėl kai kurių sultyse esančių cheminių junginių, vadinamų izocianatais, kurie padeda pagerinti estrogenų apykaitą. Tai taip pat padeda pagreitinti pacientų, sergančių vėžiu ir gydomų, gijimą.
2. Žarnyno valiklis:
Kopūstų sulčių vartojimas nuo vidurių užkietėjimo yra vienas iš geriausių būdų gerai išvalyti žarnyno sistemą. Kopūstų sultyse esantis chloras ir siera padeda gydyti visų rūšių storosios žarnos ir žarnyno uždegimus. To požymis pasirodo, kai išgėrus kopūstų sulčių, paliekate nemalonių nešvarių dujų.
3. Išgydo nutukimą:
Daugelis sveikatos ekspertų rekomenduoja naudoti kopūstų sultis norint numesti svorio. Tiems žmonėms, kurie pavargo nuo papildomų kilogramų organizme ir nori ieškoti natūralaus ir veiksmingo svorio metimo metodo, tuomet nieko nėra geriau už kopūstų sultis. Neapdorotos kopūstų sultys pašalina toksinus, kaupia riebalus, celiulitą ir kalorijas iš organizmo ir taip padeda lėtai, bet labai efektyviai ir matomai numesti svorio.
4. Kovoja su odos uždegimu:
Priešuždegiminės kopūstų sulčių savybės kartu su nepakeičiamomis aminorūgštimis užtikrina, kad oda yra toli nuo tokių problemų ir išlaikysite sveiką bei be problemų vaizdą. Tai yra viena iš geriausių žalių kopūstų sulčių naudos odai.
5. Opų gydymas:
Kopūstų sulčių naudojimas opoms yra įrodyta namų gynimo priemonė, žarnyno ir gaubtinės žarnos detoksikacija čia jau buvo paminėta kaip nauda. Kopūstai padeda stiprinti skrandžio gleivinę ir taip gydo net pačias opiausias opas.
6. Gydo anemines ligas:
Folio rūgštis, kaip viena iš svarbiausių maistinių medžiagų kopūstų sultyse, yra svarbi siekiant išvengti anemijos iš organizmo. Folio rūgštis padės užauginti naujus raudonuosius kraujo kūnelius ir visiškai išgydyti krizę. Tai yra vienas iš pagrindinių kopūstų sulčių privalumų.
7. Išlaiko priešlaikinį odos senėjimą:
Daug antioksidantų turinčios kopūstų sultys puikiai tinka naikinti laisvuosius radikalus iš odos, kurie, kaip žinoma, kenkia ir sukelia senėjimo požymius. Galite išgerti arba įtraukti į veido kaukes, kad gautumėte didžiausią naudą.
8. Dėl lygios odos tekstūros:
Naudojant kopūstų sultis, odos tonusą ir tekstūrą galima lengvai pagerinti. Skystyje esantis kalis padeda detoksikuoti organizmą ir taip pagerina odos spalvą. Kita vertus, vitaminų A ir E kiekis kopūstų sultyse gerai atjaunina audinius ir daro odą švelnią ir lygią.
9. Kovoja su plaukų slinkimo problemomis:
Vienas iš geriausių kopūstų sulčių privalumų yra tai, kad jas galima naudoti ant plaukų, o tai dar labiau sustiprina plaukus nuo šaknų. Jame yra svarbus natūralus mineralas, vadinamas siera. Sieros kiekis kopūstų sultyse yra puikus pasirinkimas kovojant su plaukais. Tai gali dar labiau užkirsti kelią plaukų slinkimui (aptarta anksčiau).
Kiekvieną rytą galima gerti žalias kopūstų sultis, kad jų kūnas būtų sveikas iš vidaus, arba įtraukti jas į plaukų kaukes, kad būtų pasiektas teisingas rezultatas. Kopūstų sulčių naudojimas plaukams buvo įvertintas kaip vienas geriausių kopūstų sulčių naudojimo būdų.
10. Sudėtyje yra izocianatų:
Žaliose kopūstų sultyse yra izocianatų, kurie iš esmės yra junginių grupė, skatinanti estrogenų apykaitos procesą organizme. Tai yra vienas geriausių kopūstų sulčių privalumų, todėl ši priežastis įtikina mus visus vartoti šias ekologiškas sultis. Jis gali išgydyti daugelį ligų ir užkirsti kelią tokių ligų pasikartojimui. Be vėžio gydymo, izocianato kiekis šiose sultyse taip pat gali veiksmingai išgydyti prostatos vėžį.
11. Krūtų padidėjimas:
Tai yra vienas iš geriausių kopūstų sulčių naudojimo būdų. Sultys gali veiksmingai padėti priglausti krūtis. Tai gali sumažinti skausmą, kurį moterys patiria krūtinėje, nuramindamos paveiktą vietą. Moterys renkasi kopūstų sulčių pagalbą, o ne išrašytus vaistus ir vaistus. Tai yra vienas geriausių kopūstų sulčių privalumų, taip pat viena iš priežasčių, kodėl moterys taip dažnai vartoja šias sultis.
12. Kolito gydymas:
Kadangi kopūstų sultys turi valymo savybių, jos naudojamos kolitui gydyti. Gydytojai taip pat rekomenduoja ir teikia pirmenybę šioms ekologiškoms sultims gydyti kolitą. Jame yra du geriausi ir labiausiai reikalingi mineralai, kurie yra siera ir chloras. Jis gali gydyti uždegimo problemas plačiu mastu ir gali pasiūlyti palengvėjimo jausmą per trumpą laiką.
13. Folio rūgštis:
Viena iš labiausiai naudingų kopūstų sulčių sveikatai yra ta, kad jose yra folio rūgšties, kuri iš tikrųjų yra viena iš svarbiausių šios daržovės sudedamųjų dalių. Dėl šios konkrečios rūgšties šios sultys gali gydyti daugelį ligų, tokių kaip anemija (aptarta anksčiau). Folio rūgštis yra viena iš svarbiausių maistinių medžiagų, padedančių kurti visiškai naujas kraujo ląsteles.
14. Sudėtyje yra antioksidantų:
Kopūstų sultyse yra antioksidantų, kurie yra viena iš svarbiausių šių ekologiškų sulčių sudedamųjų dalių. Antioksidantų buvimas šioje daržovėje taip pat daro jį vienu iš dažniausiai vartojamų ekologiškų maisto produktų. Kartu su antioksidantais jame yra kai kurių fitocheminių medžiagų, kurios kovoja su uždegimu ir vidiniu dirginimu.
15. Gydykite vidurių užkietėjimą:
Daugelis žmonių to nežino, tačiau kopūstai gali padėti pašalinti vidurių užkietėjimo problemas. Įrodyta, kad kopūstų sultys veiksmingai gydo vidurių užkietėjimą. Jis stimuliuoja žarnyno judėjimą, taip pat padeda tinkamai pašalinti atliekas, kurias organizmas paprastai išskiria išmatų pavidalu. Valgydami nevirtus kopūstus, galite išspręsti vidurių užkietėjimo problemas, su kuriomis dažnai susiduria brandūs žmonės. Kopūstų sultys taip pat gali padėti tuštintis ir pašalinti vidurių užkietėjimo problemas.
16. Išvalo žarnyno takelius:
Kopūstų sultys turi daug privalumų ir viena iš jų yra susijusi su žarnyno takų išvalymu. Kopūstų sultys gali veiksmingai priversti žarnyną tinkamai veikti. Chloras, jodas ir sieros kiekis šiose organinėse sultyse gali išvalyti gleivines, kurios dar labiau išvalys skrandžio ir žarnyno takus.
17. Padėkite numesti svorio:
Norite sužinoti apie kopūstų sulčių naudojimą? Tai yra vienas geriausių kopūstų sulčių privalumų, kai jis gali būti naudojamas kaip svorio metimo priemonė. Tai vienas iš sveikiausių būdų numesti svorio. Kadangi nenaudojate jokių vaistų ar vaistų, ekologiškos kopūstų sultys bus sveikiausias ir lengviausias būdas numesti svorio per labai trumpą laiką. Jis slopina angliavandenių virsmą riebalais. Taigi nuo šiol galima tikėtis, kad į savo racioną įtrauksite kopūstų sultis, kad neskausmingai numestumėte svorio.
18. Apsaugo nuo diabeto:
Kopūstų sulčių gėrimas sergant cukriniu diabetu yra viena iš patikrintų priemonių. Kopūstų sultys yra gana veiksmingos stimuliuojant kasos funkcijas, siekiant geriau gaminti insuliną. Jame yra daug antiglikeminių medžiagų, kurios gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Nedažytose kopūstų sultyse yra daug skaidulų, kurios padeda sulėtinti cukraus įsisavinimą organizme.
19. Gydo gastritą:
Gastrito gydymas yra viena iš geriausių kopūstų sulčių naudos skrandžiui. Kopūstų sulčių vartojimas sergant gastritu yra vienas iš patikrintų būdų, kaip greičiau palengvėti. Kopūstų sultyse yra daug agentų, tokių kaip kaempferolis ir gliukozinolatai, kurie padeda sumažinti skrandžio rūgšties kiekį ir taip pat kovoja su bakterijų augimu ant opų. Kasdien geriant kopūstų sultis galima greitai nuraminti skrandį.
20. Sumažina spuogų atsiradimą:
Kopūstų sultys naudingos odai įvairiais būdais. Šiose sultyse gausu vitamino C ir E, kurie gali iš odos pašalinti toksinus. Kartu su reguliariai geriamomis kopūstų sultimis, tepant ant kopūstų sulčių ant pažeistų vietų, gali sumažėti paraudimo ir uždegimo, kurį sukelia spuogai, intensyvumas. Kopūstų sulčių naudojimas veidui taip pat gali palengvinti randus ir dėmes, atsiradusias dėl spuogų.
21. Sumažina cholesterolio kiekį:
Tyrimai rodo, kad reguliariai geriant kopūstų sultis organizme žymiai sumažėja blogojo cholesterolio kiekis. Šiose sultyse esančios medžiagos jungiasi su maiste esančiu cholesteroliu ir neleidžia jiems įsisavinti organizmo. Vietoj to, jie stumiami į išskyrimo sistemą ir išplaunami išmatose.
22. Reguliuoja kraujospūdį:
Kopūstų sultyse gausu kalio, kuris gali veiksmingai sumažinti natrio kiekį organizme. Reguliariai vartojant kopūstų sultis, jūsų kraujospūdis yra kontroliuojamas. Be to, didelis kiekis vitaminų ir mineralų sultyse gali skatinti sveiką širdį ir užkirsti kelią daugeliui širdies ir kraujagyslių ligų.
Kopūstų sulčių šalutinis poveikis:
Kopūstų sultys paprastai yra saugios vartoti ribotais kiekiais. Tačiau per didelis gėrimas gali sukelti daug šalutinių poveikių, tokių kaip:
- Pykinimas
- Nevirškinimas
- Deginimo pojūtis skrandyje
- Apetito praradimas
- Alerginė reakcija tepant ant odos
- Pilvo pūtimas
- Viduriavimas
Jei visas šias dienas nekreipėte dėmesio į kopūstus, ši nauda paskatins jus pradėti tuo mėgautis! Skirtingai nuo kitų vaisių ar daržovių sulčių, kopūstų sultys nėra skirtos skoniui ar alkio malšinimui. Jis daugiausia skirtas tam tikriems sveikatos sutrikimams gydyti ir daugelio negalavimų prevencijai. Prieš įtraukdami kopūstų sultis į savo mitybą, patartina pasitarti su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog jos suderinamos su bet kokiais vaistais, kuriuos galite vartoti!