Vaistinės ožragės arba Methi lapai yra viena iš plačiausiai naudojamų žalių lapinių daržovių. Šie aromatingi, kartūs lapai gali akimirksniu sustiprinti bet kokio maisto skonį ir yra naudojami daugelyje virtuvių, ypač Indijos. Sakoma, kad žodis „Fenugreek“ buvo kilęs iš lotynų kalbos ir pažodžiui reiškia „graikų šienas“. Jis paprastai vadinamas pavadinimais „Kasoori Methi“ (hindi kalba), „Menthi Koora“ (telugu), „Methi Saag“ (bengalų kalba), „Venthikaya Keera“ (tamilų kalba) ir „Menthya Soppu“ (malajalių kalba). Jis taip pat populiarus su pavadinimais Paukščių pėda ir Ožkos ragas kitose šalyse. Vaistinės ožragės lapai plačiai naudojami gydant diabetą, vidurių užkietėjimą ir net inkstų ligas. Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarsime šviežių ir džiovintų vaistinių ožragių lapų naudą.
Methi lapų mitybos privalumai:
Vaistinės ožragės lapuose gausu ląstelienos ir daug vitaminų bei mineralų. Toliau pateikiami vaistinės ožragės lapų mitybos faktai 100 g porcijos:
- Bendras kalorijų kiekis: 50
- Angliavandeniai: 58 gramai
- Bendras riebalų kiekis: 6 g
- Natris: 67 mg
- Kalis: 770 mg
- Baltymas: 23 g
- Geležis: 186 % DV
- Vitaminas B6: 30 % DV
- Magnis: 47 % DV
Įrodymais pagrįstos vaistinės ožragės lapų nauda:
Čia mes įtraukėme 20 moksliškai patvirtintų ožragės lapų naudos sveikatai ir odai, ir plaukams. Pažvelkime į juos.
1. Gydo žarnyno problemas:
Bet kokį prastą kepenų funkcionavimą ir dispepsiją, skrandžio ir žarnyno sutrikimus galima išgydyti vartojant kai kuriuos ožragės lapus. Dizenterija ir viduriavimas taip pat gali likti nuošalyje nuo šių lapų. Čia taip pat labai padeda miltelių pavidalo džiovinti ožragės lapai.
Ingridientai:
- Džiovinti ožragės lapai – 1 valgomasis šaukštas
- Vanduo
Paruošimo laikas: 5 min
Kaip naudoti ožragės lapus:
- Paimkite keletą džiovintų ožragės lapų į vandenį.
- Užvirkite.
- Nukoškite ir patiekite arbatą.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kol simptomai išnyks.
2. Burnos gaiviklis:
Norėdami paruošti natūralų burnos gaiviklį, galite lengvai išdžiovinti ožragės lapus ir gerai juos sumalti. Dabar įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir keletą minučių pakaitinkite šį puodą, prieš pradėdami naudoti pastą kaip burnos gaiviklį blogo burnos kvapo gydymui. Tai vienas iš geriausių privalumų, naudojamų burnos gaivikliui. Tai ne tik veiksminga, bet ir natūralu, be jokių burnos skalavimo skysčių, kurių pagrindą sudaro chemikalai.
Ingridientai:
- Džiovintų ožragės lapų milteliai – 1 valgomasis šaukštas
- Vanduo
- Citrinos sulčių
Paruošimo laikas: 5 min
Kaip daryti:
- Paimkite keletą džiovintų ožragės lapų į vandenį.
- Užvirkite.
- Nukoškite ir įpilkite citrinos sulčių.
- Šiuo skysčiu išskalaukite burną.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną
3. Kvėpavimo problemų gydymas:
Bet kokios rūšies alergijos ar kvėpavimo takų užgulimas gali būti lengvai išgydomas naudojant indų ožragės lapus arba naudojant miltelių pavidalą, išdžiovinus lapus po saule. Tada šie milteliai gaminami arbatos pavidalu, kurį reikia gerti kiekvieną dieną, ypač šaltu oru, kad būtų išvengta kvėpavimo problemų.
Ingridientai:
- Džiovintų ožragės lapų milteliai – 1 valgomasis šaukštas
- Vanduo
- Citrinos sulčių
Paruošimo laikas: 5 min
Kaip daryti:
- Paimkite keletą džiovintų ožragės lapų vandenyje.
- Užvirkite.
- Nukoškite ir įpilkite citrinos sulčių.
- Patiekite šią arbatą šiltą.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną
4. Išlaiko cholesterolio kiekį:
Vaistinės ožragės lapai pasižymi dideliu gebėjimu sumažinti blogojo cholesterolio kiekį organizme. Kartu mažina MTL ir trigliceridų kiekį organizme, jis padeda didinti gerą cholesterolio kiekį, kad išvengtų įvairių širdies problemų ir ligų. Lapus reikia mirkyti stikline vandens, o ryte nukošti, kad suvartotumėte.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – 1 krūva
- Vanduo
Paruošimo laikas: Per naktį
Kaip naudoti Methi lapus:
- Mirkykite ožragės lapus vandenyje ir palikite per naktį.
- Ryte nukoškite lapus ir gerkite vandenį.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Reguliariai vartojamas Methi suteikia naudos gydant kvėpavimo sutrikimus.
5. Vaistinės ožragės lapų nauda diabetui:
Antidiabetinis elementas ožragės lapuose yra panašus į cinamoną ir padeda tinkamai kontroliuoti gliukozės metabolizmą. II tipo diabetą taip pat galima gydyti vartojant ožragės lapus. Gydytojai rekomenduoja kasdien vartoti vaistinės ožragės lapus kario ar kumpio pavidalu.
Ingridientai:
- Džiovintų ožragės lapų milteliai – 1 valgomasis šaukštas.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Paimkite keletą džiovintų ožragės lapų į vandenį.
- Užvirkite.
- Nukoškite ir patiekite šiltą.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną
6. Vaistinės ožragės lapų nauda dėmėms mažinti:
Odos žymes, dėmes, užsispyrusias dėmes ir kitas veido vietas galima gydyti naudojant ožragės lapus. Lapų ar sėklų pasta keletą minučių gali būti tepama ant veido, o tada nuplaunama vandeniu, kad būtų pasiektas geriausias rezultatas. Nuvalykite veidą drėgnu vatos diskeliu. Tai turėtų būti daroma bent 2-3 kartus per savaitę, kad būtų pasiektas maksimalus rezultatas.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – 1 krūva.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: 5 min
Kaip daryti:
- Padarykite pastą su ožragės lapais ir vandeniu.
- Šią pastą tepkite tiesiai ant dėmių.
- Palikite 15 minučių ir nuplaukite.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Du kartus per savaitę.
7. Gydo karščiavimą:
Vaistinė ožragė su citrina ir medumi yra gera namų priemonė aukštai temperatūrai sumažinti. Norėdami gauti tuos pačius rezultatus, į žaliosios arbatos sudėtį taip pat galite įpilti ožragės sėklų, citrinos sulčių ir medaus. Ši arbata ne tik padeda sumažinti temperatūrą, bet ir ramina virškinimo sutrikimus, tokius kaip vidurių užkietėjimas ir pilvo pūtimas.
Ingridientai:
- Sausi vaistinės ožragės lapai – ½ puodelio
- Vanduo
- Citrina
- Medus
Paruošimo laikas: 5 min
Kaip daryti:
- Vandens ožragės lapus išvirkite vandenyje.
- Skystį nukoškite ir įpilkite citrinos bei medaus.
- Patiekite šiltą.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kol simptomai išnyks.
8. Ilgi ir sveiki plaukai:
Tai vienas iš didžiausių ožragės lapų privalumų plaukams. Paruoškite storą ožragės pastą su lapais ir vandeniu. Kitos 40 minučių tolygiai tepkite ant galvos odos. Nuplaukite plaukus šaltu vandeniu. Tai turėtų būti daroma du kartus per savaitę, kad plaukai būtų sveiki, ilgi ir žvilgantys. Tai taip pat apsaugo plaukus nuo visų rūšių cheminių pažeidimų.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – 1 puodelis.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: 6 min.
Kaip daryti:
- Iš ožragės lapų ir vandens pasigaminkite pastą.
- Šią pastą tepkite ant galvos odos ir padenkite visą plaukų sritį.
- Palikite 40 minučių.
- Nuplaukite šaltu vandeniu.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kartą per savaitę.
9. Vaistinės ožragės lapai gydo anemiją:
Didelis geležies kiekis ir mityba ožragės lapuose puikiai tinka anemijai gydyti ir problemai išvengti. Norint patenkinti geležies reikalavimus ir padidinti raudonųjų kraujo kūnelių bei hemoglobino kiekį, viskas, ką reikia padaryti, įtraukiant į racioną ožragės lapus. Taip pat patariama naudoti vaistinės ožragės lapus kasdien gaminant maistą.
Ingridientai:
- Džiovintų ožragės lapų milteliai – 1 valgomasis šaukštas.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Paimkite keletą džiovintų ožragės lapų į vandenį.
- Užvirkite.
- Nukoškite ir patiekite šiltą.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną.
10. Kova su širdies problemomis:
Širdies problemų sprendimas yra vienas iš geriausių ožragės lapų privalumų. Šie lapai gali subalansuoti skysčių kiekį kraujyje ir priversti širdį virinti. Tai taip pat padeda sumažinti MTL lygį, todėl šios ekologiškos atostogos yra labai naudingos diabeto ir cholesterolio problemoms (aptarta anksčiau). Vienas iš geriausių methi lapų privalumų yra tai, kad jis gali sumažinti kraujo krešėjimo tikimybę. Kadangi visa tai kažkaip asocijuojasi su širdimi, galima sakyti, kad būtent šios atostogos yra naudingos širdžiai. Sumažindamas trombocitų reakciją, jis palaiko širdies sveikatą. Žmonėms, sergantiems širdies ligomis, dažnai skiriami ožragės lapai.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – 1 puodelis.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: Per naktį.
Kaip daryti:
- Per naktį mirkykite ožragės lapus vandenyje.
- Lapus nukoškite ir gerkite ryte.
- Lapus galite naudoti salotoms ir užkandžiams.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną
11. Rėmuo ir rūgšties refliuksas:
Norite sužinoti apie methi lapų naudą? Tai yra vienas iš geriausių vaistinių ožragių lapų panaudojimo būdų. Jis gali kovoti su rūgšties refliuksu, kuris taip pat žinomas kaip rėmuo. Prieš vartodami meti lapus, juos reikia pamirkyti vandenyje. Methi lapų nauda nesibaigia ir galima sakyti, kad kai jūsų kūnas palies šio lapų ekstraktus, jie pateks į jūsų kūną, jūs automatiškai tapsite sveiki iš vidaus.
Ingridientai:
- Džiovintų ožragės lapų milteliai – 1 valgomasis šaukštas.
- Šaltas pienas.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Į šaltą pieną įpilkite šiek tiek ožragės lapų miltelių.
- Gerkite tai, kad sumažintumėte rūgšties refliuksą.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kol simptomai išnyks
12. Padėkite numesti svorio:
Vienas iš populiariausių methi lapų naudojimo būdų yra jo naudojimas svorio metimui. Galima tiesiog sukramtyti įmirkytus meti lapus ir per labai trumpą laiką sumažinti nemažą svorį. Jis turi būti vartojamas tuščiu skrandžiu. Jame yra tirpių skaidulų, kurios gali užpildyti skrandį ir slopinti alkio jausmą. Tai yra viena iš geriausių methi lapų naudos sveikatai. Kadangi jūs negausite alkio jausmo, jums nereikės maisto ir tai padės numesti svorio. Taigi, jei norite numesti svorio, nepamirškite į savo racioną įtraukti meti ar ožragės lapų.
Ingridientai:
- Džiovintų ožragės lapų milteliai – 1 valgomasis šaukštas.
- Vanduo.
- Citrina.
- Medus.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Paimkite keletą džiovintų ožragės lapų į vandenį.
- Užvirkite.
- Nukoškite ir patiekite šiltą su citrina ir medumi.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kasdien, pirmas dalykas ryte
13. Jis gali padėti gaminti motinos pieną:
Mamos, kurios ketina susilaukti kūdikio, ras šią meti lapų naudą. Motinos pienas yra vienas iš pagrindinių naujagimio reikalavimų, todėl turėtumėte įsitikinti, kad galite aprūpinti kūdikį reikiamu kiekiu. Gydytojai rekomenduoja maitinančioms motinoms vartoti šį lapą kasdien. Prieskoniai yra plačiai naudojami dėl diosgenino, kuris dar labiau padeda gaminti motinos pieną. Tai vienas iš 10 geriausių maisto produktų, galinčių padėti gaminti motinos pieną.
Ingridientai:
- Džiovintų ožragės lapų milteliai – 1 valgomasis šaukštas.
- Jūsų pasirinktas daržovių karis arba dal.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Pasigaminkite mėgstamą dalį ar karį.
- Pabaigoje pridėkite vieną šaukštą Kasuri Methi.
- Tai gali ne tik aromatizuoti maistą, bet ir padėti pagerinti laktaciją.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną
14. Methi lapai padeda padidinti krūtinę:
Vienas iš geriausių ožragės lapų naudojimo būdų yra tai, kad jis gali padėti natūraliai padidinti krūtis. Nevykdydami krūtų operacijos, galite atrodyti patraukliai viršuje, kasdien vartodami šį lapą. Jis subalansuoja hormonus ir padeda moterims padidinti krūtis. Vaistinės ožragės lapų vartojimas buvo įvertintas kaip vienas geriausių ir paprasčiausių būdų natūraliai padidinti krūtis.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – 1 puodelis.
- Alyvuogių aliejus
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Iš vaisiažolių lapų ir alyvuogių aliejaus pasigaminkite pastą.
- Šią pastą tepkite ant krūtų ir reguliariai masažuokite.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną
15. Methi lapai gali sumažinti randus:
Įrodyta, kad meti lapai gali padėti pašalinti randus. Jame yra vitamino C, kuris iš tikrųjų yra veiksmingas antioksidantas. Lapas veikia kaip priešuždegiminė medžiaga ir gali pagreitinti randų pašalinimą. Taigi nuo šiol nesirinkite jokių dirbtinių tepalų. Nuo šiol rinkitės ožragės lapus, kad efektyviai pašalintumėte randus. Tai yra vienas iš geriausių vaistinių ožragių lapų panaudojimo būdų. Norėdami jį naudoti randams pašalinti, tiesiog paimkite baltą švaraus audinio gabalėlį ir pamerkite jį į tam tikrą meti pastą ir užtepkite ant pažeistos vietos. Tai tikrai pašalins randus.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – 1 puodelis.
- Citrina.
- Vanduo.
- Švari balta šluostė.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Padarykite pastą iš Vaistinės ožragės lapų, vandens ir kalkių.
- Užtepkite šią pastą ant švaraus balto audinio ir padėkite ant pažeistos vietos.
- Palikite 20 minučių.
- Lėtai nuimkite audinį ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną
16. Vaistinės ožragės lapų nauda inkstų problemoms:
Inkstai yra pagrindiniai žmogaus kūno organai kartu su kitais organais. Diabetas ir kitos sveikatos problemos, sukeliančios inkstų ligas. Remiantis naujausiais tyrimais, buvo įrodyta, kad ožragės lapai iš tikrųjų yra naudingi kovojant su inkstų ligomis. Jei sergate inkstų ligomis, rekomenduojama kasdien suvalgyti bent vieną porciją vaistinės ožragės lapų.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – 1 puodelis.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: 5 min
Kaip daryti:
- Puodelyje vandens išvirkite šviežius Methi lapus.
- Gerkite šią arbatą kiekvieną dieną, kad sumažintumėte inkstų sutrikimus.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną.
17. Stabilizuokite kūno temperatūrą:
Vaistinės ožragės lapai dažnai naudojami kūno temperatūrai stabilizuoti. Tai yra vienas iš geriausių vaistinių ožragių lapų privalumų. Bent kartą per dieną vartodami gėrimą ar žalią sėklą tikrai padėsite palaikyti gerą kūno temperatūrą. Tai taip pat padeda varginti pacientą ir spręsti su skrandžiu susijusias problemas, atsiradusias dėl vaistų ir apetito stokos.
Ingridientai:
- Sausi vaistinės ožragės lapai – ½ puodelio.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Vandens ožragės lapus išvirkite vandenyje.
- Skystį nukoškite.
- Patiekite šiltą.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kol simptomai išnyks
18. Beriberi ligos:
Dažniausiai vitamino B1 trūkumas sukelia beriberi ligas. Methi lapai gali užkirsti kelią beriberi ligai, nes jame yra natūralių vitaminų ir mineralinių elementų. Šviežių ar džiovintų Methi lapų formų pridėjimas gali padėti išvengti ir gydyti šias ligas. Veiksmingiausia forma yra gerti vaistinės ožragės lapų arbatą.
Ingridientai:
- Sausi vaistinės ožragės lapai – ½ puodelio.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Vandens ožragės lapus išvirkite vandenyje.
- Skystį nukoškite.
- Patiekite šiltą.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kol simptomai išnyks.
19. Tinka tuberkuliozei:
Tuberkuliozė taip pat žinoma kaip tuberkuliozė, kurią sukelia bakterijos ir plinta kitiems. Vaistinės ožragės lapai vaidina didžiulį vaidmenį gydant tuberkuliozę. Kasdien išgeriant vieną šaukštą meti sėklų ar lapų su vandeniu, bus naudinga kontroliuoti tuberkuliozę. Be to, žmonėms, sergantiems lėtinėmis kvėpavimo takų ligomis, patariama per dieną suvartoti bent vieną porciją ožragės lapų.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – ½ šaukštelio.
- Vanduo.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Kramtykite ožragės lapus ir nurykite su vandeniu.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kiekvieną dieną.
20. Vaistinės ožragės lapai nuo nuplikimo:
Šiais laikais nuplikimas yra dažniausia moterų ir vyrų problema. Kovojant su nuplikimu, ožragės lapai yra labai veiksmingi gydant plaukų slinkimo problemą ir stabdo nuplikimą. Tai gali stimuliuoti plaukų folikulus ir padėti stimuliuoti šaknis. Methi lapai taip pat suteikia plaukams blizgesio ir blizgesio.
Ingridientai:
- Švieži ožragės lapai – ½ puodelio.
- Kokosų aliejus.
Paruošimo laikas: 5 min.
Kaip daryti:
- Iš šviežių lapų ir kokosų aliejaus pasigaminkite pastą.
- Šia pasta tepkite visus plaukus ir įmasažuokite į šaknis.
- Palikite 40 minučių ir nuplaukite.
Kaip dažnai turėčiau daryti: Kartą per savaitę.
Šalutinis ožragės lapų poveikis:
Vaistinės ožragės lapai, nors ir turi daug privalumų, turi tam tikrų šalutinių poveikių:
- Kartus ožragės skonis gali sukelti pykinimą ar vėmimą. Prieš vartojimą lapus geriausia išvirti.
- Kai kurie žmonės gali būti alergiški vaistinės ožragės lapams, kurie gali sukelti bėrimą ir niežėjimą.
- Methi lapų arbata gali sukelti priešlaikinį gimdymą. Taigi, geriau nevartoti ankstyvosiose nėštumo stadijose.
- Jei planuojate Methi lapus naudoti lokaliai, geriau atlikite pleistro testą, kad nustatytumėte jo alergines reakcijas.
Methi lapai yra geriausia gamtos dovana žmonijai. Nedidelis šių lapų kiekis gaminant gali akimirksniu pakelti jo skonį ir aromatą. Šių lapų nauda sveikatai yra labai didelė. Nuo geležies trūkumo gydymo iki širdies problemų pašalinimo šie lapai mums padeda įvairiais būdais. Geriausia vaistinės ožragės lapų dalis yra ta, kad net jos sausa forma turi beveik tokią pačią maistinę naudą kaip ir šviežių lapų. Galite tiesiog mirkyti šiuos lapus šiltame vandenyje, kad galėtumėte mėgautis tuo pačiu skoniu ir nauda. Tikimės, kad šis straipsnis padėjo jums suprasti, kodėl mama ruošdama maistą prideda šiek tiek Methi!