Kas nemėgsta girdėti krizės, kai įkandi sultingą morką? Mes visi turėjome patirties tai daryti vaikystėje. Morkos, dar vadinamos Daucuscarota, yra šakninės daržovės. Jie yra geras vitaminų ir antioksidantų šaltinis. Čia jūs žinote apie moksliškai įrodyta morkų naudą jūsų odai, plaukams ir bendrai sveikatai.
Vaikų dažnai prašoma valgyti daugiau morkų, nes tai naudinga akių sveikatai, taip pat žinome, kad morkos kūdikiams duodamos dantų dygimo metu, kad nuramintų niežtinčias dantenas. Slinkite žemyn, kad sužinotumėte ir sužinotumėte daugiau apie daugybę jos teikiamų privalumų ir įtrauktumėte ją į savo mitybą!
Morkų svarba:
Morkų svarba pastebima ne tik sveikatai, bet ir odai bei plaukams.
- Morkose yra antioksidantų, kurie padeda organizmui pašalinti laisvuosius radikalus ir nestabilias molekules, kurios pažeidžia ląsteles.
- Jis vaidina svarbų vaidmenį mažinant širdies ir kraujagyslių ligas bei vėžio riziką. Beta karotinas yra viena iš pagrindinių morkose esančių maistinių medžiagų. Vartojant daug karotinoidų turinčio maisto, sumažėja gaubtinės žarnos vėžio rizika.
- Morkose yra kalio ir ląstelienos, o tai savo ruožtu padeda geriau valdyti kraujospūdį.
- Kitas antioksidantas, kurį suteikia morkos, yra vitaminas C. Vitaminas C prisideda prie kolageno gamybos, (1), kuris yra pagrindinis žaizdų gijimo komponentas ir palaiko mūsų kūną sveiką. Tai padeda organizmui kovoti su liga.
- Morkų nauda vyrams ir moterims yra nesuskaičiuojama. Jūs galite įtraukti morkas į savo racioną kokteilių, halwų ir pieno kokteilių pavidalu.
- Morkose yra vitamino K ir kalcio nedideliais kiekiais, kurie prisideda prie mūsų kaulų sveikatos.
Morkų maistinė vertė:
Morkose gausu maistinių medžiagų, jose yra vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Morkose esantis vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį rūpinantis mūsų akių sveikata.
Maistinės medžiagos, esančios 1 vidutinio dydžio žalioje morkoje:
- Energija: (kalorijos) 25
- Angliavandeniai: (g) 5,8 – įskaitant 2,9 g cukraus
- Pluoštas: (g) 1.7
- Kalcis: (miligramai [mg]) 20.1
- Fosforas: (mg) 21.4
- Kalis: (mg) 195
- Vitaminas C: (mg) 3.6
- Folatas: (mcg DFE) 11.6
- Vitaminas A: (mcg RAE) 509
- Beta karotinas: (mcg) 5050
- Alfa karotinas: (mcg) 2120
- Liuteinas & Zeaksantinas: (mcg) 156
- Vitaminas E: (mg) 0,4
- Vitaminas K: (mcg) 8.1
- Morkose taip pat yra įvairių B grupės vitaminų ir geležies bei kitų mineralų pėdsakų.
Nuostabi morkų nauda sveikatai:
Į šį straipsnį įtraukėme keletą rankiniu būdu išrinktų ir labiausiai ištirtų morkų privalumų visam kūnui. Įtraukite šį supermaistą į savo meniu ir mėgaukitės morkų pranašumais odai ir plaukams.
1. Pagerina regėjimą:
Morkos yra viskas, ko jums reikia norint pagerinti regėjimą. Morkose yra beta karotino ir vitamino A, būtino mūsų regėjimui. Akių sveikata yra viena iš reikšmingų visiems žinomų morkų vartojimo naudos sveikatai.
Morkos negali išgydyti esamų su akimis susijusių problemų, tačiau jos gali užkirsti kelią problemoms, atsiradusioms dėl vitamino A trūkumo. Beta-karotiną organizmas pakeičia į vitaminą A, ir tai yra būtina gerai regėjimui. Morkos gali neutralizuoti kataraktą ir geltonosios dėmės degeneraciją, be to, padeda naktiniam matymui.
2. Sumažina vėžio riziką:
Morkų privalumai daro ją viena iš visų mėgstamų daržovių, supakuotų su ligomis kovojančiomis maistinėmis medžiagomis. Jame yra beta karotino, antioksidanto, kuris, pasak mokslininkų, lėtina vėžio ląstelių augimą. Jame yra falkarinolio, fitonutriento, kuris skatina storosios žarnos sveikatą ir sumažina vėžio riziką.
Morkos padeda kovoti su visų rūšių vėžiu – nuo plaučių vėžio iki krūties vėžio (2) iki tulžies pūslės vėžio, ir viskas juo pasirūpina. Morkos turi bioflavonoidų, kurie gali sumažinti navikų, ypač plaučių piktybinių navikų, pavojų.
3. Stiprina imunitetą:
Norint sustiprinti imuninę sistemą ir ją sustiprinti, būtina valgyti morkas. Morkose yra beta karotino, antioksidanto, padedančio imuninei sistemai sunaikinti ligas sukeliančius mikrobus. Kūnas paverčia beta karotiną į vitaminą A, o tai padeda stiprinti imuninę sistemą.
Morkos yra geras vitaminų ir antioksidantų šaltinis, kuris neleidžia pažeisti ląstelių ir neleidžia riebalams patekti į kraują, o tai gali dar labiau užblokuoti arterijų insultą ir širdies ligas.
4. Dantų sveikata:
Morkos yra gyvybiškai svarbios, norint išspręsti su dantimis susijusias problemas. Tai padeda išlaikyti sveikus ir baltus dantis. Traškus morkų pobūdis nubraukia apnašas ir prie dantų prilipusias maisto daleles. Jis stimuliuoja dantenas ir sukelia seilių išsiskyrimą, kuris yra šarminis ir padeda subalansuoti rūgštį kartu su ertmę formuojančiomis bakterijomis. Morkose yra mineralų, kurie taip pat apsaugo nuo dantų pažeidimo. Morkos palaiko dantis švarius ir sveikus.
5. Menstruacijų mėšlungis ir skrandžio problemos:
Menstruacijų spazmai ir skrandžio sutrikimai yra gana dažni tarp moterų. Protingas ir veiksmingas būdas užkirsti kelią tokioms problemoms – į savo racioną įtraukti morkų. Menstruacijų metu morkų sulčių gėrimas yra vienas iš paprasčiausių būdų išspręsti problemas, susijusias su skausmingomis mėnesinėmis. Jis reguliuoja kraujotaką. Valgant žalias morkas ar geriant sultis, tomis dienomis žmogus jaučiasi mažiau pavargęs.
Morkos daro stebuklus menstruacijų metu, nes jose gausu geležies ir beta karotino. Tai padeda kontroliuoti gausų kraujavimą ir padeda sureguliuoti nereguliarias mėnesines, o morkų svarba čia akivaizdi.
6. Pagerina virškinimo sistemą:
Morkų sultys padeda pagerinti virškinimą. Jis stimuliuoja virškinimo sultis. Jis taip pat mažina uždegimą ir aprūpina jį pakankamu vitaminų ir skaidulų kiekiu, kuris ilgiau sotina. Tarp morkų privalumų yra tirpių skaidulų, kurios daugeliu atžvilgių naudingos virškinimo organams. Skatina virškinimą ir skrandžio vėžio prevenciją (3). Morkose esantis tirpus pluoštas yra būtinas medžiagų apykaitai reguliuoti, taip pat padeda išlaikyti sveiką cholesterolio kiekį.
7. Mažina cholesterolio kiekį:
Žalių morkų nauda yra ta, kad jos mažina cholesterolio kiekį, nes jose yra daug tirpių skaidulų. Morkose gausu karotino, kuris apsaugo nuo tam tikrų vėžio rūšių, tokių kaip prostatos, skrandžio ir storosios žarnos vėžys. Moterims, turinčioms didelį karotinoidų kiekį, gali sumažėti krūties vėžio rizika.
Tyrimo rezultatai rodo, kad žmonės, kurie tris savaites kiekvieną dieną valgė maždaug tam tikrą kiekį morkų, pagal apklausą sumažino cholesterolio kiekį kraujyje ir pateko į morkų valgymo privalumų sąrašą..
8. Padidinkite atmintį:
Žinoma, kad morkos naudingos akių sveikatai, taip pat naudingos smegenims. Vienas iš morkų privalumų yra tas, kad jame yra daug junginio, vadinamo liuteolinu. Tai gali sumažinti su amžiumi susijusį atminties trūkumą ir smegenų uždegimą. Morkos yra maistinių medžiagų paketas, padedantis pagerinti atmintį ir užkirsti kelią atminties praradimui. Tai sumažina su amžiumi susijusių atminties problemų ir demencijos riziką.
9. Pagalbos svorio metimas:
Morkų nauda svorio netekimui yra didžiulė, nes morkos yra mažai kaloringos ir jose gausu ląstelienos, todėl jos idealiai gali būti vienas iš supermaisto svorio metimui. Morkų sultys gali būti skanios pridėjus į jas apelsinų ar imbiero, nes tai pagerina skonį, o sultys vartojamos be įtampos būtų geresnis pasirinkimas, kad būtų galima mėgautis visomis jomis..
10. Diabeto kontrolė:
Morkos yra daug maistinių medžiagų turinčios daržovės, todėl jos yra puikus pasirinkimas įtraukti į diabetiko mitybą. Gausu skaidulų padeda reguliuoti gliukozės kiekį mūsų organizme, o tai yra labai naudinga sergantiems cukriniu diabetu. Būtinai pridėkite šios daržovės, nes tai sveikas pasirinkimas diabetu sergantiems žmonėms.
11. Žemesnis kraujospūdis:
Morkos, kuriose gausu kalio ir beta karotino, buvo labai veiksmingos mažinant aukštą kraujospūdį. Morkų sultys padeda palaikyti sveiką kraujospūdį. Kitaip tariant, zuikio maistas yra ne kas kita, kaip idealiu atveju užmaskuotas vaistas nuo kraujospūdžio.
Morkos padeda normalizuoti kraujospūdį, nes jose gausu kalio. Jie veikia kaip kraujagysles plečiantys vaistai, taip sumažindami kraujagyslių įtampą. Morkos gali paneigti neigiamą natrio poveikį. Valgykite šią daržovę troškinių, sultinių ar sriubų pavidalu.
12. Sumažinkite širdies ligų riziką:
AHA skatina žmones į maistą dėti mažiau druskos ir pabrėžia, kad valgo maistą, kuriame yra kalio, pavyzdžiui, morkas. Kalis gali padėti atsipalaiduoti kraujagyslėms. Tai darydamas jis gali sumažinti aukšto kraujospūdžio ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Širdies sveikatai taip pat labai naudinga geriant morkų sultis. Tai sumažina streso lygį ir gali pagerinti organizmo atsparumą įvairioms širdies ir kraujagyslių ligoms. Morkos mažina cholesterolio kiekį ir didina organizmo gebėjimą virškinti riebalus.
13. Gerina burnos sveikatą:
Morkų lazdelių kramtymas padeda rūpintis mūsų dantų sveikata. Valgymas žalias padeda išlaikyti ne tik dantis, bet ir dantenas. Šios kietos daržovės kramtymas ir kramtymas taip pat padeda stimuliuoti seiles, kurios padeda valyti dantenas ir dantis. Gera tai išmokyti mažus vaikus saugoti ir rūpintis savo burnos sveikata.
14. Morkų nauda nėštumo metu:
Morkų nauda nėštumo metu yra daugialypė, nes jos yra geras vitaminų B6 ir C bei skaidulų šaltinis. Morkų sultys nėštumo metu yra populiarus pasirinkimas ir yra galingas antioksidantas. Nėštumo metu iš morkų galima gauti daug milžiniško gėrio, nes nėščios moterys nėštumo metu gali patirti mėšlungį ir raumenų sustingimą. Jie padeda išvengti mėšlungio ir rūpinasi motinos, taip pat būsimo kūdikio sveikata.
Morkų nauda odai:
Čia yra 6 geriausi morkų naudojimo būdai odai. Pažvelkime į juos.
15. Gydo nuobodžią odą:
Vienas iš geriausių būdų, kaip žiemą turėti žėrinčią odą, yra morkų įtraukimas į savo racioną. Morkose yra beta karotino ir likopeno, kurie apsaugo odą nuo UV spindulių poveikio. Nors saulė žiemą nėra per šviesi, vis dar yra UV spindulių.
Morkose yra vitamino A, kalio ir antioksidantų, kurie nelygios odos spalvos ir sausos odos problemos. Jis palaiko odos drėkinimą ir drėkinimą. Yra žinoma, kad vitamino A trūkumas sukelia daugybę odos problemų, tokių kaip bėrimas, dermatitas ir psoriazė.
16. Apsaugo odą nuo oksidacinės žalos:
Ultravioletinė spinduliuotė ir aplinkos toksinai gali pakenkti jūsų odai ir atskirti kolageną, dėl to gali atsirasti raukšlių ir atsirasti įvairių odos brendimo požymių. Morkų pranašumai yra tai, kad iš morkų gauti beta karotinas, alfa karotinas, karotinoidai ir vėžio prevencijos agentai apsaugo jūsų odą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, todėl morkų vartojimas yra vertinga odos nauda. Morkos vaidina svarbų vaidmenį saugant odą nuo negrįžtamos saulės žalos ir padeda pašalinti toksinus.
17. Apsauga nuo saulės:
Taip, mes visi žinome taisykles, kurių reikia laikytis norint apsisaugoti nuo saulės. Be kremų nuo saulės ar skėčio nešiojimo, nedaugelis žino apie morkų naudą sveikatai. Kuklios morkos, turinčios puikų beta karotino šaltinį, antioksidantinį pigmentą, kuris apsaugo nuo saulės, suteikia natūralią apsaugą nuo saulės.
Norint apsaugoti nuo saulės, reikia vidutinio dydžio morkų per dieną. Šios daržovės vartojimas labai padeda atkurti sveikatą ir palieka gražią bei skaistesnę odą.
18. Privalumai prieš senėjimą:
Reguliarus morkų vartojimas apsaugo odą nuo oksidacinio streso ir žalos. Ar žinojote, kad morkos, skirtos odai, turi senėjimą stabdančių savybių? Taip, jūs skaitote, tiesa! Ši ryški oranžinės spalvos šakninė daržovė pagerina odos elastingumą. Tai padeda atsikratyti smulkių linijų, raukšlių ir tamsių dėmių.
Morkos palieka odą daug jaunesnę, o kasdien jas vartodamos, oda išlieka stangri ir pašalinamos juodos dėmės, nelygus odos tonas ir pigmentacija. Antioksidantas apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų, todėl oda atrodys puikiai atrodanti.
19. Išlaiko sveiką odos toną:
Morkų nauda odai yra nesuskaičiuojama ir yra veiksminga. Morkos labai prisideda prie sveikos veido spalvos. Pagrindinė priežastis yra ta, kad vitaminas A padeda atstatyti odos audinius ir apsaugoti juos nuo žalingų saulės spindulių. Į savo racioną įtraukę daugiau morkų, oda atrodys sveika iš vidaus.
Morkose gausu vitamino C ir antioksidantų. Morkose esančios priešuždegiminės savybės atgaivina odos toną. Morkose yra vitamino C, kuris skatina kolageno gamybą. Tai būtina norint išlaikyti odos elastingumą ir užkirsti kelią senėjimo požymiams, pvz., Raukšlių atsiradimui, nelygiam odos tonui ir pigmentacijai.
20. Sumažinkite riebią odą:
Morkos tinka ne tik akims, bet ir odai! Morkose yra vitamino A ir beta karotino. Beta-karotinai, vartojami į vidų, veikia kaip imuniteto stiprintuvai, o vietiniai-šie vitaminai ir mineralai padeda kovoti su odos pažeidimais, kuriuos sukelia išoriniai veiksniai. Morkų veido kaukes galite pasidaryti iš morkų žievelių, kad gautumėte skaidrią ir ryškią odą.
Morkos yra gyvybiškai svarbios odos priežiūrai, nes jos puikiai tinka riebiai odai, pagerina veido spalvą, drėkina odą, atjaunina ją pašalindamos negyvas ląsteles ir suteikia žvilgančią veido spalvą. Morkų kaukės gali išaiškinti ir tonizuoti odą. Morkų sultys švytinčiai odai tinka riebios odos žmonėms. Jie atgaivina odą ir nuobodu oda atrodo šviesi, o puikiai veikia kaip valiklis, efektyviai pašalindamas susikaupusias odos likučius.
Morkų nauda plaukams:
Čia yra mūsų 2 geriausi morkų naudojimo būdai plaukams. Pažvelkime į juos.
21. Padeda skatinti plaukų augimą:
Morkos yra naudingos kovojant su plaukų slinkimu, nes jos suteikia plaukams gyvybiškai svarbių vitaminų, todėl jie atrodo žvilgesni, storesni, žvilgesni, ilgesni ir sveikesni. Morkose esantis vitaminas A stimuliuoja riebalų gamybą, kuris kondicionuoja galvos odą ir kovoja su plaukų slinkimu. Vitaminai B, C, E, fosforas ir magnis gerina galvos odos kraujotaką. Tai, savo ruožtu, skatina plaukų augimą.
Morkų sulčių nauda plaukams yra didžiulė, nes morkose esantis beta karotinas suteikia plaukams spalvą ir blizgesį. Jis stiprina plaukų folikulus ir atstato plaukų kokybę. Vitaminas C taip pat padeda maitinti plaukus.
22. Kovoja su plaukų problemomis:
Dabar mes visi susidūrėme su plaukų problemomis, ypač tokiomis, kaip plaukų galiukų skilinėjimas, sausumas, nuobodulys ir šiurkštumas. Morkų sulčių nauda yra greitas ir paprastas šios problemos sprendimas.
Kaip įtraukti morką į savo mitybą?
Yra keletas būdų, kaip įtraukti morkas į mūsų racioną. Jie gali būti virti, virti arba virti garuose. Išbandę įvairius receptus, galite mėgautis virtų morkų privalumais.
- Morkos yra pagrindinis keptų ryžių ingredientas kartu su daržovėmis, tokiomis kaip pupelės, morkos ir kukurūzai. Kadangi morkose yra daug vandens, gali susidaryti sotumo jausmas. Kadangi morkose yra daug skaidulų, jos yra būtinos ir padeda virškinimui.
- Galite pasigaminti marinuotų agurkų su morkomis, kur į salotas galite pridėti raugintų morkų ir gauti labai reikalingų žarnynui palankių bakterijų.
- Kitas variantas būtų išbandyti morkų arbatą arba naudoti jas panardintose vietose, kur morkos gali būti skrudintos, kol suminkštės, ir paversti jas panardinta, į ją įmaišius grietinėlės ir kai kurių prieskonių. Morkų gerumu gali mėgautis ir jauni, ir seni.
- Daugybė kitų variantų leidžia lengvai pridėti morkų pagal įvairius receptus, kurie visiems taip pat patiktų pyraguose ir bandelėse!
Šalutinis morkų poveikis:
- Morkų žalias arba sultis reikia vartoti saikingai, nes per didelis vitamino A vartojimas gali būti toksiškas ir sukelti odos oranžinį atspalvį.
- Kai kurie žmonės netgi gali būti alergiški morkoms. Suvalgius morkų, gali atsirasti dilgėlinė, pasunkėjęs kvėpavimas ir patinimas, todėl gali prireikti skubios medicininės priežiūros. Jei simptomai tampa sunkūs, jie gali patirti anafilaksiją, kuri yra potencialiai pavojinga gyvybei reakcija.
- Vartojant didelius karotinoidų kiekius iš maisto per ilgą laiką, jie negali turėti žalingo poveikio, tačiau yra ir trūkumų, kai morkos valgomos per daug. Vienintelis dalykas, kuris gali atsitikti, yra tai, kad oda ilgą laiką pasidaro oranžinė arba pageltusi, o šis poveikis vadinamas karotenoderma.
Pasiruoškite pasinaudoti daugybe šios nepaprastos daržovės privalumų, kai aptariame morkų įtraukimo į savo mitybą privalumus. Jie yra naudingi tiek jauniems, tiek seniems. Morkos padeda ne tik turėti gerą sveikatą, bet ir nepaprastai veikia jūsų odą ir plaukus. Nesvarbu, ar virti, ar valgyti žali, netrūksta pranašumų, kuriuos galima mėgautis iš šios nuostabios daržovės!